✨PAN DE queso ALEMÁN!!!! DELICIOSOS!!!!

"¡Descubre cómo preparar unos deliciosos bollitos de pan de queso, una receta tradicional alemana perfecta para acompañar tus comidas o disfrutar como snack! Con una textura suave, un sabor irresistible y un toque auténtico, estos panes serán el centro de atención en tu mesa. 🍞🧀"
Me recuerdan mucho a mi infancia ya que en los puestos del centro habían miles de ellos,un clásico en todas las panaderías alemanas,por eso os traigo mi mejor versión....y os aseguro que no tienen nada que ver con los que se compran en supermercados!!!
🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🅴🆂:
•Premasa:
De los 500 gr de harina de la receta(cogemos una cucharadita)
7 gr de levadura seca ó 20 gr de levadura fresca
250 ml de leche entera tibia " NO CALIENTE" Porque matarías el efecto de la levadura
5 gr de azúcar
🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🅴🆂 ​ 🅿🅰🆁🅰 ​ 🅻🅰 ​ 🅼🅰🆂🅰:
500 gr de harina común
5 gr de sal
1 huevo L
50 gr de mantequilla derretida
30 gr de queso en polvo
La Premasa que preparamos al principio
1 huevo+una cucharada de leche para pincelar los bollitos
100 gr de una mezcla de quesos para poner antes de hornearlos.
Seguir las indicaciones de la receta,para que la masa suba ,es posible que necesites más o menos tiempo de reposo según la humedad que haya donde vivas,en mi caso lo dejé 45 mint.
Dato importante:si ves que la masa no queda muy elástica puedes agregar un poco más de mantequilla,asegúrate que quede suave.
Forma las bolitas para hacer los bollos del grosor que prefieras,a mí me salieron 6 panes bastantes grandes(puedes hacerlos más pequeños si lo deseas)
Hornea de 20 a 25 minutos( en mi caso estuvieron 25 minutos)
🆂🆄🆂🅲🆁🅸🅱🅴🆃🅴➡️ / @deliciasenlacocina_1985
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