পান চাষের আধুনিক পদ্ধতি ll betel leaf cultivation in Bangladesh ll

পানের ইংরেজি নাম Betel leaf / Betel Vine এবং বৈজ্ঞানিক নাম Piper betel. পান মূলত পাতা খাওয়ার জন্য চাষ করা হয়। এর বহুবিধ ব্যবহার রয়েছে। পানের রস হজমে সহায়তা করে, রুচি বৃদ্ধি করে এবং মুখের দুর্গন্ধ নাশক হিসাবে কাজ করে। বিজ্ঞানীদের ধারনা যে পানের আদি জন্মস্থান মালয়েশিয়ার স্যাঁতসেঁতে স্থানে। বাংলাদেশের খুলনা, বরিশাল, পটুয়াখালী ও রাজশাহী জেলায় ব্যাপকভাবে পানের চাষ হয়। তবে অন্যান্য জেলায়ও পানের চাষ বিস্তার লাভ করছে। পান গাছের কান্ডকে ছোট ছোট টুকরায় কেটে চারা তৈরি করতে হয়। প্রতিটি চারা লম্বায় ২৫-৩০ সেমি এবং তাতে ৩-৫টি গাঁইট (পর্ব) থাকা আবশ্যক। সাধারণত দুটি গাইট মাটির নিচে এবং একটি বা অধিক গাঁইট মাটির উপরে রাখা হয়। চারা প্রস্তুতের জন্য কমপক্ষে দুই বছর বয়সের পুরাতন এবং সুস্থ ও নীরোগ গাছ নির্বাচন করা হয়।
চারা রোপণ ও রোপণের দূরত্বঃ বর্ষা শুরুর ঠিক পরেই পানের চারা রোপণ করার উপযুক্ত সময়। চারা রোপণের পূর্বে দরকার হলে জমিতে সেচ দেওয়া আবশ্যক। যে সকল অঞ্চলে ‘ঢলে পড়া’ রোগের প্রাদুর্ভাব বেশি, সে সকল অঞ্চলে প্রতিষেধক হিসেবে সেচের পানির সাথে কপার সালফেট মিশিয়ে দিলে সুফল পাওয়া যায়।
পানের চারা রোপণের সময় এক চারা হতে অপর চারার দূরত্ব ২৫/৩০ সেমি রাখতে হয়। এছাড়া সারি হতে সারির দূরত্ব ৩৫/৪৫ সেমি রাখা দরকার। ২/৩ সপ্তাহের মধ্যেই পানের চারা সতেজ হয়ে ওঠে এবং ১ মাসের মধ্যে প্রথম পাতা দেখা যায়। পানের চারা একটু বড় হলেই তাকে খাড়াভাবে বর্ধিত হওয়ার জন্যে অবলম্বন দরকার এবং সেহেতু পাটকাঠি বা বাঁশের কঞ্চি পুঁতে তার সাথে পান গাছ বেধে দিতে হয়।
পানের পরিচর্যাঃ পানের ক্ষেতে যাতে আগাছা না জন্মে সেদিকে বিশেষভাবে সতর্ক থাকতে হয়। সাধারণত পান গাছকে ১-১.৫ মিটারের বেশি লম্বা হতে দেওয়া হয় না। কারণ অতিরিক্ত লম্বা গাছ হতে পান সংগ্রহ করা একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়ায় এবং সে সঙ্গে গাছের জীবনী শক্তিও কমে যায়। সেজন্যে বেশি উঁচু হলে গাছকে মাঝে মাঝে অবনমন প্রক্রিয়ায় সতেজীকরণ করা হয়। নির্দিষ্ট পরিমাণ উঁচু হওয়ার পর গাছকে আর অবলম্বনের সাথে বাঁধার দরকার হয় না। তখন গাছের ডগাগুলো লতিয়ে নিচের দিকে অবশেষে জমিতে নেমে আসে। এ অবস্থায় গাছের বর্ধনশীল অংশ বাইরে রেখে ভূমি সংলগ্ন অংশটি মাটি চাপা দেওয়া হয়। এ প্রক্রিয়ায় গাছকে সতেজীকরণ করা হয় এবং এটি বছরে কমপক্ষে একবার করতে হয়। বর্ষাকালে সেচের প্রয়োজন হয় না। তবে শীত মৌসুমে ৬/৭ দিন পর পর একবার সেচ দিতে হয়।
সার প্রয়োগঃ পানের জমিতে প্রতি বছর হেক্টর প্রতি ৩০-৫০ কুইন্টাল গোবর সার প্রয়োগ করতে হয়। চারা ৫/৬ পাতাওয়ালা হলেই পচা খৈল জাতীয় সার প্রয়োগ করলে গাছ সতেজ হয়ে ওঠে। হেক্টর প্রতি ১০০ কেজি ইউরিয়া ৩ বারে জমিতে প্রয়োগ করতে হয়। উক্ত সারের সাথে ৫০ কেজি টিএসপি ও ৫০ কেজি পটাশ সার মিশ্রিত করে প্রয়োগ করতে হয়। উক্ত সার ৩ বারে সারির উভয় পার্শ্বে ২-১ ইঞ্চি গভীরতায় প্রয়োগ করতে হয়।
পোকামাকড় ও রোগঃ যে সমস্ত পোকামাকড় পান বারোজের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে তাদের মধ্যে বিটেল ডাইন বাগ, মিলিবাগ, অ্যাফিড ও মাইট বিশেষ উল্লেখযোগ্য। মিলিবাগ পূর্ণাঙ্গ ও নিমফ (nymph) অবস্থায় পাতার রস চুষে পানের ক্ষতি করে। অনুমোদিত কীটনাশক মাত্রানুযায়ী প্রয়োগ করলে এ সকল পোকামাকড় দমন করা যায়।

[@mofidulislam6631]

পানের বাগান দেখানোর জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

[@uttarerkrishi]

অসাধারণ প্রতিবেদন

[@syedmujahidalam3174]

প্রকৃতি ও জনপদ

[@alimali1859]

ভাই আমরা তো সৌদি আরবের পান রপ্তানি করি ভাই আরো ঢাকা সদরঘাট শামবাজার আরতে পান বেচি ভাই বাংলাদেশ সব জেলা পান রপ্তানি করি ভাই কুষ্টিয়া পান রপ্তানি করি আরো রাজশাহী পান সৌদি আরবের রপ্তানি করি ভাই দোয়া করবেন

[@fishandagro]

দোয়া করি আল্লাহ আপনার সহায় হোন❤️💞

[@jakirentertainmentchannel1826]

পান চাষের খুটি নাটি সম্পর্কে জান তে চ্যনেলটিতে করে Subscribe সাথেই থাকুন kzbin.info/door/ErRh8w6MxXDacOJXMfgvAQ

[@user-tp5uq5fc5u]

❤❤❤❤

[@habibajannat9361]

Ami Bakra, jhikargacha jessore teke bolsi... Ami pan Sara songroho Korte chai.. Kuthay teke pawa jabe??? Chade tobe ki pan gas Hobe???

[@fishandagro]

পানের কান্ড কেটে রোপন করলেই গাছ হবে, চারা কিনতে পাওয়া যায় না। তবে পানের বরজ আছে এমন চাষীর কাছ হতে ডাল সংগ্রহ করতে পারেন।

[@jakirentertainmentchannel1826]

পান চাষের খুটি নাটি সম্পর্কে জান তে চ্যনেলটিতে করে Subscribe সাথেই থাকুন kzbin.info/door/ErRh8w6MxXDacOJXMfgvAQ

[@MdRajib-sh5dn]

Thanks

[@mdhamid2954]

পানের চারা পাওয়া যাবে

[@mdabdulawal3755]

বিঘা প্রতি কত টাকা বিক্রি হয় এই হিসেবে ভুল আছে।

[@mjmiraj8594]

Kmn ase bhi

[@banglarmatiomanus]

panchaserkhutinati

[@chadnishaid1603]

পানের চারা কিভাবে পাব

[@LalrinmuanaHlawndo17]

Can you please tell me the profit?

[@user-mdrakib]

নরসিংদী আমার পান বরজ সলমা পড়ছে কি দিমু

[@deshpemik14]

Apnar number ti dite parben

[@banglarmatiomanus]

@panchaserkhutinati

[@jayraostudio1766]

পান চাষ কোন মাসে করতে হয়

[@fishandagro]

বর্ষার শুরুতে উচু দোআশ মাটিতে চারা রোপন করতে হয়

[@rohulaminrony5753]

চৈত্র মাসের শেষ দিকে

[@jakirentertainmentchannel1826]

পান চাষের খুটি নাটি সম্পর্কে জান তে চ্যনেলটিতে করে Subscribe সাথেই থাকুন kzbin.info/door/ErRh8w6MxXDacOJXMfgvAQ

[@mdmoharajkhan5376]

সিতের সময়

[@mdmoharajkhan5376]

এসব ভুয়া নিউজ দেন কেনো আমার জন্মের পর থেকে এই কাজি করি আমার বাড়ি চুয়াডাঈা আমার নিজের ৮০ লাইন আছে

[@fishandagro]

কৃষি অধিদপ্তরে যেয়ে বলেন তারা ভূয়া নাকি আপনে ভূয়া মিয়া? স্থান ব্যক্তি ভেদে একেক রকম চাষ হতেই পারে। কেউ সার পানি নাদিয়েও জন্মাতে পারে সেটা তার ব্যাপার। নীজের জ্ঞান এর বাইরে জ্ঞান সংগ্রহের চেষ্টা করুন।