pétrissage manuel de la brioche

[@TheGrindsel]

Merci pour cette vidéo, très belle à tous points de vue. J'espère qu'avec la bonne technique (je n'ai pas de robot), j'arriverai enfin à faire une brioche. Il n'y a pas à dire, une brioche, c'est délicieux, mais ça se mérite!

[@oldyoung9379]

C'est comme la pâte à pain donc. Je ne savais qu'il allait la travailler aussi longtemps. C'est très beau. Merci.

[@raymondekone7501]

Merci cette vidéo est la bienvenue puisque J' ai pas de robot elle va m' aider

[@matthieuherouard5896]

Merci pour cette vidéo, comme je n'ai pas de robot je pétris ma pâte à la main.

[@linkindark3528]

Merci chef

[@idris630]

Tout bonnement MERCI

[@clandessemi-croustillants6906]

Bravo cette vidéo est superbe, pouvez-vous m'indiquer la liste des ingrédients (il y a du lait avec les œufs ?) et surtout les quantités ? merci

[@sojem9299]

bonjour, vous pouvez trouver toutes les recettes sur le le site ericpassionnementboulanger . Cordialement

[@helenraignault3831]

Super. On voit bien le travail.. Merci.

[@Satanas-dv6tu]

Merci beaucoup pour cette vidéo.. un vrai plaisir aussi pour les oreilles 😍 de toutes les pâtes faites jusqu'à présent assez facilement celle-ci est pour moi la plus physique.. je vais essayer en appliquant cette méthode de pétrissage 😉🙏🏻

[@nedmccool]

Bonjour, chouette vidéo, mais ce serait sympa (et la moindre des choses pour les artistes) de donner le nom de la musique. Merci

[@patrickonno1234]

Super la vidéo, quel est le morceau musical qui entraîne cette vidéo ?

[@oldyoung9379]

Je me demande si ce n'est pas Yann Tiersen.

[@charlieinizan]

Primavera - Paul Lang (j'ai trouvé ça en utilisant mon application de reconnaissance musicale)