Pão de mel - Prestígio e doce de leite 🐝🍯

Fala, pessoal! Hoje é dia de pão de mel e quem traz essa receita para nós é a carismática Lídia!
Conheça mais sobre a Lídia no instagram: / lidiabakeoff9
Confira a receita completa e modo de preparo no nosso site: docenamedida.c...
Conheça também as nossas ferramentas e iniciativas no docenamedida.com
O pão de mel é uma sobremesa clássica que transcende fronteiras e épocas, apresentando uma versatilidade incrível no mundo da confeitaria. Com uma base rica e aromática de especiarias, além do sabor inconfundível do mel, o pão de mel se adapta facilmente a diversas variações que refletem a criatividade e o estilo de cada confeiteiro. Pode ser encontrado em versões recheadas com doce de leite, brigadeiro, creme de avelã, ganache de chocolate ou até mesmo compotas de frutas, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. A cobertura também varia, indo desde o clássico banho de chocolate ao leite, até opções mais sofisticadas com chocolate amargo ou branco, acrescentando diferentes texturas e níveis de doçura ao produto final.
Além das variações de recheios e coberturas, o pão de mel pode ser adaptado para atender a diferentes preferências e necessidades dietéticas. Confeiteiros inovadores têm criado versões sem glúten, veganas, e até mesmo opções com redução de açúcar, mantendo o sabor característico e a textura macia. Essa adaptabilidade faz do pão de mel um doce atemporal e querido, capaz de se renovar constantemente e atender aos mais diversos paladares e estilos de vida. A capacidade de reinterpretação do pão de mel demonstra a flexibilidade da confeitaria em se adaptar às tendências e demandas, sem perder sua essência tradicional e saborosa.
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Minutagens:
00:01:42 - Recheio prestígio
00:14:08 - Receita pão de mel
00:23:26 - Colocando nas formas
00:31:48 - Forno
00:35:47 - Desenformando
00:45:05 - Recheando
00:55:38 - Banhando na cobertura
01:05:58 - Corte das rebarbas
01:10:37 - Finalização e corte

[@lucienesantos2250]

O melhor bolo de cenoura da Vida aprendi neste canal...

[@MidoriMUeno]

Idem. Meus bolos de cenoura agora sempre dão certo. Esse canal é excelente

[@MariaSousa-antonio]

Com as receitas da Tati não tem erro❤ gratidão sempre🙏🙏🙏

[@MidoriMUeno]

@@MariaSousa-antonio verdade

[@mariaconsuelo5546]

Ela é a melhor doceira que já vi e muito profissional. Bom dia fica com Deus ele te ❤️ ama ❤😊

[@danielearruda1804]

Já chego dando meu Like! Gostei bastante desse novo formato do canal, oportunidade de conhecer diversos profissionais e suas receitas, estou animada para as próximas tbm!! Adorei essa receita !!

[@meirelica2308]

Esbanjou técnica e simpatia. Nota 1000❤❤❤❤

[@silvanaluz8930]

Tô gostando bastante deste novo formato, principalmente do site q está bem melhor de entender e encontrar as receitas. Só achei um pouco extenso o vídeo, mas explicou bem 😊 vou fazer a receita e darei meu feedback kkkk, amo pão de mel ❤ Bacana ter vários profissionais passando receitas, cada tem um jeito de explicar, trazem um jeito diferente de fazer , dicas e suas experiências. Parabéns está lindo o cenário.

[@jeska9739]

Uma sugestão, uma das melhores coisas nos videos antigos com a Tati era que ela mostrava diversas variações da receita e oque "não fazer"... a produção poderia resgatar esse costume.

[@LVAgencia]

amo esse canal, receitas e explicações maravilhosas :)

[@Ritaamoryarte]

Você é muito simpática, obrigada! ❤

[@mariabispo6594]

Maria Bispo.. Eu posso fazer este recheio, e guardar por semanas ou não?

[@LidiaCardoso-no7er]

Oiee, pode sim, mas não deixe passar mais que 10 dias pra ele não cristalizar, o ideal é fazer e usar no mesmo dia pra rechear, ou fazer no dia anterior.

[@gutemberguesantos1886]

Pode fazer um banho Maria invertido pra esfriar?

[@genovevasilva9765]

Parabéns

[@ebeleadaobi]

Qual a sugestão de valor de venda?

[@saraiolanda3408]

Oi qual o prazo de validade depois de prontos?

[@simoneteixeira9597]

Estou muito nervosa fiz uns pães de mel usando o chocolate Nestlé barra. Um horror!! Não sei o que fazer!! Derrete muito!! Nunca aconteceu isso com o fracionado, fui inventar de comprar um chocolate melhor. Teria um jeito de salvar esses pães de mel a festinha e sábado.me ajude por favor!!

[@anamariasantos7645]

Teria que ter feito a temperagem do chocolate

[@Michelle.18248]

Ensina brownie pra gente

[@SANDRASANTOS-ky5rk]

Faltou os ingredientes na descrição do vídeo, receita maravilhosa

[@paularossi9429]

A receita está no site, o link está na descrição

[@liliaregina1003]

❤❤❤

[@claudiamendes1441]

Mas não ficou faltando chocolate embaixo do pão de mel?

[@jamillenapoli6859]

Acredito que ela faça o mesmo processo da parte de cima. Quando secar só virar e fechar com o resto de chocolate.

[@mariluantonio2819]

Que panela é essa eu quero saber?

[@DocenaMedida]

Oiii, são da artecook.com.br/

[@cah01-i8j]

Gente por favor alguém me responda cadê a outra apresentadora ? Vai trocar ? Pelo amor de Deus O único canal que me sinto à vontade , e é bem didático Voltaaaaaaaa😢 Fiquei chateada

[@helen1531]

Se você ver o video de 2 semanas atraz. "Doce na Medida terceira temporada" Ela se pronuncio. O plano era vender a loja de confeitaria que ela tem e dedicar integralmente a canal. Porem ela ñ conseguiu encontrar comprador e a loja dela tmbm ta super bem por isso ela junto com a equipe do canal decidiu se sesvincular do canal e se dedicar excluisivamente a loja dela. E o cabal do KZbin agora passara varias pessoas diferentes compartilhando as receitas e os conhecimentos deles com nosco, assim como a Tati fez esse tempo todo.

[@cah01-i8j]

@@helen1531 entendi obrigada por esclarecer, não vi esse vídeo . Vou procurar lá Mas pra mim sendo assim perdeu a graça , pois o canal é a cara dela e mesmo tendo outras pessoas não vai ser igual ao que era antes 🥺

[@helen1531]

@user-df5mt6kl5c eu tmbm amava as aulas dela, vir a aprender faze bolo com ela. Meu favorites é a massa pão de lo...... tomare que ela consiga se organisar com a loja dela e voltar pro canal tmbm um dia

[@cah01-i8j]

@@helen1531 sim 🙌🏼

[@jaquemello]

Prefiro o método de mergulhar acho que fica bem melhor

[@isabelac0sta]

Na hora de colocar o creme de leite a tara da balança estava contando com a espátula, por isso ela achou que faltou creme de leite.

[@ramosnayara]

Eita vdd kkkk

[@pattycookie2011]

Cadê a outra moça q dava as receitas????? Assinei o canal por causa dela e agora ela sumiu???

[@flagelus01]

Sugestão. Editar o vídeo para no máximo 20 minutos. A tati fazia multiplas variações das receitas com muita explicação numa fração desse tempo.

[@silviahelenadasilva8608]

Onde está a receita

[@DocenaMedida]

Olá, Silvia. A receita está disponível em nosso site. Segue o link: www.docenamedida.com/receita/pao-de-mel-lidia-kadima

[@cah01-i8j]

Onde está a outra apresentadora? Vai trocar ? Voltaaaaaaa😢

[@BeatrizAlves-xq9qq]

Gostaria de saber tb onde está ela

[@mabadiz1]

❌ Brigadeiro de prestigio não ✅ BEIJINHO!!!! Que saudades da Tati… 😢

[@colecao.de.receitas]

@@mabadiz1 vc continua no canal por que, quer é só discuti se não está satisfeita.

[@ribeirojeime]

Nada contra a nova apresentadora, mas a Tati é insubstituível. 🙃

[@mariaizildajuliotti1515]

Cadê a receita???

[@DocenaMedida]

Olá, Maria. Segue a receita completa com modo de preparo: www.docenamedida.com/receita/pao-de-mel-lidia-kadima

[@nandac..3603]

Essa mulher fala demais 🤦🏻‍♀️

[@ednameirelis8268]

Não dá p curtir seu vídeo,pois não tem quantidades de ingredientes utilizados

[@Zangela-nw2vz]

Tem um link com os ingrs.

[@elianacardoso7668]

Oi sou do Rio de janeiro adorei a massa da receita mas não gostei da maneira de banhar os pães ficou faltando chocolate embaixo isso prejudica a validade não gostei ficou com buracos se presença para vender odiei

[@ednameirelis8268]

Não tem quantidades nenhuma na descrição e vc tbm não fala no vídeo este é o defeito do seu vídeo

[@danielearruda1804]

Na descrição do vídeo tem o site com todas as medidas certinhas. É rápido clicar no link