Pão de ló entalado

Um bolo fofo pão de ló "ensanduichado" em duas folhas de massa folhada bem estaladiças com um creme pasteleiro a manter tudo bem juntinho.
Festivo e original, este bolo vai ser uma boa surpresa para quem o poder saborear.
Faça com AMOR, coma com prazer.
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❤️Faça com amor, coma com prazer ❤️
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👩🏻‍🍳RECEITA👩🏻‍🍳
Ingredientes
Pão de ló
4 ovos médios
6 colheres de sopa de açúcar (100 gr)
4 colheres de sopa de farinha (105 gr)
raspa de meio limão
uma pitada de sal.
Modo de preparo:
Batem se os ovos, a pitada de sal, a raspa de limão e o açúcar por 15 minutos na batedeira elétrica. Depois acrescenta-se a farinha peneirada aos poucos e envolve se na massa com uma colher de varas. Vai a assar por 1 hora em forno a 160 graus, numa forma da vossa preferência. A minha tem 26 cm por 38 cm.
Creme Pasteleiro
500 ml de leite
125 gr de açúcar
50 gr de farinha de milho (maizena)
4 gemas peneiradas
uma pitada de sal
2 cascas de limão
1 colher de café de pasta de baunilha.
Modo de preparo:
Coloque 400 ml de leite para ferver com o sal e as cascas de limão.
Misture as gemas, o açúcar e a farinha e mexa bem por fim adicione o restante leite e reserve.
Quando o leite ferver tempere a mistura das gemas com três conchas de leite a ferver mexendo sempre para não cozer as gemas. Depois verta a mistura das gemas no leite a ferver, adicione a baunilha e mexa sem parar ate o creme engrossar e ferver.
Massa Folhada
3 folhas de massa folhada
Polvilhe as folhas de massa folhada com açúcar pasteleiro e coloque para assar a 160 graus por 50 a 60 minutos.
Para fazer o entrançado faca como exemplifico no vídeo.