【自家製クラフトビール#3】ビール作りすぎた…50本のビールを家で作ったんだけど…

[@丸-k3c]

私は砂糖水を入れるんじゃなくてボトルに少しグラニュー糖入れてました。砂糖は酵母のエサになるので、最低2か月置いて開けるとシュワシュワします。あとタンクに残ったカスはビール酵母のエビオス錠と同じものなので、体にいいそうですよ。 でもパジメさんのはカスは少なかったですね。失敗じゃなきゃあいいんですが。あと2週間の熟成だとビールに甘さが残りそうな気がします。次回が楽しみです。

[@naiwanaidaroG]

格安りんごジュースからのシードルはすごく簡単でオススメですよ

[@HAPPY-SKYWALKER]

これは楽しみですねぇ〜

[@astro4039]

待ってました！

[@なうシコ]

待ってた🎵

[@naskal55]

ハジメちゃん動画なのに地ビールだけに地味～～～ いや、あと2週間も待たないとアカンのかいｗｗｗ

[@明菜-q1m]

そろそろできたかなぁ？ 何気に待ち遠しい　お酒飲めないけど‼️

[@yumirinh.2367]

ビンにパジメさんのロゴラベル貼ったら完成度爆上がり✨ 🍺完成までにラベル作って見て欲しいな～😁

[@nobu104]

最後に呑んだのは麦汁って奴でしょうかね。 それにしても二週間後が楽しみじゃないですか！ すんごく期待しておりますぞ。自家製なんておっさんの趣味としては最高です！

[@erichan5901]

お疲れ様でした。 中々大変な作業なのにお手伝いが誰もいないのは😥 手伝って差し上げたかったわ💓 まさかの余ってしまったビールはウォッカの空ボトルあって良かったですね🤩👍 次回楽しみにしてます😄👌

[@chamini7583]

めちゃタイプだな〜🎶

[@seiichi1108]

ハジメブリュワーだね　何日でなくなるのかな5ガロンのビールは

[@motos33]

タンクでの1次醸造直後は炭酸が無くて味もクソ不味いですが、追加した砂糖を使って瓶内のビール酵母が2次発酵して炭酸ガスを発生させ、封入した瓶内のビールに溶け込みます。 二週間でビールのように飲めますが、1ヶ月熟成させるとメチャクチャ美味くなりますよ。

[@yk19750526]

砂糖の量に応じてアルコール度数が変化しますので、レシピ変化で味が変化しますよ

[@musashinoairservice]

砂糖を入れることにより発酵するんですね。ボトルの中で成熟するBEERです。

[@Sunny-fz7bz]

他の方仰っているようにお砂糖は発酵促すので予定通り？ 2週間後楽しみですね。☀️🍺

[@yasutakam-934]

1:32 ビール🍺は太ると言ったのに‥ でもそんな見た目は丸くないから 安心して

[@erichan5901]

💓🎃Happy Halloween🎃💓

[@イヤサカイヤサカサー]

ビールやっとできたみたいですね。たまにはライトなビールもうまいですよ。

[@茶ちゃ-s1t]

お疲れ様です😆🎵🎵 大切に呑んで下さいね🎵("⌒∇⌒")

[@diy6412]

床びちょびちょｗ

[@はるはる-u6w]

ハジメビール通販してくれたら買う🍺

[@djyamboo9798]

これで完成🍺… と思ったらあと2週間後なんですね😅 二週間後が楽しみですね🍻

[@Hiro-wv3cd]

なるほど最後に砂糖を追加してたのは密封してから発酵で発生する炭酸ガスをブーストさせるものなんだね。

[@cdrkana]

気になったのは、蓋を開けた時に気泡が上がってきてなかった事です。発酵してないのか、逆に過発酵で発酵が完了してしまったのか分かりませんが。味が薄く感じるのはアルコールが足りないからだと推測します。違ってたらどうしよう(笑)日本酒の元蔵人なのでビールには詳しくありません。

[@ginenext3546]

今更気づいたけど、はじめさん宅は土禁なんですね。日本人だ。

[@yakuzakillerZ]

泡は最初に入れたシロップが酵母と反応して二酸化炭素が生じて発生するから大丈夫だと思うぜ。

[@まむいちゅぽ]

5ガロンとか言ってみてーw

[@天地ヤロー]

殺菌しても口上向いて置いたら駄目だと思うｗ

[@塙秀也]

パジメさんまってましたー！

[@tandendo]

私はいつもその倍の量を造ります。ケグにしたらあっという間に終わりますよ。

[@96chan.waiwai]

あの時やはり水を入れてしまったのが響いているのでは…！？

[@Rの衝撃]

知り合いにテイスティングしてもらったら…って言う動画待ってます。

[@KAT-dc7cc]

あとは味ですね😅

[@umakara55]

自家醸造は西欧ではわりとポピュラーな趣味なんだけど、日本じゃ違法になっちゃうのが腹立たしい

[@tadanohito216]

合計一か月かかるということか、、！なかなか手間かかるものなんですな

[@優子-o2y]

🍺飲めると思ったら違うとは… ウォッカレモンでガマンだねー

[@草薙素子-d2k]

もし今回失敗しても次に活かせますし😙

[@ぬえ-z5v]

道のりが長いw 薄いのは、前回の水では？

[@takamuuch]

おわかり頂けただろうか。 砂糖をサッと･･･。

[@ジャムジャム2]

ラベルも作って瓶に貼って完成度をアップして欲しい

[@よしおたろう]

ムーンシャイン作るのは違法なんだっけ？

[@ゆる造]

VODKAに入れた奴は発酵して炭酸で蓋が吹き飛んでそう

[@克也八巻]

酒類販売許可取って、パジメビール販売してくださいよ〜

[@user-zm6wg9kj3n]

こんばんにゃっ❣️最近わ動画で学習出来りゅから良いでちゅにゃっ❣️まだ2週間たたにゃいと熟成しゃれにゃいんでちゅにゃっ❓まちどーちいでちゅにゃっ❣️早く飲みたーい🍺🍻くぅ〜💕