Πως να "ξυπνήσεις" - ενεργοποιήσεις το Κεφιρ από ψυγείο & κατάψυξη | Iroukos Rocker

[@audiobooks.IroukosRocker]

Γάλα κεφίρ σπιτικό: kzbin.info/www/bejne/n3vHqqWXr9h_bqs Γιαούρτι κεφίρ σπιτικό: kzbin.info/www/bejne/nJSvnY2FmM6qgtU

[@skrekaeleni5962]

Πολύ χρήσιμο και ενδιαφέρον βίντεο, δεν το ήξερα πως φτιάχνεται το κεφιρ μπράβο σου. Ο άντρας μου το πίνει.

[@audiobooks.IroukosRocker]

Αν προμηθευτείς κόκκους είναι πολύ απλό να φτιάξεις.. Δείχνω βήμα βήμα στο πρώτο βίντεο και ότι απορίες έχεις μπορώ να σου πω... Φιλιά πολλά... 💋💋💋💋

[@melpomeni56]

Μου άρεσε το βίντεο είναι πολύ ωραίο και χρήσιμο για αυτούς που τους αρέσει έμενα καθόλου ίσως γιατί πίνω σπάνια γάλα πάντως έχω δοκιμάσει και δεν μου άρεσε καθόλου ούτε στο γιαούρτι το οποίο τρελαίνομαι να είσαι καλά κοριτσάκι μου φιλάκια πολλά!!!!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Δεν πειράζει κοπέλα μου.. υπάρχει τρόπος πάντως να κάνεις ρόφημα κεφιρ με νερό κ φρούτα κ έχει τελείως διαφορετική γεύση!!! Φυσικά δεν επιμένω να πιεις αν δε σου αρεσει!!! 😊 Φιλιά πολλά κορίτσι μου...💋💋💋💋

[@fistikovouturo]

Πολύ χρήσιμο βίντεο!!!!! Ευχαριστούμε!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλημέρα και καλώς ήρθες στο κανάλι μου.. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το βίντεο μου... 💖💕👍👍👍 Θα χαρώ πολύ να τα λέμε συχνά στα σχόλια.. Τους χαιρετισμούς μου από Μόναχο... 💖💖💖👍👍👍

[@boikan1]

ευχαριστουμε πολυ!!! ωραια διαδικασια

[@audiobooks.IroukosRocker]

Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει το βίντεο 💝👍

[@animus14]

Σε ευχαριστώ για το βίντεο ,πολλή ωραίο

[@audiobooks.IroukosRocker]

Σε ευχαριστώ κι εγώ Μαράκι μου για τη στήριξη σου 💋💋🙏🙏

[@googlepower9886]

Μπράβο σου κούκλα μου τέλειο το βίντεο σου

[@audiobooks.IroukosRocker]

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και καλώς ήρθες στο κανάλι μου... 👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🥰🥰✌️✌️

[@dimitrasfouggaristou2320]

Καλό μεσημέρι κούκλα μου Ευχαριστούμε για τις όμορφες συμβουλές σου Μια ερώτηση το κεφίρ που ξυπνάμε το βάζουμε στο ψυγειο η όπως αυτό που φτιάχνουμε για να πιούμε σε μια άκρη σκεπασμένο, η σε ντουλάπι

[@audiobooks.IroukosRocker]

Εκτός ψυγείου... Το κρύο απενεργοποιει τους μύκητες, τους βάζει σε κατάσταση καταστολής!!! 👍

[@louizael1186]

καλημερα σου για το κεφιρ κανω πολλα χρονια Οταν υο ξυπνας αν εχει χρωμα ελαφρως ροζε καλυτερα να ταξεδιαλεξεις και να κρατησεις τα λευκα κομματακιαθα ειναι πιο υγιες και θα γινει γρηγοροτερα φιλακια

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλησπέρα Λουίζα μου.. Πολύ χαίρομαι που σε ξαναβλέπω κορίτσι μου.. 💋💋💋 Τι τέλεια που πίνεις κ συ Κεφιρ... Είναι τέλειο 😍 Ναι το γνωρίζω για τα "ροζ".. Ευτυχώς δεν είχα καθόλου... Παλιότερα μου έχουν παρουσιαστεί κ τα είχα αφαιρέσει 😍... Φιλιά πολλά... 💋💋💋💋

[@louizael1186]

π@@audiobooks.IroukosRocker ποσο χαρηκα για το κοριτσι αγαπη μου ειμαι μια μαμμα 69 με μια κορη μονημα στην Ζυριχη και εχω ζησει στην Γερμανια γιαυτο σας νοιαζομαι ολα τα κοριτσια που εισαστε μακρυα φιλακια

[@audiobooks.IroukosRocker]

@@louizael1186 αχ βρε Λουίζα μου.. Με γέμισες γλύκα.. 🤗🤗🤗 Σε ευχαριστώ πολύ κορίτσι μου... 💋💋💋💋

[@evageliakara7411]

Ευχαριστούμε για τοβίντεο. Εγω χρησιμοποιω ζαχαρη για το κεφιρ νερου. Δεν το ηξετα για το κεφιρ γαλακτος. Μετα που θα ξυπνησει παλι βαζετε ζαχαρη;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Οταν ενεργοποιηθεί καλα πλεον δεν χρειάζεται, παίρνει τα. Σάκχαρα του γάλακτος ❤️

[@panagiotisepsimou7120]

Ευχαριστώ για το βίντεο, θα ήθελα να μου πεις αν ξέρεις, γιατί κάποιες φορές μου βγαίνει πιο αραιό και όχι τόσο ξινό. ευχαριστώ πολύ.

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλησπέρα Παναγιώτη και καλώς ήρθες στο κανάλι μου... Παίζει μεγάλο ρόλο η θερμοκρασία του χώρου που βρίσκεται κ το γάλα επίσης... Δεν έχουν όλα τα γάλατα την ίδια αντίδραση στο Κεφιρ!!! Ούτε την ίδια γεύση!!!

[@ΜΑΡΙΑΡΗΓΑΚΗ-β4σ]

Καλησπέρα σας!!! Πολύ ωραίο το βίντεο σας με την παρουσίαση του ξυπνήματος του κεφίρ. Ήθελα να σας ρωτήσω κάτι. Μετά την 5η μέρα που βάλατε ζάχαρη και γάλα στο κεφίρ, πότε ήταν έτοιμο για να φτιάξετε γάλα ρόφημα κεφίρ;

[@ΜΑΡΙΑΡΗΓΑΚΗ-β4σ]

Επίσης το καλοκαίρι σε πόσες ωρες φτιάχνεται το ρόφημα κεφίρ;;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Στη συγκεκριμένη περίπτωση στις 8 μέρες είχε ξυπνήσει καλά και λειτουργούσε... Απο κατάψυξη ίσως χρειαστεί 10 ή 15 μέρες ακκα κ πάλι θα ξυπνήσει 👍

[@audiobooks.IroukosRocker]

Μεγάλο ρόλο παίζει η θερμοκρασία κ επίσης ποσο δυνατό και παραγωγικό ειναι το Κεφιρ που έχουμε... Σε μενα, με πλήρη παραγωγή (δυνατοί κοκκοι) το καλοκαίρι με 30 βαθμούς μπορουσε να ηταν έτοιμο σε 6 ώρες... Κανονικά όμως οταν ξεκινάς χρειάζεται 24... Μετά, οταν δυναμώνει, γύρω στις 16 με 18, όταν ζεσταίνει ο καιρός 10 με 12 ώρες και όταν έχει πολύ ζέστη γυρω στις 6 με 8 ώρες.

[@lela8405]

Thank you, bro

[@audiobooks.IroukosRocker]

Παρακαλώ.. 😁👍

[@vanatheo121]

Σας παρακαλω πολύ ενημερωστε με για το ποσο καιρο μπορω να διατηρησω το ζυμωμένο γαλα απο το κεφιρ στο ψυγείο ; Ρπισης μου ειχαν πει να χρησιμοποιω γαλα κατσικας το οποιο ομως εχει ακριβυνει πολύ. Μπορω να βαζω αγελαδινό ; Ευχαριστώ !

[@audiobooks.IroukosRocker]

Μπορείτε να βάζετε αγελαδινό ναι, κι εγω με αγελαδινό το κανω. Στο ψυγείο μπορεί να διατηρηθεί πολύ καιρό αρκεί κατα καιρούς να αλλάζετε το γάλα, εστω μια φορά το μήνα ή κάθε 6 ευδομαδες θα το βοηθήσει να διατηρηθεί. Αλλιώς το καταψύχετε στην κατάψυξη και οταν το χρειαστείτε το ενεργοποιείς ξανά!!!

[@vanatheo121]

@@audiobooks.IroukosRocker Χίλια ευχαριστώ για την απάντηση σας. Εγώ όμως ήθελα να μάθω για το "ζυμωμένο γάλα " από το κεφίρ.Δηλαδή αυτό έχει υποστεί ήδη ζύμωση. Ποσο καιρό διατηρείται στο ψυγείο ; Επειδή έχω πολλά σποράκια και βάζω πολύ γάλα. Σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας🤍🤍🤍🤍

[@audiobooks.IroukosRocker]

3 με 4 μέρες διατηρείτε πολυ καλα στο ψυγείο.

[@vanatheo121]

@@audiobooks.IroukosRocker Μένω υπόχρεη. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

[@audiobooks.IroukosRocker]

🥰🙏

[@ΚαίτηΓωγάκου]

Πολύ ωραίο το βίντεο, συγχαρητήρια!!! Εμένα οι κόκκοι οι μισοί είναι πορτοκαλοκιτρινοι και οι άλλοι μισοί άσπροι,τι κάνω σε αυτή την περίπτωση?

[@audiobooks.IroukosRocker]

όταν αρχίζουν κ παίρνουν αυτό το χρώμα είναι στα τελευταία τους.. αργοπεθαίνουν.. μπορείτε να αφαιρέσετε αυτούς τους κόκκους ώστε να δυναμώσουν κ οι υπόλοιποι!!!

[@ΚαίτηΓωγάκου]

@@audiobooks.IroukosRocker Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση,θα κρατήσω τους άσπρους και θα αλλάζω το γάλα κάθε μέρα σε πόσο διάστημα θα μπορώ να πιω?

[@audiobooks.IroukosRocker]

@@ΚαίτηΓωγάκου κ τώρα μπορείς να πιεις... απλα οι σκουρόχρωμοι κοκκοι μας δείχνουν πως πλέον έχουν γεράσε... το κεφιρ σου παραγει και δημιουργεί ζύμωση.. απλα αν αφαιρέσεις τους γηραιοτερους, οι νεότεροι κοκκοι θα αναπτυχθούν περισσότερο κ θα έχεις και περισσότερα νεογνά... αλλά δε σημαίνει πως το κεφιρ σου εχει κατι αυτή τη στιγμή!!!

[@ΚαίτηΓωγάκου]

@@audiobooks.IroukosRocker Σας ευχαριστώ πολύ. Καλά Χριστούγεννα να έχετε!!!!

[@audiobooks.IroukosRocker]

@@ΚαίτηΓωγάκου καλες γιορτες κοριτσι μου με υγεια!!! 🥰🙏🙏❤❤‍🩹

[@Κωνσταντίνος-ξ6ρ]

Γειά σας και χαρά σας! Τώρα σας ανακάλυψα έκανα και like.. 1) επειδή έχω βάλει μύκητα στην κατάψυξη και το έχω αποθηκεύσει με σκόνη γάλακτος. είναι υποχρεωτική η διαδικασία που μας δείχνετε αν θελήσω να χρησιμοποιήσω πάλι? 2) γίνεται και με γάλα light? Ένας ειδικός διατροφής μου είχε πει ότι γίνεται και το δοκίμασα και ζυμώθηκε κανονικά... 3) όταν λέτε ότι μπορούμε να φτιάξουμε γιαούρτι από το κεφίρ τι ακριβώς εννοείται?? Από ζημωμένα γαλακτοκομικά ξέρω ότι υπάρχουν: Α) κεφίρ Β) Αριανη Γ) ξυνόγαλα Δ) γιαούρτι..

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλησπέρα, εχω βίντεο για το πως φτιαχνουμε γιαούρτι Κεφιρ, θα το βρειτε στο κανάλι μου, στο playlist που ανάφερετε για το Κεφιρ. Γίνεται ποκυ καλά κ με γαλα χαμηλών λιπαρών. Για να ξυπνήσετε το κεφιρ απο τη κατάψυξη ακολουθήστε τη διαδικασία που δείχνω 🥰 Καλή επιτυχία 🙏👍

[@ΤονιαΚ-μ9υ]

Καλησπέρα. Προσπαθώ να ξυπνήσω το κεφιρ που είχα στο ψυγείο για 3 μήνες. Όμως επειδή κάνει πολύ ζέστη νιώθω ανασφάλεια και του αλλάζω το γάλα με τη ζάχαρη κάθε 12 ώρες. Είναι δυνατόν να ξύπνησε από τη 2η ημέρα...... Βλέπω ότι κάνει φουσκάλες και κόβει το γάλα. Αν μπορείτε παρακαλώ ενημερώστε με τι κάνουμε με τις υψηλές θερμοκρασίες. Σας ευχαριστώ

[@audiobooks.IroukosRocker]

Εχει αρχίσει κ ξυπνάει!!! Αυτό είναι τέλειο 🥰🥰 Η ζεστη βοηθάει στο να γίνετε η ζύμωση γρηγορότερα.. Αρχίστε να δοκιμάζεται τη γεύση και υφή του μέχρι να καταλάβετε πωε ειναι ετοιμο! Πολλά πολλά συγχαρητήρια 🥰🥰👍

[@ΤονιαΚ-μ9υ]

Σας ευχαριστώ πολύ

[@audiobooks.IroukosRocker]

🥰🙏🙏

[@efikati7577]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ.ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΚΟΚΚΟΥΣ ΚΕΦΙΡ. ΠΩΣ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΕΧΩ; ΦΥΣΙΚΑ ΕΠ'ΑΜΟΙΒΗ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ🙋‍♀️

[@audiobooks.IroukosRocker]

Προσωπικά δεν εχω διαθέσιμους κόκκους, στο Facebook ανταλλάσσουν σε μια ομάδα για Κεφιρ. Κάντε αναζήτηση και θα βρείτε ♥️👍

[@nikosdal2183]

Να ρωτησω κατι? Εμένα γιατί εχει γενικα ασπράκια πολύ λευκά μεσα στους κόκκους? (Τα βλέπω όταν σουρώνω τους κόκκους στο πλέγμα)

[@audiobooks.IroukosRocker]

Λογικά αναπτύσσετε... Θα πρέπει να παρατηρήσετε αν τα συγκεκριμένα κομμάτια γινονται σταδιακά πιο χοντρά! Τότε 6έχετε πολυ καλη ανάπτυξη 👌

[@elenitranou8897]

Έχετε κόκκους κεφίρ να με προμηθευσετε;; Ευχαριστώ πολύ.

[@audiobooks.IroukosRocker]

Προσωπικα δεν έχω αητη τη στιγμή.. Υπάρχει ομως μια ομάδα στο Facebook... Αν γραψετε Κεφιρ στην αναζήτηση θα το ρειτε στις ομαδες... Εκει οσοι εχουν δίνουν... Μπορείτε να το προσπαθήσετε

[@giorgostheodoropoulos5580]

Διάβασα τα σχόλια και θα ήθελα να πω ότι αγόρασα κεφίρ σπόρους από την αμαζον το οποίο ήρθε από την Αγγλία και είναι μια χαρά , στην αρχή φυσικά κάτι άλλαξα δύο τρεις φορές ,ήταν σε σακουλάκι με γάλα και μου στοίχισε 14 ευρώ αν θυμαμε καλά , όποιος θέλει και μένει κοντά μου μπορώ να στείλω μόλις έχω πολύ , γτ έχω βάλει και στην κατάψυξη

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλημέρα Γιώργο και καλώς ήρθες στο κανάλι μου... Κι εγώ μέσω Internet το παρήγγειλα και μου ήρθε από βόρεια Γερμανία... Εγώ βέβαια το αγόρασα 40€ τα 8γρ. αλλά πείρα βιολογικούς σπόρους.. Οπότε μια χαρά τιμή το αγόρασες!!! Καλή επιτυχία και χαίρομαι πάρα πολύ γι αυτή σου τη νέα διατροφική συνήθεια!!!

[@elenitranou8897]

Θα ήθελα κόκκους κεφίρ εάν έχετε. Ευχαριστώ πολύ.

[@audiobooks.IroukosRocker]

Σας εχω απαντήσει στο άλλο σας σχόλιο.. Σας ευχαριστώ 💖

[@EM-th3cs]

Σε νερό τα έχετε στην κατάψυξη?? Και για πόσο καιρό πρέπει να μήνι στι κατάψυξη

[@audiobooks.IroukosRocker]

Σκέτο χωρις γάλα ή νερο. Στη κατάψυξη μπορεί να διατηρηθεί πολύ καιρό, και χρόνια ακόμη.

[@helentoul5488]

Το γάλα που παίρνουμε από την κατσίκα το βράζουμε ; Για να κάνουμε κεφίρ; Ευχαριστώ

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ναι, φυσικά και να το βάλουμε στο Κεφιρ εφόσον κρυώσει!!!

[@helentoul5488]

@@audiobooks.IroukosRocker ευχαριστώ πολύ !!!!!!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Νάσαι καλά... Καλή επιτυχία... 👍👍👍🌹

[@ΓιωργοςΣουφ]

@@audiobooks.IroukosRocker "ναι φυσικα" ?..... Οχι απαραιτητα .... Εγω ποτε δεν εβαλα βρασμενο γαλα

[@audiobooks.IroukosRocker]

@@ΓιωργοςΣουφ το γαλα εχει παρα πολλα βακτήρια... αν δε βρασει γίνεται άκρως επικίνδυνο!!!! Και επειδή καπιοι θα πουν "μα εγω δεν επαθα τίποτα" θα απαντησω οτι ολοι οι οργανισμοί δεν ειναι το ιδιο ανθεκτικοί... Οπότε ΝΑΙ ειναι ΑΠΑΡΑΊΤΗΤΟ να βράζουμε το φρεσκο γαλα που λαμβάνουμε απο τα ζώα.. Ονομάζεται ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ!!!!!

[@katerinakalaitzi6242]

Πως μπορω να το καταψυξω? Διαδικασια αν σας ηταν ευκολο να μου περιγραψετε?

[@audiobooks.IroukosRocker]

Δεν είναι κάτι δύσκολο η κατάψυξη του... Βάλτε το σε ένα πλαστικό, κατά προτίμηση, μπολάκι και καραψυξτε τους κόκκους Κεφιρ χωρίς γάλα... Αυτό είναι όλο κι όλο.... Και γράψτε ημερομηνία για να θυμάστε ποτέ το βάλατε... Ελπίζω να βοήθησα.. 😊👍

[@lela8405]

Σε περίπτωση που δεν το χρησιμοποιώ, αν το βάζω στη κατάψυξη σκέτο το αφήνω... ή ... μαζί με το γάλα τού.;;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Σκέτο χωρις γάλα στη κατάψυξη σε πλαστικό σακουλάκι ή πλαστικό ταπερακι... Οχι γυάλινο 👍

[@steliosvalavanis8210]

Καλησπέρα. Ήθελα να ρωτήσω αν κεφιρ μηκυτες 1 χρόνο στο ψυγείο με γάλα και χωρίς αλλαγή αν κάνει να το ενεργοποιήσω η να το πετάξω

[@steliosvalavanis8210]

Πάντως ενδιαφέρον το βίντεο πολύ

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλημέρα Στέλιο κ καλώς ήρθες στο κανάλι μου... Όχι μη το πετάξεις... Θα το ξεπληνεις με νεράκι να φύγει όλη η κόλλα που έχει δημιουργήσει... Το νερό να είναι εμφιαλωμένο πάντα! Κ το βάζεις στο γάλα.. Για κανα δύο ευδομαδες μπορεί να μη βλέπεις τίποτα.. Εσύ κάθε 24 ώρες θα το αλλάζεις το γάλα κ θα το ξεπλένεις με γάλα πλέον.. Το γάλα που θα το ξεπλένεις μετά θα το βάζεις μαζί με τους κόκκους σου μη το πετάς δλδ... Έτσι κι αλλιώς θα πετάξεις αρκετό γάλα στην αρχή... Θα δεις όμως ότι μετά τις πρώτες 5 μέρες θα αρχίσει να ενεργοποιείται... Εννωειται πως μέχρι να φτιάξει η γεύση η υφή κ η μυρωδιά του δεν το πίνουμε... Κάθε φορά που θα ανανεώνεις το γάλα θα του βάζεις ζάχαρη.. Θέλουμε να τους ταισουμε τους μύκητες για να δυναμώσουν αυτή τη στιγμή οπότε την έχουν ανάγκη.. Τα σάκχαρα του γάλακτος είναι λίγα για τώρα που θέλουμε να το ξυπνήσουμε!!!! Ελπίζω να βοήθησα... Θα χαρώ να μου γράψεις πως τα πας με το Κεφιρ σου.. Καλή επιτυχία... 🥰👍👍👍👍👍

[@audiobooks.IroukosRocker]

@@steliosvalavanis8210 👍😁❤️

[@BlackCat.]

Έχω κεφίρ στην κατάψυξη αλλά το καλοκαίρι που πέρασε με τον καύσωνα ξεπαγωνε η κατάψυξη, βασικά έμεινε χωρίς ψύξη, δεν ξέρω πότε πεθαίνει, κάποια έγιναν σαν χαρτί, δεν έμοιαζαν με κουνουπίδι. Γιατί πρέπει να πετάμε το γάλα;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Χμμμ.. Δεν ξέρω αν θα εχει επιβίωσει κάτι απο αυτό που έχεις... Δύσκολο πολύ 😭 Το γαλα το πεταμε μέχρι να αρισει να κάνει ζωστη ζύμωση!!! Αλλιώς δεν είναι Κεφιρ αυτό που μας δίνει!!!

[@ΑΘΗΝΑΠΥΡΟΒΟΛΑΚΗ]

Αν το έχω στην κατάψυξη 4-5 ημερες ποια διαδικασια ακολουθω?

[@audiobooks.IroukosRocker]

Την ίδια που δείχνω μέχρι να ξυπνήσει... Τα λεω όλα αναλυτικά στο βίντεο 👍💖

[@ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΚΑΝΛΗ]

Ξέπλυνα το κεφίρ με νερό έχει χαλάσει τώρα να το πετάξω;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Όχι, ξύπνησε το!

[@renazkrg4719]

Καλημέρα Αν το έχεις 1.5 μήνα στο ψυγείο. Πόσες αλλαγές πρέπει να του κάνω για να πίνεται;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Για να πίνετε αλλαγή κάθε μέρα... Αλλιώς ακολουθείς τη διαδικασία που λέω για 2 - 3 ημέρες κ θα είναι εντάξει.. Καλό είναι πάντως μια φορά τη ευδομαδα να το αλλάζεις

[@ΔήμητραΣαφλέκου]

Το δικό μου, έχει κιτρινήσει και δεν γεννάει εδώ και μήνες ...... πρέπει να το πετάξω;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Που το εχεις?

[@sonyamat]

Πως μπορώ να έχω μύκητα κεφιρ ? Μένω στη Γερμανία κ δεν μπορώ να βρώ πουθενά! Στην Ελλάδα είχα πολλά κιπελακια με σπόρους κεφιρ στην κατάψυξη, αλλά δεν μπορώ να έχω τωρα επειδή με τον πρώην μου δεν έχω καλή σχέσει. Θα χαρώ αν βρούμε μια λύση για να αποκτήσω σπόρους κεφιρ.....

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλημέρα Σόνια μου και καλώς ήρθες στο κανάλι μου... Εγώ προσωπικά αγόρασα από το ίντερνετ γιατί κι εγώ είχα το ίδιο πρόβλημα με σένα... Δεν έβρισκα πουθενά εδώ κάποιον που να ξέρει έστω τι είναι το κεφίρ... το αγόρασα από βιολογική φάρμα.. πήρα bio κεφίρ... Η τιμή του αρκετά τσιμπιμενη.. 40€ τα 8γρ. Μπορείς όμως να βρεις κ πιο οικονομικά αν δεν είναι bio... θα μπορούσα να σου δώσω κι εγώ άλλα τώρα ακόμη είναι πολύ αδύναμο.. Πρέπει να πάρει τα πάνω για να το χωρίσω... Που μένεις γερμανια;

[@sonyamat]

@@audiobooks.IroukosRocker μένω στο Ανόβερο....στην Ελλάδα μπορείς να βρεις πολύ εύκολα το κεφιρ. Έζησα στη Σκιάθο πολλά χρόνια κ εκεί βρήκα μια γυναίκα που χάριζε τους σπόρους κεφιρ . Δεν έχω πρόβλημα να αγοράσω αρκεί να το βρω . Εγώ παραδείγματος χάρη εδινα σε όποιος μου ζήτησε, γιατι ξέρεις πολύ καλά ότι αυτός ο σπόρος πολλαπλασιάζεται. Μέσα σε ένα χρόνο είχα τόσο πολύ που τον πέταγα κιόλας. Στον καταψύκτη είχα μια 20-ρια κιπελακια από γιαούρτι γεμάτα με σπόρους κεφιρ . Σ ευχαριστώ γλυκιά μου ,που απάντησες.....οταν βρω θα σε ειδοποιήσω. Εδώ έχει πόλους ροσσους, ίσως από κι θα βρω . Καλή σου μέρα κ χάρηκα πολύ 😘😘😘

[@audiobooks.IroukosRocker]

@@sonyamat πάντως σε κάνα μήνα αν έχει π Άρει τα πάνω του το Κεφιρ μου δεν έχω πρόβλημα να σου στείλω... 😊👍 Καλή επιτυχία κ θα χαρώ πολύ να τα λέμε συχνά στα σχόλια.. Φιλιά πολλά από Μόναχο... 💋💋💋💋

[@eleutheriastamatopoulou2428]

Που μπορώ να βρω κεφιρ;

[@audiobooks.IroukosRocker]

προσωπικά αγόρασα online. 😊

[@vasokassotaki5364]

Οταν το είχατε ξεχασμένο στο ψυγείο είχατε σκεπασμένο με καπάκι;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ναι αεριστεγως κλεισμένο

[@ΤζένηΜαντζουρανη]

Που μπορώ να αγοράσω σπόρουα;

[@audiobooks.IroukosRocker]

μεσω internet ισως!!!

[@vasokassotaki5364]

Οταν το ξυπνας το αφηνεις εκτος ψυγείου;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ναι, τα λέω στο βίντεο ολα!

[@Δημητρα-ν4υ]

Πως καταλαβαίνουμε ότι έχει ενεργοποιηθεί και το κεφίρ είναι πλέον πόσιμο?

[@audiobooks.IroukosRocker]

Από τη μυρωδιά, την υφή και τη γεύση 👍

[@Δημητρα-ν4υ]

@@audiobooks.IroukosRocker ευχαριστώ πολύ!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Θελει λιγο υπομονή το "ξυπνηνα" και θα σου γίνει τέλειο!!! Καλή επιτυχία 😊👍👍

[@ermionitetziridou8119]

Κάθε φορά που το αλλάζουμε το γάλα βάζουμε και ζαχαρι;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ναι, μεχρι να ζωντανέψει και να ενεργοποιηθεί καλα το κεφιρ.. Οπως λεω κ στο βίντεο... Θρεφουμε τον μύκητα μεχρι να παρει τα πανω του.

[@chrisaslan4344]

στο ψυγείο το βαζουμε μετά ή σε θερμοκρασία δωματίου;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Οταντο ξυπναμε το έχουμε εκτός ψυγείου!!

[@billtheunforgiven]

Εγώ το είχα στο νερό στο ψυγείο κάνα χρόνο ....πέθανε ο μύκητας?

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλησπέρα και καλώς ήρθες στο κανάλι μου 💖✌ μπορεί και όχι... σίγουρα θα έχεις μείωση άλλα να εγκαταλείφθηκε εντελώς δε νομίζω.... ξύπνησε το σταδιακά με γάλα όπως δείχνω στο βίντεο "πως να ξυπνήσετε το κεφιρ" και νομίζω θα πάει καλά!!! 👍👍👍👍

[@fotinimalliari3271]

Το βάζουμε στο ψυγείο μετά;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Οχι.. Εκτός ψυγείου!!!

[@eirinipoulikidou]

Πολυ χρησιμο βιντεο . Εγω το ειχα ξεχασμενο εκτος ψυγειου , σκέτο όπως μου το έδωσαν δηλαδη. 3 εβδομαδες σιγουρα. Το ξεπλυνα με νερο βρυσης δυστυχως ...κ το εβαλα σε γαλα . Το γάλα πρέπει να είναι χλιαρό; Πως συνεχιζω ; Σωζεται αραγε ;;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Αν δεν εχει πεθάνει ο μύκητας μπορεί και να σωθει. Οχι, το γαλα δεν το ζεσταίνεις. Λοιπον ξεπλένεις με γάλα (οχι με νερό) το αφηνεις εκτος ψυγείου και βάλτου κ 3-4 κουταλιές της σούπας ζαχαρη. Το χρειάζονται γιατι έμειναν νηστικοί τοσες μέρες. Θα το κάνεις αυτο μια ευδομαδα σχεδόν, αν αρχισει να σου κάνει σταδιαξα ζύμωση είμαστε σε καλό δρόμο. Οσο κανεις συτη τη διαδικασία με τη ζάχαρη να μη το πίνεις το γαλα που βγάζει, δεν εινσι κεφιρ αυτό.. Καθε 24 με 36 ωρες να κανειε αλλαγή, θα το δεις, οταν αρχίσει να κανει ζύμωση θα αρχίζει να αφρίζει το γάλα στην επιφάνεια. Καλή επιτυχία 🙏 γράψε μου οτι θέλεις αν εχεθς ερώτηση κλπ!!! Θα περιμενω να μου πεις πως πήγε η διαδικασία 🥰💖

[@eirinipoulikidou]

@@audiobooks.IroukosRocker ευχαριστώ πάρα πολύ . Θα σου στείλω τ αποτελέσματα . Καλή συνέχεια !!!!!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Καλή επιτυχία 😍😍👍👍👍 θα περιμένω 💋💋

[@eirinipoulikidou]

@@audiobooks.IroukosRocker πήγε άριστα η διαδικασία !!! Επανήλθε στις 4 μέρες, έκανε ζύμωση κανονικά . Έχω πάρει ήδη 4 μπουκαλάκια κεφίρ , σχεδόν μισολιτρα . Περιμένω να πολλαπλασιαστεί να βάλω περισσότερο γαλατάκι . Σ ευχαριστώ πολύ πολύ !!!!!!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Μοραβοοοοοοοο... 😍😍😍😍😍 Πολυ χάρηκα κορίτσι μου 💖💖💖💖💖💖💖

[@ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΚΑΝΛΗ]

Ξέχασα το κεφίρ στο ψυγείο χωρίς γάλα θα το πετάξω τώρα;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ξεκίνησε τη διαδικασία κι ας ελπίσουμε πως είναι ακόμη ζωντανό.

[@alexandrosd.drakatos]

Πόσοι σπόροι χρειάζονται για την παρασκευή γιαουρτιού για ένα κιλό γάλα;

[@audiobooks.IroukosRocker]

Φεντο γνωρίζω αυτό... Δοκιμαστε το σταδιακά... 👍

[@alexandrosd.drakatos]

Ευχαριστώ!

[@audiobooks.IroukosRocker]

Κι εγω πολύ... Αν το φτιάξετε γράψτε μου πως σας βγήκε.. Καθε εμπειρία μας κανει καλύτερους 😊👍

[@dimitrasfouggaristou2320]

Εννοώ για όσες μέρες προσπαθούμε να το ξυπνήσουμε ❤️

[@audiobooks.IroukosRocker]

Εκτος ψυγείου.. Εχω απαντήσει αναλυτικά και στο προηγούμενο μήνυμα 👍

[@ΣιδεράΜάρια]

Να το βάλω στο ψυγείο για

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ολοκλήρωσε η σκέψη σου σε αυτό που μου γράφεις.. 💖👍

[@ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΚΑΝΛΗ]

Ας μου πει κάποιος σας παρακαλώ έχει χαλάσει τώρα που το ξέπλυνα και το βάλω στο ψυγείο χωρίς γάλα το έβαλα στο ψυγείο χωρίς γάλα και το ξέχασα έχει χαλάσει τώρα πείτε μου τι να κάνω σας παρακαλώ έχει κοιμηθεί τώρα πέθανε δεν είναι ζωντανό τώρα πρέπει να κάνω κάτι για να το ξυπνήσω

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ξυπνησε το κι αν είσαι τυχερή θα αρχισει πάλι να αναπτύσσετε

[@ΑργυρώΜαυρογιαννίδου]

Tελοιο ηρω μου μαρεσει το κεφιρ θα το κανωωω

[@audiobooks.IroukosRocker]

Έλα βρε κορίτσι... Τέλεια!!! Έχω το πρώτο μου βιντεο με το Κεφιρ αν θες να δεις πως γίνεται βήμα βήμα... Το μόνο που χρειάζεσαι είναι κόκκους Κεφιρ... 😊👍👍 Φιλιά πολλά και καλή επιτυχία.. ✌️💕 Ότι απορίες έχεις με τη παρασκευή του ροφηματος μπορείς να με ρωτήσεις.. 😊👍👍👍💋💋💋💋

[@risingknight8929]

Μα αφού το κεφιρ είναι υγιεινό και τα γάλατα που αγοράζουμε είναι τελείως ανθυγιεινά... τότε πως είναι υγιεινό το κεφιρ?

[@audiobooks.IroukosRocker]

Διάβασε εδώ και θα καταλάβεις : medlabgr.blogspot.com/2015/09/kefir.html?m=1

[@theologoskoutras2265]

Ναι.το έκανα.το ξύπνημα.σε.πεντε.ημερες και Κάνω.και.ποινω.ευχαριστω το μύκητα.τον βρήκα.απο.καταστημα.βιολογικον

[@audiobooks.IroukosRocker]

Τέλεια 🥰✌️ καλη συνέχεια 💖💖

[@ΚώσταςΣκαρβελάκης]

Δεν το πίνουμε στης αλλαγές γιατί?

[@audiobooks.IroukosRocker]

Γιατι η ζύμωση δεν είναι έτοιμη. Εχω εξηγήσει και σε αλλα σχόλια γιατί🥰✌️

[@gregoxofficial]

Το ξεπαγωσα μετά από ένα χρόνο πως θα καταλάβω ότι είναι έτοιμο για ποσιμο

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ακολουθείς τη διαδικασία που περιγράφω στο βίντεο... Σίγουρα θα χρειαστεί μια ευδομαδα μπορεί κ δύο.. Θα δεις όμως πως μετά τη Τρίτη με Τετάρτη μέρα θα αρχίσει σιγά σιγά να κάνει ζύμωση... Ίσως από κατάψυξη να χρειαστεί κ περισσότερες μέρες.. Ανάλογα πισο δυνατό είναι το Κεφιρ σου... Καλή επιτυχία και θα περιμένω να μου γράψεις πως τα πήγες 🥰✌️✌️✌️

[@ΣιδεράΜάρια]

Μπορώ να ενεργοποιήσω το κεφίρ μέσα σε

[@ΣιδεράΜάρια]

Μπορεί να ενεργοποιηθεί το κεφίρ μέσα σε γιαούρτι

[@audiobooks.IroukosRocker]

Δεν το έχω κάνει ποτέ κ δεν το γνωρίζω καθόλου.. 🤷‍♀️

[@marydimaki1343]

Γιατί πετάμε το γαλα με το κεφιρ από την κατάψυξη

[@audiobooks.IroukosRocker]

Δεν ειναι ακομη ζυμμωμενο σωστά.

[@SP-xk7mz]

Γιατί το πετάμε το γάλα Ηρώ μου

[@audiobooks.IroukosRocker]

Γιατί όταν ξυπνάμε το κεφίρ ακόμη δεν μας δίνει θρεπτική αξία μέχρι να ξυπνήσει.. Έχει πάρει από το γάλα ότι χρειάζεται οπότε πλέον δεν έχει κάτι να του δώσει.. Αυτό το γάλα δεν το πίνουμε γιατί το κεφίρ μέχρι να ενεργοποιηθεί απελευθερώνει κάποια οξέα.. Όταν ξυπνήσει το γάλα γίνεται θρεπτικό κ μπορούμε να το καταναλώσουμε... νωρίτερα όμως όχι!!!!

[@zinakarasavidou5193]

Το σουρωτηρι το πλεγμα δεν ειναι πλαστικο

[@ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΚΑΝΛΗ]

Ξέπλυνα το κεφίρ με νερό

[@audiobooks.IroukosRocker]

Βσλτου γαλα κ ξεκίνα τη διαδικασία

[@ermionitetziridou8119]

Όταν το σουρονουμε δεν το πιέζουμε με το κουτάλι να φύγει όλο το γαλα

[@audiobooks.IroukosRocker]

για πιο λόγο αν επιτρέπεται...;;; φυσικά το κάνεις απαλά κι όχι με δύναμη για να μην πληγώσουμε τον μύκητα!!!

[@gianniskaratasos6923]

Αλλά λες εσύ άλλα λεν άλλοι ότι να ναι καμία ουσιώδης απάντηση

[@audiobooks.IroukosRocker]

Ποια ερώτηση εχεις να στην απαντήσω!

[@gianniskaratasos6923]

Πρώτον πού κολλάει η ζάχαρη δεύτερον πως καταλαβενουμε αν χάλασε έπειτα βάζουμε ότι γάλα θέλουμε με λιπαρά η και χωρίς λυπαρα έτσι μου είπαν εμένα έχω μπερδευτεί και ένα τελευταίο εγώ το βάζω κατάψυξη να κοιμηθεί και όταν τό βγάζω ξεπαγωνει και μετά το βάζω στο γάλα για 24 ώρες και μετά στο ψυγείο και τό σχολειο πάντα καλοπροαίρετα τήν καλησπέρα μου από την όμορφη Πτολεμαΐδα 🎹🎼

[@audiobooks.IroukosRocker]

Η ζάχαρη ειναι τροφή για τους μύκητες.. Το εξηγώ στο βίντεο, κσλο ειναι να το ξαναδείτε προσεχτικά. Οταν ξυπναμε τον μύκητα κ τον χρησιμοποιούμε καθημερινά δεν υον βάζουμε ουτε ψυγείο ουτε κατάψυξη. Εχω κι αλλα βίντεο για το Κεφιρ μπορείτε να τα βρειτε στο κανάλι.. Καντε αναζήτηση κεφιρ Iroukos κ θα σας τα βγάλει.

[@anastasopoulouvasiliki5768]

Πολυ κουραστικη εισαι !!, πολλα λογια

[@audiobooks.IroukosRocker]

Προσπαθω να ειμαι οσο αναλυτική μπορώ για κάποιον που δεν ξέρει και θελει βήμα βήμα να μαθει! Για κάποιον που γνωρίζει τη διαδικασία ίσως να του φαίνεται κουραστικό!!!

[@vanatheo121]

​@@audiobooks.IroukosRocker Μια χαρά τα λέτε κυρία μου !!!! Σας ευχαριστούμε για την λεπτομερεστατη αφήγηση σας !

[@audiobooks.IroukosRocker]

Χαίρομαι πολύ που βοήθησα 🥰🌹

[@vanatheo121]

@@audiobooks.IroukosRocker 🥰❤️🥰

[@audiobooks.IroukosRocker]

🥰