PÃO DE FORMA INTEGRAL MULTIGRÃOS !!!

[@RosangelaM]

Melhor passo a passo de como fazer pão, q já assisti no KZbin. Parabéns! 👏👏👏👏

[@ChefMancuzo]

Obaaaaa !!! Valeu mesmo !!!!!!

[@lairibatista]

Meu deus essa receita é dos deuses.😮😮😮

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaa

[@carlanascimento3614]

Melhor chef padeiro do KZbin !!! Amooo❤❤❤❤❤❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaaaaa

[@damariscazarini5378]

Maravilhoso! Deus te abençoe poderosamente em nome de Jesus ❤!

[@ChefMancuzo]

Amém !!! Valeuuuu

[@luciocosta8428]

Que lindo!!! Quero fazer urgente!!!

[@ChefMancuzo]

Obaaaa !!! Bem no seu estilo meu amigo !!! Valeuuu

[@lourdestopan3299]

Sensacional essa receita 😋😋

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeu Lourdes !!!!!!

[@Dulasil]

Que maravilha...

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuu

[@anapaulamedeirosroccato8468]

A melhor receita!🧡

[@ChefMancuzo]

Valeu mesmo !!!!!!!!!!

[@magnoliaandradedossantos7650]

Sou feliz fazendo pão

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaa

[@joanildesgaspararouche5741]

Ficou delicioso! Fiz ontem! Obrigada pela receita.

[@ChefMancuzo]

Obaaaa !!!! Valeuuuuu

[@adilsont]

Que receita linda

[@ChefMancuzo]

Valeu Adilson... Vamos juntossssss

[@ManoelSantos-cr6ic]

​@@ChefMancuzoamo fazer pão 🍞

[@mariadosocorrogoncalvesbar1509]

Olá chef Mancuzo... Tudo de nommesse pão...Obrigada chef por compartilhar essa receita...parabéns..

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeu !!!

[@jeeguimaraes]

Show, chef, vou fazer! 🎉

[@ChefMancuzo]

Ebaaaa !!! Faça sim !!!

[@jj-gm7hi]

top demais

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaa

[@cleidemurca778]

Bom dia !!! Lindo pão !!! Vou fazer hoje !!! Obrigada !!!!

[@ChefMancuzo]

Faça sim !!!! Ebaaaaaaaa

[@Muriel.Guimaraes]

Eu fiz e ficou maravilhoso. Muito obrigado pela receita

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Parabens !!!!

[@jadae001]

Fiz o pão ficou uma delicia, troquei a sova manual por batedeira o levain por Poolish. Gostei do resultado obrigado por compartilhar. 😋😋

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Que otima noticia !!! Parabens !!!

[@carlanascimento3614]

Que lindo ficou esse pão ! Fantástico Chef Manguzo ❤

[@ChefMancuzo]

Valeu Carlinha !!!!

[@anacarmo2321]

Vou fazer, suas receitas sao perfeitas❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaa

[@eunicemrocha9030]

Maravilhoso como sempre, já vou fazer! 🤩😍😋👏👏👏

[@ChefMancuzo]

Ebaaaaaaa !!! Faça sim Eunice !!!!! Saudadessss

[@carlanascimento3614]

“ temos que acreditar no processo “ é ótimo chef 😅! Isso é muito importante mesmo ! 👏🏽

[@ChefMancuzo]

kkkk Acreditar sempre !!!!

[@abilenemedeiros2470]

Mais uma maravilha de receita 😊❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaaa

[@mariaaguedadefreitascorrea5462]

Parabéns chef! Obrigada pela receita. Sigo você à muito tempo. Suas receitas são maravilhosas.

[@ChefMancuzo]

Que delícia Maria !!!! Vamos juntosssssss

[@mariareginaborgessantosfac8152]

Parabéns chef ótima aula 👏🙏🙏

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuu

[@silviamartins3420]

Pão maravilhoso. Perfeição em forma de pão ❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaa !!!! Valeuuuuuuu

[@nandorasmussen4512]

Vou fazer o pao tb

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaa

[@isabelcristinacorrearodrig9702]

Vi a receita hoje, já preparei meu fermento natural, fiz meu pão!! Acabei de assar, ficou maravilhoso, estou esperando esfriar para esperimentar!! Tenho certeza que ficou maravilhoso!! Agradecida Chef Mancuzo ❤😍

[@ChefMancuzo]

Obaaaa !!! Que notícia boa !!!! Parabéns !!!!!!

[@nancipiresdealmeida5537]

Parabéns pela sua primorosa explicação .

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeuuu

[@heloisasalgado4099]

Lindo! Já estou preparando. Depois que comecei a fazer seus pães, mestre, não segui mais ninguém!

[@ChefMancuzo]

kkk Obaaa !! Vamos juntos Helo !!!!

[@marciafuner6178]

Que pão incrível ❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaaaaa

[@sylviamaria7804]

Simplesmente, uma delícia. Obrigada! 🌻

[@ChefMancuzo]

Valeu mesmo !!!!!!!!!!!!

[@elaine280]

Fiz ontem este pão e como preparei mais tarde e estava muito frio, deixei a noite toda e assei hj pela manhã e isso ajuda tbm na digestão do meu marido, pois ele tem refluxo e a fermentação lenta ajuda. Parabéns pelas dicas, amei a forma do corte do pão e a forma de colocá-lo no gergelim!!!! Sensacional ❤… apenas uma dúvida, qdo desligo, devo retirá-lo em seguida ou devo deixar um pouco mais dentro do forno?

[@ChefMancuzo]

@@elaine280 olá !!! Parabéns !!! O ideal é tirar do forno sim !!! Valeuuuu

[@robertoluizbaggio2785]

Boa noite tudo bem, um grande abraço

[@ChefMancuzo]

@@robertoluizbaggio2785 opaaa !!! Valeu meu amigo !!!

[@carlavaladares1158]

Chef você abrirá cursos nos próximos meses? Eu amo pão com fermentação natural, mas não ficam lindos como o seu, eu faço para minha família mesmo, mas gostaria de apresentá-los lindos rsrsrs😊

[@ChefMancuzo]

Olá.. Vamos abrir uma nova turma amanhã !!! Pela plataforma HOTMART !!! Aproveite !!! Valeuuu !!!

[@carloshenriquebarrostranco2379]

❤❤❤

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuu

[@monicamunhos9481]

Chef posso deixar na longa fermentação e em TF e modelar o pão no dia seguinte ? Gosto do sabor do pão qdo fica na longa fermentação .

[@ChefMancuzo]

Opaa... Com certeza.. Faço muito isso também !!!

[@vamosevoluireserfeliz5027]

Obrigada pela receita incrível, chefe se eu não usar o fermento natural tenho que aumentar o leite? Posso deixar ele fermentando de 24 na geladeira?

[@ChefMancuzo]

Olá... Vai aumentar um pouquinho o leite sim... Pouca coisa.. Se for deixar na geladeira, utilize a metade do fermento seco... Valeuuu !!!

[@Lslac]

Aí meu Deus, será que consigo? Ainda na luta do fermento 😮‍💨

[@ChefMancuzo]

Opaaa... Consegue sim !! Acredite !!!

[@monicamunhos9481]

Ou posso deixar a massa na TF. Longa fermentação e modelar no dia seguinte ou posso já deixar modelado na forma e assar tb no dia seguinte . Gosto do sabor do pão qdo é feito na longa fermentação . As duas opções posso fazer chef ? E obrigada

[@ChefMancuzo]

Pode ser as duas opções sim... Valeuuu !!!

[@monicamunhos9481]

@@ChefMancuzo obrigada chef pela dica . Valeuuu!!!! E vamos ser feliz fazendo pão kkkkkk. Tem que acreditar no processo kkkk adoro qdo vc fala isso kkkk😘

[@cintiaw8029]

Lúcio, vc nem gosta de pão integral kkk Que delícia. Obrigada, prof.

[@ChefMancuzo]

kkkkkk

[@Milyportela]

Uma pergunta: os gergilins tbm fikm de molho? Com a linhaça e a chia?

[@ChefMancuzo]

Olá.. Isso mesmo... Deixamos todos os grãos juntos.. Pelo tempo que fica hidratando, não temos o problema de misturar todos os grãos.. Valeuuu

[@vamosevoluireserfeliz5027]

Chef se eu quiser usar essa massa pra fazer o pão integral sem os grãos, funciona tb?

[@ChefMancuzo]

Claro !!! Sem problemassssss

[@blazeovenfornos_tibiricada749]

E outra pergunta, aqui eu adiciono também as sementes de girassol? Tem problemas?

[@ChefMancuzo]

@@blazeovenfornos_tibiricada749 olá !! Pode colocar sim !! Sem problemas !!!!! Hidrate primeiro !!!

[@nandorasmussen4512]

Boa noite, se for para fazer rosca, tb segue o mesmo processo?

[@ChefMancuzo]

Exatamente !!! Valeuuu

[@nandorasmussen4512]

@@ChefMancuzo obrigado

[@ANDNH]

💯❤👏

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuu

[@leliasantos563]

Pra fazer só com fermento natural , precisa fazer dobrs ?

[@ChefMancuzo]

Olá... Para este pão, não precisa das dobras... Valeuuu !!!

[@leliasantos563]

Obrigado ❤

[@fabianarodriguezcalzado9065]

😮😮😮😮

[@lucasfavilla5147]

Chef, o papel toalha não solta "sabor de papel"?

[@ChefMancuzo]

Olá.. nunca tivemos este problema... Valeuuuu

[@tibiricaretonde8045]

Cheff, posso aumentar para 70% de hidratação? ou considero sua receita com +- 60% de hidratação( leite + hidratação dos grão) ??

[@ChefMancuzo]

Olá... Para este pão, não vejo a necessidade de hidratação alta... Mas vc pode fazer na hidratação que está acostumado !! Valeuuu

[@neivachiodelli3510]

Chefe como eu faço pra mim compra essa receita do fermento

[@ChefMancuzo]

Olá... A receita do fermento está disponível neste link: kzbin.info/www/bejne/rXiupWaGodyXe6s Valeuuu

[@jesanemoura]

Chef Mancuzo, boa tarde !!! Eu ainda não acertei fazer meu próprio fermento natural 😢... Seria possível fazer apenas com o fermento biológico seco?? Se sim, qual seria a quantidade? 😊

[@ChefMancuzo]

Ola.. Pode fazer sim.. no início do vídeo mostramos isso !!!! Valeuuu

[@blazeovenfornos_tibiricada749]

Cheff tudo bem?? Posso substituir o ovo? No caso retirar ele da receita??

[@ChefMancuzo]

Pode sim.. Sem problemas