sy sllu msak pajeri nenas xcelur dh...tp tu lah knn.ikut selera n cara memasak.klu pndai msak pajeri ia tahan lma. rempah kna btul2 msak tdk ia cpt basi..sehari pun dh basi .
Terima kasih kongsi resepi 👍 kurang lidas bila makan byk n sesuai utk semua perut termasuk mak saya yg dah berumur disamping rasa 🤤😊
@CuAin-gx6ev10 ай бұрын
Sama2.. Alhamdulillah
@azmanyussof677910 ай бұрын
@@CuAin-gx6evk
@azudinsmk609410 ай бұрын
Sekadar perkongsian ilmu. Masak ini ada seni nya dan jangan ubah suai resepi nya. Nenas kena potong ikut alurnya,itu adalah seni memasak.Rempah kena 4 sekawan dan udanh kering ditumbuk kasar sahaja. Tidak perlu dicelur atau rebus nenas itu.Mesti akan kata,nak hilangkan masam kan.Sebab namapun pajeri nenas,kena pandai main gula.Selalunya kalau nenas dicelur atau direbus,sekadar nak memendekkan waktu memasak.Pajeri nenas kena atau wajib letak kerisik.Tidak boleh diskip.Asam jawa tidai perlu letak,sebab nenas ada masamnya,sebab itu jangan dicelurkannya.Masak makanan tradisi ini jangan banyak ubah dan kena sabar dalam memasak. Masak Pajeri Nenas,masak kena sabar dan hasilnya Alhamdulullah. Maaf ya sekadar berkongsi ilmu.
@azudinsmk609410 ай бұрын
...udang kering ...tidak perlu
@CuAin-gx6ev10 ай бұрын
Terima kasih atas perkongsian 🫰
@hanahanglipo835510 ай бұрын
tuu laa saya tengok lain jer...kerisik takde, udang kering sebenar nya pelengkap rasa