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COMO HACER CONCHAS GUATEMALTECAS. 1/4 de taza de levadura instantánea = 44g = 1 .5 onzas AL puéden usar 3 sobres de levadura Freischmann’sActive Dry Yeast Original poner 1/2 cucharadita de azúcar y 1 taza de agua tibia la temperatura tiene que estar en 100 y entre 110 grados f. es tibia si pueden tener termometro es muy bien. 5 tazas harina 1/2 y extra 1/2 taza para levantarla es harina de todo uso sin blanquear en ingles all puroose flour unbleach 1 = Onza = 25 gramos polvo de hornear o royal 8 Onzas de Mantequilla 🧈 temperatura ambiente sin sal 1/2 cucharadita de sal 1 Taza y 1/4 de taza de azúcar 2 xl huevos tiempo ambiente 4 medias cucharaditas de extracto de vainilla = dos cucharaditas y 1/2 cucharadita de sal.. También puede usar 3 sobres de levadura Fleischmann's ActiveDry yeast Original Three 1/4 Oz Packets. Net WT 3/4 (21 g) . Los sobres vienen pegados. Nota.cada sobre tiene 1/4 de onza o 7 gramos ) Para la concha para lo que lleva arriba lo blanco es 1/2 taza de azúcar glas = azúcar en polvo, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de manteca, 1/2 de cucharadita de extracto de vainilla. En esta receta dejar reposar 1 hora y si miran que no sube o mirann que no sube,pueden dejar otra hora más o el tiempo que necesite la temperatura caliente ayuda a que se fermente la masa y suba. Cuando boleamos dejar dejar reposar 30 minutos más o 40 minutos ò mas tiempo, ustedes tienen que mirar el cambio en el reposo si no dejarn lo por mas tempo. Colocar el huevo batido, 1 huevo y una yema y 4 cucharadas de agua y batir muy bien. Hornear en 350 grados Fahrenheit