Pains bio maison Monsieur Cuisine Plus

Petits pains bio maison (avec la farine semi complète bio de Lidl). Facile à préparer et rapide à cuire ! Nous avons testé une recette et c’est très bon. La recette au Monsieur Cuisine Plus ci-dessous :
INGRÉDIENTS: (6 petits pains)
- 300g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 500g de farine semi complète (ou autre farine de votre choix)
- 1 càc bombée de sel
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càs de sucre
- Mélange de graines (de votre choix)
PRÉPARATION DE LA PÂTE AU MC+
1. Ajouter la levure dans le robot avec l’eau. Puis 2 min à 37 degrés vitesse 2 pour activer la levure.
2.Puis ajouter le reste des ingrédients, puis programme malaxer 2 min.
3. Laisser reposer 2 heures.
4. Répartir la pâte en forme de baguette et couper en 6, puis reformer les boules légèrement sur les côtés. Mouiller un peu vos boules sur le dessus et répartir vos graines.
5. Pour finir cuir au four à 200 degrés pendant 20 mn, mettre la fonction grille à la fin de cuisson (10 mn) pour que les petits pains soient dorés.
Bonne régalade !
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