ปาท่องโก๋ ปา หด ปา เหนียว แก้ไขยังไงมาฟังคำตอบกันครับ

#ปาท่องโก๋
#ซาลาเปาทอด
ถ้าหากเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ ก็ช่วยกดปุ่ม ขอบคุณ เพื่อสนับสนุนช่องและเป็นกำลังใจให้ พ่อค้า กับ แม่ค้า ด้วยนะครับขอบคุณ ครับ/ค่ะ
มีข้อสงสัยตรงไหนคอมเม้นสอบถามมาได้นะครับ หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่..
เพจ น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋เจียงฮาย ได้เลยครับ
m. pg/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99-%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%9B%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%81%E0%B9%8B-%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%AE%E0%B8%B2%E0%B8%A2-760161090686237/posts/
ฝากอีกหนึ่งช่องทางด้วยนะครับ
tiktok.com/@atit25281

[@InterEe-m8q]

ขอบคุณถ่ะ

[@Atid]

ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

[@นาวินนาวิน-จ8ฝ]

ขอบคุณครับ

[@Atid]

ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

[@namnaksutthi437]

ปาท่องโก๋ก่อนตัดขนาดเท่าไหร่ครับ

[@Atid]

ตามนี้เลยครับ.. kzbin.info/www/bejne/d2qwZJ9mltaGoqM ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ขอบคุณครับ

[@HmbMuk-kh9er]

แป้งที่ใช้ทากระดานคือแป้งอะไร

[@Atid]

ตามนี้เลยครับ..kzbin.info/www/bejne/kIKcn4ysqrGCl7c ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

[@sermsukratreng7888]

ขอบพระคุณมากๆเลยครับคุณพ่อค้ากับคุณเเม่ค้า เเบ่งปันประสบการณ์เหมาะกับมือใหม่กำลังมองหาอาชีพเเบบผม ขอให้ร่ำรวยๆๆนะครับ

[@สุทิวัสคงไทย-ช7ฅ]

อยากได้ชุดอุปกรณ์การทำทั้งหมดคับหาซื้อได้ที่ไหนคับ

[@Atid]

แถว กทม มันจะหาซื้อง่ายครับไปร้านเดียวจบเลย แต่ต่างจังหวัดต้องหาซื้อหลายๆ ครับ ถ้าหาไม่ได้ ก็ลองดูในลาซาด้าหรือชอปปี่ดูนะครับ kzbin.info/www/bejne/q17MaKKofKl-rck

[@HmbMuk-kh9er]

ที่ใช้กระทะแบบไหนเบอร์อะไร

[@Atid]

ตามนี้เลยครับ.. kzbin.info/www/bejne/oKqUnJRjd9Wchpo ยินดีครับ ถ้าหากว่าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ ออกไปเยอะๆ นะครับ เพื่อเป็นกำลังใจให้พ่อค้ากับแม่ค้า ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

[@PhonePhone-tx4ic]

ส่วนผสม.ใส่อะไรบ้างคับ

[@Atid]

ตามนี้เลยครับkzbin.info/www/bejne/Y5_MfGxoZsp1nMU

[@มาแหม่ม]

ปาโก๋.ขึ้นจากน้ำมันแล้ว..หด..อยู่ในน้ำมันตัวอ้วน..แก้ยังไงคะ

[@Atid]

ลองดูคลิปนี้นะครับเผื่อจะเป็นแนวทางได้ครับ.. kzbin.info/www/bejne/jaGrZGN4od6SfpI

[@จิตรานุชไชยมณี]

ขอสอบถามค่ะ อากาศร้อนแบบนี้ นวดแป้งไม่นาน หมักแค่ 3-4 ชม. แต่แป้งก็ยังเหนียว เกิดจากส่วนผสมไหมคะ

[@Atid]

ใช่ครับอากาศร้อน ทำให้แป้งเหนียวและก็เลาะไวมาก แนะนำให้นวดแป้งแข็งกว่าเดิมอีกนิดนะครับ ลองลดน้ำลงสักหนึ่งแก้วเป๊กก่อนก็ได้ครับ ลองดูนะครับ

[@chotpoomwicheanchotchaung3013]

ขนาดกระทะกว้างเท่าไรและใช้น้ำมันกี่ลิตรครับ.

[@Atid]

กระทะเบอร์อะไร ดูในนี้ได้เลยครับkzbin.info/www/bejne/oKqUnJRjd9Wchpo น้ำมันใส่ยังไงkzbin.info/www/bejne/e6KxqJKleKh0frs

[@Patrick_MUFC]

มีโปรแกรมสอนทำปาท่องโก๋มั้ยครับ?

[@Patrick_MUFC]

ถ้ามีคิดค่าสอนเท่าไหร่ครับ?

[@Atid]

ถ้าเป็นคอร์ส สอนทำแบบมีค่าใช้จ่าย ตอนนี้ยังไม่มีครับ..แต่มีคลิปสอนวิธีทำต่างๆไว้ในช่องแล้วครับเข้าไปศึกษาดูได้เลยครับ

[@Patrick_MUFC]

มีเบอร์โทรติดต่อมั้ยครับ (ผมไม่ได้รบกวนฟรีๆ นะครับ)

[@Patrick_MUFC]

พอดีแม่ผมอยากคุยด้วยเรื่องทำปาท่องโก๋ครับ รบกวนด้วยนะครับ🙏🏼😊

[@teerarak9734]

ถ้าทำแล้วมีรสขมนำ ใส่อะไรเยอะไปครับ

[@Atid]

น่าจะใส่ผงฟูเยอะไปครับ

[@ราตรีบุดดี-ฉ9ฎ]

อยากให้ทำคลิป​ตอนนวดแป้งให้ดูหน่อย

[@Atid]

ในช่องเลยครับ มีทั้งคลิปนวดแป้ง ปาท่องโก๋ และคลิปนวดแป้ง ซาลาเปา เลยครับ

[@Atid]

อันนี้ปาท่องโก๋kzbin.info/www/bejne/e4rdf6ZomNiHr68 อันนี้ซาลาเปาทอดkzbin.info/www/bejne/sGiZe6WJgd5_kJo

[@คนไม่แดกเลา]

เย็นแล้วเหนียวไหมครับ

[@Atid]

เย็นแล้วทิ้งไว้นานๆจะออกนิ่มๆ เหนียวแต่ไม่เหนียวมากครับ

[@บ้านป้าลิน]

ลูกกลิ้งแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนคะ

[@Atid]

สั่งซื้อในแอปได้เลยครับ พิมพ์คำว่า ไม้ถูแป้งสองหัว ได้เลยครับ

[@บ้านป้าลิน]

@@Atid ขอบคุณ

[@tarineeinthong8775]

อยากทราบการบริหารน้ำมันค่ะ

[@Atid]

ให้สังเกตสีและกลิ่น เอาครับเพราะแต่ละวันเราจะทอดไม่เหมือนกันบางวันทอดมากบางวันทอดน้อยก็เลยกะไม่ได้ครับ

[@Worapop509]

ตอนแรกทำมันกรอบนอกนุ่มในปกติ แล้วทำไมมันถึงแข็งเหนียวได้ไง คับ ใส่ทุกอย่างเท่าเดิม

[@Atid]

อันนี้ผมว่าน่าจะเกี่ยวกับการนวดแป้งนะครับ ผมว่าอาจจะนวดแป้งแข็งเกินไปและนวดนานเกินไปนะครับ ตอนนวดได้สังเกตไหมครับว่ามันนวลมือหรือนิ่มมือเหมือนครั้งก่อนไหมครับ ลองทบทวนดูก่อนนะครับ

[@Worapop509]

คับมันแปลกไปยุคับจากที่เคยนวดมา

[@Noname-sj9tn]

อากาศเย้นกับอากาศปกติ เวลาหมักแป้งต้องเพิ่มเวลาไหมคับ

[@Atid]

ไม่ต้องเพิ่มครับ ใช้เวลาเท่าเดิมครับ

[@thaipanitamornrat8807]

ทอดแป๊บเดียวปลาสีเข้มเกือบไหม้ เกิดจากอะไรคะ

[@Atid]

ไฟแรงจัดครับ ให้ใช้ไฟกลาง ลง นะครับ ใช้ไฟอ่อนๆกะทะให้ได้4-5 นาทีครับ

[@Worapop509]

ผมก้ทำปกติ เหมือนที่เคยทำ แล้วทำไมมันถึงแข้าวเหนียว

[@boonying]

แป้งเหลือต้องใส่ตู้เย็นไหมค่ะ

[@Atid]

ดูคลิปนี้เลยครับต้นๆคลิปพ่อค้าได้อธิบาย การเก็บแป้งไว้อยู่ครับ kzbin.info/www/bejne/nGGlm5KEqsxlas0

[@ชุติมาอุดมรัตน์-ฏ2บ]

ถ้าแป้งที่ยังไม่ทอดเก็บยังไงค่ะ

[@Atid]

ทำตามคำอธิบายในคลิปนี้ได้เลยครับkzbin.info/www/bejne/gHKWYaWtq75-mZI และในช่องยังมีคลิปอีก115 คลิปเข้าไปศึกษาได้เลยครับ

[@jutamaneep8727]

ทำตามสูตรแล้วของเราแข็งมาก

[@Atid]

ถ้าแป้งแข็งมีอยู่สองอย่างที่ต้องแก้ไขคือ.. 1 นวดแป้งแข็งเกินไปให้เติมลงไปอีกนิดนวดแป้งให้อ่อนลงกว่าอันเดิมอีกหน่อย ครับ 2 อาจจะใช้ไฟแรงเกินไปปาท่องโก๋ก็เลยแข็ง ไม่กรอบนอกนุ่มใน ส่วนวิธีการปรับไฟผมได้ทำคลิปสอนไว้แล้วนะครับในช่องเข้าไปดูได้เลยครับ

[@ธีระนุชพินิจมนตรี-ฆ2ฟ]

@ศิริมาศ สุขสมาน

[@ตะวันบุญครอง-อ5พ]

ผมเพิ่งขายได้เดือนเดียวมือยังไม่นิ่งเลยครับ มีปัญหานี้แหละครับเย็นแล้วเหนียว บางตัวไม่กลวงข้านใน ไฟได้บ้างไม่ได้บ้าง

[@Atid]

สู้ๆครับเดี๋ยวก็เก่ง ค่อยๆปรับปรุงไปครับเดี๋ยวก็เป็นครับ. ในวันข้างหน้าเราจะได้มีวิชาไว้สอนลูกสอนหลานครับ

[@จิราภรณ์ปั้นทอง-ฉ5พ]

ถ้าอากาศร้อนแล้วเก็บเเป้งไว้ในห้องเเอร์ได้มั๊ยค่ะ

[@Atid]

ได้ครับ

[@sunchaingaochai5441]

เป็นยูทู้บเบอร์ไม่กี่คนที่ทักผู้ชมด้วยการการกล่าวคำว่าสวัสดีท่านผู้ชมแทนที่จะสวัสดีเพื่อนๆซึ่งไม่เหมาะสมอย่างยิ่งตามวัฒนธรรมไทย

[@Atid]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมครับ และรับฟังทุกคำติชมเพื่อนำไป ปรับปรุงแก้ไขให้ดียิ่งขึ้น.. ขอบคุณมากๆครับ🙏🙏🙏

[@อนุรักษ์เกียรติฟุ้งเจริญ-ฮ3ฬ]

ตรรกะอะไรว่ะเม้นนี้ท่านผู้ชมมันก็ถูกอยู่แร้วคนดูรุ่นแม่มึงจะให้เรียกเพื่อนหรอตลกว่ะ

[@tawan1956]

@@อนุรักษ์เกียรติฟุ้งเจริญ-ฮ3ฬ ใช่ค่ะ งงๆเหมือนกัน ผู้ชมมีทุกวัย ดิฉันเองก็ใกล้70ปีแล้ว จะเรียกเพื่อนได้ยังไง เรียกท่านผู้ชมที่มีทุกวัยเป็นการให้เกียรติกว่า

[@เมียบ่น-ฮ3ช]

ของผมทอดแล้วออกจากกะทะยังเหนียวหรือเปนเพราะผมใส่แป้งข้าวเหนียวเยอะไปไหมครับ

[@Atid]

สูตรที่ผมให้ไปไม่ได้ใส่นะครับแป้งข้าวเหนียว..ใส่แต่แป้งมันสำปะหลังครับ