僕の大好きなあの料理を小松菜で作ったら異常に旨い一皿が出来ました【空芯菜風小松菜炒め】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

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【空芯菜風小松菜炒め】
小松菜...230g
にんにく...15g
ナンプラー...小さじ2
オイスターソース...小さじ1
味の素...5振り
米油...大さじ1
鷹の爪...2本分
ごま油...大さじ1/2
黒コショウ...適量
酒...大さじ1
塩...1つまみ
油大さじ1でにんにく15g炒め、鷹の爪2本炒め、小松菜230gの茎の部分を炒め、ナンプラー小匙2、オイスターソース大さじ1/3、塩1つまみ、味の素5振り入れ炒め、葉の部分を炒め、ごま油大さじ1/2、黒胡椒で完成
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