ПАХЛАВА КРЫМСКАЯ. Пузырчатая тает во рту! Подробный рецепт.

Пахлава крымская,очень вкусная, хрустящая просто тает во рту,
РЕЦЕПТ
*********************
ТЕСТО:
вода 1 стакан (250 млл.)
яйца 2 шт.
слив. масло растопленное 125 гр.
мука 750 гр.
соль щепотка
лимонная кислота щепотка
растительное масло для жарки 0,5 л.
САХАРНЫЙ СИРОП:
вода 200 млл.
сахар 300 гр.
КИПЯТИТЬ СИРОП 10 МИНУТ С МОМЕНТА ЗАКИПАНИЯ.
**************************************************************
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
#пахлава #пахлавакрымская #рецептпахлавы

[@user-nk4eq6ur5f]

Очень люблю пахлаву, по вашему рецепту уже завтра приготовлю.Спасибо вам ,очень хороший канал.

[@lolavakhidova7547]

Я попробовала у меня классно получилась ,спасибо за рецепт

[@user-yw1hv5ih3p]

Сейчас делаю ватрушки по вашему рецепту, мои слопают и следующим, будит моя любимая ПАХЛАВА!!!! Спасибо вам за рецепт и привет из Севастополя. Подпишусь на ваш канал.

[@arinakrenzer2771]

А вот нашла! Спасибо вам за вкусный рецепт! Воды 200 и 300 сахара

[@user-ln6vm6ly1d]

Ура! Теперь я знаю как готовить свою любимую вкусняшку! Благодарю за рецепт!

[@user-kx5el1uy3l]

Готовьте на здоровье)) Удачи Вам в приготовлении!

[@swetaartemewa1572]

Ой, как красиво, аппетитно! Спасибо большое за рецепт! Конечно, все так скурпулезно, не так быстро ,как хотелось бы, но результат - просто чудо какое-то !

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо Вам за добрые слова! Очень приятно)) Да, пахлава действительно очень вкусная , но надо немного потрудиться её приготовить, зато результат стоит того. Готовьте с радостью и с удовольствием!))

[@user-qz3io8ll5d]

завораживающее действие жарки,нельзя отвести глаз,какая красота,спасибо!!!

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо!!! Я рада что Вам понравилось))

[@behzodxodjaev5499]

Спасибо за рецепт

[@user-ii2cn5ho4v]

спасибо, обязательно приготовлю по вашему рецепту

[@user-kx5el1uy3l]

И Вам спасибо! Готовьте на здоровье!

[@leylaleyla891]

Спасибочки вам

[@user-es6yd2rk8z]

У меня получилось спасибо за рецепт действительно очень вкусно

[@user-kx5el1uy3l]

Я рада что у Вас всё получилось и Вам понравилось!)) Спасибо и Вам что решили приготовить! Мне очень приятно!

[@user-xb7rv1eg4c]

Вот сегодня приготовила пальчики оближешь!!Спасибо за рецепт☺

[@user-kx5el1uy3l]

Очень рада что Вам понравилось, Мунавварочка!)) Спасибо что приготовили!!!

[@user-hu4dp8ot3y]

Спасибо вам огромное!Приготовила по этому рецепту,получилось нечто!!!!Родные очень довольны .А сама ввосторге!Спасибо .

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста)) Я очень рада что Вам понравилось! Большое спасибо что приготовили! Всего Вам доброго!!!

[@user-oi8cx6mk8k]

Спасибо вам за рецепт,очень красиво!

[@user-ij5cq4hi4d]

Какая удалушка.......👍спасибо....

[@user-qh8kq7il9d]

Не первый раз готовлю по вашему рецепту и всегда получается оболденно вкусным

[@lgk1081]

Спасиба за правилний рицепт удачи вам ставлу лайк канешна

[@narirashid7278]

Спасибо за прекрасный рецепт,получилось очень ,очень вкусно

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста)) И Вам большое спасибо что приготовили! Мне приятно!) Я рада что Вам очень понравилось!) Всего Вам доброго!

[@user-qq4wh6bx5s]

я сделала и очень вкусно получилось😋😋😋 Большое Спасибо вам за рецепт😊😊😊

[@user-kx5el1uy3l]

И Вам большое спасибо что приготовили!)) Я очень рада что Вам понравилось!!!

[@abdumalikgasanza5804]

Большое спасибо что не оставили моё сообщения без внимания и так быстро ответили

[@user-kx5el1uy3l]

Не за что, обращайтесь, я с удовольствием отвечу))

[@user-cl8mq6km4n]

спасибо вам. я сделала очень вкусно

[@user-kx5el1uy3l]

Я рада что вам понравилось! И вам большое спасибо!

[@user-nt9iz5qk3j]

Спасибо за рецепт. Нашла первый рецепт без мёда.

[@user-kx5el1uy3l]

Приготовьте обязательно! Пахлава действительно очень вкусная получается! И Вам спасибо!

[@RozaManna]

Красиииивая! А что вкусная - даже не сомневаюсь )

[@user-kx5el1uy3l]

Благодарю Вас!!!

[@user-on1vq4vj3v]

Здравствуйте! Второй раз делаю по вашему рецепту, очень вкусная пахлава. Готовила половину, получается много. Успела сделать еще чебуреки.Тесто замешивала в хлебопечке. Указанного кол-ва сиропа хватило только на эту половину. Спасибо за рецепт!

[@user-kx5el1uy3l]

Здравствуйте! И Вам спасибо что готовите пахлаву! Очень приятно)) Рада что Вам понравилось!!!

[@user-wg4eq6tt4i]

Спасибо дорогая

[@user-vb3ov8uz5m]

Класс Людчка 🤗

[@user-hz9ol6co5i]

вот это красотень, обязательно такую вкусняшку зделаю 👍👍👍👍👍👍👍Спасибо большое за рецепт. Вы большая молодец 😘

[@gulyadadaeva8983]

Спасибо за такой замечательный рецепт завтро обезательно приготовлю

[@user-sr9gz1wj9f]

Спасибо вы молодец...как хорошо все рассказываете, показывает просто замечательно...вы очень хорошо готовите...

[@user-sc5ou4ys1g]

Ассаламу алайкум!!! Я сделала по вашему рецепту эту пахлаву здорова получилась. Спасибо большое за рецепть 😊☺

[@user-kx5el1uy3l]

Очень приятно что Вы приготовили пахлаву)) Я рада что Вам понравилось! Спасибо!

[@user-nr1vq8kf2o]

Рецепт СУПЕР!!!Получилось вкусно и красиво!!!😝👍

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо Вам огромное! Мне очень приятно))

[@lyulyu3032]

супер!!!! так доступно обьяснили спасибо

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!

[@ekaterinalav]

Ну очень красивая пахлава!!! СУПЕР!!!

[@user-kx5el1uy3l]

Большое спасибо!!!

[@azizaboboeva6755]

спасибо за рецепт

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста) Готовьте с удовольствием!

[@nemorkz3771]

Супер

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо

[@lgk1081]

Ставлу лайк из таджикистана замичатилна пригатовили рахмат

[@user-gp8tt3pp6x]

Интересный рецепт! спасибо

[@jannakurmanbaeva6859]

Спасибо вам за рецепт.Сделали по Вашему рецепту,все так красиво и аппетитно получилось.Здорово.Вы большая молодец.

[@user-kx5el1uy3l]

Я очень рада что у Вас всё получилось! Спасибо большое что приготовили, мне очень приятно)) Всего Вам самого доброго!

[@user-xw1sk5pp3w]

класс

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо!

[@PomoshNaKuhne]

Интересный рецепт! Очень аппетитно выглядит! Спасибо, возьму на заметку. От меня Лайк, конечно!🌹

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо!

[@zmou9296]

👍👍👍

[@nellyzaxarovna6100]

Приготовила по вашему рецепту, получилось отлично вся семья похвалила и всем ооооочень понравилось. Спасибо за рецепт. Получается просто супер.

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста)) Я очень рада что Вам и Вашей семье пахлава понравилась! Огромное спасибо что приготовили! Мне очень приятно))

[@SonceRaja]

Спасибо большое за рецепт.

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста) И Вам большое спасибо! Готовьте на здоровье!

[@user-rp3dx4bc3k]

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Спасибо за рецепт! Рубиновый_Палец_Вверх_из_Одессы :):):)

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо большое!!!

[@user-bi3cr3qp8l]

Умничка!!!!!

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо Вам большое!!!

[@natalisaidikbolova3084]

Вкусно очень. Я сделала пол порции и сиропа хватает только на неё.

[@user-kx5el1uy3l]

Рада что Вам понравилось)) Кушайте с удовольствием!

[@user-qq4wh6bx5s]

я попробую надеюсь получится

[@user-kx5el1uy3l]

Удачи Вам в приготовлении)) Готовьте с удовольствием!

[@liliya4322]

Необычный рецепт пахлавы

[@nasibatilaeva9836]

Спасибочки вам большое за рецепт сегодня приготовило получилось очень вкусно прям тает ворту.

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста)) Очень приятно что Вы приготовили! И Вам спасибо! Рада что вам понравилось! Кушайте на здоровье!

[@vitalityraras7734]

Молодчина 😍😍😍

[@user-qk2ug4fq2k]

Случайна наткнулась на Ваш канал.Какой замечательный рецепт пахлавы! Подписываюсь с ходу! Смотрела видео с татаркой,она столько ошибок сделала,а у Вас все идеально! Только Спасибо заранее.смущает количество слив.масла в тесте,не много ли? И для чего лимонка добавляется?

[@user-db6qj3wc9n]

👏👏👏👏👏👏

[@user-sx5wy3ye1f]

Малодец просто супер 👍👍👍😚

[@user-en6gs1ej6r]

Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо. На каком языке говорили?

[@user-kx5el1uy3l]

И Вам спасибо что приготовили, мне очень приятно! На русском языке

[@brt1225]

Класс

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо)

[@mamini314]

👍👍👍👍👌🏼👌🏼👌🏼

[@user-qq4wh6bx5s]

Пойду приготовить

[@stalkerxan9036]

ellarina saglik

[@aremra77]

Молодец, лайк однозначно! Наконец-то я увидела правильную технологию приготовления крымскотатарской пахлавы -- раскатка теста, его просушка, сворачивание рулета, смачивание половины кромки теста водой, всё это едва ли не самое главное в этом блюде. Скажите пожалуйста, кто с вами поделился этими секретами?

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо большое! Я постаралась показать все тонкости и секреты приготовления, один из главных моментов это обжаривание пахлавы, её обязательно нужно обжаривать не только с двух сторон, но и боком, чтоб хорошо раскрылась и была пузырчатой, только потом она получается красивой. Этим рецептом пахлавы поделилась моя тётя она готовит такую пахлаву много лет и все кто пробует всегда просят рецепт)

[@prvanmustafayeva2600]

Очен вкусно.спасибо.Я из азербайджана.

[@user-kx5el1uy3l]

И Вам спасибо! Я рада что Вам понравилось!))

[@Abdelhussein1]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт ! Хотелось бы знать, она жесткая (проблемы с зубами )?

[@user-kx5el1uy3l]

Здравствуйте! Совсем нет, если всё делать по рецепту она получается нежная и рассыпается во рту. Если окунать её в сироп горячей сразу после жарки то она будет мягкая, а если остывшую то пахлава будет хрустящая. Удачи Вам в приготовлении!

[@user-vq7ol1tz7e]

Скажите пожалуйста,сироп снять с огня или опускать пахлаву в кипящий?Спасибо,рецепт понравился очень.

[@user-kx5el1uy3l]

Пахлаву опускать в кипящий сироп. На 200 млл. воды 300 гр. сахара. И Вам спасибо! Удачи вам в приготовлении пахлавы!)

[@abdumalikgasanza5804]

Если бы можно было бы 1000 лайков поставить я бы поставил

[@azizaga13]

Вы молодец,хорошие идеи,так дайте им названия. Ничего общего с пахлавой.

[@user-ei4rf1wd1b]

Спасибо так хорошо все обьесняете.Но я хотела узнать точно сколько чего идет на одну порцу.Спасибо.

[@user-kx5el1uy3l]

Приготовьте по таким пропорциям: Тесто: 0,5 стакана воды, 1 яйцо, 60 гр. сливочного масла, 375 гр. муки, щепотка лимонной кислоты, щепотка соли. САХАРНЫЙ СИРОП: 100 млл. воды, сахар 150 гр. Удачи Вам!

[@abdumalikgasanza5804]

Добрый вечер а мука высшего сорта?

[@user-kx5el1uy3l]

Добрый вечер! Да высшего сорта

[@user-xr3zr1fd8p]

30 минут варить сироп это не слишком долго?обычно варят минут 10-15,больше всего понравился ваш рецепт,хочу приготовить,буду рада,если ответите

[@user-kx5el1uy3l]

Спасибо Вам большое что Вы это заметили! На самом деле 10 минут, я ошиблась, напишу это уже в описании под видео, ещё раз спасибо

[@neydashukrieva2575]

Zdravstvuite,otvet'te pojaluista skol'ko i kak hranit' gotovuyu pahlavu????????

[@user-kx5el1uy3l]

В закрытой ёмкости, думаю не больше 3 дней потом уже будет чувствоваться что она несвежая

[@user-ls7su4qf5h]

здраствуйте можно заменить лимоную кислату на лимон ?

[@user-kx5el1uy3l]

Здравствуйте, нет только лимонную кислоту.

[@zmou9296]

حتى حنا المغاربة نعملوها

[@user-pn9qc6ob7o]

Klas😋😋😋

[@kossjamiko7036]

здравствуйте а сколько штук выходит

[@user-pt6jc7zn9s]

привет очень красиво но можна узнать рецепт

[@user-kx5el1uy3l]

Привет) Спасибо! Рецепт написан под видео

[@edkiGlyuk]

Сделала все по вашему рецепту, меня ничего не получилось(( тесто прилипает при заворачивании и края не раскрываютсЯ, намучилась...

[@pzadran1074]

Can u write the recipe in English as well plz

[@narirashid7278]

А вместо сливочного масло можно маргарин?

[@irinavalchenko2968]

Это тесто фило?

[@user-kx5el1uy3l]

нет

[@user-ul6jh1ic1p]

привет а можно без лим кислоты

[@user-kx5el1uy3l]

Привет! Если нет сделайте без неё

[@user-vb2xx4vk8p]

А можно без лимоного кислоть

[@neneminou4897]

حتى ڨريوش عين جمل سرقتوه 😦😮😵😲

[@arinakrenzer2771]

Простите а сколько воды и сахара на сироп?

[@mariesch9344]

Скажите, пожалуйста, почему изделие могло получиться мягким, а не хрустящим?

[@user-kx5el1uy3l]

Тесто либо не досохло или не дожарили

[@user-xe2ln8om5x]

Подскажите пожалуйста как хранить ? Хочу сделать перед днём рождения . Чтоб не подсохли за день

[@billelharchouni7856]

قريوش عين الجمل هذي حلوة جزائرية و كون ذكرتي من تديها

[@nissosafarova9953]

без разрыхтителя ?

[@funnyvlogtv2088]

Я так и не поняла сколько сахара. В видео 500 гр, а в описании 300 гр?

[@user-kx5el1uy3l]

300 гр.

[@user-uu1cm2sz4o]

без молока?

[@user-kx5el1uy3l]

Да, обязательно, на воде пахлава нежнее получается, а на вкусе это никак не отражается, в тесто входит сливочное масло, поэтому пахлава в любом случае вкусная получается

[@user-uu1cm2sz4o]

спасибо. буду знать

[@oumkaouther1607]

Please write it english

[@abdumalikgasanza5804]

Ещё вопрос а можно вместо сиропа инвертный сироп и хрустящей она останется.

[@user-kx5el1uy3l]

Да можно, опускайте в сироп остывшую после жарки пахлаву, тогда она будет хрустящей

[@humoyungulyamov6403]

vi chuda spasibo

[@jenyarya07]

а я думал что пахлава делается с медом

[@user-kx5el1uy3l]

В сироп добавляется мёд по желанию, но нельзя мёд полностью заменить сиропом

[@elenayuksa6385]

Не уверена, что смогу ловко разделить пахвалу. Да и сироп быстро загустеет, пока я весь заход обмакну....

[@user-kx5el1uy3l]

А мне кажется у Вас всё получится))

[@AngelA-zi6gh]

Ой как сложно

[@user-kk6jz1uf3l]

А куда оставшиеся сироп ?

[@user-nf5fg3sk5w]

Сиропа мало выходит, в итоге что то похожее на хворост

[@irinajust5483]

Посмотрела я и подумала, что для меня это занудное дело - так можно целый день провозиться. Сначала сорок минут ждать, потом подсушивать, потом каждую раскрывать при жарке. Не для меня. Ах, да, забыла спросить, а водка не добавляется в тесто? Тесто становится нежнее и водка не дает маслу сильно впитываться.

[@user-kx5el1uy3l]

Нет водка не добавляется

[@user-vb3ov8uz5m]

Класс Людчка 🤗

[@user-xy8wi3ch4l]

Спасибо за рецепт

[@user-kx5el1uy3l]

Пожалуйста)) И Вам спасибо!