Paleta de Cordero al palo - Mr Wagyu

Muchachos, hoy les traigo un clásico del sur y algo que extraño del sur, un buen cordero hecho a fuego lento y que salga jugoso y tierno.
En este caso fue una paleta de cordero la que se fue a los fuego, le di un aliño en cerveza negra y especias que acompaña de las mil maravillas.
De acompañamiento, unos papines salteados en mantequillas con romero y ajo, y para coronar este platazo una tremenda salsa de cerveza, que quedo fenomenal y levanta la preparación al infinito.
Siempre agradecer a mi equipo, a los muchachos que creen y apoyan este proyecto como los chicos de corte criollo, los cuchillos de kangkawe que son fémameles y por supuesto infaltable al equipo de Monticello y el Res, que siempre están apoyando...
Atrévanse a prepararlo...
Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....
Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca…
www.mrw.cl
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Kangkawe
www.kangkawe.cl/
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Corte Criollo:
-Redes-
cortecriollo.cl/
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- Locales-
Santiago, Tobalaba 4507
Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2.
Concepción, Camila Melo Nº 214
Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 - Pueblito Siglo XXI
Temuco, Av. San Martín Nº 0301
Osorno, Barros Arana 1350, local 8
Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51
Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3
-Distribuidores-
Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332
Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1
Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655
Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama
Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5
La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430
Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902
Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286
La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424
Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05.
Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4,
Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8
Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4
Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10
Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350
Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447
La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5
Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022
Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560
Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115
Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25
Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2
Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280
San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6
Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613
San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2
La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61
Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3
Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25
Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca.
San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5
Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague
Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3
Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520
#mrwagyu #parrilla #asado #cocinadefuego #chileno #cocina #cordero #lamb

[@Nikodelclan]

Un verdadero maestro, ver al mister en la cocina es una obra.

[@sergiocooy2422]

Hay un poco de receta en su mantequilla Mr Wagyu jajajaja ❤️ pedazo de cordero se sacó

[@Turko192]

Excelente receta Jefe Gorgori, la hare al pie de la letra, nada que modificar, ECSELEMTE !! :D

[@centinela24542]

No es pecado si a uno le falta algún que otro ingrediente y lo reemplaza con lo más similar que se tenga a mano, unas cervezitas entre medio ayudan a disimular la pequeña diferencia.

[@michaelgonzalezburgos7889]

Es todo un espectáculo ver al MR. 🎉

[@claudiogasc7917]

Salivè todo el rato , mr por favor , es tiempo o época de los ricos chanchitos , puedes hacer una ricas *PRIETAS CASERAS CON NUEZES*, ??

[@JaimeNavarro85]

Quedé más antojado que la mierda 🤣 Gracias Mr. por regalarnos esta receta. La salsa de cerveza se ve bien buena.

[@arturogonzalezhenriquez9346]

Muy bueno!

[@samuelparra5903]

que buena onda loco, de conce

[@flitronns]

Grande maestro, nunca pierde sus tradiciones.

[@ironpank]

Grande Mr!!! que buena receta. me gusto la salsa con cerveza.. un abrazo y gracias por los videos

[@versatilpraxis]

El Finde nos tomamos un chela en el casino mister

[@Buenamano_pelao]

En parrilla a gas, en casa y al palo, no hay excusa para no intentarlo de cualquier forma, no hay límites. Gran vídeo Míster, se veía espectacular. A esa el Oscar @lacapital, igual lo desmenuza y lo mete a una tortilla jojo, saludos!!!

[@pslchile4410]

que delicioso se ve, mi bisabuelo en Puerto Montt lo preparaba con mariscos, una suerte de curanto pero con carne de vacuno y cordero, hasta ahora mi familia sureña lo sigue preparando así.

[@wladyalbo1985]

Mr, de verdad creo que un vídeo a la semana ya es poco ....eres un pedazo de crack, saludos desde acá, tu tierra natal, Osorno city.!!

[@musicolico]

Pts Mr, tengo una paleta de cordero magallánico congelao hace rato esperando este momentoooo!!! No podía ser mejor incentivo pa descongelarla lento y tirarla el domingo COMO DEBE SER!!! JAJAJAJAJAJA Tremenda receta Mr, como siempre!! SALUDos desde Temuco Mr!!

[@NELSONPSX]

los vecinos locos con el olor!

[@bernardotapia6588]

Demasiado weno el video mister y mejor su preparación un abrazo

[@MiguelGonzalez-gs4ct]

Siempre quedó cagao de hambre mostré al ver sus videos 😅

[@samuelbustamante3697]

Grande mister!!, pregunta, donde puedo comprar un spiedo como el del video?

[@sebastiancartes5596]

asombroso mr wagyu

[@Ahnenerbe88]

Grande Mister Pikachu😂

[@Eloz_Mancilla_Luis]

Grande mister, gracias !

[@antoniorodriguez934]

Piqué la losa si . pero callados si jajakaja😂😂

[@armandocomelin7975]

La cagó papá.

[@camilogodoy1389]

Está para un desayuno para campeones

[@brauliocontrerasgarcia6587]

ricas las mantequillas a las papas. XD

[@blacksunking02]

Que buen cerdito con chelita. Que mejor. Grande Pichicho

[@andcargoup]

Buena Mister

[@iggycop]

Eres brillante

[@NELSONPSX]

LIKE si te diste cuenta q el cordero llegó sin "EL MANOSEAO" a la mesa!

[@ElGranShaker]

Seeeeeeeeeeee el manoseao fue lo primero que vi, pq toca el fierro de la parrilla y suena

[@klibour]

Saludos 😊

[@aunhayesperanza9637]

GRANDE MISTER.... SOLO PREGUNTA ¿ SE PODIA USAR CAJITA AHUMADORA? PARA DARLE GUSTO A ASADO Y NO SOSO SEA SABOR A CORDERO

[@juaxoxo]

genioo

[@joseignaciomarinfonseca6332]

Grande Mister! Pregunta, el spiedo qué marca y tamaño es? Tengo la misma parrilla y quiero uno!

[@matiasmendozajorquera6266]

Los the real junto al profe el resto imitaciones

[@gregoryencarnacion8909]

👍👍

[@juancparedes9816]

Como le cambio la cocina mr🙌🥵🥵🥵

[@centinela24542]

Nunca le he preguntado, aprovecho de hacerlo ahora: Mister Wagyu, que opina usted de la Carne Wagyu?

[@tomifuuuu9935]

Y las papitas?

[@erikcuevas1953]

Wena Mr que coqueto

[@PabloJavier97]

jajaj pero mr no probo las papas

[@CrIsXOMG]

wena

[@raulreyes1013]

La música de porno de los 80 😂😂😂

[@thetrooper5065]

El Mister se ve mas flaco

[@claudiomelis3550]

Más flaco que mañana ☝🏼

[@ivanalmonacid3081]

Viejo el cordero es pura sal nada más 🙄🙄

[@ben.jr.loki22]

Paso con esta receta Mister 🤢🤢