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Oi gente bonita! Nesse vídeo vou ensinar vocês a fazerem um delicioso pão de milho fácil e macio. Então... bora pra receita?
INGREDIENTES
Esponja:
• 120 gramas de farinha;
• 5 gramas de fermento biológico seco;
• 150 ml de leite.
Massa:
• 1 lata de milho sem líquido;
• 150 ml de água;
• 360 gramas de farinha de trigo, precisei usar mais 40 gramas, totalizando 400 gramas;
• 30 gramas de fubá ou farinha de milho;
• 60 gramas de açúcar;
• 5 gramas de sal;
• 1 ovo;
• 40 gramas de manteiga;
Pincelar:
• 1 gema;
• fubá peneirado.