Особенности пчаков из углеродистой стали ШХ-15 | p4aki.ru

►Интернет магазин Узбекских ножей №-1 в России: p4aki.ru/
►Другие обзоры Узбексих ножей Пчак: clck.ru/PdTXP
►Отзывы о Узбекских ножах Пчак: clck.ru/PdU2s
►Правила по уходу за Узбекским ножом Пчак: clck.ru/PdU72
►Подписаться на канал: clck.ru/PdVav
=================================================
Подписывайтесь на наши соц сети:
Мы в инстаграм: / p4aki
Мы в Facebook: / p4aki
Мы в Вконтакте: p4aki
=================================================
Большинство мастеров производят национальное ножи - пчаки - из углеродистой стали разных видов. Наибольшей популярностью пользуется сплав ШХ15. Такой материал характеризуется практичностью и долгим сроком службы, при соблюдении нескольких простых правил по уходу. Клинок ручной работы не обязательно бывает черным. В таком сплаве допускаются вкрапления белых полос, переход разных оттенков от светлого до темного. Это нормальное явление для марки ХШ15 после воронения.
Главное преимущество именно этой серии углеродистой стали - повышенная устойчивость к коррозии. На режущей части крайне редко образуются следы ржавчины и то, если нож неправильно использовать. По этой причине рекомендуется после использования пчак промыть теплой, проточной водой и насухо вытереть мягкой тканью.
Если же на ноже все же появились локальные ржавые точки, то просто протрите лезвие кусочком сала и используйте в работе. Со временем в ходе использования и при правильном уходе клинок восстановится. Главный враг национального узбекского ножа - посудомоечная машина. После мойки в камере посудомойки нож будет полностью ржавим и не пригодным для использования.
#knife #узбекскийножпчак #пчак #узбекскийнож #нож #ножи #knives #knifeporn #ручнаяработа #подарок #купитьнож #pchak #подарокмужчине #заказатьузбекскийнож #мужскойатрибут #мужскойподарок #острыеножи #острыйкаксабля #узбекскаякухня #ножиручнойработы #uzbekknife

[@user-qu3jg1gv3j]

Отличный нож, у меня большой нож с рукояткой из рога оленя, пользуюсь больше года, вытираю насухо и всё отлично, рез просто отличный, мой любимый нож. Буду в Москве куплю ещё пару.

[@user-zt4cc1jo6y]

Пчак в умелых руках это отличный нож ! Спасибо за обзор !

[@p4aki]

Спасибо!

[@user-dq6kd7dg3g]

Кайфую от реза пчаком))) и да за это приходится его протирать.

[@user-hi4hq9wm5t]

Коротко и информативно. Спасибо.

[@rkorenyak]

Никакого криминала если чуть порыжел, в работе все мгновенно сходит, но вытирать надо. Очень удобные ножи, пользуюсь тремя размерами. Да и ужас про посудомойка больше страшилка, но лучше этого не делать и не мыть нож с мылом и моющими, поработал-протер и все.

[@Dice2307]

Подписался на канал, купил пчак, очень хороший. Покупать пока больше не планирую, но и отписаться не могу) Очень интересные и информативные видео.

[@user-kz7ce3kl2o]

А я вот купил уже второй))) Но тоже не планировал.

[@Dice2307]

@@user-kz7ce3kl2o возможно так и у меня случится)

[@p4aki]

Спасибо!

[@Armen_kulinariya]

👍👍

[@user-ty2yc5wl1w]

Спасибо за обзор! Как правильно заточить Пчак!!!!!

[@awpboom5090]

Я могу вам посоветовать КЕРАМИЧЕСКИЙ муссат он подойдет для многих металлов очень хорошо точет можете в интернете посмотреть про такие муссаты

[@user-vn1pr6je3b]

95 х 18 зделайте обзор

[@user-lv3qy3dl8u]

Скажите я тут недавно узнал,что гюльбант делается из матириала баббит и что в нём есть свинец.Это не вредно для здоровья? Я постоянно использую пчак на кухне,более удобного ножа не знаю но у клинка даже ногтем снимается стружка с гюльбанта.У меня отличный пчак с накладками из коровьей кости(фултанг) я не люблю всадной монтаж

[@p4aki]

На наших ножах используется сплав баббит б83, он без свинца

[@Razwobovsky]

ЛАЙФХАГ, В КОКА КОЛУ ОКУНУТЬ И НА СУТКИ ОСТАВИТЬ.

[@user-zf3ee8er8e]

Поржал.. Пятна- это корявая ковка и термичка. Плюс травление как попало.

[@user-xx7jy4fh3m]

Это качество смеси металла.Не доведена до однородности,т.е.не перемешанная до нужной кондиции смесь .

[@user-os3nn2tx1z]

@@user-xx7jy4fh3m ШХ... ШХ15. ПОД - ШИПНИК )))

[@Kopary46]

Добрый день скиньте ссылку где можно купить пчак

[@p4aki]

p4aki.ru

[@user-vv4yc7yp8j]

Это пятна закалки выходят

[@Kurkulio]

Лучше из нержавейки. Зачем покупать ножи из ржавейки. Шх15 или у8 это уже пережиток. Не усложняйте тебе жизнь. В Средней Азии никто не пользуется на кухне ножами из ржавейки.

[@user-pf8uc5ks3h]

Так то, оно так, но, углеродка она резучей, даже тупая. А нержа, если простая, мыльная, не на долго. Не ядовитая...

[@Kurkulio]

@@user-pf8uc5ks3h Да это понятно. Конечно углеродная сталь более интересна и резучая. Но большинство пользуются китайскими ножами. Они копеечные и их валом. Но и следить за ними не надо. Помыл и положил.

[@p4aki]

вы хотите сказать что углеродистая сталь на ножах пережиток? тогда обьясните почему ее до сих пор ставят даже именитые бренды? а на узбеках, я вообще не видел хорошую нержавейку в ширпотребе, если кто и делает то цена зашкаливает, поэтому и берут китайцев ... а рез то лучше у пчака, кто бы что не говорил и тысяча отзывов это подтверждает

[@user-os3nn2tx1z]

Не лучше ... по резу - НЕ ЛУЧШЕ. Нерж, как правило, мыло, "мыльный" рез...)))

[@user-vx2hm3yx2u]

не смеши🤣углеродка пережиток прошлого?🤣🤣🤣🤣 кто ножами увлекается и занимается знает,что нержа хуже по резу,а углеродка режет агрессивней.и пчаки делают преимущественно из неё, видел из нержи,и даже знаменитых мастерских и мастеров,всё это шлак,от пчака там только название и форма ножа.я первый раз вижу,что бы спуски на них были от середины и с подводом,или даже вогнутая линза встречалась.

[@dwisiswanto385]

Mantapp

[@user-vc7zc6jr3f]

А в ВК группенфюрер есть живые?

[@user-wc7vb1yd3k]

какой перекал? их вообще не докаливают... 45 единиц это не что

[@p4aki]

ну да, их калят до 48, только это не значит, что нельзя перекалить )

[@user-uo8du3vp2u]

@@p4aki до 48 можно в простой нечи или на хорошем костре закалить.а бритва не получится

[@fin1987]

Калить надо как положено, если не ковка(с пластин), то по марочнику,если отжиг и ковка на низкой то на 30-50г ниже марочника,а как же твёрдость в 48 ед...?,просто делается высокотемпературный отпуск!А чтобы не мылила,создаётся структура,и в этом углеродка отлично работает!А вообще пчак раньше отбивали как отбивают косы, путем наклепа можно без закалки получить необходимую твёрдость!

[@csgxcdsbv]

Родной пчак не возьму, лезвие всегда на столе лежит, пачкается. Одно из требований к кухонному ножу - лежать на столе любой стороной не касаясь стола клинком, хотя-бы 3-5 мм. Когда ножевые мастера пчаки делают для кухни - так и есть. Когда для ковра - можно и по старому.

[@user-yw2eu6qc7w]

За любым нажом ухажываеш даже нержавейку пратираеш после работы.памоиш вытериш

[@p4aki]

Практика показала, что не все так делают

[@-_laith_-]

Дорого капец

[@p4aki]

700 руб. это дорого?

[@user-jm7eb8sp3p]

@@p4aki у нас самый дешёвый,что я видел - 1990 руб.Не капец,конечно,но как бы и не дёшево.Тем более в этой ценовой категории,они абсолютно ВСЕ с какими-нибудь косяками.

[@roslanmoratov4214]

нахрена я это смотрел?

[@p4aki]

😂