Paano i-adjust g sukat ng yeast pag dinoble ang recipe? Dagdagan, bawasan o fix lang?

[@josepepitobarruga2677]

Good morning po sa inyo sir,, ano po ba ang pinakamagandang flour para po sa siopaw kase ang all-purpose flour kapag lumamig na ang siopaw dough makunat na siya.paano po ba magiging malambot kahit malamig na ang siopao dough.

[@learnbakingwithsjofficial]

@@josepepitobarruga2677 good morning too Ok yong siopao po ay may sarele sayang flour try nyo pong mag research pero dahil nasa Pinas tayo all-purpose flour ay haloan nyo nalang po ng cake flour halimbawa 700g all-purpose 300g ang cake flour Or rice flour po Saan po location nila?