Φίλε Ζήνων σε ευχαριστούμε για τις πάμπολλες και επαγγελματικές γνώσεις που μας μεταδίδεις και δεν κρατάς για τον εαυτό σου δεν έχω λόγια.
@krystalliagiamouridou78924 жыл бұрын
Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε το βίντεο.
@parasporian Жыл бұрын
Πόσο νερό βάζεις στη χύτρα; Χαμηλώνεις τη φωτιά όταν αρχίζει και βγάζει ατμό; Ευχαριστώ
@rantza64924 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
@ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ4 жыл бұрын
Καταπληκτική ιδέα,θα τα φτιάξω κι εγώ.πειτε μου παρακαλώ επειδή δεν χρησιμοποιώ χύτρα,σε κατσαρόλα πόση ώρα θα τα βράσω.Ευχαριστώ πολύ
@Theo_Thal4 жыл бұрын
Εχεις κανει καποιο βιντεο με κονσερβοποιηση κρεατος?Εχω διαβασει και εχω δει οτι θελει ειδηκη χυτρα για να γινει αυτο.Αν γνωριζεις και μπορεις δειξες μας σε παρακαλω.Ευχαριστω πολυ εκ των προτερων.
@katgeorg4 жыл бұрын
Στην περίπτωση που δεν έχουμε χύτρα, μπορούμε να τα βάλουμε στην κατσαρόλα; και αν ναι, πόση ώρα; Σας ευχαριστώ!
@CZINONAS4 жыл бұрын
Κατερίνα Γεωργοπούλου να είστε καλά σας ευχαριστώ !!! Αν δεν έχετε χυτρα θα πάρετε μια ψιλή κατσαρόλα θα την γεμίσετε με νερό και προσεκτικά θα βυθίσετε όλο το βάζο μέσα να το σκεπάζει το νερό . Θα έχετε το νερό περίπου στους 90 λίγο πριν τον βρασμό και θα τα αφήσετε μέσα 30 λεπτά . Ο χρόνος ζωής βέβαια θα είναι μικρότερος .σας ευχαριστώ
@katgeorg4 жыл бұрын
@@CZINONAS σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας και για όσα μας έχετε μάθει!!
@vasileioskolyvas44044 жыл бұрын
σεφ καλησπερα, αν ψησουμε τα κρεμμυδια σκοτωνουμε οτι φορτιο μικροοργανισμων εχουμε σωστα ; οι μικροοργανισμοι αναπτυσονται στην φαση που τα αφηνουμε στον φουρνο; αυτο γινεται και με αλλα λαχανικα ετσι ;
@CZINONAS4 жыл бұрын
Vasileios Kolyvas σωστα τα λες και κατά την παραμονή του στο βάζο όσο περισσότερο τόσο καλύτερα
@ΕυαγγελιαΠαζαρκα-τ1γ2 жыл бұрын
Μπορώ να το πολτοποιηεισω? Το κρεμμύδι
@CZINONAS2 жыл бұрын
Ναι μπορείς νομίζω ιδανικά να τα αφήσεις όπως είναι ούτως ή άλλως είναι πολύ μαλακό
@rantza64924 жыл бұрын
Δεν χρησιμοποιώ χύτρα σε κατσαρόλα για πόσα λεφτά μπορώ να το βράσω?
@salioan78544 жыл бұрын
Υπάρχει περίπτωση να έχετε δώσει αντίθετα γραμμάρια μεταξύ αλατιού και ζάχαρης στην παλιότερη συνταγή που μας είχατε δώσει με τα κεφτεδάκια? Ειχατε δώσει 60 ζάχαρη 40 αλάτι στα 1300 κιμά. Ευχαριστω..
@CZINONAS4 жыл бұрын
Sal Ioan η συνταγή είναι ότι λέει στο video αν θέλεις μπορείς να μειώσεις ζάχαρη λίγο. Εμένα μου αρεσουν έτσι όπως τα λέω αν δεις κ τα σχόλια από κάτω όλοι θα μείωναν λίγο την ζάχαρη τα έκανες ;;
@CZINONAS4 жыл бұрын
Sal Ioan kzbin.info/www/bejne/qZzCmZykj7mBg9k
@salioan78544 жыл бұрын
@@CZINONAS Τα έκανα με 10 gr λιγότερη ζάχαρη κ πάλι ήταν αρκετά γλυκά ..η υφή τους όμως πολύ καλη..
@gianniszografos64924 жыл бұрын
Αλατι ιωδιούχο η μή;
@CZINONAS4 жыл бұрын
Μη ιωδιουχο δεν θελουμε να σκοτώσουμε τα πάντα . Αν δεν έχουμε βάλτε κοινό αλάτι !!!
@βαγγεληςδιακακης4 жыл бұрын
ΓΙΑ ΠΟΣΟ ΚΑΙΡΟ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΤΗΡΩ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ Η ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ
@CZINONAS4 жыл бұрын
βαγγελης διακακης στο ντουλάπι για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν το ανοίξετε ψηγειο
@amlet7614 жыл бұрын
Chef σε ευχαριστω που μοιραζεσαι τα μυστικα σου σε μας και πραγματικα μας κανεις καλυτερους μεσα στις κουζινες, η ερωτηση μου ειναι ποσα κιλα κρεμμυδια εβαλες ωμα στην αρχη?