Pan di Spagna semplicissimo da fare in casa

[@mariaterezaschittges620]

Esse som musical maravilhoso. Gostei muito. Obrigada pelo vídeo Simone. 👍👍👍👍👍👍☺

[@mariaterezaschittges620]

Receita delicioso e muito saboroso. Obrigada Simone. Sucesso pra ti.☺👍👍👍👍👍

[@valentinacantarella5482]

Simone sei il migliore oltre che belli il sapore squisito

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie cara

[@mariaterezaschittges620]

🎼 musicale fantastiche...🌟✨☺👍👍👍

[@antonellacaiazza8312]

Complimenti per il video, la ricetta è spettacolare e le riprese ottime. Grazie mille e auguri per il suo canale

[@SimoneEspositoPasticciere]

Questi sono recenti.....già sono migliori....grazie

[@antoniadefocatis7760]

Complimenti alla sua piccola collaboratrice, sarà bravissima

[@mapinardi80]

Bravo simpatico e gentile

[@liacreazioni1522]

Complimenti, faccio sempre le tue ricette

[@amaSoleCe]

Vi fate un cuore così 💓 voi artigiani della pasticceria Una vita di talento ma anche di sacrifici

[@feliciafelicia1637]

Che bella struttura soffice , sembra crema... 😍

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie😊❤

[@stefanocorbino1731]

Ciao fare il Pan di spagna da farcire con la crema non è facile lo fatto tante volte ma a spugna non mi viene si abbassa al centro e viene compatto, il tuo non lo visto di dentro ma come lo toccavi si rialzava, quando avrò un po' di tempo lo proverò a fare il tuo, i tuoi video mi piacciono molto che utilizzi gli utensili che uno a in casa e ci spieghi passo passo come realizzare un dolce e le accortezze per non sbagliare, bravo e complimenti 6 un vero maestro di pasticceria

[@medeamedea4343]

Bravo

[@olivetagjoni7604]

Grazie

[@giuseppebellusci8717]

Simone buonasera, si possono raddoppiare gli ingredienti per uno stampo più grande a forma di cuore? Oppure devo fare 2 impasti?

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si certo lo puoi fare

[@giuseppebellusci8717]

Grazie mille Simone! Oltre alle grandi ricette che ci dai, possiamo sempre contare su di te!

[@giusy7092]

Ciao Simone,se voglio farlo al cioccolato ,aggiungo cacao amaro alle farina,in che dose?

[@annamariadiscala4370]

Posso aumentare la dose e che ruoto devo usare lo la dose doppia grazie mille. Sempre il top

[@SimoneEspositoPasticciere]

30

[@pepperchocolatas]

Ciao, per una teglia 35x35 quanto tempo di cottura serve? Ventilato? Grazie

[@annamariadiscala4370]

Ciao Simone ho bisogno del tuo aiuto devo fare un pan di Spagna rettangolare per 30 persone mi potresti dire teglia usare e che dose fare grazie mille ho fatto il tuo pan di Spagna la ricetta del video ed e venuto spettacolare ma perv30 persone rettangolare non so proprio come regolarmi grazie infinite spero in una tua risposta

[@antoniettasc3893]

Ciao Simone bello il pane di spagna ,vorrei avere la ricetta di Pan di spagna rettangolare , grazie un abbraccio

[@giuseppesolimeno5283]

Ciao Simone, un impasto di pan di spagna quanto tempo può stare nella teglia prima di infornare. Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Ciao massimo 15 minuti

[@giuseppesolimeno5283]

grazie sei gentilissimo e professionale.

[@valestanzio4494]

Volevo chiederle se raddoppio le dosi il tempo di cottura resta lo stesso?

[@SimoneEspositoPasticciere]

No 10 minuti in più

[@filomenalegrottaglie5827]

Dove posso trovare la ricetta per la bagna per la Torta con crema pasticcera ?

[@SimoneEspositoPasticciere]

La bagna per tutte le torte è 100g acqua e 50g zucchero ,20g liquore a piacere

[@mariasessa8396]

@@SimoneEspositoPasticciere grazie 🙏🏼

[@antoniadefocatis7760]

Grazie per le sue ricette una curiosità nel pan di Spagna non tutti uniscono il lievito, quindi bisogna inserirlo grazieeee

[@SimoneEspositoPasticciere]

Puoi anche non inserirlo ma con il lievito hai una crescita sicura e duratura.....senza il lievito se non hai una certa esperienza con la cottura rischia di afflosciarsi.....ciao e mi raccomando iscriviti al mio canale 🤗

[@antoniadefocatis7760]

Grazie ma lei è anche su fb graziee

[@SimoneEspositoPasticciere]

No su Instagram simon_expo_pastry seguimi e se fai le storie menzionami io condividerò i tuoi lavori😃

[@antoniadefocatis7760]

Graziee

[@iolegaldieri1899]

Ciao Simone il forno è ventilato

[@LucyKuntz]

lo zucchero può essere sostituito con il fruttosio?

[@SimoneEspositoPasticciere]

Mai fatto credo di si

[@ruthduverge7490]

Di quanto è la teglia?

[@SimoneEspositoPasticciere]

24 cm

[@mariacavaliero7013]

Devo fare una torta x mio marito con una teglia 27x27 cm potresti darmi le dosi giuste x non rovinare tutto ,?ti ringrazio anticipatamente

[@donatariccio9543]

Buongiorno Simone .oggi farò questo pandispagna per una zuppa inglese (èil compleanno di mio marito ,lui l adora e voglio fare una sorpresa )però ho paura che mi faccia “il vulcano ”.c’ è un sistema per evitarlo?grazie mille

[@rosariariccio8875]

Ciao Simone sei bravissimo , ti chiedevo io faccio x ogni uovo 25g di zucchero e 30g di farina , qual'e la differenza ??

[@SimoneEspositoPasticciere]

Viene strutturalmente diverso questo risulta molto morbido

[@rosariariccio8875]

@@SimoneEspositoPasticciere si sicuramente ,ho provato la tua ricetta e e non si è gonfiato come il tuo come mai ??

[@SimoneEspositoPasticciere]

Strano credimi ho indicato di mettere anche il lievito per dolci apposta che non ci vorrebbe

[@rosariariccio8875]

@@SimoneEspositoPasticciere quanto tempo monti le uova con lo zucchero?? Magari ho montato poco

[@mariascialo4657]

Bellissimo però io non metto lievito tanto con la battuta unica viene soffice è cresce lo stesso ogni uovo faccio trenta di zucchero e trenta di farina in parti uguali ora cambierò un po’ gli scemi è faccio anche il tuo tanto già lo so che buono come te grazie della compagnia che dai su questo canale ❤️

[@SimoneEspositoPasticciere]

Ah bene ok😊👌

[@gaetanocioffi3744]

Per questo pan di Spagna che circonferenza di ruoto serve

[@SimoneEspositoPasticciere]

26-28

[@rosariariccio8875]

Hai usato il ruoto della pastiera ? Che diametro ?

[@rosariacanale9023]

Sei bravissimo perché nn possiamo incorporare la farina con la frusta nella planetaria grazie

[@rosariacavallaro1071]

Scusi vole o.chiedere la dimensione della teglia. Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

30 cm

[@liacreazioni1522]

Posso raddoppiare la dose?

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si certo

[@annavitale3017]

Perché si setacciata due volte la farina. Grazie

[@SimoneEspositoPasticciere]

Per evitare grumi e diventa più areata

[@nunziatacrescenzo3915]

Io non sono pasticciera come Simone pero non metto lievito per fare il pan di spagna ed esce bellissimo monto le uova con zucchero per 15 minuti aggiungo la farina giarando pian piano con la frusta e voila esce un pan di spagna spettagolare

[@SimoneEspositoPasticciere]

Ah bene😄👌 se fai questa ricetta ma senza lievito vedi che esce un ottimo pan di spagna il lievito l'ho consigliato per chi gli si affloscia durante la cottura

[@monicacogoni175]

La ricetta dove la trovo?

[@rosaliaalioto8012]

Salve misura dello stampo?

[@SimoneEspositoPasticciere]

24cm

[@danielecaputo1601]

potevi tagliarlo per vederlo dentro

[@maurorussodj]

Come è cambiata la pasticceria hai mie tempi quando facevo il pasticciere il pan di Spagna si faceva solo con nuove e farina .

[@SimoneEspositoPasticciere]

Aimè vedi altri miei video e altri pan di spagna 😊👌

[@rosannarustichelli]

Nel pan di Spagna non serve il lievito, mi meraviglio che lei non lo sappia

[@SimoneEspositoPasticciere]

In questa ricetta puoi tranquillamente non metterlo,Vedi altri miei video senza il lievito 😉

[@cettinatabbi8557]

Perché metti il lievito

[@SimoneEspositoPasticciere]

Puoi anche non metterlo ma per chi non monta a dovere le uova sicuro lievita

[@kaltakalta1168]

Perché il lievito? Da al pandispagna un brutto sapore!!

[@giuseppefeleppa901]

La musica e troppo forte e non sento la tua voce

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si hai ragione questi sono un po vecchiotti