PÃO DE FORMA CASEIRO | Receita do Amo Pão Caseiro

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Amo Pão Caseiro

Amo Pão Caseiro

Күн бұрын

► Planilha para calcular os ingredientes de acordo com o tamanho da sua forma:
amopaocaseiro....
O Pão de Forma Caseiro é uma receita fácil, rápida, com poucos ingredientes e que pode ser feita em qualquer forno doméstico. Vou te ensinar a calcular a quantidade de massa de acordo com o tamanho da sua forma e também mostrar como substituir o fermento biológico da receita pelo fermento natural.
INGREDIENTES
Estes são os ingredientes se você estiver usando uma forma de 10x24x6,5 cm. Para outros tamanhos de forma, acesse a planilha (o link está acima)
Pré-fermento (Esponja)
113 g (3/4 xícara) de farinha de trigo
113 g (1/2 xícara) de água
6 g (1/2 colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo
Massa final
452 g (3 1/2 xícara) de farinha de trigo
254 g (1 xícara) de leite integral (se quiser usar leite em pó, acesse a planilha)
45 g (6 colheres de sopa) de açúcar
11 g (1/2 colher de sopa) de sal
45 g (3 colheres de sopa) de manteiga sem sal
232 g de pré-fermento
► Receita completa:
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🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO
Instagram: / amopaocaseiro
Facebook: / amopaocaseirocombr
Site: amopaocaseiro....
E-mail: contato@amopaocaseiro.com.br
👤 SOBRE O ADRIANO
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Пікірлер: 2 600
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Conseguiu fazer a receita? Me marque no Instagram (@amopaocaseiro), quero ver o seu pão 😉 instagram.com/amopaocaseiro/
@rosangelafilipini6645
@rosangelafilipini6645 5 жыл бұрын
Fiz o pão para iniciantes, espero que tenha ficado bom 😁 Obrigada por compartilhar as receitas 😘
@MariaHelena-gs2xd
@MariaHelena-gs2xd 5 жыл бұрын
Fiz ficou ótimo pena que não bati uma foto. Vou tornar a fazer está gostosura daí eu posto.
@marymarinho3280
@marymarinho3280 5 жыл бұрын
Ótima receita, fiz e já coloquei no Instagram. Marquei você lá.
@marymarinho3280
@marymarinho3280 5 жыл бұрын
Obrigada pela planilha, meus pães nunca mais serão os mesmos. 🙏
@heldermedeiros882
@heldermedeiros882 5 жыл бұрын
Consegui fazer tudo direitinho. Pão ficou ótimo. Cor, sabor, aroma. Costumo postar as reproduções de receitas no meu Instagram.
@brajaweb
@brajaweb 5 жыл бұрын
Eu segui exatamente os passos, os ingredientes, as quantidades, os tempos de fermentação, tudo! Exatamente como ele sugere no vídeo e o resultado foi exatamente o mesmo que o dele! O mesmo pão, a mesma textura, o mesmo aroma (talvez), tudo! Valeu a pena perder essas 4 horinhas pra fazer esse pão!
@milenapopovic
@milenapopovic 5 жыл бұрын
Cara, você não "perdeu" 4 horinhas, você investiu essas horas no pão! hahahahahahaha Um super investimento!
@brajaweb
@brajaweb 4 жыл бұрын
@Carlos Moreno Paguei 10 reais no meu termômetro. É baratinho! =)
@morenaflor7834
@morenaflor7834 4 жыл бұрын
@Carlos Moreno dá sim, eu fiz sem o termômetro e errei apenas no vapor exagerei e o pão ficou úmido por baixo, mas daí voltei ele no forno virado pra cima um minutinho só foi o suficiente, meu pão ficou perfeito uma delícia. Amei a dica de enrolar pra colocar na forma.
@xrafax
@xrafax 4 жыл бұрын
SENSACIONAL
@fernandocampos2197
@fernandocampos2197 4 жыл бұрын
Alguém sabe se posso usar banha no lugar da manteiga?
@marifcravo
@marifcravo Жыл бұрын
Eu já fiz esse pão umas 358 vezes 😂 mudei um pouquinho a receita, utilizo marganina qualy sem sal ao invés de manteiga, e reduzo a quantidade de sal(8) e açucar(30g) fica ótimo e mais agradável ao meu paladar. 🥰
@professorfialho
@professorfialho Жыл бұрын
Adriano, vi a receita no sábado. Na segunda fizemos 48 pães para sanduíches que seriam doados aos afetados pelas enchentes no RS. Na terça mais 48 e na quinta mais 48! Ficaram espetaculares. Fizemos com banha! Parabéns pelo canal e obrigado por nos ensinar com tanto carinho e dedicação!!!
@lurizaasmr9309
@lurizaasmr9309 Жыл бұрын
Que atitude nobre! Deus abençoe o carinho e cuidado dos envolvidos. Você poderia me ajudar? Eu tenho uma dúvida pertinente. Não consegui entender bem sobre o pré aquecimento: é para deixar o pão descansar 45 minutos na forma e dentro desse tempo quando tiver passado 15 min do descanso eu ligo o forno e já coloco as toalhas com água, ou deixo 30 minutos pre aquecendo sem nada dentro e apenas ao colocar a massa descansada para assar eu adiciono a forma com agua? Deu pra entender?😂 Gostaria da resposta o mais rápido possível pois estou querendo fazer o pão para minha família, não quero comer esses pães com conservante e propinato de cálcio!
@rosacaffe2637
@rosacaffe2637 Жыл бұрын
Parabéns
@luanalima7026
@luanalima7026 8 ай бұрын
Caramba eu vendo isso hoje 13/05/24 e o Rio Grande do Sul teve uma enorme enchente que deixou muitas pessoas sem nada.
@tatianakalildequeiroz910
@tatianakalildequeiroz910 8 ай бұрын
@@lurizaasmr9309, vc só vai colocar as toalhas dentro do forno para criar o vapor quando faltar 5 minutos pra terminar o total do tempo da 2ª fermentação, ou seja, quando tiver 40 minutos que seu pão está crescendo na forma. Espero ter ajudado! ❤
@numacredito1000
@numacredito1000 4 жыл бұрын
Gente eu queria fazer um pão. Encontrei essa maravilha de canal, mas já tem quase 1h que estou aqui vendo os vídeos e até agora não comecei massa e não escolhi qual pão fazer... Socorro... Kkkkkkkkkkkkkkk Que canal maravilhoso... Tô sem palavras
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado!
@Reabcerne
@Reabcerne 3 жыл бұрын
Eu tb não tomei coragem de me aventurar
@cmds2223
@cmds2223 2 жыл бұрын
Comece pelo pão pita!! Deste mesmo canal! Legal porque cozinhas numa frigideira, virando sempre. Verás como é lindo ele inflando e a casa toda tomada de um de cheirinho de pão fesquinho. Logo de manhã!! Preciso de umas 2hs a 3hs em média, tempo total. 🌮🍳☕
@roselycoelho9942
@roselycoelho9942 2 жыл бұрын
Pra mim, a receita de pão sírio (pita) está sendo a mais fácil. Faço com frequência e sempre dá certo!
@glauciahenrique8874
@glauciahenrique8874 Жыл бұрын
Muito bom!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, amei a receita.
@danielacristina9277
@danielacristina9277 3 жыл бұрын
Sugestão para o canal, de fazer um video explicando sobre congelamento desses pães, se pode ou não ( congelar - pré assado, assado ou somente a massa ). Se pode ou não fazer a massa um dia antes e assar no outro dia e como armazenar se puder. Acredito que irá ajudar muitas pessoas nesta questão de produção e vendas.
@alinotic
@alinotic 3 жыл бұрын
Não sei se é a forma mais correta, mas eu geralmente congelo o pão após primeira fermentação. Modelo e congelo. Depois, quando quero assar, retiro do freezer e já coloco na forma untada. Primeiro ele descongela, depois tem a segunda fermentação. Quando estiver no ponto eu asso. Isso leva 8 horas ou mais, mas varia conforme o tamanho do pão e a temperatura. Também é possível congelar o pão assado, todos que congelei ficaram bons depois. Para a massa ficar a noite esperando é preciso deixar deixar geladeira. Prefiro fazer isso na primeira fermentação, mas é possível fazer na segunda também. A refrigeração retarda a ação do fermento. Claro, a menos que seja um pão com baixíssimo teor de fermento, aí fermenta fora da geladeira por umas 12 horas, mas a maioria dos pães comuns dá pra deixar na geladeira durante a noite.
@elianebucchi3978
@elianebucchi3978 3 жыл бұрын
O que eu faço é congelar depois de assado. Eu corto em fatias, embalo individualmente e descongelo no dia a dia conforme a necessidade. Direto do freezer, coloco 30 segundos no micro-ondas ou 5 minutos no forno elétrico e fica ótimo!
@fameiros4299
@fameiros4299 3 жыл бұрын
Pode congelar depois de frio. Embalo em papel filme e coloco dentro de um saco plástico e fica delicia!
@mimicbn
@mimicbn Жыл бұрын
nossa seria incrível uma série de vídeos sobre congelamento de pães
@tatianakalildequeiroz910
@tatianakalildequeiroz910 8 ай бұрын
No vídeo da bisnaguinha ele ensina a congelar a massa após a 1ª fermentação. Ainda não testei com outros pães, mas pelo que entendi dá pra congelar qualquer massa depois que vc modela. Cá entre nós, daria pra congelar este pão após a modelagem na forma e depois na hora de assar teria que deixar a 2ª fermentação descongelando (claro que seria bem mais do que os 45 minutos da segunda fermentação, no caso das bisnaguinhas foram por 2 horas. Penso que este pão demoraria no mínimo o triplo do tempo por causa do tamanho.) Sugiro fazer a bisnaguinha congelada antes, ver como se comporta e a partir desta experiência tentar com o pão de forma. Vou fazer isso, mas modelando em formas menores (fiz Bariátrica há alguns meses, então tô preferindo fazer tudo em tamanhos menores e ter pão sempre fresquinho.)
@euheraldoluciano
@euheraldoluciano 5 жыл бұрын
Pão + medidas em gramas + informação na medida e sem enrolação = Like + Inscrição
@milenapopovic
@milenapopovic 5 жыл бұрын
Eu queria saber quem é o povo "ruim da cabeça ou doente do pé" que dá deslike num vídeo desses! Estou fazendo essa receita exatamente agora, depois de fazer algumas vezes o pão caseiro da outra receita (aliás, gente, a farinha faz diferença, tá? Digo isso porque fiz dois pães com a Nita e dois com outra farinha cuja marca não vou falar, e o pão com a Nita é infinitamente melhor!). Deus abençoe seu trabalho, Adriano! Parabéns!
@marianeleite9857
@marianeleite9857 16 күн бұрын
Não conheço essa marca Nita eu realmente pensei que não fazia diferença entre marcas Estou fazendo com dona benta
@filhoc.2785
@filhoc.2785 4 жыл бұрын
Uma dica pra quem tem forma que não é quadrada, como eu (a minha é trapezoidal), a planilha com a quantidade de ingredientes requer o volume da sua forma, então ao invés de medir com uma fita, eu enchi um copo de medidas e fui vendo quanto cabia. Deu 1500ml, então coloquei na planilha 10x10x15. Se não quisesse fatorar, poderia colocar 1x1x1500, a planilha não estranha e dá as quantidades certas.
@oswaldoealine
@oswaldoealine 13 күн бұрын
Fiz ontem um pão seguindo esta receita, ficou maravilhoso, um excelente sabor, equilibrado de sal, sem contar a apresentação dele, ficou lindo. Minha forma é um pouco maior que a do vídeo, mas baixei a planilha e fiz conforme as instruções deu certinho. Obrigado!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 13 күн бұрын
Que ótimo!
@bborjamachado
@bborjamachado 4 жыл бұрын
Adriano meu filho você deve ser bruxo ou algo do tipo. Já fiz muitos pães e nunca liguei pra tempo, sempre acertei no olho. Meio descrente resolvi seguir à risca. Eu olhava pra massa e dizia, não vai dar, derrepente o pão cresce de uma vez e chega no ponto. Parabéns! Trabalho excepcional!
@silvianiza5243
@silvianiza5243 5 жыл бұрын
Amei toda explicação aulas assim deveriam ter nas redes estaduais alunos aprenderiam tanto isso sim é uma aula prática de matemática Química lindo de ver
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Obrigado, Silvia! Seja bem-vinda ao canal 😊
@patriciag.c4702
@patriciag.c4702 5 жыл бұрын
Verdade
@lilianeoliveira3604
@lilianeoliveira3604 4 жыл бұрын
@@amopaocaseiro como devo proceder para dobrar ou triplicar a receita?
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
@@lilianeoliveira3604 É só multiplicar os ingredientes e manter os tempos de fermentação
@alinequinta417
@alinequinta417 4 жыл бұрын
Fiz antes de ontem e ficou tão bom que já estou fazendo hoje de novo. Detalhe: foi meu primeiro pão! Parabéns pelo vídeo e a explicação!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Oba! Parabéns
@fernandosouza7746
@fernandosouza7746 4 жыл бұрын
Vc fez na mão? Não tenho batedeira planetária :/
@alinequinta417
@alinequinta417 4 жыл бұрын
@@fernandosouza7746 fiz na mão
@Aline0000007
@Aline0000007 4 жыл бұрын
@@fernandosouza7746 na mão mesmo ... É tranquilo
@patriciabarcelos3543
@patriciabarcelos3543 4 жыл бұрын
@@Aline0000007 , ele sempre usa tigela de vidro... sabe me dizer se tem algum problema usar tigela de plástico?
@choquederealidade2615
@choquederealidade2615 4 жыл бұрын
Um dos poucos KZbinrs que lê todos os comentários, obrigado pela a atenção com nós inscritos. ..😊
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
:)
@claytontavares5992
@claytontavares5992 Ай бұрын
Eu fiz a receita deste lindo pão, estou muito feliz deu tudo certo,a diferença é que fiz na batedeira. Obrigado por compartilhar essas receitas maravilhosas .
@fafadoriorio1884
@fafadoriorio1884 13 күн бұрын
Eu gosto demais das receitas do Adriano. Quero agradecer por suas aulas maravilhosas, você Ensina de forma que todo mundo entende . Muito didático. ❤️
@FranLigiero1
@FranLigiero1 2 жыл бұрын
Fiz esse pão hoje e ficou maravilhoso! Não esperava que eu fosse conseguir um resultado tão perfeito! Segui todos os passos certinho, apenas substitui 50% da quantidade de farinha por integral, mas o resultado foi o mesmo. Nunca mais compro pão industrializado!
@marisamarcelino6336
@marisamarcelino6336 6 ай бұрын
E fazer pão vicia e se torna um gde prazer, vc vai ver...
@jazielesantos3027
@jazielesantos3027 Жыл бұрын
Melhor receita de pão que já fiz até hoje.... Difícil é parar de comer 😢
@miromendes1955
@miromendes1955 Жыл бұрын
Eu fiz como pede tudo certinho pesos dos ingredientes e tudo mas já e a 3x que faço e sempre miolo fica mais assado mesmo com a casca dourada.. já usei 3 tipos de temperatura para meu forno e não acertei aindA😢
@clivianogueira3438
@clivianogueira3438 4 жыл бұрын
NUNCA VI NINGUÉM ENSINAR COM TANTA CLAREZA, SEM ESCONDER O PULO DO GATO. OBRIGADA, VOU TENTAR.
@tsukkii21
@tsukkii21 3 ай бұрын
Estava procurando a receita do meu curso de salgadeiro, não encontrei. Resolvi seguir a base dessa, nem eu acredito que fui eu que fiz o pão, muito fofo chega desfia, odeio mecher com massa grudenta, mas esse por mais que seja uma massa hidratada e fofa, sovei na mão com muita facilidade e zero raiva kkkkk. Ainda fiz uma versao que abri ele todo e folhei com manteiga e fiz camadas e e a versão normal, as duas ficaram invriceís e fofas. Obg pela receita.
@giselmaluna1041
@giselmaluna1041 4 жыл бұрын
Verdade, não há um profissional que ensine a fazer pão caseiro tão bem como Adriano Ribeiro!👏👏👏👏👏
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado :)
@clarlin741
@clarlin741 5 жыл бұрын
Meu rapaz, amei a sua explicação didática, calma e carinhosa. Vi o meu genro que adora fazer pães artesanais, em você. Me emocionei! Obrigada e parabéns! Que Deus o proteja sempre. 😘
@Eli_Leal
@Eli_Leal 4 жыл бұрын
Estou fazendo, volto para dizer o resultado. Ficou bom, esse foi o meu primeiro pão e gostei do resultado. Vou fazer mais vezes, com a prática vai ficando cada vez melhor. Fiz dnv e esqueci a quantidade de farinha que coloquei kkkk, parecia que ia dar tudo errado, mas ainda assim ficou bom kkkk. Podem fazer que sempre da certo. Já fiz várias outras vezes e com a prática foi ficando cada vez melhor. Eu também mudei a quantidade de sal e açúcar, ele é um pouco doce, então diminui o açúcar e aumentei o sal, mas isso vai do gosto de cada um...
@denisesw2615
@denisesw2615 3 жыл бұрын
Primeira vez que vejo alguém voltar e dizer o resultado. Estou fazendo o meu pão hoje, espero que fique bom 👍
@leobaldoneto
@leobaldoneto 7 ай бұрын
O açúcar também ajuda na fermentação, creio eu
@beneditaoliveira8831
@beneditaoliveira8831 5 жыл бұрын
Até hje..! Nunca vi profissionais, explicar tão bem como vc Adriano! Eu ja faço pães caseiros, mass aprendi muiiito com vc!! É um verdadeiro curso de com aulas práticas e teòricas. Seus videos ensinam até quem Nunnnca fez pão na viida!! Gratidão!!por tudo. E parabéns!!
@LeticiaSilva-pu7wb
@LeticiaSilva-pu7wb 2 жыл бұрын
Curso tecnologia em alimentos na UTFPR, e a minha professora de tecnologia em cereais indicou esse vídeo para consulta, para o desenvolvimento de um projeto, esse projeto é o elaboração de um pão substituindo uma porcentagem da farinha por uma farinha integral, parabéns pelo o seu canal.
@TehreFer
@TehreFer 15 күн бұрын
Nossa, muito obrigada. Estava fazendo hoje pela primeira, como acabou a energia fiquei sem conseguir ver o video e acabei errando em umas partes da receita, mas deu tudo certo porque pelo menos o começo segui certinho e nossa, foi o melhor pão que eu fiz. Muito obrigada mesmo, assim que eu conseguir emprego novamente me torno membro do canal. Amanhã vou acordar cedinho para fazer o muffin :D
@halinyish
@halinyish 4 жыл бұрын
Essas 145 pessoas que não curtiram esse vídeo devem ser os padeiros com medo dos clientes não irem mais lá comprar pão , pq aprenderam a fazer aqui . Eu nunca vi alguém explicando tão bem como esse rapaz . Da vontade levantar do sofá e ir lá fazer um pãozinho agora mesmo hehe
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado :)
@cristinafreitas8477
@cristinafreitas8477 5 ай бұрын
Tem razão!! 😅
@luizapinheiro2547
@luizapinheiro2547 Жыл бұрын
Voltei só para agradecer! Meu pai ficou perfeito!!!
@MINUSKAIRA
@MINUSKAIRA 5 жыл бұрын
Muito feliz do youtube ter me indicado esse canal. Adoro "inventar" coisas diferentes e Pão estava totalmente fora do meu leque de coisas! Estou amando as dicas. Nunca imaginei que vapor seria importante para fazer pão! Já fiz pão de malte, mas não sabia dessas técnicas de fermentação, descanso e vapor! Que venham mais vídeos
@vaniacarolina5470
@vaniacarolina5470 2 жыл бұрын
fiz esse pão ontem e ficou perfeito! A planilha para calcular as quantidades de acordo com o tamanho da forma é um super diferencial - não deixem de usar. Esse é o melhor canal para aprender a fazer pães, já fiz receitas de outros mas os do Adriano sempre dão certo e ficam maravilhosos graças a todas as dicas detalhadas e ao mesmo tempo simples que ele passa, de forma muito didática, em todos os vídeos. Nem perco mais tempo procurando em outros lugares, quando quero aprender a fazer algum pão venho direto para o canal do amo pão caseiro :)
@joaobosco1101
@joaobosco1101 4 жыл бұрын
Receita funciona. Eu que nunca havia feito pão, já fiz essa receita duas vezes e hoje vou fazer de novo porque aqui em casa ninguém quer mais o pão de forma do supermercado. Ah! Acrescentei um ovo e como gosto mais de sal do que de doce, diminui um pouco o açúcar e usei manteiga com sal.
@roqueaparecidobuenodepaula9014
@roqueaparecidobuenodepaula9014 5 жыл бұрын
Para tudo... este canal é Top demais, uma excelente aula na teoria e na prática, cara vc é muito talentoso, parabéns, sou mais um inscrito sem dúvida...
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Obrigado! Seja bem-vindo
@iodociacosmopereira8800
@iodociacosmopereira8800 3 жыл бұрын
Fale mais de vagar, obrigada
@lenicemaria6873
@lenicemaria6873 3 жыл бұрын
Nota 1000.
@MariaFerreira-ze8eq
@MariaFerreira-ze8eq 3 жыл бұрын
@@iodociacosmopereira8800 Nossa ele fala tão calmo super tranquilo
@haj500
@haj500 3 жыл бұрын
Meu amigo, nessa pandemia, estou zerado, sua receita salvou meu café da manhã, que Deus lhe abençoe muito, obrigado por ter compartilhado seus conhecimentos conosco.
@yandbr
@yandbr 5 жыл бұрын
Adriano, se puder posta uma receita de pão de milho! Adoro fazer suas receitas, sempre ficam boas.
@julianacarvalhocr
@julianacarvalhocr 4 жыл бұрын
Também quero!
@daniellylavinas6470
@daniellylavinas6470 4 жыл бұрын
Tb gostaria. 🤗
@carmenpeixoto7093
@carmenpeixoto7093 4 жыл бұрын
Tb.quero
@zirinhagobbo6795
@zirinhagobbo6795 4 жыл бұрын
Pão de sal francês, sem bateria!? Q acha?
@armbispo1749
@armbispo1749 4 жыл бұрын
Amo pão de milho 😋
@camillaamorim4656
@camillaamorim4656 4 ай бұрын
Onde você esteve todo esse tempo que nunca tinha visto um vídeo aí, pelo amor de Deus?!!!!!! Eu já tinha desistido de pão, mas você explicou tudo tão maravilhosamente bem que acho que agora vai dar certo! Obrigada!
@kessypalloma4811
@kessypalloma4811 4 ай бұрын
Queria agradecer imensamente você por essa receita, semana passada tentei outra receita e já estava desistindo de fazer pão pois o último virou piada em casa pois parecia um tijolo kkk mas hoje minha casa cheirava a pão e eles ficaram enormes e macios, muito obrigada🎉
@anaccalazans
@anaccalazans 4 жыл бұрын
Para quem não pode leite, fiz com leite de coco e ficou maravilhoso. A mesma textura. Obrigada pela receita.
@giosaiter
@giosaiter 4 жыл бұрын
O meu ficou um pouco solado, talvez o leite de coco estava muito consistente e eu deveria ter posto um pouco mais de água ou um pouco mais de óleo para dar mais gordura.
@anaccalazans
@anaccalazans 4 жыл бұрын
@@giosaiter me parece que teu problema está no fermento ou na sova. Tenho feito toda semana nos últimos três meses com marcas diferentes de leite de coco (nunca acrescentei água) e sempre deu certo.
@silviabenitah2890
@silviabenitah2890 4 жыл бұрын
Hummm... Deve dar um cheiro maravilhoso com Leite de Coco
@sisissi2987
@sisissi2987 3 жыл бұрын
Fiz com água. Ficou ótimo
@victorabrao
@victorabrao 3 жыл бұрын
to aqui textando com leite de soja, até agora tá funcionando! aviso aqui depois de assar
@helderjuca7094
@helderjuca7094 4 жыл бұрын
Parabéns por tudo! Dá pra sentir que tudo é feito com carinho. A edição do vídeo, a didática pra explicar, o cuidado pra não ter nenhum erro sequer! Esse é um canal brasileiro com qualidade internacional! Dá orgulho de ver! Mais uma vez, parabéns!
@niknikitinha
@niknikitinha 4 жыл бұрын
Delicioso! Tentei fazer umas substituições pra deixar ele vegano (óleo de coco no lugar da manteiga e leite de castanhas no lugar do leite de vaca). Ficou um pouco mais pesado que o original (pode ter sido a sova tb), mas ficou ótimo! Congelei e continuou delicioso depois! Deu certo
@TMBgarden
@TMBgarden 2 жыл бұрын
que pão maravilhoso, muito macio, com uma fatia amplia que não despedaça ao cortar, muito suave, parece uma invejinha ao comer, com uma casquinha fina e crocante (deixei o meu moreninho). Como só tinha 81g de leite integral, completei o restante (173g) com iogurte caseiro de leite fresco integral. e deu super certo. Sem lugar a duvidas é o melhor pão que já fiz, essa receita é excepcional! recomendo a todos que sigam certinho o passo a passo que não tem erro!
@TMBgarden
@TMBgarden 2 жыл бұрын
já saiu do forno, que maravilha de pão,estou com água na boca e aguardando a tortura de esperar 30 minutos pra poder cortar. acom certeza é o passo mais difícil de executar!
@NinaNinaSCCP
@NinaNinaSCCP 4 жыл бұрын
MEU DEUSSSSSSSSS! Não tô acreditando que deu certo!! Eu não tô acreditando hahaha muitooooo obrigada!!!
@mariaelisabete4971
@mariaelisabete4971 3 жыл бұрын
Esse Canal é espetacular para os amantes de pão 🍞. Todas as receitas saem perfeitas.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@AlbertodosAnjosCosta
@AlbertodosAnjosCosta 4 жыл бұрын
Fazer pães é realmente uma obra de arte! O segredo com certeza é fazê-lo com carinho, pois, o pão sente as vibrações galvanizadoras positivas de quem esteja fazendo-o! Com certeza o Adriano concorda comigo, pois, além de ser um excelente professor, tem a percepção e proficiência culinária que faz o seu sucesso! Abçs!
@sueleyfantinatopassos8424
@sueleyfantinatopassos8424 3 ай бұрын
Fazendo essa receita em 2024 ! Que perfeição de massa. Segui direitinho as instruções e o resultado foi incrível. Até meu marido que não é fã de pão caseiro, gostou muito 😍 Obrigada, Deus te abençoe 🙏🏻
@elianedossantossilva1506
@elianedossantossilva1506 4 ай бұрын
Muito eu estou aprendendo muito bom mesmo gosto muito de fazer pães Que Deus abençoe estes professor
@janainareis138
@janainareis138 4 жыл бұрын
Eu fico impressionada com a forma que ele explica tão bem cada detalhe e de forma objetiva. mó esse canal!!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado :)
@suzanalima3064
@suzanalima3064 3 жыл бұрын
Esse vídeo é maravilhoso, muito didático! Como sou alérgica a leite, usei leite de coco e óleo de soja ao invés de manteiga. Além disso, substituí 100g da farinha de trigo por aveia em flocos finos e sementes de girassol. Ficou um pão semi integral. Apesar das minhas alterações, o pão ficou extremamente leve e fofinho, dos melhores pães que já experimentei! Parabéns pelo trabalho!
@lelyumi5657
@lelyumi5657 2 жыл бұрын
Vc colocou a mesma quantidade de manteiga de oleo?
@simoneleao6272
@simoneleao6272 5 жыл бұрын
Sou apaixonada por pães!! Aliás até troco refeições por esse delícia!! Hj fuçando no KZbin, para novas receitas ,acabei caindo no seu canal,já me inscrevi e amanhã msm ,farei o pão básico, caseiro e de casquinha crocante !! Aí delícia... irei comer mais pães .OBRIGADA por nos ensinar e com tanta clareza e dedicação, sem contar a excelência no português ( raro hj em dia)!!
@sarafelix2920
@sarafelix2920 4 жыл бұрын
Eu já fiz a bisnaguinha caseira, pão pra iniciantes, pão de forma, focacia e pão de sal, e até agora deu certo de primeira. Eu assim como você também amo pão, e nesse canal tô me surpreendendo. Fico toda vez ansiosa pra saber qual será a próxima receita de pão.
@joycerocha3019
@joycerocha3019 Жыл бұрын
Pela primeira vez na vida fiz uma receita de pão que deu certo! E arrisco dizer agora que o melhor pão de forma caseiro que já comi, foi eu quem fiz! Pra quem tá procurando uma receita deliciosa e com garantia de sucesso: é essa daqui! Não perca seu gás, ingredientes e tempo com as outras tantas receitas que tem por aí como eu já fiz algumas vezes... se for pra gastar essas coisas que seja com garantia de retorno! E Adriano, palmas é pouco... vc merece Tocantins inteiro... 🎉
@lenemartins316
@lenemartins316 Ай бұрын
Ameei a aula de panificação, cheia de detalhe, seu tutorial de fazer pão e perfeita, agora vou colocar a mao na massa, ver o que aprendir do mestre, obrigada, seguindo o canal🎉
@fabioandrade2505
@fabioandrade2505 5 жыл бұрын
Cara... Que carisma! Que aula sensacional, parabéns pelo vídeo, mais 1 inscrito no canal!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Obrigado, Fabio! Seja bem-vindo
@fabiolavasconcellos7081
@fabiolavasconcellos7081 4 жыл бұрын
Tenho feito essa receita. Fica muito bom. Vale a pena. Faço 3 formas cada vez.
@fabiolavasconcellos7081
@fabiolavasconcellos7081 4 жыл бұрын
Muito obrigada. É fácil acompanhar o vídeo.
@tatianalimadeoliveira6994
@tatianalimadeoliveira6994 4 жыл бұрын
Não tenho essas formas próprias . Tem alguma dica pra fazer em outra forma?
@fabioandrade2505
@fabioandrade2505 4 жыл бұрын
@@tatianalimadeoliveira6994 no mercado livre, vc encontrar! Com preço bem mais acessível!
@veiadoida
@veiadoida 5 жыл бұрын
Gente, mas que conteúdo maravilhoso. Eu nunca compro leite ou leite integral de caixinha, apenas em pó. Quando ouvi que a planilha leva isso em consideração, quis entrar no celular pra abraçar essa pessoa.
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Seja bem-vinda 😊
@CarlosRamirez-rk6hy
@CarlosRamirez-rk6hy 4 жыл бұрын
Jesus, que pão gostoso, julgo a dizer que é o melhor que já comi. Segui a receita e deu tudo certo.
@PaulaSantos-lz4oy
@PaulaSantos-lz4oy Жыл бұрын
Acabei de tirar o meu do forno e ficou maravilhoso! Da próxima vez vou dobrar a receita e fazer logo dois pães, q aqui em cada acaba rapidinho,kkk Deus abençoe Adriano! Eu amo pão caseirooo
@PaulaSantos-lz4oy
@PaulaSantos-lz4oy Жыл бұрын
Coloquei banha no lugar da manteiga!
@olindaabreu4990
@olindaabreu4990 3 ай бұрын
Bom dia Amei sua explicação Amo fazer pão, principalmente o cheiro ,e o comentário de todos Minhas netas ficam com olhos brilhando de gratidão
@julianaterezinhacaieiro8392
@julianaterezinhacaieiro8392 4 жыл бұрын
MARAVILHOSA essa receita. Eu já fiz tanto pão ruim, já tive que jogar tanta massa fora, minha família se arrepiava quando eu falava que ia tentar fazer pão, porque eles sabiam que teriam que comer aquelas coisas horríveis.... Mas, tudo mudou depois que eu encontrei essa receita... Ficou perfeito, maravilhoso... Agora, posso dizer que sei fazer pão... MUITO OBRIGADA por compartilhar com a gente essa receita e ensinar de maneira tão descomplicada... PARABÉNS!
@cassialima3922
@cassialima3922 4 жыл бұрын
Rindo muito: "minha família se arrepiava..." 😀😂
@edmisoda
@edmisoda 3 жыл бұрын
Adriano, parabéns! Comecei a fazer paes e massas depois de assistir seu canal. E hoje sirvo à minha família e convidados. Obrigado mesmo!!
@karinnehorita4610
@karinnehorita4610 4 жыл бұрын
Foi o melhor video de pão , já pesquisei assistindo mais de 70 videos para fazer pão, e o seu , sem dúvida foi o mais top deles! Obrigada! Que o seu canal cresça cada vez mais!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Muito obrigado :)
@grasicsc1
@grasicsc1 3 жыл бұрын
Depois que passei a fazer sua receita meus pães passaram pra outro patamar. Eu usava a máquina de pão mas a minha estragou e comecei a fazer na mão. Só que sovava de forma diferente (como minha mãe fazia, por isso os pães dela eram ruins, rsrsrs) então passei a usar esta técnica e fica perfeito.
@rosimeiresoares6894
@rosimeiresoares6894 2 жыл бұрын
Fiz essa receita, está no forno agora, a casa está um cheiro de padaria que me fez lembrar o tempo que trabalha em uma.
@Yogaecorrida
@Yogaecorrida 4 жыл бұрын
Vim pelo vídeo da karol Pinheiro que te recomendou no vídeo dela. Ela fez pão com sua receita junto com o pai dela.
@havilahleal
@havilahleal 4 жыл бұрын
Eu também, o vídeo dela é maravilhoso
@silvavelozo9050
@silvavelozo9050 2 жыл бұрын
Fiz o pão seguindo rigorosamente a receita. O pão ficou lindo, cheiroso, macio e delicioso.
@janetecarvalho6769
@janetecarvalho6769 9 ай бұрын
Fiz o pão com metade de farinha integral e o restante exatamente como está na receita. Ficou maravilhoso! Obrigada, Adriano por compartilhar seus conhecimentos!❤
@anacristinamedeiros2483
@anacristinamedeiros2483 2 ай бұрын
Eu fiz pão pela primeira vez, e está assando , deu certo. Estou maravilhada.
@camyllamenezes5615
@camyllamenezes5615 4 жыл бұрын
Essa receita é maravilhosa! Super fácil e dá muito certo. Fica fofinho por dentro, crocante por fora e cresce muuuuito. Já fiz umas 5x desde que aprendi
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Oba! Parabéns :)
@cintiaoliveira3257
@cintiaoliveira3257 2 жыл бұрын
Olá! Da pra fazer recheado?
@marilenesacramento7377
@marilenesacramento7377 5 жыл бұрын
FUI PREVILEGIADA ACHANDO ESTE CANAL JÁ COMPARTILHEI COMO NÃO COMPARTILHAR?🍞🍞🍞🍞🍞⭐⭐⭐⭐⭐🌷❤
@TatianeBourguignon
@TatianeBourguignon 2 жыл бұрын
Você pode ensinar a fazer o pão de forma integral da wickbold com girassol e castanhas? Adoro esse pão e seria um sonho poder fazer ele caseiro!! 😊 Muito obrigada, adorei o seu canal e já me inscrevi 😃😊
@diisneygo
@diisneygo 11 ай бұрын
Mais um pão desse canal que eu faço e mais um pão que não consigo parar de comer kkkkk. Muito bom! Fiz na batedeira planetária e não deu nenhum trabalho, deixei lá sovando, depois crescendo, levei umas 3 horas pra fazer. Comi no outro dia de manhã. E acabou no mesmo dia kkkk maravilhoso! Vou testar com farinha integral 👏🏼
@marilzafranco7174
@marilzafranco7174 3 жыл бұрын
fiz pão em casa por anos. com 3 vídeos seus percebi que eu não sabia nada sobre pães, mas até que ficavam bons. vou fazer seguindo suas dicas.
@eduardocoimbra8024
@eduardocoimbra8024 2 жыл бұрын
Estou fazendo esse pão agora e está na 2° fermentação (45) minutos, já já vai pro forno 🍞 😋. Obrigado Adriano, não tenho nenhum domínio com panificação porém esse vídeo é tão didático que foi muito simples em executar. Eu uso balança, medidor de xícaras e batedeira planetária. assado em forno elétrico.
@felipebonifacio4926
@felipebonifacio4926 Жыл бұрын
Você mistura tudo na planetária? Inclusive fazer a sova também?
@thiago.allvess
@thiago.allvess 3 жыл бұрын
Faço pão pra controlar minha ansiedade e tenho me sentido melhor.
@fernandosouza7746
@fernandosouza7746 Жыл бұрын
Eu tbm. Pães , bolos e biscoitos minha paixão na cozinha. Já elaboro até receitas de pães e bolos, fazendo testes e balanceamento
@rosanacarvalho9489
@rosanacarvalho9489 Жыл бұрын
Idem....me acalma
@marciamarcelo5509
@marciamarcelo5509 Жыл бұрын
EU TAMBÉ É TERAPIA, TENHO FRIBROMIALGIA E ISSO AJUDA MINHA ANSIEDADE
@psycobento
@psycobento Жыл бұрын
Eu chamo de pãoterapia! Simplesmente amo❤
@raianelima90
@raianelima90 10 ай бұрын
Sim. Isso ajuda muito
@samaransilva
@samaransilva 3 жыл бұрын
Adriano, vc podia dar umas dicas de como armazenar os pães, né? =) Nem sempre eles sobram, mas é uma dúvida que tenho. Geladeira, saco plástico, temperatura ambiente? #obrigadapelasaulas
@ValdileneFerreira-eb4oy
@ValdileneFerreira-eb4oy Жыл бұрын
Muito obrigado Primeira receita que eu faço é da muito sério Eu queria colocar a foto do pão Maus eu não sei.. Muito obrigado por nos passar seus conhecimentos Deus abençoe vcs sempre Sou da paraiba cidade de pilar
@cristinasantos9679
@cristinasantos9679 8 ай бұрын
Adriano as tuas receitas são maravilhosas. A tua voz é super Zen, é relaxante ouvir os teus vídeos. Ando a aprender todos os truques que ensinas e desde à 3 meses faço sempre o pão aqui para casa e todos adoramos. Obrigada por nos ensinar com tanto carinho❤
@UmaMeninadeMarte
@UmaMeninadeMarte 3 жыл бұрын
Ontem fiz esta receita e o pão ficou SUPER BOM, recomendo!! 😉
@JEFJEF85
@JEFJEF85 4 жыл бұрын
Parabéns. Agora queremos receita de panetone. Quem concorda dá like. 👍🏿👍🏻👍🏽
@lauratenorio913
@lauratenorio913 4 жыл бұрын
já tem um curso incrível de panetone e colombo pascal
@martinhasierra7694
@martinhasierra7694 4 жыл бұрын
Quanta simplicidade e clareza! Já é a terceira receita sua q faço e todas funcionaram muito bem! Mesmo sendo forno a gás convencional... Nunca fiz pães tão bonitos e saborosos!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Que maravilha. Obrigado ;)
@nathanalmeida6500
@nathanalmeida6500 2 жыл бұрын
Tenho uma Panificadora caseira e fiz essa receita, ficou ótima, muito melhor que as receitas que vem na própria máquina. Poderia fazer uma série de vídeos mostrando suas receitas com esse item, tinha um grande preconceito com esse equipamento. Mas com a receita correta vale muito a pena. Parabéns pela excelente receita
@LuluuBueno
@LuluuBueno 2 жыл бұрын
Eu fiz e ficou maravilhoso. Também calculei a diferença do pão de forma mais barato que encontrei no atacado, e a diferença foi R$10,16 no quilo. Pra quem faz para venda vale muito a pena, além de ser bem mais gostoso 🙏❣️👏👏👏
@ThiagoOtaviani
@ThiagoOtaviani 3 жыл бұрын
Nossa esse kra é muito fera. ❤️ Olha que talento, que carinho, que professor. Parabéns!!!
3 жыл бұрын
pra quem é impaciente precisa fazer suas receitas, vai aprender duas coisas ao mesmo tempo rsrs muito bom
@rotadocafecircuitodasaguas6173
@rotadocafecircuitodasaguas6173 3 жыл бұрын
É verdade...rs ótima observação... 😅
@risoletajuliao5722
@risoletajuliao5722 4 жыл бұрын
De longe, mas muito de longe mesmo, o melhor professor de pão da internete.
@sheilaoliveira6795
@sheilaoliveira6795 2 жыл бұрын
A minha irmã fez este pão, mandou foto, ficou lindo e super recomendou a receita. É claro que testei no domingo passado, deu super certo e a familia pediu mais!
@cirodecastro7696
@cirodecastro7696 3 жыл бұрын
Fiz esse pão agora. Subiu na cozinha um cheiro de infância de padaria de bairro.
@mariadorosarioferreira8783
@mariadorosarioferreira8783 4 жыл бұрын
Faço suas receitas e sempre da certo... Queria muito uma receita com farinha integral e usando a batedeira pois tenho artrite no pulso direito... Obrigada! Amo suas receitas!!!
@georgehenricostadasilva691
@georgehenricostadasilva691 3 жыл бұрын
Faz a mesma receita mas substitui metade da massa por farinha integral que da super certo.
@marleygiroldo4104
@marleygiroldo4104 2 жыл бұрын
Fiz esse pão,ficou maravilhoso! MUITA gratidão
@roseagnelli3253
@roseagnelli3253 5 жыл бұрын
Fiz exatamente como ensinou. Meu pão ficou divino. Você é excelente professor. Meus parabéns e muito obrigada pela receita maravilhosa!!!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Que maravilha. Muito obrigado.
@mundodedeliciasdaju
@mundodedeliciasdaju 8 ай бұрын
Sinceramente eu fiz esse pão e foi o melhor que já fiz. Demorado mas delicioso. Cresceu bastante e todo mundo comeu. Adoraram.
@luluzinhamelo
@luluzinhamelo Жыл бұрын
Fiz essa receita e meu filho amouuuuu de montão muito obgda Adriano, DEUS abençoe cada dia mais deu trabalho!!!
@marciabarros2147
@marciabarros2147 5 жыл бұрын
Que precisão!Profissional mesmo.Parabéns!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Obrigado, Marcia
@oncabolsonariana9813
@oncabolsonariana9813 5 жыл бұрын
"#PARABÉNS!!!!!!PARA O CANALSUCESSOOOOOSHOWWWWW!#VOCÊ É UMA PESSOA ESPECIAL! GRATIDÃO! #DEUS TE PROTEJA!!!!****"
@esterdasilvasantos3208
@esterdasilvasantos3208 5 жыл бұрын
pão lindo, professor show, tudo muito explicadinho, super paciente, parabens
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 5 жыл бұрын
Obrigado, Ester!
@MirianSeveroM.
@MirianSeveroM. 4 жыл бұрын
Fiz o pão e deu super certo. Meu forno é de 9L então o pão não podia crescer muito, peguei metade da massa pra assar no forno e o restante fritamos. Ficou top! Valeu pela receita! Ahh e usei 3 c. de óleo!
@leidineiasanteramo8819
@leidineiasanteramo8819 4 жыл бұрын
Só temos que te agradecer,meus filhos e netos amaram
@osmarnascimento12
@osmarnascimento12 4 жыл бұрын
Que pão delicioso! Receita perfeita! Obrigado, amigo! 1000 likes!!!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado ;)
@Carolisization
@Carolisization 4 жыл бұрын
Muito legal a forma que cada etapa é explicada! Adriano, se me permite a sugestão faz tb um vídeo de pão Australiano, tipo aquele do Outback, queria muito aprender!
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Muito bem breve ;)
@Belbelitta
@Belbelitta 5 жыл бұрын
Fazendo pela segunda vez, é uma delícia esse pão ;)
@silviaregina1324
@silviaregina1324 5 ай бұрын
Eu fiz , o pão fica gostoso frio e no dia seguinte. Já é minha receita favorita de pão.
@desdemonaotelo7596
@desdemonaotelo7596 4 жыл бұрын
Esse site, com toda certeza, é o melhor da internet. Eu sou viciada em pão e amo fazer, mas agora agora depois dessas receita maravilhosas, meu vício virou obsessão kkkkkk
@amopaocaseiro
@amopaocaseiro 4 жыл бұрын
Obrigado!
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
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Byungari 병아리언니
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Хаги Ваги говорит разными голосами
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Фани Хани
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Byungari 병아리언니
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