PÃO DE QUEIJO RECEITA FÁCIL - Thermomix® SEMPAS

[@julianatiba569]

Esse pão de queijo com o catupiry deve ficar uma delícia!!

[@SEMPAS]

Haha, ótima idéia!! Pena que acabou o catupiry aqui! Vou testar na próxima!! Bjs!

[@marianaleite1532]

Eu fiz aqui e adorei, ficou ótimo, só dá um trabalho pra lavar tudo depois 😅😅😅, obrigada por compartilhar a receita!

[@julioscom1]

Vivo em Portugal, pretendo comprar a minha até o final do mês. Assistindo todas as receitas possíveis para ter a certeza da minha nova aquisição.

[@SEMPAS]

Que legal Júlio! 👏 Vale muito a pena!! Eu cozinho todo dia então é uma super ajuda e economia de tempo na cozinha! Boa sorte!! 😀

[@mcivision]

Júlio César E aí, comprou? Vale a pena? Estou decidindo também se comprar ou não ...

[@sorayaayaros3243]

Oi Carol,testei a receita ...gostei muito,apesar de ter ficando mole de Mais... muito obrigada por compartilhar conosco as receitas. Bjao vc esta de parabens 1

[@SEMPAS]

Oi Soraya, obrigada!! 😃 Às vezes pode ser na hora de escaldar o polvilho, a temperatura do leite precisa estar a 90C antes de entrar o polvilho, senão fica mais líquido mesmo, e depois espere esfriar a mais ou menos 50C para adicionar o ovo. Espero que te ajude! Obrigada pelo comentário! Bjs!! 😘 Carol

[@SunnySam87]

Perfeitos!! Que oleo vc usa? Brigada 🤗

[@SEMPAS]

Oi Sam, eu uso azeite extra-virgem mas pode fazer com óleo vegetal se preferir, como o óleo de girassol. O azeite dá mais sabor e é mais saudável. Com óleo de coco funciona também 😀😘

[@VanessaSilva-cf7tg]

Maravilhosos 😍😍🇵🇹🇵🇹

[@fei6455]

Super !!! ❤️

[@SEMPAS]

Obrigada!!

[@rebekaskitchenthermomix996]

Que maximo essa receita!! Daria pra fazer com polvilho azedo? Ou metade/metade? Beijao

[@SEMPAS]

Dá sim, com o polvilho azedo o pão de queijo vai crescer um pouco menos e vai ficar um pouquinho mais seco. Metade/metade funciona também!! 😀 Depois me conta!! 😘

[@DanielAlvarezglob]

Hola puedo reemplazar la leche de vaca por leche de toro?

[@Thatimade]

Pode congelar antes de assar? Obrigada!

[@SEMPAS]

Pode sim, eu gosto de arrumar as bolinhas no tabuleiro como se fosse colocar no forno e deixo congelar por +/- 3 horas, só depois passo para um saco zip. Fica super prático. Bjs!! 😘

[@deafonseca698]

Fiz várias vezes a sua receita é deu sempre certo. Nas últimas duas vezes ficou super líquida a massa! Não dá pra enrolar! O que houve de errado? Fiz tudo igual como sempre faço :(

[@SEMPAS]

Oi Dea, a massa líquida normalmente é resultado da temperatura do leite não chegar a 90C antes de escaldar o polvilho. É preciso verificar essa temperatura pois as vezes o leite na geladeira está muito frio e pode ser que a Thermomix precise de mais de tempo para atingir os 90C. Nessa etapa de escaldar o polvilho a massa tem que esfriar um pouco e estar dura no copo, veja no vídeo no momento 1:58 e só depois entrar com o ovo e o queijo. Se neste ponto a massa não estiver com consistência parecida com a do vídeo, a massa pode ficar líquida. Depois experimenta e me conta se voltou a funcionar!! Bjs e obrigada pelo seu comentário!! 😀

[@marialowen]

Oq seria essa tecla espiga? Acho q o meu thermomix não tem ela! É só colocar para bater na direção contrária da lâmina?

[@SEMPAS]

Oi Maria, é uma velocidade já programada de amassar da Thermomix. Se você estiver usando a TM5 é um botão fixo ao lado do botão da Balança (é um quadradinho com um trigo) e se estiver na TM6 arraste a tela para a esquerda e vai encontrar o botão Espiga 😀

[@lizalicht2237]

É uma tecla de "amassar", a hélice vai e volta, não gira.

[@User19197]

Tenho a thermomix mas prefiro fazer do geito tradicional

[@marialowen]

Da pra duplicar a receita? Fazer mais paos de queijo de uma vez só?

[@susanagomes3320]

Fiz tudo igual mas nao cresceu sera que foi por usar polvilho azedo?

[@SEMPAS]

Oi Susana! O polvilho azedo cresce um pouco menos que o doce, mas deveria funcionar também. Você esperou esfriar antes de botar o ovo? Bjs!! 😀

[@francinekeller1947]

Fiz tudo igual a receita mais ficou muito mole não consigo enrolar e qnd vai ao forno fica esparramado 😥

[@SEMPAS]

Oi Francine, a massa líquida normalmente é resultado da temperatura do leite não chegar a 90C antes de escaldar o polvilho. É preciso verificar essa temperatura pois as vezes o leite na geladeira está muito frio e pode ser que a Thermomix precise de mais de tempo para atingir os 90C. Nessa etapa de escaldar o polvilho a massa tem que esfriar um pouco e estar dura no copo, veja no vídeo no momento 1:58 e só depois entrar com o ovo e o queijo. Se neste ponto a massa não estiver com consistência parecida com a do vídeo, a massa pode ficar líquida. Mas lembre que essa massa não é para enrolar, é para usar uma colher de sorvete ou duas colheres de sopa para fazer as bolinhas. Depois experimenta e me conta se conseguiu assar sem esparramar!! Obrigada pelo comentário!! Bjs! 😀

[@CassiaFidele]

Eu quero essa panela, mas não tenho coragem de pagar tão caro 🥺

[@SEMPAS]

É o único ponto contra 😔

[@lizalicht2237]

Aqui na Europa fabricam outros modelos bem mais baratos, o preço da Thermomix é abusivo mesmo.

[@TimeToDreamProd]

Olá! Não consigo que a massa fique o suficientemente firme como para fazer aa bolinhas. O pão de queijo de sabor fica ótimo mas em vez de bolas, ficam achatados..... Ja tentei seguindo a tua receita tal qual, seguindo a receita da propia cookidoo, fazendo uma mistura das duas receitas e nada.... Controlo a temperatura do leite para estar nos 90 e espero também até arrefecer aos 50 graus, como vi em outros comentarios mas nada. Já fiz umas 6 vezes pq adoro pão de queijo mas não acerto.... Será que o problema pode ser a marca do polvilho? Ou o que mais pode ser?

[@karemvanessa1]

eu tbm na mesma situação.

[@michelecalifornia1]

Onde vc comprou esse negócio de pegar sorvete que deixou o seu pão de queijo tão redondinho eu comprei mas ficou horrível o que eu comprei ! Da um share no seu please