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Dans les Corbières, aux confins de l'Aude et des Pyrénées Orientales,...un éperon rocheux...du calcaire...de la garrigue...un plateau balayé par un vent polaire qui lamine les buissons et accentue l'aridité désertique des lieux...ou écrasé par un soleil de plomb qui déssèche tout....voilà le décor de Périllos !
Derrière l'imposante forteresse de la "Salveterra" appelée aussi château d'Opoul que se disputaient autrefois les rois de France et d'Aragon, Périllos dans son environnement hostile n'était qu'un petit village vivant d'un peu de vigne et de l'élevage de quelques chèvres et moutons.
Périllos a succombé après bien des malheurs d'abord le phyloxéra qui détruisit les maigres vignobles..puis la guerre 14-18 qui a emporté les hommes valides... au début des années 20 une épidémie qui vit mourrir les jeunes du village... et la dernière guerre qui acheva le village ...les veuves et les vieillards s'en allèrent à Opoul.
Le dernier résident un berger restera jusq'en 1970
Aujourd'hui une association de bénévoles restaure le site avec des aides diverses. l'église et certains bâtiments sont recouverts en tuiles - les murs sont consolidés..l'été une buvette accueille les visiteurs apportant quelques ressources à l'association ...
Périllos revivra-t-il ?
C'est dans ce massif des Corbières entre Périllos et Opoul, enveloppé de brouillard que le "Constellation" de l'Armée de l'Air s'est écrasé le 11 janvier 1963, faisant 12 victimes
Une stelle à mi chemin entre le château d'Opoul et Périllos, au bout d'une piste de 2 km a été érigée en leur hommage, ainsi qu'à la mémoire de 5 autres avions disparus en mer ou en Algérie (au total 6 accidents et 47 victimes)
Ce Constellation de l'Escadron Aérien de Recherche et Sauvetage participait ce jour-là aux recherches d'un bateau en Méditérannée. Les causes du crach restent toujours mystérieuses.