Πως ανάβω κάρβουνα εύκολα για το τέλειο μπάρμπεκιου!

[@zakmountas]

Ένα παλιό κολπάκι για να αποφύγουμε τα χημικά προσανάματα : παίρνουμε λίγη στάχτη (μισή χούφτα) με λίγο οινόπνευμα ποτίζουμε την στάχτη και την βάζουμε φωτιά. Πολύ ωραία τα βιντεακια που κάνετε

[@kant72]

Απλός λιτός κ πολυ κατατοπιστικός για εμάς τους αρχάριους , Ευχαριστούμε φίλε

[@thessdelfood]

Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια 😊

[@georgia8075]

Ειδε ο γιος μου (17 χρονων) το βιντεακι σου και τωρα έχει υφος Νέρωνα να 'ουμε !!! Χριστός Ανέστη ❤

[@thessdelfood]

Αληθώς Ανέστη!

[@megascrn]

Βαμβάκι με μπλε οινόπνευμα στη κορυφή των κάρβουνων και όχι προσανάμματα πετρελαίου , γιατί μετά όσοι φάνε θα πρέπει να περάσουν ΚΤΕΟ. Τα κάρβουνα ανάβουν από επάνω προς τα κάτω. Καλή η προσπάθεια!

[@thessdelfood]

Αν καούν εντελώς τα κυβάκια δε νομίζω ότι υπάρχει πρόβλημα.

[@gioris7039]

Γεια σου ρε μαλιωρα

[@rakoonloufa88]

Βλακεία είναι απο πάνω προς τα κάτω. Αργούμε πολύ. Άλλος είναι ο τρόπος ο καλός

[@gioris7039]

@@rakoonloufa88 γεια πες τον τροπο τον καλο το μαγκιορικο τον αλλιωτικο τον πασαλιμανιοτικο

[@arkas6797]

Αντίγραφο του Μαλιώρα... Τα κάρβουνα από πάνω προς τα κάτω αργούν και θέλεις ένα μπουκάλι οινόπνευμα και ένα πακέτο βαμβάκι.

[@ΣτάθηςΕυγενιάδης]

Αδερφέ με έσωσες επιτέλους θα φάω

[@thessdelfood]

Για σένα δουλεύω 😂

[@kostasamoiridis2020]

Τα θερμά μου συγχαρητήρια θα το υλοποίηση με την πρωτη ευκαιρία να είστε παντα καλα

[@thessdelfood]

Ευχαριστώ πολύ 😊

[@ARISKONSTANTARAS]

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ !!!!

[@thessdelfood]

Αληθώς Ανέστη! Να είσαι καλά!

[@ΣακηςΕυστρ]

Κατατοπιστικοτατος ευχαριστουμε φιλε !

[@apecix]

Εγώ προσωπικά, χρησιμοποιώ χαρτί κουζίνας, και κάνοντας το σαν μπολάκι, ρίχνω μέσα λίγο χρησιμοποιημένο ηλιέλαιο που δεν το πετάω αλλά το κρατάω γι αυτή την χρήση. Δεν χρειάζονται τέτοια προσανάμματα που είναι όλο χημικά.

[@KIRIAKOU1970]

Ευχαριστουμε για τις συμβουλες! Το αναμμα της μπρικετας με την τρυπα γινεται με τον ιδιο τροπο?

[@thessdelfood]

Ναι, με τον ίδιο τρόπο!

[@vasilikivaso725]

Αυτά τα κυβακια μυρίζουν πετρέλαιο. Δοκιμάστε πως ανάβουν πραγματικά τα κάρβουνα. Ένα κομματάκι βαμβάκι με οινόπνευμα,επάνω τα κάρβουνα και σκεπαστε με αλουμινοχαρτο,έτσι απλά καθαρα και γρήγορα. Ανάβουν άμεσα.

[@thessdelfood]

Δίκιο έχετε! Απλά επειδή βλέπουν και παιδιά, δεν προτείνω το οινόπνευμα γιατί είναι πολύ εύφλεκτο.

[@SeaMountainJustice]

Παρά πολύ ωραίο βίντεο! Απλά και όμορφα.

[@thessdelfood]

Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά 🙂

[@ΜιχάληςΜπούρας-σ4υ]

Ευχαριστούμε!!

[@Nirvanaboss]

Είσαι ωραίος μπρο,να σε καλά συνέχισε έτσι 💪

[@thessdelfood]

ευχαριστώ φίλε μου!

[@ManuelKorrigan]

ωραιο βιντεο, χρησιμες πληροφοριες! σε περιπτωση που λογω ογκου ψησιματος θελουμε να κανουμε refill στα καρβουνα και να βαλουμε καινουργια , με ποιο τροπο μπορουμε? γιατι οσο ακομα το καρβουνο ειναι μαυρο ξερω οτι απαγορευται ναμπει κατω απο τα κρεατα λογω ουσιων που εκμπεμπει.

[@thessdelfood]

Γενικά, όσα κιλά κρέας έχεις τόσα κιλά κάρβουνα χρειάζεσαι. Βασικό είναι να έχεις καλή ποιότητα κάρβουνο. Αυτό που κάνω εγώ τα ανάβω όλα μαζί στην αρχή και μετά με στάχτη ρυθμίζω την ένταση της θερμότητας, η στάχτη προστατεύει τα κάρβουνα να μην καούν γρήγορα και έτσι έχεις επάρκεια για πολύ ώρα. Αν δεν έχεις στάχτη, τότε πρέπει κάπου αλλού π.χ σε μια άλλη ψησταριά ή σε στο χώμα ή σε σε κάποιο ντενεκέ να ανάψεις δεύτερα κάρβουνα και όταν ετοιμαστούν να τα προσθέσεις στην ψησταριά σου.

[@ManuelKorrigan]

@@thessdelfood σ ευχαριστω πολυ για την απαντηση! Με βοηθα αρκετα!!! Θενξ

[@thessdelfood]

@@ManuelKorrigan Να είσαι καλά😍

[@akita2003]

Αμαν ρε φιλε πως το σκεφτηκες!!Μπραβο σου!!!!😂😂😂😂😂

[@technology376]

Πολύ καλό το βίντεο. Και κατανοητός .

[@thessdelfood]

Να είσαι καλά 😊

[@P-Sr]

Ωραίο το βίντεο ευχαριστούμε για τις συμβουλές

[@nikosxasapis6347]

Πολύ καλός Εμένα τα πεθερικά μου λένε αν ξέρω να ψήνω κλπ και τους κάνω ναι χωρίς να ξέρω και πολλά. Τις προάλλες μου λένε αν θέλω να ανάψω φωτιά το δέχομαι αλλά δεν ήξερα τίποτα 😂😂 αυτό που έκανα ήταν να βάλω κλαδάκια σαν βάση και από πάνω τα κάρβουνα άναψε όλα μια χαρά. Τώρα με αυτό που είδα από σένα θα είμαι πιο προσεκτικός γιατι έβαζα τα κρέατα πάνω στην σχάρα με μεγάλη θερμοκρασία επίσης δεν ήξερα ότι τα κάρβουνα είναι έτοιμα όταν αρχίζουν να ασπρίζουν εγώ νόμιζα ότι πρέπει να γίνουν εντελώς άσπρα. Όσο ζεις μαθαίνεις

[@thessdelfood]

Και με κλαδάκια ανάβουν τα κάρβουνα, απλά με τα κυβάκια είναι πιο εύκολο!

[@alltimeclassicvintage3423]

φοβερος εισαστε

[@thessdelfood]

Ευχαριστώ 🙂

[@ΧρήστοςΠαναγιωτόπουλος-ξ5ψ]

Πόρτα βάζουμε τα κάρβουνα

[@giorgosifbb7254]

Πολύ ωραίος

[@thessdelfood]

Ευχαριστώ φίλε!

[@irakliszigoyris817]

Πηρα κόκκινο αναπτήρα και δεν άναβε παίζει κάποιο ρόλο ;

[@thessdelfood]

Δε νομίζω, εγώ χρησιμοποιώ μπλε αναπτήρα :)

[@chrismichalop9361]

Αδερφέ, δοκίμασε χωρίς αναπτήρα, αλλά με σκέτο κόκκινο!!

[@ntinakitsou8270]

Αύριο θα κάνω το πρώτο μου ψήσιμο σε κάρβουνο χάρι σ΄εσένα φίλε. Καλό σου μήνα! Να δώ πώς θα καταφέρω να ψήσω (χειροποίητο) ψωμί χωρίς να μου χαλάσει.

[@thessdelfood]

Καλή επιτυχία! Εύχομαι να πάνε όλα καλά!

[@ntinakitsou8270]

@@thessdelfood τα κάρβουνα δεν έλεγαν να ανάψουν με τίποτα, ίσως επειδή τα είχαμε δυο χρόνια έξω και πήραν υγρασία. Ούτε με οινόπνευμα έπαιρναν σοβαρά φωτιά, ούτε με λουκούμια. Αν δε βάζαμε και ξύλα τελικά, μπριζόλες δε θα τρώγαμε. Εν τω μεταξύ φυσούσε και πάρα πολύ (ήταν προστατευμένος ο χώρος από πυρκαγιές και τέτοια, αλλά τέλος πάντων φυσούσε πάρα πολύ και ίσως και αυτό έφταιγε. Πάντως μου έκανε εντύπωση πως τα κάρβουνα έβγαζαν κάτι σαν υγρό. Τί να πω. Θα ξαναπροσπαθήσω.

[@ΣτεφανοςΠαπάς-π3ρ]

Οι μεγαλες θερμοκρασιες απολυμαινουν, οχι το λεμονι!

[@dimosthenismandilas6893]

ωραιος

[@thessdelfood]

Ευχαριστώ 🙂

[@stfu7798]

Ωραίος

[@makislith]

εχω μεινει αφωνος 45 χρονια λαθος αναβω και ψηνω χωρις να χρεισιμοποιο κυβακια ανεμιστηρακια και σεσουαρ

[@thessdelfood]

Γηράσκω αεί διδασκόμενος 😁

[@ariskoskinas]

Πως δηλαδή ανάβεις... Ήρεμα ρωτάω... Γιατί αν αντί για κυβακια βάζεις ξερα κλαδιά, αν αντί για πιστολακι κανεις αέρα με άλλο τρόπο κτλ σορυ αλλα το ίδιο πράγμα κανεις... Απλά όχι με εξαρτήματα αλλά όπως το κάνατε πριν 45 χρόνια... Τώρα με τα νέα μέσα ο κόσμος αντί να παθαινει τενοντίτιδα φυσωντας με καλαμακια η με χαρτονια βάζει ένα σεσουάρ και τελειώνει σε μισό χρόνο αλλά αλήθεια για περιεγραψε πως ανάβεις αλλά χωρίς κανένα προσαναμα και χωρίς φυσημα αν εισαι τόσο μάγκας...

[@Spyros_Mazarakis]

@@ariskoskinas Ήρεμα καημένο παιδί θίχτηκες

[@NikosAgathos-n8i]

Ουτε σταχτη ουτε τιποτε, εφημεριδα αποπανω ΔΑΔΙ απο πανω καρβουνα, φωτια, και γεια μας.

[@corymillerchin]

Και με βαμβακι με ελαιόλαδο μπορεις να βαλεις

[@kostasg7585]

Βαμβακι με μπλε οινοπνευμα μονο κ απο το πανο μερος

[@thessdelfood]

Απλά επειδή βλέπουν και παιδιά προσπαθώ να μην τους δίνω ιδέες με οινόπνευμα και φωτιά γιατί επικίνδυνο.

[@kostasg7585]

Σε αυτο εχεις ενα δικιο φιλε μου.

[@superdizzy78]

Τη σχάρα δε τη λαδωνεις πριν ψήσεις;

[@thessdelfood]

Αν είναι καινούργια η σχάρα μπορεί να θέλει λάδωμα, από εκεί και πέρα δε χρειάζεται.

[@NebulaGamer]

Ωραίο βίντεο αλλά μην κοροϊδευομαστε, το λεμόνι ΔΕΝ απολυμαίνει την σχάρα. Απλά βοηθάει να σπάσουν τα λίπη, τίποτε άλλο.

[@thessdelfood]

Ναι δίκιο έχεις, αλλά αν κάψει καλά η σχάρα δε νομίζω να αντέχει κανένα μικρόβιο!

[@pepperKingdom]

αφου υπαρχει ο ευκίνητής καρβουνων γιατι να κανουμε ολα αυτα??

[@thessdelfood]

για όσους δεν έχουν αυτό το εργαλείο 😂