ปังกรอบพริกเผาหมูหยอง จัดเต็มรสชาติเข้มข้น ขนมสร้างรายได้/บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ส่วนประกอบขนมปังกรอบพริกเผาหมูหยอง
1. ขนมปังแบบบาง
2. เนยสดชนิดเค็ม 120 กรัม
3. น้ำตาลทราย 20 กรัม
4. นมข้นจืด 20 กรัม
5. น้ำพริกเผา 120 กรัม
6. หมูหยอง
วิธีทํา
- นำขนมปังแบบบางผึ่งลม เพื่อลดความชื้นให้ขนมปังแห้งขึ้น
- นำเนยสด ตีให้อ่อนตัวสักครู่ ตามด้วยน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน
- ตามด้วยนมข้นจืด + น้ำพริกเผา ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จะได้เนยน้ำพริกเผาพร้อมทาขนมปัง
- นำเนยพริกเผาที่ได้ทาขนมปังบางๆ แล้วอาจตกแต่งเพิ่มเติมด้วยน้ำพริกเผาอีกส่วนหนึ่งเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม
- ตกแต่งด้านบนด้วยหมูหยองตามชอบ
- นำเข้าอบ อุณหภูมิประมาณ 150 องศาใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที หรือจนกว่าขนมจะเหลืองสวย
- นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็นบนตะแกรงแล้วแพ็คใส่ บรรจุภัณฑ์ไม่ให้โดนลม
╔═══════════╗
📌 อุปกรณ์ และวัตถุดิบบางส่วน ถ้าไม่สะดวกออกไปหาซื้อเอง กดสั่งได้จากลิ้งค์ที่รวมไว้ให้ด้านล่างค่ะ😊
- ตาชั่ง TANITA shp.ee/pcp3kgu
- ร้านขนมปังกรอบ shp.ee/n3hykrj
╚═══════════╝
----------------------------------------------------------
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - bankulek/
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin

[@ช่างปุ๊บ้านเลี่ยมกรอบพระ]

เสียงผู้หญิงคุ้นๆ เหมือนเคยได้ยินในรายการทำอาหาร

[@kungvt4400]

ทำแล้วเมื่อเย็น สูตรนี้อร่อยมากๆๆๆๆ ขอบคุณนะคะ 🙏🏻❤️

[@nailekcook]

ดีใจที่ชอบนะครับ😊

[@SudaratKajun_Sakura]

ทำจนเครื่องตีพังไปแย้ว ขอบคุณค่ะ ขายดีด้วย ทำขายอยู่ค่ะ

[@kittipontungjitsonti5364]

ขอบคุณนะคะ มีประโยชน์มากๆเลย น้องอธิบายได้น่าฟังและเข้าใจง่ายดีค่ะ🥰🥰

[@santimakasemsannaayudhya2905]

สอนละเอียด​ดีค่ะ เสียงเพราะ เข้าใจง่าย เดี๋ยว​จะลองไปทำดูนะคะ ขอบคุณ​ที่​มาแบ่งปันความอร่อยค่ะ

[@ดอกไม้ชะลารักษ์]

วันนี้ทำแล้วค่ะอร่อยมากก ขอบคุณนะคะ

[@nailekcook]

ดีใจที่ชอบนะคะ😊

[@Wanwatnek]

น่ากินมาก 😋😋😋อยากลองทำบ้างแต่ใช้ขนมปังชนิดไหนคะอยู่อเมริกาค่ะ มีขนมปังหลายอย่างเลือกไม่ถูก

[@nailekcook]

ขนมปังแซนวิชธรรมดาค่ะ แล้วมาหั่นให้บางลงเท่านั้นเอง

[@am.charin8653]

ถ้าเปลี่ยนจากเนยสดรสเค็มเป็นรสจืดต้องเพิ่มเกลือมั้ยคะ และใช้นมจืดแทนนมข้นจืดได้มั้ยคะ

[@minimee1096]

ขอบคุณค่ะ ได้ขนมกินเล่นหลายอย่างเลยค่ะ

[@wawwaww2388]

พริกเผายี่ห้ออะไรครับในคลิป❤❤❤😊😊😊

[@vatcharavantongkumvan3234]

ขอบคุณค่ะสำหรับคลิบนี้เคยขอไปค่ะ

[@nailekcook]

ยินดีครับ^^

[@แน๊ตตี้-ซ9ฝ]

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูบ้าง

[@panatdaboonyai3439]

สีสวยน่าทานมากคะ

[@salukjitnalumpang9512]

น่าทานจังขอบคุณค่ะ

[@mayucheng321]

น่าลองไปทำดู

[@เตือนใจแสงกุศลส่ง]

สีสวยน่ากินค่ะ

[@suptcha5284]

หม้อ อบลมร้อนสามารถใช้ได้ไหมค่ะ // พริกเผาแม่ประนอม แนะนำเป็นแบบเผ็ด หรือหวานค่ะ ขอบคุณมากคะ

[@โมยูกิ]

ขอบคุนมากค่ะ

[@parinyaaonpradit947]

จอทราบส่วนผสม น้ำพริกเผากี่กรัม เนย นมข้นจืด น้ำตาลทราย ขอบคุณค่ะ

[@พีระภัทรนิลรัตน์-ถ3ศ]

ถ้าทำขายใช้ถุงเบอร์ไหนค่ะใช้แพ็กเก็ตแบบไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@nuanchanthaveesin8343]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@sudaratwongtabut4228]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@machanel334]

อร่อยมากค่ะ

[@janchi086]

อบยังไงให้ขนมปังกรอบคะ ตอนทำแล้วเข้าไปอบขนมปังไม่่กรอบเลยค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

[@wanassananchok3638]

ขนมปังต้องตากแดดหรือผึ่งลมให้แห้งก่อนค่ะ

[@wilnipakotaveera1865]

ขอบคุณนะคะ

[@โมยูกิ]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Muay98988]

ติดตามใหน่ ลองทำ

[@pakjiraponyaim5851]

สอบถามค่ะ ขนมถ้าแพคแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

[@พรพิศาลบุตรศรี]

ขอโทษครับ ใช้เตาอบแบบไหนและยี่ห้ออะไรครับ

[@paweenaphonchalaiw2813]

ใช้หม้ออบลมร้อนใช้ไฟแค่ไหนคะ อบกี่นาที

[@กาญจนาปานอูบ-บ2ห]

ใช้มาการีนได้ไหมคะ

[@SGreat-re7ci]

ใส่นมเพื่ออะไรค่ะ เก็บนานจะเสียไม๊

[@kochaphan.s77]

ทำขนมปังอบเนยทีไรเเถวกลางไหม้ก่อนตลอด เปิดไฟบน-ล้าง 150องศา นาน10นาที ต้องแก้ยังไงดีค่ะ 🥲

[@nailekcook]

ลองสลับถาดดูนะครับบางทีความร้อนในเตาอาจจะไม่เท่ากัน หรือลองลดไฟลง เพิ่มเวลาอบก็ได้ครับ😊

[@kankanokporn4091]

ทำไงให้ขนมปังกรอบตลอดค่ะ ไม่นิ่มหรือเหนียว

[@poppychaenglek7367]

ในคลิปใช้น้ำพริกเผาของอะไรคะ?

[@nailekcook]

พันท้ายนรสิงห์

[@พลอยนิตาปิยชาติธนัสภัทร์]

@@nailekcook ใช้สูตรเผ็ดกลางหรือเผ็ดมากคะ

[@タケウチサワラック]

ขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

ยินดีครับ^^

[@nipawanthamkanma8543]

อยากทราบว่าถ้าเราไม่มีเครื่องตีเนย พอจะมีอุปกรณ์อะไรเป็นตัวช่วยได้บ้างคะ

[@wimol.s]

ก็ใช้ตะกร้อมือได้นะค่ะ​ ตีไปเรื่อยๆเด๋วก็นิ่มฟูเหมือนกันค่ะ

[@แม่บักตัวแสบ]

น้ำตาลใช้ไอซิ่งแทนได้มั้ยค้ะ

[@nailekcook]

ต้องลองดูครับผมไม่เคยใช้^^

[@wachareejatuphol7782]

ถ้าไม่มีเตาอบ จะมีวิธีอื่นมั้ยคะ

[@บุญญาพรวงษาชัย-ฆ4น]

ทำตามแล้วค่ะอร่อย..แต่ทำไมปังกรอบไม่นานคะ

[@กุศลทิพย์เพชรทะนันท์]

ไม่มีเครื่องตีใช้อะไรทำแทนค่ะ

[@Choco_Khat]

ตอนอบใช้ไฟบน-ล่างหรือเปล่าคะ เคยอบแล้วหมูหยองมันไหม้น่ะค่ะ แบบนี้แก้ยังไงดีอ่ะคะ

[@มยุรีมะยาลา]

ปังกรอบอบเนยน้ำตาลมีคลิปไหมค่ะ

[@asrimasonyalah9649]

ถ้าไม่มีเตาอบ ทำยังใงได้บ้างค่ะ

[@wicayakaokitsakun3037]

หม้ออบลมร้อนก็ใช้ได้ค่ะ

[@oppo-i8m]

ใส่กี่ชิ้นค่ะเวลาขาย

[@nailekcook]

แล้วแต่เราจะแพ็คเลยครับ^^

[@suwattanatoosumlee2750]

ใช้น้ำพริกเผายี่ห่ออะไหรคะ

[@nailekcook]

ในคลิปใช้พันท้ายนรสิงห์^^

[@mawa3240]

ใช้ไฟแบบไหนคะ บน ล่าง เปิดพัดลมด้วยไหมคะ

[@buzzbuzz1034]

ใช้ขนมปังขนาดกี่ มิลคะ

[@purplestar634]

ขนามปังบางกี่มิลคะ

[@praneed5343]

ขนมปังกรอบหน้าหมูหยอง ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้วิธีทอดแทนได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ไม่ได้ครับ

[@ปราณีรอดนวล]

คิดราคาต้นทุนอย่างไงค่ะ

[@วิมลนิลาพันธ์-ง4ผ]

เอาไว้นานจะแฉะไหม

[@malekngah4111]

มีแต่ไมโครเวฟใช้เวลากี่นาทีค่ะ

[@nailekcook]

ไมโครเวฟใช้ไม่ได้ครับ^^

[@เบญจมาศเหลากุล]

เก็บได้นานไหมค่ะ

[@nailekcook]

ซีนให้ดีไม่ให้อากาศเข้าเก็บได้เป็นเดือนครับ

[@dadaschon2854]

ใช้น้ำพริกเผาอะไรคะ เห็นบางคนบอกว่าถ้าทำขนมให้ใช้พริกเผาเบเกอรี่ มันจำเป็นมั้ยคะ อ้อเปิดพัดลมมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@นงนุชแตงเหล็ก]

ต้นทุนเท่าไร​ จะทำไปขายส่งค่ะ

[@eangt6076]

อบเสร็จแล้วเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

[@chokun8473]

ถ้าจะขายยี่สิบบาทต้งใช้กี่ชิ้น

[@margaretkemp2230]

สอนละเอียดดี ขนมปังหนัก กี่กรัมคะ

[@พิมพากูบกระโทก-ษ3ช]

ขนมปังกระโหลกเล็กชื้อจากใหนคะ

[@skysky5872]

ติดตามคะ

[@margaretkemp2230]

ขนมปังแถวเล็กหาซื้อได้ที่ไหน อยู่เชียงใหม่ค่ะ

[@nailekcook]

ตามร้านเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ😊

[@อินเดียเดีย]

ที่บ้านใช้เตาอบไมโครเวฟ​ แล้วใช้เวลากี่นานที่ค่ะ

[@nailekcook]

ไมโครเวฟไม่ใช่เตาอบค่ะทำไม่ได้

[@เสาวลักษณ์นาคคูณ]

ในคลิปใช้พริกเผายี่ห้ออะไรหรอคะ

[@nailekcook]

พันท้ายครับผม^^

[@panatdaboonyai3439]

ถ้าทำขาย ขายชิ้นลเเท่าไหร่คะ/ขอบคุณคะ

[@sujintree2901]

สวัสดีค่ะ ช่วย แนะนำเตาอบ ที่สามารถอบ เค้ก อบพิซซ่า อบคุกกี้

[@wicayakaokitsakun3037]

หม้ออบลมร้อน

[@tong3385]

ใช้ไมโครเวฟอบได้มั้ย

[@nailekcook]

ไม่ได้จ้า😊

[@ศุทราเพ็งสว่าง]

ถ้าทำขาย ราคาถุงละ 10 20 30 ต้องใส่ถุงกี่แผ่นค่ะ

[@nurabiah.am.channel]

เก็บไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ

[@nailekcook]

อบให้กรอบ บรรจุภัณฑ์ปิดสนิทไม่มีอากาศเข้าเก็บได้นานเป็นเดือนครับ

[@pakjiraponyaim5851]

สอบถามค่ะ ถ้าเปลี่ยนพริกเผาเป็นมายองเนสใช้สัดส่วนตามสูตรนี้ได้เลยไหมคะ

[@nailekcook]

ไม่ได้ครับรสชาติไม่เหมือนกันใช้อัตราส่วนเท่ากันไม่ได้

[@pakjiraponyaim5851]

@@nailekcook ขอบคุณค่ะ

[@wanlam5747]

ใช้หม้ออบรมร้อนได้ไหมคะ จะกรอบนานไหม

[@suphisarasinpijan5016]

ถ้าใช้พริกเผาเบเกอรี่อย่างโอชา รสชาติจะต่างกันมากมั้ยคะ

[@nailekcook]

โอชาจะออกหวานๆค่ะก็แล้วแต่ความชอบนะจ๊ะ

[@หลินปิงเชียงใหม่]

เก็บไว้นานไหมคะ

[@nailekcook]

บรรจุแบบไม่ให้โดนลมไม่ให้อากาศเข้าเก็บได้เป็นเดือนค่ะ😊

[@nareeta154]

เนยสดชนิดเค็ม แทนเป็นมาการีนได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ได้ค่ะแต่ถ้าเป็นเนยสดจะอร่อยกว่า😊

[@อามีเนาะอาลี-ฟ1ฟ]

@@nailekcook เนยยี่ห้อ​อ​อร์คิด​เนยจืดได้มัยค่ะ

[@nuiasia2481]

นมข้นจืดใช้นมสดแทนได้มั้ยคะ

[@nailekcook]

ในสูตรใช้นมข้นจืดนะคะ😊

[@พิกุลอาดอ]

ถ้าเตาไฟฟ้าอบกี่นาทีคะ

[@nailekcook]

อุณหภูมิที่บอกไว้เป็นเกณฑ์ให้ค่ะต้องปรับดูตามเตาอบของเราเองด้วยนะคะ^^

[@prapussarasatienpaisan1932]

ขนมปังแบบนี้หาซื้อได้จากที่ไหนคะ

[@nailekcook]

ลองดูร้านนี้ค่ะ shp.ee/63rvzsz

[@j.jchanel3588]

ขนมปังกี่มิลค่ะ

[@nailekcook]

3-5 มิล ใช้ได้ครับ^^

[@punim116]

ไม่มีเนย ใช้มาการีนได้มั้ยคะ

[@outanapon5304]

เก็บทานได้นานกี่วันคะ

[@หลินปิงเชียงใหม่]

อยากทำขายคะ เตาอบต้องใช้ขนาดกี่ลิตรคะ

[@nailekcook]

เตาอบขนาดไหนก็ได้ค่ะถ้าใหญ่ก็ทำได้เยอะถ้าเล็กก็ทำได้น้อยหน่อยเท่านั้นเองค่ะ😊

[@needaou2652]

ลองทำแล้วค่ะ ไฟ100 แต่ยังไหม้คะ😢

[@nailekcook]

ไฟ 100 ไม่น่าจะไหม้ได้นะคะ ถ้าไหม้แสดงว่าอบนานมากๆๆๆๆๆ ก็ลดเวลาลงค่ะ

[@dadalovely3052]

น้ำพริกเหลือเก็บได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ใช่เย็นจ้า

[@อรทัยแจ้งบํารุง-ณ5ฎ]

อบแล้วพอจนมปังเย็นแล้วไม่กรอบค่ะ ต้องทำแบบไหน

[@nailekcook]

เอาเข้าอบต่อค่ะ ไฟต่ำประมาณ 120 องศา จนกว่าขนมจะกรอบค่ะ

[@aoimudjai197]

หมูหยองใช้แบบไหนคะ

[@nailekcook]

แบบที่กินกับข้าวต้มค่ะ😊

[@saranyarattonseenon928]

ขนมปังซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่ค่ะ

[@nailekcook]

มีความบางหลายขนาดเราเลือกดูนะคะ shp.ee/n3hykrj

[@jajakla1838]

อบยังไงไม่ให้หมูหยองไหม้ค่ะ

[@nailekcook]

ไฟน่าจะแรงหรืออบนานไปนิดนึงจ้ะ^^

[@ประไพจันหิรัตน์]

สนใจมาทำทานเองค่ะ

[@nailekcook]

ดีจ้าทำง่ายค่ะ😊

[@นงนุชแตงเหล็ก]

ตอนนี้หาอาชีพเสริมหลัวเลิกงานค่ะ

[@ณัฐสุรางค์อินสันเทียะ]

ซื้อพริกเผาตลาดมาไม่อร่อยเลยค่ะ พริกหยาบทาขนมปังแล้วไม่สวย มีรสเผ็ดอย่างเดียว พอแนะนำยี่ห้อพริกเผาหน่อยได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

แม่ประนอมค่ะ

[@หลินปิงเชียงใหม่]

คนสอนแต่ละคนสูตรไม่เหมือนกันคะ

[@bellthailand1659]

น้ำพริกเผาใช้ที่ไว้ทำกับข้าวหรือใช้แบบทำขนมคะ

[@takanog0135]

ถ้าใช้น้ำพริกเผาแบบทำขนม ต้องใส่น้ำตาล มั้ยค่ะ

[@nailekcook]

อาจจะต้องลดลงครับ ชิมดูอีกทีครับ^^

[@panatdaboonyai3439]

อยู่ได้กี่วันคะ

[@sorawitbunpahula2059]

น้ำพริกเผาโอชาใช้ได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ใช้ได้ค่ะโอชาจะออกรสหวานนำเท่านั้นค่ะ เลือกใช้ได้ตามชอบจ้า

[@sorawitbunpahula2059]

@@nailekcook ถ้าแม่ประนอมอร่อยใช่ไหมคะ

[@nailekcook]

ใช้ได้ค่ะปกติที่บ้านใช้พันท้ายนรสิงห์😄

[@Anusara-oc2tc]

ใช้เตาอบกี่ลิตรค่ะ

[@nailekcook]

ได้ทุกขนาดค้า^^

[@rapeephanpoltamoon6966]

เก็บได้นานกี่วันค่ะ

[@natchanansommana2527]

ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ได้ครับแต่อร่อยน้อยหน่อย^^

[@kamolthipm1669]

ตอนเข้าอบต้องเปิดพัดลมเตาอบด้วยไหมคะ

[@วันเพ็ญมลิวรรณ์-ร5ม]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากแต่ตรงกลางไม่กรอบค่ะเป็นเพราะอะไรคะ

[@nailekcook]

ขนมปังหนาไป หรือเปล่าคะ อาจจะลองลดไฟลงแล้วอบให้นานขึ้น จะได้แห้งลงอีกค่ะ^^

[@puykanoknan6286]

แล้าถ้าเราไม่มีเตาอบเราสามารถทำในกะทะได้มั้ยคะ

[@nailekcook]

ไม่ได้ครับ^^