Paella Valenciana, la receta mas popular y de la que mas se habla, con todos sus TRUCOS

[@lacocinademasito]

Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aqui abajo amzn.to/2MZuhkU SE EL PRIMERO DE ENTERARTE DE MIS NOVEDADES EN TELEGRAM web.telegram.org/#/im?p=@lacocinademasito

[@CarlaMargaritalamásbonita]

Eres el mejor 💛 👍🏻

[@sonialopez3559]

@@baldomeroruiz245 lo tienes en todas las librerias...en el corte ingles.. Fnac..etc

[@berjope]

Probaré hacerla con tus recomendaciones. Suprimiré la pimienta y el colorante. Así conseguiré hacer un plato más natural. Ya os contaré!!

[@josejara5447]

Baldomero falto agregar la gambas y mariscos

[@j.a.r.v.2071]

Y el ajo donde está,vaya paella,no tienes ni idea,la paella lleva ajo en el sofrito.

[@akui79]

Por fin!! Una receta de paella valenciana auténtica!! Te perdonamos lo de la pimienta, pero el resto... chapó. Te lo dice una valencia. Ole tú!

[@lacocinademasito]

Graciaaaaas

[@juanbautistaginervidal6028]

Sencillamente, genial, asi se hace exactamente una paella valenciana, y no hay que inventar nada mas, lo has explicado todo muy bien y yo solo añadiria una cosa mas, despues de freir la carne, has frito el higado, eso es correcto, pero tambien es costumbre que una vez frito el higado, este sea una recompensa junto con una cerveza para el cocinero mientras acaba de hacer la paella, como se puede observar por el resto de comentarios, los valencianos estamos muy contentos con esta receta y ponernos de acuerdo en ello solo significa que por fin alguien lo ha hecho muy bien. Felicidades Masito

[@elyayogg7583]

Esta es la paella valenciana mas real que respeta los origenes de la misma,,,Me ha gustado mucho tu trato con dicho genero,,, y obviamente te seguire siguiendo,,,muchas gracias y mucha suerte............

[@Berberisco81]

Pues es el primer vídeo que veo en KZbin de paella Valenciana que es una paella digna de su nombre. Enhorabuena. Por poner un matiz, nunca he visto a nadie que le ponga pimienta a la carne, tendría que probar como le cambia el sabor. Muy bien el caballón (en mi casa se hace la cruz). De categoría!!!

[@lacocinademasito]

Mil gracias, a mi es q la pimienta me encanta

[@detronk7958]

Pimienta negra ?eso no lo he visto en mi vida en una paella Valenciana

[@delbjorje]

Quiero comentarte que preparamos tu receta siguiendo al pie de la letra tus indicaciones y el resultado ha sido excelente!!! Nos recordó exactamente alguna de las excelentes paellas que pudimos comer por Valencia, naturalmente, las mejores del mundo. Gracias por permitirnos darnos ese gusto!! Eres muy generoso en comparitr secretos tan grandes, Un gran abrazo desde Argentina!!!

[@manuelcebrianbarrufet3669]

Esto lo dejo como el auténtico secreto d la Paella Valenciana,pero no se lo contéis a nadie: - Justo antes de echar el arroz,darle de probar el caldo a la suegra si la tienes cerca,con esto conseguirás,que si te sale mala,puedas echarle la culpa a otr@!!! . gracias gracias!.

[@suzukigsx600rr]

Yo lo hago, pero le pongo un poco de sal en la cuchara, pruébalo, verás que risa.

[@propaholic86]

Por fin la auténtica receta, sin chorizo, ni pimiento, ni inventos. Yo suelo taparla con papel de periódico unos 5 minutos tras apagar el fuego para que acabe de cocerse con ese calor, es solo un tip. Grande Masito!!!

[@nieveszamorano2987]

Papel de periódico?pir Dios con toda esa tinta,yo la tapo con papel de cocina y un trapo por encima

[@Berberisco81]

@@nieveszamorano2987 toda la vida de dios se ha tapado con papel de periódico, que la paella existe antes que el papel de cocina

[@nieveszamorano2987]

@@Berberisco81 por eso mismo ,que no había de cocina, pero ahora que lo hay es mucho más higiénico el de cocina, pero cada quien que haga lo que considere oportuno, Un saludo...

[@conchidelcampo7153]

como buena Valenciana que soy esa paella tiene una pintaza buenísima eres un artista

[@rafalillosiscar]

Xe, mel de romer Masito! Me quito el sombrero. Y con arroz del pueblo de mi madre, Pego. La has hecho mejor que muchos valencianos que nos las damos 😅. TOP 👏👏👏

[@lacocinademasito]

Mil gracias por tus palabras

[@StrickenSparda]

Gracias por el video Masito, soy de México y hace poco probé una auténtica paella Valenciana y me enamoré del sabor, espero me quede tan bien como a ti

[@josemiguelburgosgonzalez3553]

Masito, estoy deseando hacerla este domingo, he hecho mil clases de arroces y he hecho la paella valenciana ya que mi padre era valenciano, creo que el mejor video que he visto de paella valenciana es este. Muchisimas gracias.

[@pufynolo18]

Como buena valenciana y acostumbrada hacer paellas todas las semanas en leña te digo que muy buena paella solo una cosa que no ponemos los valencianos la pimienta negra no se pone el resto fenomenal y en paella no esmaltada sale mejor ,pero lo dicho fenomenal paella

[@manuelcebrianbarrufet3669]

Solo por dejar comentarios: Esta genial y ya te han dicho un poco d lo q faltó,quizás ése toque d 1m. a fuego 🔥 máximo,para poder explicar a los d fuera q es el “socarraet”!! 😁👍

[@daverodriguez4235]

Amunt! Que pinta mas buena tiene esa paella, un abrazo desde California.

[@tillmannFC]

Vamos a intentar hacerla con mi mijer (que no es española) y tu receta es de las mas autenticas que he visto (se cometen autenticas salvajadas con la palella). Lo que mas me ha gustado es que eres de los pocos que dicen mas o menos a que temperatura poner en cada momento.

[@manuelavicentegonzalez1072]

Me encanta como diriges y enseñas tus recetas, así da gusto y aprendo un montón. Disfruto sobre todo tus consejos y maneras de hacer Gracias CHEF

[@corpussaez3635]

Riquisimaaaaa, yó sin romero y sin pollo.. Mis saludos😋😋👍👍

[@josemarti6252]

Una obra de arte. Yo creo que es uno de los mejores platos de la gastronomía de España y del mundo. Gracias Masito por hacernosla tan fácil. Y gracias Valencia!

[@lacocinademasito]

Gracias jose

[@joluispeluchin8556]

La verdad es que te lo has currado, amigo, paella valenciana, si señor . Te doy un like

[@mikelherrero707]

Es una gozada toda la variedad de arroces que nos enseñas! Enhorabuena!

[@angelicamariatorres2667]

Hola chef,con ese platillo Medio mucho apetito Seve delicioso Lo felicito Cosina husted muy sabroso Dios Melo Bendiga a husted y atoda su familia Realmente es un gran chef

[@lacocinademasito]

Mil gracias

[@angelicamariatorres2667]

@@lacocinademasito ☺️👍

[@robertoaragongutierrez4058]

Soy valenciano y paellero tradicional,un buen consejo la paella valencia nunca lleva pimienta y el otro consejo demasiado arroz para el paellero. La paella siempre máximo de un dedo de espesor. Un saludo me gustan mucho tus videos

[@fustifruta1672]

Esta bien así, se hace un caballo al medio se tira el arroz y cuando sobre sale hay ya hay bastante arroz

[@carlosvmb3341]

Exacto. De pimienta nada.

[@FranSanchez-nc6te]

Y el hígado de conejo gracias 😂😂

[@charitobarragantorres51]

Estoy de acuerdo con vos.

[@armandosoto377]

Sr. Roberto, un favor, pásenos la receta de la auténtica paella valenciana. Cuanto lleva de arroz por persona, cuantas piezas de pollo y conejo por persona, como se debe de medir el agua. Tengo entendido que dos tazas de agua por una de arroz etc. Saludos!.

[@minispain111]

Así se ha hecho en mi casa de toda la vida. Buenísima receta!

[@lacocinademasito]

Gracias alex

[@fernandaschiavo3794]

¡Saludos de Brasil! ¡Me encanta sus videos!

[@stra666kk]

Por fin una receta de paella valenciana decente en youtube. Si quieres socarrat, subes un minuto el fuego al final y así la paella lo tiene todo.

[@victorr.g6029]

Mirate la de Masterchoof o la del chef amadeo... Junto con esta las 3 mejores de youtube... aunque aqui masito usa colorante... ejem ejem

[@dancinginthedark666]

Gracias por tus vídeos Masito, siempre aprende uno algo nuevo contigo!!!😊

[@estelaalvarez5232]

HOLA MASITO GRANDE!!!!! EXQUISITA 👍te quedó hasta los ojos 👀 quieren entrar por la pantalla y de vorarla . VIVA la Paella Valenciana es un primor 🍷🍷. Gracias por todo el recetario que teneis . 👏👏👏👏👏👏👏 Abrazos y bendiciones para ustedes , desde Miami. 🙏💕🌷😘😘😘😘🇺🇸🇪🇦

[@daninrs]

Que grande, éste video va directo a mis favoritos

[@Mariknopfler]

Gracias por la receta. Me ha quedado cojonuda siguiendo tus pasos

[@carlesbayo6644]

Tiene muy buena pinta. Y no parece difícil. Voy a probar este sábado😊😊😊😊

[@valentina-i]

eso con unas alcachofas y caracoles estaria comiendo todos los dias. Te salió una paella de 10.Enhorabuena

[@doloresmartinez327]

Asi la hacia mi suegra y no quedaba nunca ni un grano de arroz.

[@jjo4543]

Eres muy bueno, yo llevo 20 años haciendo paella los domingos, lo de la pimienta, eso es cosa tuya, que te gusta mucho, jajajaja. Y el romero se pone después de echar el arroz, hay gente que le pone ajo también, de hecho en Sueca ha ganado dos veces un chef que le pone ajo, pero eso va a gusto. Pero la has hecho perfecta, en tiempos y modos de fuego. Si la dejas reposar bastante el arroz se suelta más. Por otro lado el bomba está bien, se domina mejor pero uno de la albufera tipo Sendra coge más sabor. En cualquier caso eres un gran cocinero y yo soy muy fan tuyo. Enhorabuena. Por cierto el pollo y el conejo perfectos.

[@lacocinademasito]

Mil gracias

[@fernandoclares7943]

Pedazo de paella y bien explicado

[@rosamariacordero1464]

Hay que maravilla de paella creo que ahora sí me saldrá buena cuando intenté hacerla muchas gracias Masito por esa magia en tu cocina pues siempre aprendo algo nuevo y creo que as explicado todo el proceso tan claro y con tanto amor y esa alegría peculiar que la próxima que haga me saldrá bien Se ve súper deliciosa Gracias de nuevo, Bendiciones y más Éxitos

[@lacocinademasito]

Gracias rosa

[@guillermija]

Fácil y sencilla! Si ya le echas caldo en vez de agua está brutal

[@lacocinademasito]

El caldo se hace con la coccion de la media hora Guillermo, ahí pilla todo el sabor

[@israelvirginia6054]

Caldo a la paella valenciana? Estás apañao...

[@leslynherrera5023]

Yo muy feliz de haber visto tu receta! Deséenme mucha suerte, será mi primer paella 🥘 😆🙌🏻

[@fustifruta1672]

La mejor paella Valenciana, yo la hago con caracoles y esta muy buena

[@felixaguilera2740]

He seguido la receta al pié de la letra y me ha quedado excelente. Un saludo 🖐️ gracias por el tutorial 👍

[@soniacabrera606]

Y que es lo que le da sabor?

[@mollyrojas9725]

Muchas gracias muy fácil de aser

[@javierbuhigas2448]

Muy bien! Muchas gracias grande!

[@jasmindrace]

Por fin Masito. Gracias! He esperado años para tu receta. 💃🏾

[@tinamadrid9549]

Super rica rica, que as echo paella para todo el barrio, que buena pintaza tiene, un abrazo Masito,😋😋😋🤗😘

[@lacocinademasito]

No sobró naaaaa

[@tinamadrid9549]

@@lacocinademasito eso fué por qué estaba muy rica.😋😋🤗😘

[@maribelventura5045]

Me encantan todas tus recetas. Que fácil lo haces.

[@lacocinademasito]

Mil gracias maribel

[@Laempanalightdebego]

Me ha encantado!! Enhorabuena, y te lo dice una Valenciana 😍

[@lacocinademasito]

Gracias guapi

[@antoniojimenez975]

y le pones pimienta siendo de valencia?

[@mariajesussahuquilloreal5186]

Olé x tu explicación de paella,👍

[@bea9365]

Que rica nunca le puse Romero, la siguiente así! Muchas gracias 😊

[@Renatino_777]

Excelente video!! Voy con mi "primera paella"...a ver que tal me sale!!! Gracias por los datos clave!!!

[@josemanuelmenendezlorente6103]

Muchas gracias Masito. Como molan las caras que pones cuando pruebas los platos!!!jajaja

[@ixenlolomenpe6848]

Muchas gracias... de gran ayuda tu paella pa mi casa desde Euskadi. 😊

[@anasanchez7290]

Buenas tardes yo en la paella tambien la ago con fuego como tu y nos sale .muy bien gracias Masito pero el higado no pongo pero eso va gusto 👍👍👍👍👍

[@lacocinademasito]

A mi me encanta

[@juanmiguelgarcia1735]

Muy buena pinta. Yo utilizo un par de truquillos aprendidos de un Valenciano (yo soy Bizkaino), para el azafran lo infusiono en agua caliente previamente y asi te evitas el riesgo de quemarlo y asi no encuentras las ebras en el arroz y con el romero puedes hacer igual. Y arroz usaba la fallera o dacsa, pero pobre el J Sendra o el de calasparra y alucine...eso si, el J Sendra es mas delicado, hay que cogerle el punto y el de Calasparra lleva mas agua, es 3 a 1 en vez de 2 a 1...👍

[@nieveszamorano2987]

Yo uso arroz Dacsa y siempre me sale perfecto.

[@jjo4543]

Ah púes sí que sabes!!! Muy bueno en tus apuntes. Un saludo desde Valencia.

[@juanmiguelgarcia1735]

@@jjo4543 😊😊😊😊 me engancho Valencia y sus gentes los 4 años que viví en Gandia. Suelo veranear alli y aun conservo amigos.

[@jjo4543]

@@juanmiguelgarcia1735 un abrazo!!! Yo trabajo en Gandia, jajaja

[@miguelfidel1]

La mejor 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@ZorioneMoralesPalacios]

Que buena habrá que hacerla ya me creaste ansia🤣🤣eres un fenómeno 🤗🤗

[@lacocinademasito]

Jajaja dale cañaaaa

[@sonialopez3559]

Te ha quedado de lujo esta paellita....muuu rica👏👏💪💪💪🥰🥰😋😋😋😋😋😋😋

[@lacocinademasito]

Gracias guapaaaa

[@cuba8636]

Wow mira que la cocina tiene sus trucos

[@sarasoler5829]

Un 10. Es la primera paella bien hecha que veo en KZbin. Ni un fallo.

[@lacocinademasito]

Gracias sara

[@sarasoler5829]

@@enriquegrinocollado5128 Hombre, yo no le pongo, pero tampoco vamos a mirarlo todo con lupa. A ver, si a él le gusta un toque de pimienta, pues que se la ponga...

[@stur3208]

@@sarasoler5829 pues entonces ya no es paella, es como ponerle guisante, quien quiera que se lo ponga, pero ya no 🤷🏻

[@sarasoler5829]

@@stur3208 Madre mía... Por un pellizco de pimienta la que estáis liando...

[@stur3208]

A ver, nadie lía nada, es un comentario, pero cuando reproduces un plato de un sitio, pues utilizar cualquiera de sus variantes, ya que hay muchas, pero ponerle ingredientes inventados..... , no lo llames paella Valenciana, llámala arroz con pollo, conejo y verduras, Arroz de Masito, Arroz a mi manera, pero si la llamas paella Valenciana, No le pongas pimienta por mucho que a ti te guste. Un saludo

[@juanitomontoyagarcia4730]

Eres un máquina Masito

[@606roberto]

Una maquina masito por fin la Paella como dios manda.

[@mariajoseselmavila4132]

Hola Masito, soy Valenciana y me gusta poner caracoles en la paella

[@lacocinademasito]

En temporada siiii queda de maravilla

[@mariajoseselmavila4132]

Siempre, venden en los supermercados

[@vincolav]

Que pinta mas buena tiene, quiero un plato Masito!

[@lacocinademasito]

Gracias beni

[@franciscocantosgualda5666]

La estaba esperando

[@miguelsoria2840]

Tengo bastantes años, de un pueblo cerca de Valencia y en mi vida e visto utilizar un horno para hacer la paella,

[@pasmodic196]

Es mi asignatura pendiente! SALUDOS desde MALLORCA!

[@lacocinademasito]

Al lioooo

[@mariajesusmartineztorreno9750]

Super rica masito, te quedo genial 😁😉👌👍😘

[@lacocinademasito]

Graciaaaaas

[@mariateresapitarque1703]

Ya sabrás de sobra, que te ha quedado de lujo. A la Paellaaaa..

[@lacocinademasito]

Graciaaaaas

[@rv31416]

excelente video, muy ilustrativo, acá en Mexico esa paella no se hace, solo se hace de mariscos . Muchas gracias

[@pigas4487]

I'm don't now Español good . Because I lernd it only one year in school. And teacher wasn't good ( image - common teacher in Russia. who hate you and don't know Español enough. ) but I understood mabye half of this video. Thank . Спасибо .

[@olgamelendezmoreno3339]

Me encanto. Como colombiana le aplique cebollita .... El mejor que he visto gracias

[@josebarbera5052]

Te felicito buena Paella

[@Que.comemos.hoy.]

Eres un artista de verdad ❤ un besito masito. Mejor explicado imposible!!!!

[@lacocinademasito]

Graciaaaaas

[@RecetasFlipantes]

Se ve súper buena!!! Pronto alguno te dirá..."no lo has hecho con leña de naranjo..." 😜 Yo te doy un 10 🥳🥳🥳

[@sentodebenimaclet]

No hace falta leña de naranjo , ni tampoco pimiento rojo o guisantes que tanto aficionado le ponen por ahí.

[@RecetasFlipantes]

@@sentodebenimaclet si si tampoco jeje, eso sí, según la receta conónica de 1995, que dista un poco del arroz valenciano que se hacía en 1850 por ejemplo, porqué esos arroces hay registro que incluso llevaban chorizo, así que el Jemy Oliver no iba tan desencaminado jeje. Saludos!

[@Berberisco81]

@@RecetasFlipantes chorizo no puede llevar. Chorizo no se le pone ni al arroz al horno porque el sabor tan fuerte tapa todo lo demás. Con Rata de la Albufera sí que se hacía, y dicen los viejos que era un manjar

[@RecetasFlipantes]

@@Berberisco81 hay documentos escritos históricos donde se habla que le ponían chorizos... Y que según lugares algo de ingredientes cambiaban...Y están escritos repito. Yo si pudiera probar la rata de la Albufera lo haría...Saludos

[@Berberisco81]

@@RecetasFlipantes serán documentos escritos por guiris, jajaja

[@juanluisqueipoarnaiz8455]

eres makina me.gustan mucho tus videos y con el pirata lo bordas

[@lacocinademasito]

Mil gracias

[@ruthlopez6083]

Riquisima

[@yaizadiagofont8725]

Por fin una paella Valenciana como Dios manda!!! Te ha quedado espectacular Masito. 👍👌

[@yaizadiagofont8725]

@@respondo6968 ay mare, estás pesadito con la pimienta eh. Exceptuando eso todo lo demás está perfecto, y aún así no sería de extrañar que en algunas zonas de la CV se añadiera pimienta, que tampoco es una locura de ingrediente.

[@JavierGarcia-sr9sj]

Te ha faltado el socarrat, amic. Lo mejor de la paella es ese punto en la base de la paella que le da un sabor increíble 😉 pero bien hecha sí que está. Una forta abraçada des de Valencia

[@pepeoliver5662]

Te ha salido muy bien, solo veo un pequeño reproche, para que te salga mejor, a ese tamaño de paella menos arroz👍

[@javimengibarmotor1068]

Que buena pinta me encantan las recetas que subes

[@AndrezBreiv]

Hola Tomasito! Una pequeña consulta sobre el aceite de oliva que indicas en 0:48. Tengo entendido, tanto por lo contado por familiares como por experiencia propia, que el extra virgen no se utiliza en cocción con fuego directo, sino solo para ensaladas, porque se consume muy rápido al fuego. Es eso cierto? Será por el tipo de aceite que nos llega a mi país (Perú)? En todo caso, debería usar el aceite de oliva común que nos venden para frituras? Por lo demás, tu receta ha sido muy clara y me ha animado a intentarla en la próxima reunión de familia. Muchas gracias!

[@maricarmenlopezdiaz3941]

Que buena pinta tiene que estar de rechupete gracias

[@lacocinademasito]

Gracias a ti

[@stur3208]

Buen arroz, pero dos incisos, la pimienta negra sobra, y el colorante se incorpora con el agua fría ya que si no pueden quedarte grumos sin deshacer, por lo demás 👍

[@mitcoes]

Y mejor no usar colorante, sino (más) azafrán diluido en agua, un truco además de chafarlo es meterlo en un bote, taparlo y agitarlo, hay videos en youtube que lo muestran. Y mejor usar una paella pulida y no esmaltada, para poder hacer el caramelizado del fondo de la paella subiendo al final el fuego de 1 a 3 minutos, escuchar que el arroz haga "cri cri " y cuando para, es que ya está caramelizado. Es el famoso rossejat ("tostado" pronunciar rosechat en castellano) Y a pesar de los incisos, es de las mejores recetas caseras que he visto dar por no valencianos.

[@maximocampos2934]

No

[@Luzmarilcar]

La pimienta falta; da el toque delicioso.

[@stur3208]

@@Luzmarilcar a la paella Valenciana no lleva pimienta, cada uno le ponga lo que quiera, pero lo puede llamar arroz a mi gusto, pero no paella VALENCIANA, es como decir que al salmorejo la pimienta le da un sabor delicioso, será crema de tomate, pan con condimentos, pero no lo llames Salmorejo

[@stur3208]

@@mitcoes es cierto es azafrán le da otro sabor y el Colorante para darle ese tono amarillo , pero no todo el mundo se lo puede permitir comprar azafrán.

[@franciscojosegonzalezlopez493]

Yo le echo también ajo y vino blanco

[@Pamelita979797]

Me salio buenísima gracias 🙂

[@omnizarvalencia]

Bien muy bien hace cosas muy

[@pacolino5660]

Eres un crack masito!! De las pocas veces que veo que un cocinero hace una paella valenciana y de verdad, son esos los ingredientes, lo demás son inventos....xapo para ti maestro!!!

[@lacocinademasito]

Gracias paco

[@CocinaaFuegoLento]

Me encanta, tiene una pinta estupenda!!

[@lacocinademasito]

Graciaaaaas

[@luzmarinagarzonvelasquez9042]

Gracias

[@chelovalles]

Eso es una paella valenciana, sí Señor!!!

[@juangamir6520]

Como diriamos en Valencia : " Che nano, de categoria che, de categoria ". No te has dejado nada en el tintero, en mi casa como no esta en el campo, tambien la hacemos con el paellero de gas. Un saludo y continua que da gusto seguirte en tu canal.

[@lacocinademasito]

Gracias juan

[@joseluismorenolopez1277]

Che quina paella , enhorabuena al fin una paella valenciana de veritat, te ha faltado una cosa masito, la cervecita y el aperitivo mientras cuece, enhorabuena

[@subifox734]

Paella perfecta . Solo algún apunte . Normalmente el romero lo pongo cuando el arroz está a mitad de su coccion , no antes de añadirlo . Pues no queremos q pierda el aroma del romero . Yo aveces si le pongo un puntito de pimienta , pero blanca ( q no me escuchen los puristas ) pero no siempre . Y x último , la judía plana me a parecido q era Rochet q es más fibroso y no perona q es la típica judía plana . Yo x mi parte le pongo de las 2 clases . Y en invierno alcachofa y habas . Q le dan un color verde oscuro y un sabor especial . Pero la alcachofa y habas solo la añado en su temporada . De pato también sale esquisita , pero hay q retirar algo de aceite , pues el pato suelta mucho . A disfrutarla q tiene muy buena pinta , como la de mis padres 😁

[@lacocinademasito]

gracias por todos lo aportes

[@pernestomenendez4312]

Buena pinta , si Sr 👌

[@cocinacarmenrecetas]

Mándame un platito! 😂 Que rica chiquillo! 😋 😍

[@lacocinademasito]

Marchandooooo. Un beso guapi

[@lascosicasdecristina]

Riquísima Masito!!!, me encanta verte cocinar!!! Lo haces todo genial!!!! Un saludo!!

[@lacocinademasito]

Gracias cris

[@mariaalcoholado7923]

Grande Masito. Si los valencianos te tiran flores es que la has bordado, corazón. Muchas gracias

[@lacocinademasito]

Gracias maria

[@JoseRojasMarin]

Gracias por su video! Soy fan de las paellas y aprendí cosas nuevas. Dos preguntas: 1) En el minuto 1:30 dio una recomendacion de que la paella tiene que estar super....no entendí lo siguiente! 2) Cuál es su recomendación para la proporción de agua y arroz bomba? Sin contar el líquido del sofrito! Muchas Gracias! Saludos

[@juangamir6520]

Hola en el 1:30 Masito dice " super bien nivelada ", eso es para que el arroz siempre quede al mismo nivel cuando cuece, y se cocine todo por igual.

[@JoseRojasMarin]

@@juangamir6520 Muchas gracias por la aclaración! Y q me recomienda con respecto al arroz? Gracias!

[@juangamir6520]

@@JoseRojasMarin bueno, normalmente es una proporcion del doble de agua que de arroz, pero depende tambien del ancho de la paella ( cuando mas grande mas area de evaporacion tiene el agua ). El distema del caballon de arroz es bueno, y recomiendo una vez echado el arroz, cinco minutos de hervor muy fuerte, y el resto de coccion a fuego bajo. Yo lo hago asi y me va muy bien.

[@antonialermadelatorre9545]

Qué rica tiene que estar😋

[@lacocinademasito]

Siiii

[@abel170778]

Esperando a ver los comentarios haters de los valencianos...

[@CocinandoconAmpy]

Vaya maravilla de plato!que rico 🙈😉

[@lacocinademasito]

Graciaaaaas

[@doncelladoncella9889]

Muy buena