Pámpano a la Veracruzana a mi estilo

hola hermosuras!
Espero les guste este pescadito que sabe muy delicioso, vámonos con los ingredientes:
Pescado
jitomate
chile morrón
cebolla
ajo
epazote
chile poblano
aceituna y alcaparras
sal, pimienta
mantequilla
apio
papel aluminio
no te dejo las cantidades porque eso es a tu gusto y consideración.
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