PÃO FRANCÊS EM FORNO TURBO ELÉTRICO PRP004 35CM, VALE A PENA? VEJA PASSO A PASSO - PADARIA SAUDÁVEL

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/ leoniroriginal
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[@padariasaudavel]

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[@milenaflores423]

Olá amigo! Através do seu vídeo comprei esse forno para começar a minha produção em casa, e foi sucesso!! Estou a alguns meses trabalhando com pão francês e roscas para meu pequeno comércio e gostei bastante, está me servindo perfeitamente, Obrigada pelo vídeo informativo. Sobre o armazenamento para quem quer colocar os pães pra crescer na mesa do forno, eu comprei placas de isopor e fiz uma estufa nesse próprio suporte do forno, coloquei as placas nas laterais coladas com silicone e na frente fecho com um plástico, famosa "gambiarra" kk mas está me servindo muito bem enquanto não consigo comprar um carrinho de fermentação!😊

[@susulakamika-z9543]

Muito importante seus videos guerreiro, tenho meu trabalho mas penso no futuro bem proximo de abrir meu negocio próprio pois trabalhando muito ou trabalhando pouco na CLT o salario e o mesmo. E vi seus videos e me inspirou muito, e pandaria e um negócio onde vende todo dia faça sol ou chuva rsrsrs. Sucesso irmão Deus abençoe.

[@diogofrazao1050]

Mas na minha opinião que esta começando com pouco dinheiro esses fornos ja ajuda a começar eu estou montando uma mine padaria em minha casa e ja comprei dois para uma pequena produção ja esta otimo nao existe barreiras para que sonha deus abençoi

[@amandasantos-qw6jz]

Vc poderia por favor me passar uma lista de máquinas que preciso pra iniciar uma mine padaria em casa? Quero iniciar a minha e estou com muito pouco dinheiro quero saber o maquinário nescessario mesmo pra eu pesquisar o valor pra ver se dá pra eu comprar

[@amandasantos-qw6jz]

Vc poderia por favor me passar uma lista de máquinas que preciso pra iniciar uma mine padaria em casa? Quero iniciar a minha e estou com muito pouco dinheiro quero saber o maquinário nescessario mesmo pra eu pesquisar o valor pra ver se dá pra eu comprar

[@AlcioneMaria-sj4nf]

Concordo com vc ,tá com louvo dinheiro esse está bom ,depois vai se ajeitando,vamos conseguir em nome de Jesus

[@franciscodarlieudocrisosto5765]

Concordo com você em tudo! Mais a respeito da fermentação quem comprar o forninho com bancada vai num metalúrgico e transforma em um armário de fermentação põe chapas de ferro nas laterais e tampa, eu vou fazer isso

[@padariasaudavel]

amigo que legal sua ideia, quando fazer, me chama que eu gravo um video e divulgo seu canal, ou comercio

[@lucianonetto8655]

Tbm pensei nisso, nada se perde, tudo se aproveita

[@tonrochadasilva8202]

legal gostei muito brow.

[@mariano-yv3er]

Muito obrigado por esse vídeo .

[@daniellesilva1294]

Muito bom o seu vídeo. Eu fiz o teste de 9 pães por esteira e a uma temperatura de 210° e por 15 minutos. ficou perfeito, nem precisou borrifar água. Fica a dica pra quem quiser tentar uma produçao pequena.

[@padariasaudavel]

grato pela sugestão

[@dicasdetudoumpouco]

olá que dica maravilhosa obrigada, onde eu acho essa receita de pão francês ?

[@GinoMSI]

valeu pelo video ! like

[@padariasaudavel]

obrigado

[@agmartinovski]

Muito bom, parabéns pelo empreendimento. Uma sugestão, me pareceu que os pães que estavam na esteira sem o tapete de silicone ficaram mais parelhos no assar em relação aos que tinha a esteira de silicone, me parece que ela impede uma melhor circulação do calor. Faça um teste num mesmo forno assar com ambas maneira e veja se a diferença. Quanto a estufa para crescimento do Pão, aproveite aquela mesas embaixo de um dos fornos, faça Painéis de Metal ou até mesmo com MDF e uma porta na frente, feche todos os lados e ali você coloca os pães para crescimento noturno e até mesmo diurno com isso não vai ter perda do espaço dos fornos. Um abraço e fique na proteção do nosso Pai Celestial.

[@padariasaudavel]

obrigado pelas dicas amigo. sobre a camera de fermentação ja pensei nisso também... mas aqui meu foco é mais pães caseiros então fiz estes pães apenas para demonstrar mesmo. grato pelo comentario

[@marciarodrigueseirasgoncal9269]

Ótima explicação👏👏

[@padariasaudavel]

obrigado pelo carinho

[@jorgealexandre2441]

Boa tarde, ficou muito bom. Parabéns!!!

[@padariasaudavel]

Obrigado pelo carinho amigo.

[@motoqueirocometa3096]

Very good irmão muito bom 👍 sem glúten de manhã 🌄 com ovo antes de ir para academia. E whey protein. Pra ficar abduzido.

[@padariasaudavel]

Grato pelo comentário amigo. Fique com Deus

[@sidneifigueiredo3997]

Deus abençoe sua vida sempre meu amigo

[@padariasaudavel]

Obrigado amigo

[@martamachado1372]

Boa tarde!ele o bom oara assar bolo pois trabalho com salgados e doces

[@SantamassaPadaria]

Ótimo vídeo!!! Sucesso companheiro 👏👏👏

[@padariasaudavel]

grato pelo carinho

[@anan.61]

Muito obrigado essa era a minha maior dúvida

[@padariasaudavel]

feliz em ter ajudado

[@paviotti1]

Parabéns pelo trabalho irmão.

[@padariasaudavel]

Amassadeira Espiral 3 Velocidades Epóxi 05 kg AE 05 G2 220v G Paniz

[@a.lewill6569]

Eu vi no mercadinho são Luís em Fortaleza ,na praia de Iracema eles usam esse tipo de forno .

[@padariasaudavel]

legal amigo

[@hardylip1313]

Pensei que você fosse dar a receita. Agora eu gosto de pão francês bem branco.

[@padariasaudavel]

Obrigado pelo comentario. fique com Deus

[@marisebaginski6807]

Essa receita foge a proposta ro canal... o vídeo foi só pra ajudar mesmo para quem tem dúvidas quanto ao forno... a não ser q fosse uma receita integral

[@Maridodesenrolado]

Ficaria melhor sem a manta anti aderente, pois o calor percorreria entre os pães , desliga a turbina e dar o jato de espray manualmente com um borrifador e depois liga a torbina novamente .

[@padariasaudavel]

Boa ideia de dar na hora do forno, mas não fiz assim porque perde bastante calor.

[@marisebaginski6807]

Ele comentou isso no vídeo. E tem o comparativo com o tapete de silicone e sem ele.. ficou a mesma coisa. A grande vantagem do tapete é que não precisa untar e não suja as telas

[@a.lewill6569]

Vou comprar um ,eu tenho armário pequeno de padaria.

[@padariasaudavel]

sucesso amigo

[@raquelmoreira6375]

Forno excelente,para biscoito,paes pao de queijo,bolacha,do nao acertei pra bolo

[@padariasaudavel]

bolo não é o forte dele mesmo, mas da pra fazer... so não da pra fazer muitos por vez.

[@lucianofaetec]

Conheci seu canal hoje, parabenizo pelas explicações claras e objetivas, estou para comprar um forno elétrico, em dúvida se compro esse ou da venâncio, não disponho de muito $, faço pães e bolos, no forno à gás, 6 bocas doméstico, tenho no momento pouca produção, pois sou nova onde resido atualmente, vou divulgar e se Deus quiser, melhorar as vendas, pois preciso muito , notei que o pão feito no forno elétrico tem um diferencial, testei na casa de um conhecido em forno pequeno. A temperatura influencia caro amigo, você colocou quantos graus nesse francês... Pramim se tivesse vapor me atenderia melhor, pois também faço sem glutén...Deus te abençoe, obrigada.

[@padariasaudavel]

Oi amiga. progas e venancio são bem parecidas em desempenho... se a grana é pouca vai do mais barato mesmo... vc é do RS?

[@lucianofaetec]

@@padariasaudavel Resido no Sul, mas sou carioca. Quantas dúvidas, vi um Lary luxo 2.4, não vai caber muita coisa, mas para iniciar e acreditar, com a graça de Deus. Estou refletindo muito. Deus te abençoe.

[@lucianofaetec]

@@padariasaudavel esse forno Lary tem 46 litros 2.400 w, menor, do que esses que te falei, mais acessível, porém com o aumento das vendas com a graça de Deus, não será suficiente amigo. Acreditar, confiar e buscar, sempre com Deus.

[@Maridodesenrolado]

Estou esperando o meu chegar, e a masseira basculante também

[@padariasaudavel]

show

[@padariasaudavel]

estou pensando em comprar uma espiral

[@giselekurt]

amem, que chegue logo 🎉🎉

[@Maridodesenrolado]

Poderia fechar as laterais desse armário aberto com sacos plásticos, não é ideal, mas funciona.

[@padariasaudavel]

Será que funciona amigo?... boa sua sugestão

[@milenaflores423]

Funciona siiim! Eu fechei o meu com placas de isopor nas laterais, vc encontra em papelarias bem baratinho, e a frente fecho com plástico após colocar os pães, ficou excelente, enquanto não consigo comprar um carrinho de fermentação está me servindo bem.

[@BgK1]

Alô Progás, patrocina o canal aí! 😅 Excelente vídeo!

[@padariasaudavel]

grato pelo carinho

[@padariasaudavel]

negããããooo

[@andressasilveira42]

Esse forno esquenta o ambiente como os fornos normais que temos em casa?

[@vilmamelgarejo4342]

Ola amigo pesquisando sobre planetaria vi um video teu a dois anos atras ,,,, então ainda recomendas a oster obrigado sucesso eu uso esse pão congelado e não sabia de molhar ele ,,,e pra nosso uso diario não pra venda ,,,,mas vou molhar

[@padariasaudavel]

Boa pergunta, quer usar a batedeira pra que?

[@vilmamelgarejo4342]

seria fazer bolo alguns pães ..seria uma batedeira mais potente pois a minha e 200w minha duvida era a marca mas vi que ela guenta obrigado@@padariasaudavel

[@pastorviniciussaldanha3708]

Quantas horas pode ficar direto ligado , obg bom trabalho 😮😮😮

[@padariasaudavel]

falei em outro comentario, mas pode ficar durante um bom tempo, mas saiba que quanto mais força, maior a chance de dar problema, o ideal e não forçar muito... 1 hora consecutiva sem problemas

[@Izuku.Midoriya2]

eu tenho uma pequena padaria, e meu forno é a gás e consome muito, queria um comprar um desse pra assar pão francês, a produção é pequena, 120 pães de manhã e 5 pães a tarde. mas ainda estou preocupado por não ter vapor. você acha que a ausência de vapor perde a qualidade do pão ?

[@padariasaudavel]

tem o forno piccolo da venancio que tem vapor, é mais carinho mas tem o vapor... so que sinceramente acho que não compensa pelo tamanho dele... assar 120 paes vai ser 5 fornadas e o resultado nem é tão bom... num forno grande assa em 1 unica fornada... mesmo que gaste mais gas ou luz, hoje em dia tempo é dinheiro

[@alysonflorianimedeiros1062]

Bom dia! Tudo bem? Já assou pães rústicos, de Fermentação Natural nele? Estou assando em panelas e gostaria de aumentar minha produção. Se já assou, quantos de um vez? Obrigado desde já, tenha um bom dia.

[@padariasaudavel]

não cheguei a assar nele não amigo. lamento

[@user-zt8pt7mg1i]

Amigo estou com dificuldades com assados eles estão rachando vc poderia me ajudar

[@padariasaudavel]

tenta assar menos calor...

[@lucianonetto8655]

Eu vi em algum video seu o cilindro ele é bom qual marca é ? Aguenta o trampo ?

[@padariasaudavel]

sim, cilindro arke, so não pode forcar ele... tenho video falando dele

[@claudineipadilha7568]

eu consigo fazer pão francês no forno al lastro, se sim, como consigo fazer? alguém pode me ajudar

[@padariasaudavel]

amigo. para pão frances o melhor mesmo é o turbo grande... sei que é mais caro, mas ele se paga com o tempo... vou te mandar link de 1 salvadorcomercial.com.br/kit-forno-turbo-a-gas-5-esteiras-prp-5000-g2-bivolt-5-esteiras-progas#uf11f54 salvadorcomercial.com.br/forno-turbo-gas-para-5-esteiras-fvt5d-127v-kit-gas-venancio#uf11f54

[@brunocosta-cz3pj]

Os paes doce ou melhor pao de cachorro quente ele fica moreninho igual os for os a gas.??

[@padariasaudavel]

sim vai ficar, mas vai caber bem poucas unidades

[@brunocosta-cz3pj]

Obgd

[@murilotank5986]

Fica bom Assar pizza nele ????

[@padariasaudavel]

creio que sim amigo... so talvez tem que virar ele

[@cintianaty]

Esse forno tem quantos litros ?

[@padariasaudavel]

oi amigo... a litragem não sei exatamente, mas tenho outro video bem pratico mostrando os detalhes de como ele e por dentro? quer saber mais? posso te ajudar a escolher seu melhor forno.

[@abelitaabelha7755]

Essa massa é congelada?

[@padariasaudavel]

sim

[@abelitaabelha7755]

@@padariasaudavel Eu faço massa fresca.

[@marisebaginski6807]

Sinceramente... esses pãezinhos fazem um mal danado pra saúde 😐 quem quer fazer para o consumo, indico as receitas do canal😉

[@padariasaudavel]

verdade, hehe

[@fabioborile]

Forno eletrico e uma porcaria. No assamento,sempre no meio deixa branco os paes. Com aspecto de cru. Onde trabalho tenho este problema. Perco tempo.

[@padariasaudavel]

poxa que pena... o meu ate que assa bem