PÃO PRA RABANADA

[@rubenspaulosdeoliveira4580]

meu caro com a pré mistura de pao frances eu só coloco o acucar, ovo e margarina correto?

[@chefangelomarcio]

Correto positivo ok 👍

[@GenainaRosa]

Os pães ficaram ótimos, foi a 1 vez que fiz. Obrigado pela ajuda. ❤️

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão e um feliz ano novo

[@ailtoncouto2316]

Que receita maravilhosa eu adorei

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️

[@rosilenemariaferreira197]

Que sensacional! Era a receita que eu estava buscando. Obrigada! 🙏🤗

[@chefangelomarcio]

Boa tarde rosilene Deus abençoe

[@greenhobby8541]

Hello friend super soft bread Nice sharing

[@ph.padariafina3642]

Parabéns Mestre lindo pão de rabanada show

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado mestre Tamu junto

[@erinaldosousa6996]

Top mesmo! !! Precisa dar vapor assim que leva pra assar ???

[@chefangelomarcio]

Sim erinaldo 1 vapor. Valeu meu patrão forte

[@elisangelasouza4633]

Parabéns por mais uma receita maravilhosa!

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado amiga gratidão

[@dauriaalonso7212]

Lindo 😊

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️

[@mariaauxiliadoura623]

Show de bola 😘

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado amiga Deus abençoe

[@cobblepot2541]

Boa , mais uma , agora pra cidade de Itu...

[@chefangelomarcio]

Show. Maravilha

[@reincarned8656]

Bacana vídeo show!!

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado irmão Tamu junto

[@terezinhaxavier1029]

Gostaria de um orçamento para mim fazer

[@albertonogueiracidatanes6358]

Show, poderia fazer vídeos mostrando o uso da modeladora 👍

[@chefangelomarcio]

E verdade meu amigo eu esqueci desse detalhe vou ver si Faso outro vídeo ok meu amigo. Tenha uma ótima tarde e um bom domingo abençoado pra você Deus abençoe

[@cleziourbano5407]

Oi meu boa noite. 190 graus mas quantos minutos?

[@chefangelomarcio]

Boa Noite. 190 graus por um tempo aproximado de 15 minutos ok 👍

[@KauãMiguel-l]

Esse pão leva vapor tipo pão francês ?

[@chefangelomarcio]

Isso mesmo 2 vapores ok 👍 e muito obrigado que Deus te abençoe

[@jorgesilvaprintercessao.8990]

Chef Ângelo, Bom dia, se for com pre mistura só retira o sal e o melhorador? Desde já agradeço DEUS abençoe.

[@chefangelomarcio]

Isso mesmo correto. Estou fazendo a mesma coisa nesse momento hoje tô fazendo com pré mistura e só tira o sal e u melhorador da receita ok hoje só tenho pré mistura pronta pra mim trabalhar a farinha pura só chegar a manhã. Mas é isso muito obrigado que Deus te abençoe .tamu junto 👍

[@jorgesilvaprintercessao.8990]

Obrigado DEUS abençoe.

[@rubenspaulosdeoliveira4580]

Amigo vc deu vapor?

[@chefangelomarcio]

Sim 2 vapores ok e muito obrigado que Deus te abençoe grandemente ❤️ gratidão

[@jaquelineneves1170]

Como faço com a pré mistura? E a mesma coisa? Só adicionou o ovo a margarina e o fermento?

[@chefangelomarcio]

Isso mesmo eu também faço com pré mistura acabei de faze

[@rubenspaulosdeoliveira4580]

E o açúcar

[@Hopefutebolfeminino]

chefe ,maravilha de pão...só da pra assar nessa tela?

[@chefangelomarcio]

Da prá assa em outras tipos de tela com certeza

[@meliponariomacaense5949]

Boa noite. Quantos pães saem com está quantidade? Pode ser congelado? O pão de rabanada dura quanto tempo?

[@chefangelomarcio]

Pão prá rabanada dura 6 dias ok e muito obrigado ❤️ e pode congelar sim

[@meliponariomacaense5949]

E pode congelar por quanto tempo?

[@claudialima6003]

Qual o tempo de descanso depois da modelagem final?

[@chefangelomarcio]

Amiga depende da temperatura ambiente aí tive mais quente u pão fermenta mais rápido si tiver frio demora mais

[@GenainaRosa]

Eu uso pre mistura, não coloquei o melhorador e nem o sal. Só que ficou tão grudenta que só consegui cilindrar depois que coloquei muito mais farinha. Coloquei 3550 de água bem gelada

[@chefangelomarcio]

Boa tarde e melhor deixar a massa bem firme na masseira e tanto ponto com água assim a massa não fica mole e nem grudenda ok e muito obrigado ❤️

[@thallysdomingos3275]

Como deixo ele dessa cor ?

[@chefangelomarcio]

E u açúcar que deixa dessa cor

[@terezinhaxavier1029]

Bom dia eu gostaria de uma informação para mim fazer 60 rabanadas quantos pontos tem

[@terezinhaxavier1029]

Pão

[@chefangelomarcio]

6 pães de 350 grama ok

[@EricaSantos-zd3tz]

Lindos

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️

[@rubenspaulosdeoliveira4580]

Meu amigo vc sabe onde estou errando? pois o meu está murchando😢 Me dá uma luz...

[@chefangelomarcio]

Murchando e passando da hora de assa ou forno muito quente

[@GenainaRosa]

Boa tarde. Dobrei a receita ,mais a massa ficou muito mole, grudando nas mãos.

[@chefangelomarcio]

Muito boa tarde

[@claudialima6003]

O q substitui o melhorador?😥

[@chefangelomarcio]

Farinha pre mistura pra pão francês coloca um pouco ou a metade de farinha prá pão francês ficar perfeito top

[@chefangelomarcio]

Si não tiver nem melhorador e nem farinha pre mistura pra pão francês você pode ta fazendo sem essas opções. Mas der 15 minutos de descanso da massa antes de modelar us pão. Ok

[@claudialima6003]

@@chefangelomarcio mto obrigada por responder. Farei hj, em casa. Vou fazer do tamanho da minha assadeira.