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Como fiz um pão caseiro (receita da Dna Zoni)
1 kg Farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa rasas de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
4 colheres de sopa de óleo/azeite (60mL)
1 sachê fermento biológico (1 colher)
2 copos (500mL) de água morna
mais (100mL) água morna
Veja no vídeo como fazer
Observação: pode ser usada forma assadeira retangular untada, desde que o pão não esteja muito mole, senão vai achatar.
Em substituição ao óleo pode ser usada banha de porco, que dá um sabor de fazenda.
Na pincelada de acabamento pode ser usado também óleo ou gema de ovo.