레시피를 알려주는 이유 1. 부지런한 사람들이 직접 재료 사다 해먹을 수 있도록 2. 게으른 사람들이 일찌감치 포기하고 해놓은 거 사다 먹을 수 있도록
@나만또못먹었지3 жыл бұрын
와 일타쌍피 ㄷㄷ
@user-3p28ojoj123 жыл бұрын
그거야 본능이지
@신재순-p3h3 жыл бұрын
센스가 천잰데?? 난 2번. 게을러서를 바빠서로 고쳐주셈. 게을러서는 내 자신이 없어비자나유,,~~ ㅋ
@나돠-r2j3 жыл бұрын
명언이다
@imgrooot3 жыл бұрын
말 개잘하시네..
@dyj50333 жыл бұрын
이 영상 보면서 만들어 먹고 싶다기 보다는 그냥 먹고 싶다
@nayoi2783 жыл бұрын
ㄹㅇ 처음부터 구독했는데 한 번도 안 만들어봄 ㅌㅋㅋ
@조순옥-v4h3 жыл бұрын
넘맛있을것같아요
@koomr42003 жыл бұрын
만들어 먹긴 너무 귀찮음 ㅋ 저도 그냥 먹고싶어요.
@user-sq6vq2mt7u3 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@하석호-b9z3 жыл бұрын
Sspssa
@handlebreak3 жыл бұрын
한번도 따라하지 않았다.. 보는게 젤 즐거워..
@Na_holo_gyun_pue3 жыл бұрын
@꼬게TV 들어오지마세용!! 응!
@qaearqa3 жыл бұрын
돈까스는 사먹으세요
@stom10042 жыл бұрын
ㅇㅈ
@user-eq9jx7kb9s3 жыл бұрын
여기서 버리는 셀러리 잎사귀를 소스에 넣고 볶으면 고급 소스가됩니다. 정육점서 고기 "꼭" 눌러달라 하시면 힘줄도 알아서 끊어져있고 눌린 결에따라 말아가며 튀김가루 뽁뽁히 채운 후-> 비닐에 고기를 때려주면 돼지 핏물이 겉가루에 섞여서 뒤기면 돼지풍미가 곱절이 됨당. (열살때부터 지천명까지 집에서 돈가스 튀겨먹으면서 창안된 방식) 소금후추를 뿌린 돼지등심을 15분간 상온에 해동한다 생각하며 잡물기를 뺀후 밀가루에 붙혀 보관하시면 잘 안들러붙어서 수십장식 해놓고 다시 냉동해두 되유~
@kkaarr163 жыл бұрын
우스타소스가 안팔아서 간장과 식초로 대체하고 식용유대신 버터를 넣었습니다 처음 맛보는 소스인데도 너무 맛있고 튀김도 바삭바삭 굿이였어요 백종원 아저씨 진짜 훌륭하고 대단하십니다👍👍
@redsun5923 жыл бұрын
좋아! 돈가쓰는 사서 먹는다!!
@사벨-y3p3 жыл бұрын
지구 반대편 남미에서 혼자 파견근무 중인 팀원입니다. 정말 며칠전부터 경양식 돈가스 먹고싶엇는데, 여기는 일식돈까스 밖에 없어서 참고 있었어요ㅜㅜ 이번주말에 꼭해먹어볼래요! 해외 + 자취하는 팀원에게 항상 큰힘이 됩니다앙 감사해요!!
@nangnam Жыл бұрын
정맛 댓글보면 ㅋ 공감가는것들이 많네요^^
@coco_31168 ай бұрын
ㅠㅠㅠ 저도 중남미사는데 돈따스 너무 먹거싶어서 방금 등심사서 집가고잇어여 흐어엉
@임경민-w8y3 жыл бұрын
돈가스 소스 간단버전과 복잡버전이 오늘 동시에 올라오다니.... 진짜 기대된다
@owl04923 жыл бұрын
???: 돈마호크 돈가스는 사드세요 제발
@블루레몬3 жыл бұрын
@꼬게TV 들어오지마세용!! 백종원선생님영상에서이러지마세요
@너는순수하고무해하다3 жыл бұрын
경양식 돈가스....💕식전빵이랑 스프 다 먹으면 사장님이 쨘 하구 내주시던 어린 제 얼굴보다 더 컸던 왕돈가스...일식돈가스도 맛있고 좋지만 종종 경양식도 그리워져요🥺🥺
@정클립-e2c2 жыл бұрын
돈가스소스 레시피 너무 감사해요! 아이가 우유 알러지가 있어서 돈가스소스는 못먹고 케찹에만 줬는데, 백종원님 레시피 대로 만들어서 비건커틀릿에 줬더니 너무 맛있게 먹었답니다! 버터와 우유 대신 유채유와 두유를 넣었답니다!
@정클립-e2c Жыл бұрын
@@user-jg8ji6lp1t 글의 요지 이해 못하시네 알러지 때문에 소스를 만들어 줬다는 거지 아이에게 비건식을 강요한다는 건 아닌데. 마침 집에 비건 커틀렛이 있어서 먹였을 뿐.댓글 어디에도 아이에게 비건식 시킨다는 말은 없음. 고기 잘 먹이고 있음 다시 한 번 댓글 읽어보길 바람
@minic241210 ай бұрын
@@user-jg8ji6lp1t 댓글을 다 읽은건지 이해를 못한건지;;;; 우유알러지라고요... 고기 안먹인다고 어디써있음??
@minic241210 ай бұрын
저희아이는 제작년엔 견과류 알러지 있었는데 올해 다시 검사했는데 싹 없어졌어요!!! 근데 이게 또 매년 달라서 ㅠㅠ 우유알러지도 다음에 다시 또 검사해보시면 달라질 가능성 있어요!
영국엔 돈까스가 없어서 영상보고 만들었어요! 소스두요 :) 아들이 맛있다고 엄지척 해주네요!!
@syonny710 ай бұрын
반죽물 버전이랑 기본버전 맛 다르다고 하실 줄 알았는데 뻥이에여 몰라 라고 하셔서 빵 터졌어유 ㅋㅋㅋ그렇담 반죽물 버전 도전해봅니다 ㅋㅋㅋㅋ
@dmp23wnk.3 жыл бұрын
주제 넘지만 한마디만 할께요 양식레스토랑 에서 10년 정도 일했었는데요. 돈까스 정말 많이 튀겼었는데..물론 돈까스 소스도 중요하지만 그래도 가장 중요한건 돈까스가 잘 튀겨저야 됩니다. 영상에선 튀기실때 기름을 얼마나 닮거야 되는지 말씀하신게 없는데 보통 170~180도가 적당해요. 그런데 대부분 가정은 기름 온도를 제는 온도계가 없는데요. 기름을 어느정도 닮구고 손을 가까이 뎃을때 뜨거운 느낌이 팍 난다 정도면 적당한 온도입니다. 만약 기름 온도가 약하면 돈까스가 기름 엄청 먹어서 먹기 힘들구요 당연히 기름 온도 너무 높으면 겉에 빵가루가 타기만 하고 안에 고기까지 익힌다면 겉이 너무 타서 못먹습니다. 돈까스 튀길때 적당한 기름 닮구기 상당히 중요해요
@queenrbossbish75842 жыл бұрын
그건 모든 튀김 요리에 다 적용되는 말이라 대부분이 알고 있을 것 같네요.
@nma-77712 Жыл бұрын
감사합니다!
@보람-n1j Жыл бұрын
닮거야 닮구고 닮구기..... 나만불편한가
@songlee2217 Жыл бұрын
기름으로 비교적 낮은온도(140~150)에서부터 튀기는 방법도 있습니다 기름을 먹는 이유는 온도가 지속적으로 내려갈때 오히려 더 많이 침투가 됩니다 팬은 계속달궈지기때문에 온도는 서서히 올라가도록 하면 생각보다 기름 많이 안먹고 튀기기 가능합니다 업장은 보통 많은재료를 한번에 튀기기때문에 온도가 급격하게 내려가지 않도록 시작온도를 높이 잡습니다 업장에서는 이런 이유로 온도차이를 확실하게 주고자 1차 2차에 한번씩 더 튀기는 방법을 사용합니다
@김고항6 ай бұрын
닮구기가 뭔가요? 살면서 못본 말이라
@박종진-s8k3 жыл бұрын
감사합니다 선생님 어머니가 간장인줄 알고 산 우스타소스 써먹을수 있겠습니다.. 시판용 우스타소스 다른 방법으로 써먹을 방법도 알려주세요 매우큰거에요
@shirosang3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ우리집에도 있네요ㅋㅋㅋ
@tttsky20113 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ굴소스 들어가는 요리에 조금씩 첨가해도 은근 맛있어요^^
@보라해-k1u3 жыл бұрын
저도 백쌤때문에 우스터소스 샀는데 어디써야할줄을 몰라서..ㅎㅎ
@redtiger01063 жыл бұрын
오무라이스 소스랑 밥 볶으면 좋습니다.
@뱅달이-s9h3 жыл бұрын
백종원 선생님은 항상 설탕만 나오시면 추가 부가설명이 ㅋㅋㅋㅋ 항상 잘 보고있습니다. 선생님
@user-bl6sk4bd3x10 ай бұрын
역시 백선생님 레시피 짱! 짱!! 모처럼 아들내미랑 냉장고속 돈가스가 있길래 튀기고보니 소스가 없음ㅜㅜ 급 선생님의 레시피 응용한 소스맛 대한민국 어디에서도 찾아 볼수 없는 저만의 일품돈가스네요 매우 만족합니다 감사합니다^^
@rmlee92753 жыл бұрын
어제 정말 맛있게 먹었습니다. 남편이 일본식 돈까스만 먹는 외국인인데 어제 한국식 돈까스에 푹 빠져버렸습니다. ㅋㅋ 특히 소스 너무 맛있다고 또 해달래요. ! 감사합니다.
@nangnam Жыл бұрын
정맛 댓글보면 ㅋ 공감가는것들이 많네요^^
@토마토막3 жыл бұрын
젤 필요한 준비물:백선생님.
@BALANCE_IS_NOT_SYMMETRY3 жыл бұрын
아 이거 너무 기다렸습니다. 유튜브 시작하신 이례로 이거 언제 나오는가 엄청나게 기다렸어요
@2022스티브잡스2 жыл бұрын
당신은 천재입니다. 등심 + 밀가루, 계란물, 빵가루, 튀김가루, 계란물 / 소금, 후추간 - 소스 - 버터, 식용유 밀가루1:1 - 설탕, 간장, 식초, 케첩, 물2컵. - 식용유는 재활용 가능 - 직접 해보면, 쉽지 않다.
@h_hn_s23 жыл бұрын
승빠 보고 왔슴다...
@KOMERICAN.3 жыл бұрын
오늘은 경양식 돈 까스 먹어야 겠습니다🤗🤗🤗
@조칸트3 жыл бұрын
물반죽으로 하는게 더 간편해 보여요 맛이 비슷한지 한번 만들어봐야겠네요
@userseongirm3 жыл бұрын
가장 간단한 돈가스 소스 만들기 vs 가장 복잡한 돈가스 소스 만들기(옆집)
@user-ce4lz4jj1d3 жыл бұрын
혹시 그 아빠?ㄱㅋㅋㄲ
@junne20003 жыл бұрын
킹스타 소슼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그거보고 진짜 못해먹겠던데 ㅋㅋㅋㅋ
@기야킴3 жыл бұрын
오늘도 실패한영상을 즐긴다는 그아빠?
@Dragonchansun3 жыл бұрын
사먹을거면서
@mattbirdkim98003 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@chel__chel2 жыл бұрын
덕분에 미국에서 맛있는 돈까스 해 먹었어요!! 최고 최고 최고입니다!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 돈가스 노래 불렀던 남편이 너무너무 맛있대요 ㅎㅎㅎ 소스도 짱입니다! 감사해요 백선생님!
@뭐왜뭐-g3i3 жыл бұрын
역시 촉촉바삭눅눅한 경양식 돈끄스가 젤루 좋아 ㅠㅠㅜ
@mkyd57845 ай бұрын
백쌤이 계셔서 요리하기 넘 좋아요 구수한말투 넘 정감있고 존경합니다
@김민종-r9x3 жыл бұрын
근데 진짜 백종원은 가리는거 없이 다 먹는것 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신기
@핡학학3 жыл бұрын
돈까스 가루랑 계란 묻힐려고 고기 들때 포크나 손 젓가락보다 이쑤시개로 찍어서 묻히고 쓰면 최고에요 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 하나하나 요즘 매일 따라하구있어요 오늘은 돈까스!!! 너무좋은게 재료 일부는 없어도 되는거랑 엄청난 도구가 필요하지않은 최대한 우리 주방내에서 할 수 있는 도구들로 그냥 슥슥 하라는게 넘 좋아여ㅠㅜ
@hoden-s1f2 жыл бұрын
안녕하세요. 저는 어린아이입니다. 백종원선생님감사합니다. 돈까스맛있게먹었습니다. 집에 있는재료가있습니다.알려주어짐심으로감사합니다.
@fercious3 жыл бұрын
오뚜기 우스터 소스 진짜 그냥 뿌려 먹어도 맛납니다. 전 특히 양식 새우튀김에 찍어 먹는 거 좋더군요.
@날으는푸우-r5e3 жыл бұрын
백대표남 덕준에 스킬이 또 하나 늘겠어요~ 감사합니다^^
@yeonx_j3 жыл бұрын
따라서 만들어 먹어봤는데 진짜 맛있어요 꼭 한번씩 만들어 드셔보시길!!👍 고기는 칼등으로 두들기다가 도저히 못참겠어서 주먹으로 쾅쾅 찍었는데 칼등보다 잘 펴지더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@후다닥안선생3 жыл бұрын
언제나 멋쟁이 백샘~~^^ 어쩜 이렇게 어려운걸 쉽게 알려주시나요. 넘나 존경하고 사랑합니다
@nangnam Жыл бұрын
정맛 댓글보면 ㅋ 공감가는것들이 많네요^^
@Orange_Cotton3 жыл бұрын
저요!!!! 독일사는데 거의 2년째 한국도 못가고 ㅜㅜ 레스토랑도 문닫고 ㅜㅜ 돈까스 제가 한번 만들어 볼게요!!!! 레시피 감사함당 :)
@ohhappyday63106 ай бұрын
백종원님 존경합니다~^#^ 음식에 대한 부담감을 확 줄여주셔서 늠흐늠흐 감사합니다 ~♡😅
@freehug11233 жыл бұрын
곧 500만이네요..미리 축하드립니다ㅎㅎ 다 만들지는 못하지만 갈비 갈비찜 레시피는 정말 잘 배웠다고 생각하거든요ㅋ가끔 집에서 해먹는데 드시는마님이 너무너무 맛있다고 하네요 감사합니다! 대표님은 정말 존경하게 만드는분이신거 같아요 다이아버튼 받으실때까지 쭈욱 보겠습니다!
@쩌리짱의도쿄브이로그3 жыл бұрын
일본에 살고있능데 일본 돈까스는 너무 두꺼워서 질기는데 경양식돈까스가 정말 먹고싶엇는데 일본에는 안팔더리고요ㅠㅠ 정말 간단한게 만드는방법 알려주셔서 감사합니당 역시 한국 돈까스가 짱이엥요
@너도너도 Жыл бұрын
소스없을때 그냥 마요네즈에 와사비 섞어서 찍어먹어도 맛있음 ㅋㅋ
@L코스모폴리탄3 жыл бұрын
백 샘 ~~~ 승질 너무 나면 ㅋㅋ 참으로 ~ 말씀이 재미 있어요 응원 합니다 👏👏👏
@sgr19993 жыл бұрын
내입에도 돈가스중에 최고봉은 경양식돈가스라서 침이 고인다.
@Alvin-ri4qr3 жыл бұрын
치즈느끼한맛은 좋아하는데 튀김의 느끼함은 싫어해서.. 돈까스는 어느집에 가서 먹어도 다섯입정도 먹으면 물려서 돈 아까운데 직접 해먹어 봐야겠어요!!
@LearnKoreanABC3 жыл бұрын
9:38 어두워졌죠? 굉장히? 해 질라고 그래요~ㅋㅋㅋ
@최영임-h6e2 жыл бұрын
백셰프님 영상 잘봤습니다 백셰프님 식대로 만들어 봐야겠어요 다양한 레시피 올려주세요 찐팬입니다 감사해요~♡
@gGom-K3 жыл бұрын
물반죽쪽이 좀 더 편하고 맛차이도 거의 없는거 같아요 맛있게 잘 만들어졌습니다 감사합니다
@livi68453 жыл бұрын
중국에 온지 얼마안되는 팀원입니다. 종원느님 덕분에 감자탕에 부대찌개 이제는 돈까스 도전입니다요~ 감사합니다~
@엔동-i2l8 ай бұрын
이번엔 성공했습니다^^ 맛있게 잘 해 먹었어요. 여긴 미쿡이라 외식비 아끼는데 너무 도움되요^^
@love0317772 жыл бұрын
와 진짜 여기 선전 와가지고 돈까스 너무 너무 먹고싶은대 아무래도 문화가 틀리다 보니 맛도 한국맛을 볼수가 없어서 정말 슬픈 나날을 보내고 있었는대 백쌤 와 진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다 여긴 삼겹살보다 등심이 비싸지만 그래도 등심으로 진짜 대박
@nangnam Жыл бұрын
정맛 댓글보면 ㅋ 공감가는것들이 많네요^^
@mkpark568Ай бұрын
그냥 저는 손 덜가는 돼지고기 육전 해 먹을래유~~ 맛도 있고 튀긴것보다 건강에 좋을것같아유~~
@송태준-h5f3 жыл бұрын
승빠보고 온 사람
@욕망쓰3 жыл бұрын
하잇 여기 여기 붙어랑
@임경민-w8y3 жыл бұрын
손
@ggzggz87073 жыл бұрын
동시간대 같은 메뉴라니
@user-ji4cp9ib2k3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 다 같은 생각
@goeunheo50013 жыл бұрын
백종원선생님, 콩자반좀 만들어주세요. 다른 레시피 보고 따라해도 한번도 제대로 성공한적이 없어요. 시급합니다 부탁드려요!!
@soojeongchoikim51663 жыл бұрын
점심은 돈끼스.로 정했스.영상 고맙습니다. 백쌤!
@ilyjimmysong3 жыл бұрын
백쌤 저 성공했습니다 🙋♀️ 너무 맛있었습니다 😍😍😍
@진이-k2h3 жыл бұрын
돈까스 배달 주문해놓고 기다리는데 알림 뜨길래 보게 된 요리가 돈까스라니...
@옹오오-n2hАй бұрын
우와 백종원님 돈가스 김밥 하려고 했는데 소스도 우스터 소스도 없고 계란 지단은 부친 상황이고.. 해서 울며겨자먹기로 우스터 소스가 필요없는 백종원님 돈가스 소스 따라해봤는데 정말 신기하게 경양식 돈가스 맛이 나요!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 심지어 맛있어요 넘넘 신기해서 댓글 남깁니다 흑백 요리사도 잘보고 있어요 다들 해보세요 넘 신기해요 소스 사먹는 것보다 맛있어서 저는 김밥 포기하고 이따가 그냥 경양식 돈가스로 먹을려구요.. ㅎ ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 진짜로 넘신기하다 어떻게 이 재료들만으로 가능하지?!?!!
@Dragonchansun3 жыл бұрын
따라하기쉬운채널 넘 좋아요♡ 매일참고하는채널
@이태희-u4x3 жыл бұрын
옛날 경양식 야채스프가르쳐주시면안될까요?? 요즘에는 그런 토마토 베이스한야채스프 파는가게도 없어보여서 만들어먹어보고싶어요 재료어려워도 괜찮아요
@aaht12343 жыл бұрын
백쌤은 돈가스 그냥 해먹으세요 모드 옆동네는 돈가스 그냥 사드세요 모드 ㅋㅋㅋㅋ
@GraceK12182 жыл бұрын
MSG미원은 한번도 써본적이 없고, 다시다는 안 사용 한지 14년 됐는데… 소스에 미원과 다시다 안 넣으면 맹탕일까요?MSG 오래 안먹었더니 맛이 싫은데.. 돈가스랑 소스 넘 맛있어 보여요!
난 돈까스가 어려서부터 어머니가 해주셔서, 솔직히 사먹는거보다 제일 맛있었는데 오사카 갔을때 제 개인적 순위가 바뀌었습니다. 하지만 국내에선 아직까지 어머니꺼 최고!!!! ㅎㅎ 이거보고 따라해서 순위를 한번더 바꿔 보겠습니다
@ster57023 жыл бұрын
미국 휴스턴이라는곳에 사는 교포인데 직접 만들어먹는수밖에 없겠네요 여긴 돈까스라곤 경양식도 아니고 일식도 아닌 정체성이 모호한것들밖에 없고 메뉴 엄청많은 한식집들만 수두룩 한데 뿌노스가 필요한듯요.. 한집에서 고기, 냉면, 찌개, 전골, 돈까스, 짜장면, 떡볶이 다하는곳만 여러군데...