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Olá! Sejam bem-vindos ao canal Mimo Receitas! No vídeo de hoje, nós te mostraremos esta receita super simples, fácil e gostosa de um pão de linhaça super macio e fofo. E o melhor de tudo: sem glúten! Esperamos que gostem!
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RECEITA:
200g de ricota (ou requeijão)
100g de semente de girassol
50g de linhaça
1 colher (sopa) de óleo vegetal (azeite de oliva; óleo de girassol, coco, etc)
1 colher (chá) de mel
1/2 (meia) colher (chá) de sal
3 ovos
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PREPARO:
1) Triture a linhaça e a semente de girassol.
2) Misture a linhaça e a semente de girassol trituradas.
3) Adicione os ovos, a ricota, o mel, o óleo vegetal e o sal a uma vasilha. Misture até formar uma massa homogênea.
4) Adicione as sementes trituradas à vasilha. Misture bem.
5) Transfira a massa do pão para uma forma untada.
6) Modele a massa do pão.
7) Asse o pão em um forno a 180ºC de 40 a 50 minutos.
8) Tire o pão do forno e deixe-o esfriar.
9) Corte o pão à sua vontade.
10) Aproveite!
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