เผากระทะแบบนี้ก็ดีนะครับ ง่าย ได้ผลดีด้วย

วิธีเผากระทะเหล็กก่อนนำไปใช้งานนั้นเป็นสิ่งจำเป็นที่ควรทำนะครับเนื่องจากกระทะเหล็กจะมีสารเคมีเคลือบเพื่อป้องกันสนิมมาจากโรงงานในขั้นตอนการผลิต วิธีแบบเดิมส่วนใหญ่ที่พวกเราคนทำครัวจะรู้กันก็คือการนำกระทะไปเผาไฟ แต่วีดีโอวันนี้ผมมาลองวิธีใหม่ๆให้ทุกคนดูเพื่อใครไม่ถนัดในการเผาแบบเดิมๆนะครับ ทอลองแล้วได้ผลดีมากครับ
#วิธีเผากระทะเหล็ก #้how to season a new wok #การเผากระทะเหล็ก #ชีวิตฟู้ดทรัคในอเมริกา

[@blackice3460]

เพิ่งเข้ามาดูคลิปแรก ตกใจ😲 นึกว่า "บิ๊กโจ๊ก" ตำรวจดังที่ถูกปลดสั่งย้าย ที่เป็นข่าวดังที่ผ่านมาในไทย หน้าเหมือนจัง😅

[@user-ev9vs9qt6b]

555555555

[@anchaleechangtongkum9699]

😄😄

[@mich5677]

กะทะแบบนี้ที่ต้อง Seasoning แบบนี้เรียกว่า Carbon steel wok (กะทะเหล็กคาร์บอน).ค่ะ😊🇨🇦

[@Djungtv]

ขอบคุณครับ

[@gustgargoodchannel1280]

กระทะสแตนเลส เผาได้หรือเปล่าครับ

[@user-se7ot7po5f]

กระทะสแตนเลสเผาทำไม ไม่ต้องเผา เผาเฉพาะกระทะเหล็ก

[@ชฎานาถชฎานาถ]

ขอบคุณความรู้ค่ะ

[@Djungtv]

ยินดีครับ

[@user-xr4mi8yl4q]

ดีจ้าแนะนำดีดี

[@maesheta478]

ตามมาจากคลิปสถานการณ์COVIDในอเมริกาค่ะ เนื้อหาแต่ละตอนดีมากๆเลย ติดตามและเป็นกำลังใจให้นะคะ

[@Djungtv]

ขอบคุณมากครับสำหรับกำลังใจครับ

[@marvelmarvel4701]

ทำคลิปดีๆออกมาเยอะๆครับ ได้ความรู้ดี

[@user-ng8cp8ix6x]

ให้ได้ทุกอย่างดีเยี่ยมเลยพี่เอก

[@Djungtv]

😊👍

[@user-wh2vd7ru1i]

ให้ความรู้ละเอียดดีมากคะ

[@thoranikelly9433]

ได้ประโยชน์ดีมากขอบคุณ

[@boonratsrinok1061]

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ 👍

[@nuinam2]

สวัสดีค่ะ อยู่ที่แคนาดาค่ะ ติดตามมาหลายตอนแล้วค่ะได้ความรู้มากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ อยากจะเปิดร้านอาหารไทยบ้างค่ะ เคยทำอาหารตามสั่งที่ไทย ทำแกงไม่เก่ง อยู่แคนาดาก็อยู่ร้านอาหารฝรั่ง เลยไม่ค้อยรู้เกี่ยวกับครัวไทยที่นี้ ถ้าคิดจะทำเองควรเริ่มที่จุดไหนดีค่ะแล้วอาหารควรเป็นแบบไหนดีค่ะ ควรมีสักกี่อยางดี

[@Djungtv]

เมืองที่ผมอยู่นี่ก็มีร้านไทยหลายร้านนะครับที่ประสบความสำเร็จกับอาหารแบบตามสั่งเหมือนบ้านเราครับ ถ้าให้ผมเปิดร้านผมก็คิดว่าอยากจะทำแบบอาหารตามสั่งเหมือนกันครับ มีอาหารไม่เกิน 15 อย่าง ทุกเมนูมีรูปภาพสวยๆ ให้คนที่ไม่ค่อยถนัดอาหารไทยได้ดูง่ายๆ เลือกแต่แมนูเด็ดๆที่ร้านไทยทั่วไปขายดี แบบนี้น่าจะเข้าท่านะครับ ถ้าอยากเปิดร้านผมแนะนำว่าลองไปสมัครทำงานร้านไทยหลายๆร้านดูก่อนจะดีมากครับ เก็บประสบการณ์ไปเรื่อยๆก่อน ก่อนที่ผมจะมาทำของตัวเองผมก็ไปทำที่ร้านไทยแบบมือปืนรับจ้างครับ คือแบบว่าทำร้านนี้ 1 วัน อีกร้าน 2 วัน หนึ่งสัปดาห์ผมทำอยู่ประมาณ 5 ร้านอาหารเลยครับ จะได้ประสบการณ์จากหลายๆร้านมารวมกัน บางร้านมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันไป เอาสิ่งที่เราเห็นว่าดีของแต่ละร้านมาใช้เวลาเราจะเปิดร้านในอนาคตครับผม

[@YaiNee5G2002]

อยู่อังกฤษค่ะ..คิดเหมือนกัน..ตอนนี้ให้ลูกสาวทำงานร้านอาหารไทยไปพลางๆเก็บเกี่ยวประสบกราณ์อีกปีสองปี(ถ้ารอดจากไวรัส)จะพาลูกทำร้านเล็กๆหรือfood truck ..เอาใจช่วยนะคะสำหรับใครอยากมีอะไรเป็นของตัวเอง

[@kobkulThaiyeunyongsak]

ขอนคุณมาก ๆ ค่ะ

[@Djungtv]

ยืนดีครับ

[@พัฒน์เอี่ยมเอม]

สุดยอด​ครับ​

[@ロックタワット]

อย่างงี้ นี่เอง เพิ่งรู้ ดีจังเรย

[@Djungtv]

😊👍

[@pongkiatthojula4868]

คลิปนี้ผมไป.สอนภรรยาที่บ้าน.ทำดีครับโชคดีครับ.ขอบคุณครับ

[@ภักดีพานิชย์]

สุดยอดเทคนิค

[@thongchaiunipan4283]

ยอดมากครับ 👍👍👍

[@empromma8665]

ขอบคุณค่ะพี่ เดี๋ยวจะลองทำ

[@khanuengnitloretz2886]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและดีค่ะ กำลังไล่ติดตามดูทุกคลิปค่ะ

[@sarabeautychannelsara6490]

ขอบคุณ​ค่ะ​ที่​ที่​แชร์​

[@สุระศักดิ์สุนะไตร]

บ้านเราคงทำไม่ได้ เพราะถ้าจะทำต้องไปซื้อเต่าอบ ที่แพงกว่ากะทะอีกเยอะ วิธีเผาประยัดกว่าผมว่า. แต่ขอบคุณครับที่นำเทคนิค อื่นมาให้ชม

[@Djungtv]

👍

[@vm9538]

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับเทคนิค 😊 ที่บ้านมีWokที่ยังใหม่อยู่ค่ะ อยากลองทำดูติดว่าด้ามจับเป็นไม้น่ะสิคะ คิดว่าด้ามไม้นี่อาจเข้าเตาอบไม่ได้ อาจต้องใช้วิธีเผาแบบเบสิค ท่านใดมีประสบการณ์หรือพอทราบบ้างคะ กรุณาแนะนำด้วย ขอบคุณค่ะ😇

[@skgskg531]

ที่บ้านก็ใช้กะทะ wook เหมือนกันแต่คุณแม่จะใช้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมาทาลูบบางๆ ทั้งสองด้านแล้วเอาไปเผาไฟเมื่อเผาเสร็จจะหอมมากๆ เลยคุณแม่บอกเหมือนกับแม่ค้าขายขนมครกที่ใช้มะพร้าวขูดมาวางบนเต้าขนมครกที่ซื้อมาใหม่ๆแล้วนำไปเผาไฟค่ะ

[@Ichliebedichqwert]

🤟ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มาก🙏

[@tommiddlewood901]

เผากระทะนี่วิธีโบราณที่ใช้กันทั่วโลกจริงๆ ผมคิดว่ามีแต่โซน Asia ที่ทำกัน.

[@papejinda7904]

เคยเห็นในคลิปห้องครัวของเกาหลี เขาใช้น้ำมันงากันครับ

[@anakpongsuviriyasagun7385]

I don't know about this.

[@djjcconer1769]

แค่คุนทำต้มยำหรือซุป แล้วคุนเอามันกลับมาทำข้าวผัด มันก้กลับมาติดเหมือนเดิมนั่นแหละคับ. หรือว่าหลังจากคุนล้างทำความสะอาดแล้วพรุ่งนี้คุนเอามาใช้งานต่อ มันก้กลับมาติดเหมือนเดิมคับ. สรุปคือเราต้องเผาทุกวันคับ.

[@woranatsuasakul8385]

ไม่นัทุกครั้งที่ซื้อกะทะเหล็กต้องเผานะค่ะกันติดกะทะค่ะเวลาทำความสะอาดเขาแค่เอาผ้าเช็ดๆห้ามขัด เผาไล่กลิ่นด้วยค่ะเฉพาะกะทะเหล็กนะค่ะ พวกเชพเขาจะใช้กะเหล็กผัดค่ะ มันจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

[@นายอภิชาติอัสภัทรพันธุ์]

ขอบคุณมากครับ...

[@banksicrub]

ที่เค้าเผากระทะกันก็ด้วยเหตุผลที่เค้าต้องการทำให้สารที่เคลือบกันสนิมกระทะหลุดออกหรือระเหยไปให้หมด วิธีที่คุณเอกทำ นอกจากสารเคลือบกันสนิมไม่หลุดออกไปไหนแล้วยังเป็นวิธีที่เคลือบมันไว้อีกชั้นนึงอีก เวลาที่ทำอาหารขาย คนที่เค้ากิน เค้าก็จะได้กินสารเคมีที่เคลือบกับกระทะไปด้วย กระทะเตาwok แบบจีน แต่ไปใช้วิธีแบบฝรั่งเค้าทำ อืมนะ

[@Djungtv]

ขอบคุณครับที่มาแชร์ความรู้ดีๆครับผม 💖🙏

[@banksicrub]

Djung TV ยังคงติดตามช่องคุณเอกอยู่เสมอนะครับ แฟนคลับจากฟลอริด้าครับ

[@Sigtyra]

กระทะจากโรงงานมักเคลือบพวกน้ำมันสน ซึ่งจุดระเหยของสารพวกนี้ต่ำกว่าคุณหภูมิที่คุณเอกตั้งในเตาอบอยู่แล้วค่ะ หลังเผาด้วยเตาอบนำมาล้างก่อนใช่ ก็ไม่น่ามีปัญหาอะไรเรื่องตกค้างค่ะ ^^ แต่ส่วนตัวแอบรู้สึกเปลืองค่าไฟ 555

[@pakornpratoompol4821]

ขอบคุณครับ...

[@user-pr9pc7ct2y]

ขอบคุณมากเลยนะคับ

[@panomseankla4273]

สวัสดีครับ ผมสนใจเรื่องรถขายอาหาร/food truck ดูคลิปพี่มาหลายตอนแล้วครับ ได้คำตอบเยอะเลย (ที่เคยสงสัยมานาน) 1.กระทะ จีน ที่พี่ใช้เบอร์อะไรครับ /ดูเหมาะมือดีจัง 2.ค่าเช่าครัวกลางแบบนี้ แพงไหมครับต่อเดือน แล้วที่จอดรถทรัคต้องเช่าแยกต่างหากไหมครับ หรือคิดรวมกันเลยครับ 3.ทีมงาน ที่มาช่วยขายในรถ2 คนนั้น จ้างรายชั่วโมง หรือแบบเหมาจ่าย หรือได้เปอร์เซ็นต์จากการขายด้วย ครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับผม

[@Djungtv]

กระทะขนาด 16 นิ้วครับ ค่าเช่าห้องครัวแต่ละคนจ่ายไม่เท่ากันครับ ครัวที่ผมใช้จะคิดตามใครใช้มากใช้น้อยครับ มีตั้งแต่ 500 เหรียญไปถึงพันกว่าเหรียญครับ ส่วนค่าจอดรถประมาณ 300 เหรียญต่อเดือนครับมีไฟฟ้าให้ต่อกับรถด้วยครับ พนักงานทีมาช่วยจะเป็นแบบเหมาจ่ายครับ เพราะถ้าเป็นชั่วโมงจะได้น้อยมากครับ ทำงานจริงๆแล้วก็ไม่ถึงสามชั่วโมงครับ

[@panomseankla4273]

ขอบคุณครับ

[@vivaviva6944]

ขอบคุณมากค่ะ คุณเอก พึ่งรู้จริงๆๆ เรื่องนี้ 5555555

[@MewMoreMad]

มันมีเผาครั้งแรก กับเผาประจำ เผาครั้งแรกก็แบบในคลิปนั่นแหละ เป็นการเผาไล่น้ำยากันสนิมกับโลหะหนักที่ตกค้างบนผิวกระทะ ส่วนเผาประจำคือเผาก่อนทำอาหาร ตั้งกระทะให้ร้อนจนควันขึ้น แล้วเอาน้ำมันเทใส่เพื่อล้างกระทะ เป็นการล้างพวกโปรตีน, กลิ่น, โลหะ ออกไปกับน้ำมัน

[@pajopauykan7865]

ดีจัง..👍🏼👍🏼👍🏼

[@user-pr9pc7ct2y]

เห็นอาม่าเรียกว่ากระทะเหล็กแต่ไม่รู้คนอื่นเรียกว่าอย่างไรค่ะ

[@prontipstapp2016]

เมื่อเราใช้เสร็จแล้วล้างเรียบร้อยแล้วต้องทานำมันใหม ขอบคุณค่ะ

[@knowgudk.8250]

Flaxseed oil คือน้ำมันที่สกัดจากเมล็ดของต้นปอป่าน หรือต้นลินนินค่ะ

[@Djungtv]

ขอบคุณครับ

[@jeffykun5304]

เมล็ดflaxใช่มั้ยครับ

[@จันทรารัตน์แสนดี]

เอกสู้ๆๆๆๆ

[@Djungtv]

ขอบคุณมากครับ 🙏

[@twistno.4870]

กระทะเหล็กซื้อมาใหม่ที่ต้องเผาเพราะเขาเคลือบกันสนิมมา แล้วที่เคลือบน้ำมันเพราะกันสนิมเวลาไม่ใช้งาน

[@samsara5166]

ผมสนใจทำ ฟูดทรัก ครับ แบบ เทลเลอ ราคาเท่าไหร่ รถเก่าก็ได้ ประมาณเท่าไหร่ครับ ผมอยู่ Bakersfied,ca

[@FirstnameLastname-yn4ee]

เชฟกะทะเหล็กตัวจริง

[@hasasinryo3274]

FC.

[@orrananthamsen5197]

กะทะสแตนเลสกับอลูมิเนียมใช้เผาแบบนี้ได้มั้ยคะ พอดีสั่งซื้อกะทะใบใหญ่ 39 นิ้ว ทั้งสแตนเลสกับอลูมิเนียมมาจากไทยค่ะ ยังไม่เคยใช้ทำอาหารซักครั้งค่ะ

[@Djungtv]

ถ้าเป็นกระทะเป็นจีนก็ใช้วิธีนี้ได้เลยครับ กระทะแบบอี่นผมไม่แน่ใจนะครับ

[@photogorn]

ไม่น่าจะได้ครับ ถ้าสแตนเลส ทาน้ำมันแล้วอบแบบนี้ สีจะเหลืองไหม้กระดำกระด่างไม่น่าใช้ไปเลยครับ อลูมิเนียมก็เข่นกัน

[@pawenaanna]

สาระใหม่ทำง่าย

[@stevechanel4933]

ผมดูคลิปของคุณเอกบางคลิปแล้วเห็นคุณบ่นว่าวันนี้มีคนสั่งพวกผัดไทยเยอะมาก จะเหนื่อยน่าดู ผมเลยสงสัยว่าบางอย่างคุณผัดใส่หม้อหรือถาดไว้มากๆตอนก่อนออกจากโงครัวไม่ได้หรือ แล้วอุ่นร้อนไว้ตลอดเวลา เวลามาขวยก็ตักให้ลูกค้าไ้เลย น่าจะช่วยได้มากไหม

[@Djungtv]

บางอย่างก็ทำได้ครับ แต่ถ้าเป็นพวกเส้นก๋วยเตี๋ยวผมว่าผัดสดมันจะน่ากินกว่าครับ เส้นมันจะไม่เซงและแข็งครับ

[@chuthai8812]

เพิ่งเข้ามาดูค่ะ เผากระทะ ในเตาอบ แล้วด้ามเป็นไม้ ด้ามจะไหม้มั้ยคะ

[@Djungtv]

ผมไม่แน่ใจนะครับ ลองใช้ foil คลุมตรงต้ามไม้ดูนะครับอาจจะช่วยได้

[@chuthai8812]

Djung TV ขอบคุณค่ะ

[@aswinrillo4704]

ถ้ากะทะเก่าทำอย่างไงครับ หลายปีทีเดียว ช่วยแนะนำด้วยครับ

[@jabchai]

ปกติเวลาเผากระทะ จะมีพวกกลิ่นของสารกันสนิมที่เคลือบกระทะออกมาด้วย ถ้าเตาดูดควันไม่แรงพอ หรือเผลอสูดดมเข้าไป ก็จะรู้สึกแสบจมูก(เฉพาะครั้งแรกของการเผากระทะ) ถ้าใช่วิธีนี้ สารเคมีต่างๆ พวกนี้ มันจะไม่อวนอยู่ในเตาหรือครับ เวลาทำเสร็จ ในเตามีกลิ่นพวกนี้อยู่ไหมครับ

[@Djungtv]

ด้านหลังเตามีตัวระบายอากาศครับ ใจเตาก็ไม่ได้กลิ่นอะไรนะครับ

[@budsagonmeyer5846]

ดิฉันสั่งจาก internet ส่งจากญี่ปุ่น ไม่เหมือนในเว็บเลย 3ใบใบละ$130 ผัดก็ติดกะทะ เผาแล้วก่อนใช้ก็ยังติดเหมือนเดิม

[@welovethemallthesame1125]

ผมเห็นฝรั่งเค้าจะเผากระทะหลายๆรอบให้น้ำมันแห้งเคลือบกระทะหลายๆชั้นถึงจะไม่ติดครับ​ ถ้าใช้ทำอาหารแบบบ้านๆกระทะเทฟล่อนใช้ง่ายและดูแลรักษาง่ายสุดแล้วครับ

[@photogorn]

กระทะเหล็กเวลาใช้ถ้าจะไม่ให้ติดกระทะต้องเปิดไฟให้กระทะร้อนก่อน แล้วจึงใส่น้ำมัน และเมื่อน้ำมันร้อนจึงจะใส่อาหารลงผัด ถึงจะไม่ติดกระทะครับ

[@ฤทธิรงค์ชื่อเสียง]

Oven ยี่ห้ออะไรครับ

[@RespectTruth456]

กะทะเหล็กค่ะ

[@Huge-Cum]

น่ากินจัง หมายถึงคนโพสต์นะครับ คิๆ

[@annjamarkovic5053]

พี่ค่ะ..กระทะที่ใช้อยู่แล้วระยะหนึ่ง..ก้อยังติดกระทะอยู่ตอนผัด...จะใช้วิธีนี้แก้ปัญหาได้มัยค่ะ? ที่ร้านขายอาหารtake away...เจอปัญหานี้เครียดมาก...ลำบากตอนล้างทกๆครั้ง😭😭

[@Djungtv]

หลังจากเผากระทะแล้วควรเครือบกระทะด้วยน้ำมันอีกทีนะครับจะได้ไม่ติดกระทะครับ เวลาผัดอาหารควรให้กระทะร้อนได้ที่ก่อนจะใส่ของลงผัดนะครับ เพื่อจะได้ไม่ติดกระทะครับผม ลองดูนะครับ

[@420-i8g]

ใช้กระทะขนาดกี่นิ้วครับ พอดีว่าจะซื้อมาใช้ที่บ้านสักใบอ่ะครับ

[@Djungtv]

ขนาด 16 นิ้วครับ

[@ซัคเซสพลาสติก]

เรียนเชฟมาไหมคะ หรือฝึกเองคะ

[@user-se7ot7po5f]

ป่านนี้คงรู้แล้วว่าที่เผาก่อนคือกระทะเหล็กและเคลือบ กระทะสแตนเลสไม่ต้องเผา

[@maithaitakehome2462]

กะทะกี่นิ้ว และเทำจากวัสดุอะไร

[@Djungtv]

16นิ้ว เป็นเหล็กครับ

[@tigerdragon3015]

กะทะรุ่นนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ

[@Djungtv]

ผมซื้อที่ร้าน Restaurant Depot ใกล้ๆบ้านครับ

[@maxwang3243]

น้ำมันที่เอามาเคลือบ ปกติมันกินได้อยู่แล้วเหรอครับ เอามาเคลือบแบบนี้เวลาใช้จริงต้องล้างก่อนไหม

[@Djungtv]

ปกติเค้าจะเอามาทำเป็นยาเม็ดไว้รับประทานครับ ส่วนคุณสมบัติผมไม่แน่ใจนะครับว่าช่วยอะไรบ้าง ลองหาข้อมูลได้ครับ

[@เหลิมวรสิทธิ]

คล้ายๆ น้ำมันรำข้าว น้ำมันตับปลาอะครับ ทานบำรุงเป็นอาหารเสริมครับ

[@ohwiohwu7222]

กระทะขนาดกี่นิ้วครับและราคาประมาณเท่าไรครับ ขอบคุณครับ

[@Djungtv]

16 นิ้วครับ ประมาณ 20 เหรียญครับ

[@ohwiohwu7222]

@@Djungtv น่าจะหนักและใหญ่นะครับ ฝากเพื่อนซื้อมาจากฮ่องกง 16นิ้วแป๊ะ(ใช้ตลับเมตรวัด)เหล็กหนากว่าของไทย หนักมาก ยังไม่เคยเอาออกมาใช้เลยครับ

[@Djungtv]

@@ohwiohwu7222 ส่วนใหญ่ร้านอาหารจะใช้ 14 นิ้วครับ จับถนัดมือกว่า

[@ohwiohwu7222]

ในฟู๊ดทรัคพี่ใช้16นิ้ว?ครับ

[@Djungtv]

@@ohwiohwu7222 ใช่ครับ 16 นิ้วจะผัดได้หลายจานหน่อยครับ

[@ซัคเซสพลาสติก]

ไม่เห็นยอดคนติดตามละคะ

[@user-pk5vi4sy7f]

ขอแบบเก่า สารเคลือบระเหิดไม่หมด

[@hasasinryo3274]

แนะนำการเช่าครัว. สัญญา

[@Djungtv]

ได้ครับ เดี๋ยวทำคลิปให้นะครับ

[@beautylove4722]

เห็นคนเขาเรียกๆกันว่า "กะทะจีน" นะคะ

[@solidapway]

กะทะไทยครับเป็นด้ามจับ กะทะจีนจะเป็นหูจับเวลาผัดจะใช้ผ้าจับกระทะครับ

[@wonsilapattawee8134]

กะทะเหล็ก

[@KengD]

ต้องเผารนไฟแรงๆ

[@สุทินคือชื่อเล่น]

เหล็กหล่อ ผมมั่ว ใช้น้ำมันหมูเคลือบ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเผา มันร้อนไม่ทั่วเหมือนเตาอบ ก็พอใช้ได้ 😂😂

[@chomtulamint8500]

ตอนท้ายคลิปที่ลองกระทะที่เตาน่ารักจัง 555

[@monthiramanit7313]

ช่องดีมีสาระได้ความรู้ ถ้าใช่น้ำมันงาแทนFlaxseed ได้มั้ยคะ กรุณาตอบด้วยค่ะ

[@Djungtv]

ไม่เคยลองนะครับ เค้าแนะนำแต่ให้ใช้น้ำมันตัวนี้ครับ ถ้าลองได้ผลยังงัยช่วยบอกหน่อยนะครับ

[@NampolMeesawat]

You can't use sesame oil. The smoking point is way too low

[@vincentpb709]

สวัสดีครับคุณเอก. 🙋‍♂️

[@Djungtv]

สวัสดีครับ

[@realhermimaneeob-gynmb4959]

มะนช่วยอะไรหรอคะไม่รู้จริงๆ

[@Djungtv]

ช่วยไม่ให้อาหารที่เราผัดติดกระทะครับ

[@user-jd8rb4jz4w]

ซื้อได้ที่ไหนคับ

[@Djungtv]

ใน Amazon ครับ

[@MadamePinkGold]

กระทะใหญ่กว่าเตาอบที่บ้านี่สิ ่าไฟอบกระทะ 2ชม. เผาเหมือนเดิมดีกว่า

[@wiwbib]

ใช้เตาไฟฟ้าเเบบเเม่เหล้กหมดสิทธิ์

[@CC-qg6xn]

ซื้อที่ไหนครับ

[@Djungtv]

หาได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปครับ

[@CC-qg6xn]

Djung TV ผมอยู่ไทย ไม่มีเลยครับ

[@Djungtv]

@@CC-qg6xnผมไม่แน่ใจว่าคนเมืองไทยสั่งของในร้าน Amazon ได้รึเปล่าครับ เพราะในเวปนั้นมีน้ำมันตัวนี้เยอะเลยครับ

[@chopdrive]

ด้ามจับไม่ละลายหมดเหรอครับ

[@papejinda7904]

ด้ามจับเป็นเหล็ก เชื่อมติดกับกระทะเลยครับ

[@Jumbanoffee]

ไม่มีเตาอบ คือ จบ 🙄

[@Djungtv]

ใช้วิธีอื่นก็ได้ครับ

[@Jumbanoffee]

Djung TV มีวิธีอื่นแนะนำมะคะ

[@welovethemallthesame1125]

ถ้าไม่ใช่ร้านอาหารไม่น่ามีเตาอบใหญ่ขนาดนี้หรอกครับ​ เผาเตาแก๊สแบบบ้านๆก็ได้ครับ

[@woranatsuasakul8385]

เผาเตาถ่านค่ะบางคนก็เปาเตาแก๊สค่ะ

[@aloneguy5425]

กระทะแบบไหนต้องเผาครับ

[@Djungtv]

กระทะที่ทำมาจากคาบอน เป็นของจีนนี่เหละครับที่ต้องเผาครับ

[@wasanasroisuwan9074]

ถ้าเป็นคนไทยจะใช้กากมะพร้าวที่คั้นกระทิออกแล้วเอาลงไปคั่วจนกากมะพร้าวนั้นเหลืองก็ถือว่าOKแต่สรุปวิธีคุณเอกเริ่ดกว่าค่ะ

[@pramaham]

เพราะในกากมะพร้าวมีน้ำมันจะไปเคลือบกระทะอีกที

[@user-rk6xp2nu6u]

กะทะเหล็กค่ะ

[@youngbom9008]

กระทะเหล็ก

[@บุญญฤทธิ์เหวสูงเนิน]

แบบพุทราน่าจะมีหรือแบบขนุนก็ได้เพราะไม่มีเตาอบเลยเผาแบบฝรั่งไม่ได้

[@vivoshop5979]

ขอบค่ะสําหรับความรู้ดีๆเคยชื้อกะทะแบบนี้มาใช้ไม่ได้เผาค่ะสนิมขึ้นเต็มเลยค่ะ

[@กูว่าแล้วมึงต้องเสือก-ถ5ว]

กระทะแบบนี้ใครไม่ค่อยใช้เพราะอันตรายเป็นสนิมทั้งนั้นเลยลองผัดผักดูสิน้ำออกมาดำเลยสนิมทั้งนั้น

[@lsth5500]

ผม เป็น สนิม งงมาก แต่เผาไม่ถูกวิธี

[@ธกฤษณ์]

สามารถใช้น้ำมันอย่างอื่นอะไรแทนได้บ้างครับ

[@เหลิมวรสิทธิ]

ไม่มีเตาอบเผาเตาแก๊สปกติเหมือนเดิมก็ได้ใช่ไหมครับ

[@Djungtv]

ใช่ครับ วิธีที่นิยมก็คือเผมด้วยแตาแก๊สนี่แหละครับ