PAELLA DE MARISCOS | MATIAS CHAVERO

[@hectorbvidela2627]

la mejor explicación lejos ... un capo

[@silvanapavin4274]

Muy buena receta....fácil y rica ❤

[@flortorres1622]

Muy buena la explicavion d la paella

[@lolysanchez2436]

Sos un genio !! Mi marido la hizo ayer ,riquísima salió x ser la primera vez

[@zulemaroldan3442]

Me encantan las recetas de mati el explica muy bien y no habla tanto

[@andreajanetgarcia117]

Necesitaba la receta y dije "El Mati la tiene" y si ❤️🇦🇷

[@josefinalucero1582]

Que Rico Mati.

[@noenavarro5252]

Mas vistas que like que onda nada cuesta apretar , si los videos son buenisimos siempre .

[@angelachitero3388]

Sos un grande matias gracias me reeee sirve además me gustan los mariscos cocinas muy bien

[@flortorres1622]

Soy Mercedes d Rosario hracias x la buena explicacion d Chaverito

[@lornita57]

Se ve deliciosa!!! Que sufrimiento no poder probarla. Gracias por tus recetas. Y que no reclamen tanto. Esta es tu versión y uno elige si la hace igual o no. 🥘🍷 🥘🍷 🥘🍷 🥘

[@rossanabrua12]

Me gustan tus recetas porque son frescas!! Dentro de lo rápido., económico y de buen resultado y sabor!!

[@carinaandrea968]

Hola! Que rico se ve,nunca probé,PAELLA ,PAMI ,Y PATODOS JAJA !!😀😂 un chistecito😃 aplausos MATI.😘

[@hugogermanbarberis9438]

Excelente Amigó lo vamos hacer un día de estos. Gracias por compartir

[@MatiasChavero]

Con mucho gusto

[@susanavillagra4941]

Maty no se por que no tenés más subscriptores sos muy profesional en lo que hacés... Este plato es exquisito lo tengo que hacer para semana santa

[@catdiaz]

🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐 Gracias Matías! Muy buena versión!

[@MaicataGimenez]

Felicitaciones !!! GENIO TOTALLLLL.... besos desde Córdoba Argentina 😘.... Mai!

[@andresreynaga9565]

Como siwmpre matiaa sos un genio que buena paella se ve expacrtacular.

[@rosaisidora8671]

Muy buena recetas gracias matias por tus recetas 😋

[@Tom-zq7lu]

Amigo, MATÍAS, parecida y bien conseguida, parecida a la española, bendiciones 🆗👍✔️

[@osvaldinacalixtoretamal1083]

Que genial maty bn rico todo..cariños desde Chile

[@CristinaRodriguez-wc7ki]

Siempre trato de hacer tus recetas y hoy voy hacer la paella despues te cuento q Tengas un lindo viernes Santo y Felices Pascuas !!🐰🍜

[@mariadelcarmenpereira]

Oh, Matías siempre cocinas tan rico ,que se me hace agua la boca. Gracias por compartir tan riquísimas recetas.Felicitaciones!!! Abrazo y Dios te bendiga mucho siempre.

[@anamariapignorio2138]

Hola Matias!!..me gusta esta receta de paella de mariscos.Gracias

[@lorenaquinn7622]

Hola Mati, se ve genial, siempre agoel arroz con pollo o carne, veré de probar con la variedad de calamares, mariscos , etc. Mil gracias por compartir estos hermosos vídeos. Lluvia de Bendiciones! 🌨👋👋👋👋🤗

[@debonovo]

Ajajaja yo uso ese que no se pega hace mil años!!! Siempre me sale super rico pero bueno. Aprendi algo nuevo aca. Gracias!

[@dianachavez9150]

Genio MATIAS sos un crack cocinando sigo todas tus comidasssss 💜💙💛💗

[@veronicavaldivia308]

Buenísimo Matías! Gracias por todas las sugerencias.

[@labombatucumana3273]

Que bueno que das obciones yo no tengo paellera gracias

[@cristianadrianmolina1070]

hace mayonesa casera Matias saludos Catmarca Argentina

[@Yamiu883]

Se ve delicioso , lo voy a hacer !

[@lilianalaurent7076]

Que rico!!!gracias por compartir tus recetas.👍😍💞🐟🐟

[@yolandaporciel1058]

Mil gracias tengo que acer a mi sobrina y no sabia buen como hacerlo asiq lo haré y te subo foto🥰😘💋💋💋💋

[@morenatealdo7091]

Ay me encantaría probar una de tus recetas ...sos un capo

[@silviabidondo2298]

Buenísimo,me encanta!!!!Intentaré hacerlo,soy tu fan!!!

[@julietgonzalez7099]

Muuuuy bien!!!!!!! Alguien que me comprende y piensa lo mismo que yo respecto al arroz que no se pega!!! 👏👏👏👏😂😂😂😂👌 💕 Eu. Se ve rico, por aí lo cosine jaja 👌😊

[@almaanahibarrios1213]

Uuuuhhh que deliciaaaa, hoy voy a cocinar esto con esta recetaza!! Gracias ❣️

[@MatiasChavero]

Gracias a ti!!

[@veronicapavon849]

🤗😍😋😘me encanta todo lo q sea pescado 👏👏(a mi familia no🤦‍♀️)

[@diegoterrazas8349]

Sos el mejor matiii!! Segui haci dale vos podes chavero

[@mmont3126]

Matiii no nos enfadamos, te ha quedado una paella de oleee

[@colbyimran1544]

i guess it's pretty off topic but does anyone know of a good site to stream newly released movies online ?

[@coreydonald6088]

@Colby Imran Flixportal

[@colbyimran1544]

@Corey Donald Thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there :) I really appreciate it !!

[@coreydonald6088]

@Colby Imran Happy to help xD

[@carolinche72dvoto23]

Que pinta tiene esa paella😉 Excelente explicación ✔

[@fresiagonzalez2581]

Hola mtias k receton tan exkicito me encanto abrazos

[@gloriagabert9258]

Muchas gracias !! Que arroz puedo usar la marca ??

[@ceciliapaez7963]

Se ve delicioso Maty, sos un geniooooo.

[@paolaromero4278]

Se ve tan rico 😋 😋 Gracias Maty

[@chinoxd4876]

Muy buena la receta cómo siempre!!!!

[@jonatan8757]

Que genio Mati, te sigo en Instagram y en yt. Sos un capo y muy buena tu receta..👌

[@claudialorenzo9602]

😛😛Q RICOOO AHORA Q VIENE SEMANA SANTA ,ME ENCANTO BERBERECHOS🤣🤣🤣🤣🤣UN GENIO MATU BESOS MIL😘😘😘😘

[@andyge2938]

Me encaaaamta matu🙌🙌🙌🙌🙌 odio fuerte las críticas. Sos re claro y simple para enseñar💗💗ahhh hice los huevos Buu no saque fotos...desp la subo a cookpad 💋

[@janilucero8624]

AMO LA PAELLA 🥘 !!!

[@inmaculadamartin6868]

Matías me caes genial y me gusta tu canal. Soy Española y aunque sea una adaptación, hay pequeños sacrilegios que hiciste que podrías haber evitado solo cambiando el orden de cómo hiciste algunas cosaa ( el sofrito de verdura que también lleva tomate o se hace primero o sacas el calamar una vez salteador, para asegurarte que el sofrito se cocino bien y el pimentón se pone en el sofrito antes de añadir los bichos) y aprovechando lo que tenías hubieras hecho un caldo de pescado. Una paella de marisco jamás lleva caldo de verduras porque estropea el sabor, si compras gambas pequeñas sin pelar que son más baratas ( no para adorno) las cáscaras las salteaa y luego trituraa con agua para hacer un fumet. Al fumet le puedes añadir el caldo de abrir los mejillones al vapor y alguna espina o cabeza de pescado blanco. Pero nunca nunca caldo de verduras a una paella de marisco porque la matas. Algún truco más te podría dar pero no quiero fastidiarte Te lo digo con todo el respeto. Un abrazo

[@constanza1648]

Geniales tus comentarios. Yo la he visto hacer pero nunca me he atrevido. Estaba pensando en hacer esta y tus comentarios me vienen genial. A mí lo que me fastidió un poco fue lo de la montañita del arroz para calcular el agua. La paella tiene que ser con el típico patrón de cruz, si no, no es paella.

[@giselabelengaray6123]

Genio total Mati....!!!♧

[@eusebiomorenogiron3473]

Sirve igual para pegar azulejos que ladrillos?

[@monirumi9036]

Qué buena pinta!!!!

[@nadiamedina5102]

Que rico matyyy!!! Super like!! 😊

[@rorig4630]

Oye mati una pregunta. El arroz que usas tiene que ser uno que tenga mucho almidon o poco?

[@cintymartinez2903]

Matiiii hace una receta con pulpo porfa!

[@mariafernanda1983]

Mati, estás proporciones son para cuántos comensales?

[@catalinasuglia4745]

Buenísimo!

[@sansanalca4716]

genio total 😁

[@mariangelesayala4616]

MMMMM Mati !!! Que deliciaaaaaa,T luciste ,como siempre👍🙌🙌🙌☺

[@cam1la75]

Estaría bueno que hagas recetas vegetarianas/veganas😊

[@sandrahernandez9593]

😘😘😘 gracias

[@davidbalbin6142]

Like si en semana santa comes carne !!! 😂🇦🇷 #Lola #SoyElPrimerComentario

[@juandarthes4743]

Soy judio

[@davidbalbin6142]

@@juandarthes4743 puede ser que uds celebran las pascuas una semana después ??

[@markusoz1660]

Si comes carne no es un pecado, es un milagro 😁

[@davidbalbin6142]

@@markusoz1660 jajaja 😂 macrisis

[@dianachavez9150]

Aguante los huevos de pascua xD

[@silvinavelazco5355]

Mmmmmm que rico !!! , Quién está ahí atrás que te reís tanto ?

[@giselletoledo9]

Se rie porque se desconcentra y se traba

[@florenciablazquez1170]

Me encantó

[@josera234]

Soy Español. Jefe de cocina de un local en el centro de Valencia donde hago más de 200 paellas a la semana. Lo primero es comentarte cositas para que puedas mejorar ese arroz: -Utiliza un fondo de pescado y marisco, no uses un fondo de verduras. Aprovecha las pieles y las cabezas de esas gambas que dejas por "estética", sofrielas bien con aceite y ponlas a hervir con agua y un poco de tomate. Añadele si tienes unas espinas de pescado para darle más sabor a ese fumet. De este modo potenciarás muchísimo el sabor de tu paella de marisco ya que el caldo de verduras es muy neutro. -Le pusiste muchísima verdura. Te interesa que sepa a marisco y pescado y le metes un montón de pimiento, cebolla y ajo. Mi consejo es que pongas menos de la mitad de toda la verdura que pusiste y sobre todo, cuando sofrías todo, por dios, añadele un poco de tomate rallado a ese sofrito. -El arroz te queda pasadísimo solo con verlo. El grano se ve abierto y empastrado, sin textura. Cuando lo pones en el plato parece una papilla. Menos caldo, la paella debe ser un arroz seco y al punto. -Esas verduras tendrían que ir bien sofritas a fuego fuerte. Lo que haces en el vídeo es rehogarlas todas, que se queden crudas y suelten agua en la cocción, consiguiendo que tu medida de caldo/arroz sea erronea y se te pase aun más. Y podría decirte muchas cosas más, pero tampoco voy a machacarte. Espero haberte sido de ayuda y que mejores esas "paella". Como todo, si de verdad quieres comer una paella de marisco como Dios manda, tendrás que venir a Valencia a comertela. Saludos

[@dulcimolina2515]

Juju.... yo tomo tu consejo...!!! Lo voy a hacer asi como lo describiste!!!... la paella valenciana es la mejor del mundo..!! Como la extraño!!

[@eusebiobosch511]

Hola Matias, buena receta. Solo un comentario, te falto sacar los anillos de los tentaculos del calamar, son realmente desagradables al comerlos!!! saludos

[@laqui1977]

En mi casa se hacia una gran paella, un cuarto se ponia mariscos, otro cuarto setas y cerdo, otro cuarto con pescado, y el ultimo cuarto viudo! (solo arroz para mi hermana y yo que eramos re mañosas para comer).

[@celestteazulse4944]

Se ve uy comible Chavero

[@veronicanunez3753]

Jaja bichitos 😀👍❤

[@micaelajooogas3605]

Grande Maty.

[@evelinruth3293]

Que rico !!! 💖

[@mauroelquilla]

Que ricor

[@irmapezzali9135]

Genio !!! 😚

[@CocinandoconJulius]

azafran sobre todo jajajaj

[@eduardomolina5784]

Si Puedes Soñarlo Puedes Hacerlo. Elmativiajero, Valparaiso, Chile, Instagram 😂👍

[@marianasuarez9415]

Me isiste reír 🤣🤣🤣🤣

[@celestteazulse4944]

Congratulation por el book

[@yoruichiromi]

Prepara la "Crema Volteada" de Perú, es un postre sabrosongo. *-*

[@lucas2087]

Puede ser que hoy te haya cruzado en un rapipago de la plata? (esta al lado de una comisaría)

[@benjaminpuca2620]

en ves de azafran yo uso curcuma

[@analiachaparro7487]

👍👏

[@jimemalie1595]

👏👏👏

[@mariangelessm207]

Buenísima! Un consejo de una española 😀 cambiar la cebolla por 2 tomates 👌🙋

[@susanavillagra4941]

Pero a los argentinos nos gusta poner en todo cebolla 😁

[@claudialayun9707]

😍😍

[@gracielademattei4556]

P cuántas personas

[@gracielademattei4556]

Cómo hago p 10 personas

[@elguionbajoYT]

Hay una luca de mariscos ahí :v

[@malevamaleva832]

Fui alyer al mayorista y estan incomprables para el bolsillo del pobre 😭

[@valentinadias1056]

@@malevamaleva832 yo compro 200 gramos de cada uno y no sale tanto

[@brendabeanato8511]

Hoy vi un Kg de camarones 1300$ 😭😭😭

[@gracielarios6180]

😘

[@MIANGELESVUESTROTAMBIENCUIDADO]

Yo le pongo almejas del Atlántico congeladas, sueltan mucho caldito y no tienen tierra.

[@ingriddaniela]

Mati es millonario.

[@lauraclement]

🇪🇸👍🏼

[@lasrachef1185]

Hola desde españa poes si te quedo bien parecida a la de aqui españa LA SRA CHEF. visiten mi canal de cocina os gustara muchas gracias. Os espero!!

[@susanafernandez8093]

Puede ser srroz gallo?? Ese parece de plastico no se xq no me gusta...😅

[@BocaShoteAm8]

Una vez un profesor de cocina en un curso que hice.. Le puso de todo.., y a las 2 horas que le hizo, cuando la iba a comer en mi casa, tenía un olor a podrido.. de ahí me dio asco

[@mariacarmenramirezjimenez5019]

Tiene buena pinta .pero eso no es paella ❤❤

[@andreapatricia87]

Entendí 🤔 odio el arroz Gallo 🐓 puaj es plástico

[@diegook3469]

hey vos tenes otro canal es no gracias no tomoate

[@jacquelinesanchez1793]

Que mala onda la única persona que puso dislike