Pan para Hot Dogs Dogos al estilo Sonora

Ingredientes :
500 grs de harina
1-1/2 cucharada de levadura seca
1 pizca( poquitito) de sal
80 grs de azúcar
80 grs de mantequilla 🧈 a temperatura ambiente
2 huevos 🥚 🥚 a temperatura ambiente
Agua cantidad necesaria para Amasar ( ❗️solo en caso necesario ‼️) fijarse bien en el video
Para preparar la levadura :
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de azúcar ( para prep. La levadura )
2 cucharadas de harina ( para oreo. La levadura )
Para barnizar el pan ya horneado:
1 huevo 🥚
Una cucharadita de azúcar
Y poquita agua muy poquita

[@indiosonorense257]

pero que lindura de pan le quedo como los de SONORA la verdad no le pide NADA. le mando un abrazo y un beso a esas manos santas

[@layaquesitadesonora]

Indio Sonorense Hola 👋 mi estimado paisano, si en verdad me quedaron exquisitos saludos y Bendiciones

[@maripazmarquez7053]

Me gusta cómo haces tus recetas , pues yo también soy de sonora y, saludos desde pto Vallarta

[@layaquesitadesonora]

Mari Paz Marquez Holaaa paisana !! Gracias y amalayon poder ir a conocer Puerto Vallarta saludos hasta allá y Bendiciones

[@elenarodriguez4688]

Hola Mary Paz, saludos estamos cercas, yo vivo en Manzanillo

[@cocoeclud2430]

muy bien explicado, gracias por la receta para los que extrañamos el pan sonorense!

[@m4sky995]

la verdad es el mejor video que he visto para hacer panes, son los mejores panes que he visto

[@ALANCITO1520]

Preparé esta receta el fin de semana y me quedaron increíbles, solamente un par de consejos, usen menos agua y mezclen, si se requiere agreguen de poco a poco, yo usé la que ella recomienda y me quedó muy chiclosa, debí ajustar con más harina. Cuando vayan a barnizar con el huevo agreguen ajonjolí blanco y negro, el pan queda superior

[@otroems]

gracias por los tips

[@gabbieruiz5452]

Me paso lo mismo tuve que agregar mas harina.. supongo que depende de la locacion tambien, condiciones climaticas y eso..

[@consueloguadalupeverdugo4493]

Si y ademas haya en el extranjero es difícil conseguir los ingredientes qué hay en mexico porque cambian la composición por las reglas del país

[@MaaheVe]

No, entonces ya no es pan sonorense. No lo usamos con esas cosas de ajonjoli olvidalo... Pero bueno es tu gusto. El resto si lo tomo encuenta gracias.

[@MaaheVe]

Yo lo hice y no necesite absolutamente nada de agua extra.... Algo te fallo quizas.

[@miaflo9681]

Por que no la había encontrado antes voy hacer su reseta mil Gracias Saludos desde Alemania extañando los Dogos de hillo.

[@layaquesitadesonora]

Hola Paisana !! Oh wow hasta Alemania estás? Es un ola re paisana y si quieres que te salgan más exactamente como los de Hillo.. descubrí la receta original de panaderos de allá… 1kg de harina 10 grs de sal 20 grs de levadura 150 grs de azúcar fina 50 grs de manteca vegetal 550 a 600 ml de agua tibia ( no fría, no caliente) Preparación: Junta todos los polvos, relvuélvelos, y enseguida incorpora la manteca intégrala hasta que queda el harina en consistencia arenosa, enseguida incorporando el agua tibia poco a poco casi siempre se utiliza los 600 ml exactos ( pero todo dependerá quesque de la altura al nivel del mar y la densidad del harina día en los expertos) Amasa hasta que quede una masa suave y elástica, engrasa un bowl y pi. Ahí la masa, tápala bien, dejará reposar hasta que doble el volumen.. Una vez habido doblado el volumen pesa los testales de aproximadamente 120 p 140 grs cada uno.. o si no que todos te salgan de un mismo tamaño tienen que salirte 12 a 13 testales… Hazlos de la misma forma como los viste en este vídeo, ponlos en la charola u hoja para hornear, engrásalos y déjalos reposar de nuevo hasta doble. El volumen. Y se peguen uno con otro… precalienta el horno a 445 F y mételos a hornear por alrededor de 20-25 min todo dependerá de cada horno.. Siempre tienes que estar al pendiente de que se cuezan parejo si es posible mueve la hoja de un lado y luego de otro hasta que queden horne parejo… déjalos enfriar y listo !! ( pon las rejillas de la estoy como el la parte más alta de la estufa 2 rieles antes de llegar al último… Está sí es la receta original Original Saludos y Bendiciones hasta Alemania

[@cicidbourbon5261]

Falto ponerle la mostaza!!!... mil gracias por compartir la receta del famoso pan para los hot dogs de Sonora!!!

[@layaquesitadesonora]

Fue un Placer Saludos

[@sepulvedauribebrendavirgin9081]

Muy bonitos le quedaron sus panes:)

[@laurateran9881]

Hasta a mi se me hizo agua la boca

[@pilaricak6714]

Wow los dogos de la UNI 😍, Gracias por darnos recetas que si funcionan 🤗

[@layaquesitadesonora]

Gracias Amiga quedan muy muy parecidos estos panes a los de sonora Saludos !!

[@nadiaruiz1773]

Lo voya intentar muchas gracias soy de Hermosillo Sonora pero vivo en Denver Colorado y tengo Antogo de un dogo 😋

[@ylafelicidadque9765]

Hola te imvito estoy por empesar un negocio aqui en livermore ca me traigo El pan de hermosillo

[@dianayapor7183]

😋😋😋😋😋👌🏻 Que ricos se ven y cuántos ingredientes 😋😋 los voy a preparar 👍🏻, saludos desde Cd Juárez Chih 👋🏻

[@Monica.A.S.8]

Muchisimas gracias!! Por la dedicacion de investigar la receta. Me encantas como describes el proceso. Lo haces bien entretenidos.

[@layaquesitadesonora]

Monica Aispuro Hola amiga muchas gracias a usted por darse tiempo de poder mirar mis videos Saludos y Bendiciones

[@ramonvazquez1432]

Llevo 7 años viviendo en Chiapas y extraño los dogos de hillo y de obson, con esta receta ya no nos extrañare.

[@layaquesitadesonora]

Hola enhorabuena deseo que te queden perfect os

[@rubenzavala9993]

Muchisimas gracias paisana Finalmente me salieron muy bien saludos desde California city para El mundo

[@layaquesitadesonora]

Wow 👏🏽👏🏽👏🏽Felicidades!!

[@rosaliachapman4813]

Marylu; me dio muccho gusto ;) acabo de encontrarte eres Original y Noble, AL compartir tu esfuerso por buscar lo que nosotros queremos,el sabor de Nuestra Sonora Querida😐

[@layaquesitadesonora]

Hola y Mil Gracias por su lindo comentario se lo agradezco !! Saludos y Dios le Bendiga amiga

[@fellacc409]

Mmmmm !! Muchas gracias amiga!! Se ven riquísimos! Wow 🤩 mmmmm pronto con el favor de Dios , los voy a preparar. En mi casa ...van a estar contentísimos! Gracias y Dios te siga bendiciendo. 😘😋

[@layaquesitadesonora]

Fella CC Hola !! Si hagalos pronto y verá la delicioses!! 👏🏼👏🏼👏🏼 saludos

[@MariaCastillo-es3lg]

Que ricura lo are Semira delicioso apenas encontré tus videos pero ya te sigo saludos desde Houston TX 😘😘

[@layaquesitadesonora]

Saludos hasta Texas !!

[@nardavelazquez8995]

Hola, me encanto la receta ❤ se podrán hacer empanadas con esta misma receta? 😊

[@joaquingutierrez3870]

Esitlo Hermosillo, chulada de pan! Saludos de un nogalense que vive en gdl.

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Saludos paisano !!

[@posttu]

en mis tiempos los panes de hot dog de la uni, se veian como cuando los sacaste del horno antes de ponerles el huevo, el sabor y la testura era el mismo del pan virginia solo que en forma de hot dog, gracias por tus videos estan de lujo!

[@mayragutierrez2786]

Ni modo que de zacatecas jajajajaja... iraalaa fregonada!!! para hacer el pan quedaron IGUALES! estilatso pan virginia!!! a plebe esta! buena manopla que tienes chamaca!

[@layaquesitadesonora]

Holaaaa !! Jejej verdad ? Si ya hasta hago para vender aquí donde vivo y con el pan que yo hago y han sido todo un éxito Gracias a DIOS !! Saludos !

[@GabrielaGarcia-ui2hj]

Hoy hice esta receta Aver qué tal me salen ya que los prepare gracias por tu receta y arriba sahuaripa

[@eloisatrevizo5103]

Me encanta ese pan, que sabe harto a levadura!

[@frankrodriguez7110]

Que rico sabe ese pan sonorense , yo solo los he comido en guaymas

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Riquísimos aquí donde vivo hago para vender… y les gustan mucho Saludos !!

[@ticusbarajas2651]

QUE RICO MUCHAS GRACIAS AMIGA 👍😊✌️

[@layaquesitadesonora]

Ticus Barajas Hola gracias a ti Saludos y Bendiciones

[@otroems]

muy bien el pan.. muchas gracias... acá en mi ciudad no los preparamos los hotdogs con esos ingredientes... acá es salchicha... tocino... tomate picado.... cebolla picada... mayonesa... catsup... queso de nachos... champiñones .. cebolla caramelizada ... chile wuerito por un lado y creo que es todo... acepto que en sonora nos llevan ventaja aunque no los he probado pero se habla mucho de ellos... yo estoy en Mexicali BC México... saludos

[@layaquesitadesonora]

Hola Amigo !!en mi humilde opinión definitivamente lo que distingue a nuestros DOGOS (hot dogs ) es el Pan 😋 🥖 esa esa la magia del DOGO por eso saben exquisitos, y pues también por el buffet de ingredientes que le puedes PONER, los HotDogueros ponen muchos ingredientes a escoger, aunque se embarre uno la boca y se vea marrano 😁es lo más delicioso del mundo mundial nuestros dogos de Hermosillo y sus rumbos …Saludos

[@otroems]

@@layaquesitadesonora muchas gracias por tu comentario... saludos desde Mexicali

[@raulantoniocanton641]

Super Riko! Saludos de Córdoba capiitaal argentina!

[@layaquesitadesonora]

Wow es un Placer para mi !! Me da mucho gusto, emoción , alegria ver comentarios que me hacen de diferentes países me da emotion saber que llego a muchos lugares y hogares con mis recetas Saludos con mucho cariño hasta Argentina !!! 😘

[@alejandroruiz2432]

Saludos desde California. Paisana sonorense

[@layaquesitadesonora]

Alejandro Ruiz Holaaa paisano igual saludos desde Colorado Bendiciones

[@anabelalvarez7926]

Gracias Sra.

[@dianasosa2660]

Hola me encanta tu receta y me gustaría saber cómo haces el pan Virginia.. saludos paisana yo soy de San Luis

[@layaquesitadesonora]

Diana Sosa Hola !! Gracias y saludos paisana si ya después averiguaré la receta y la subiré ...

[@kurilee8509]

Que delicia de dogototote aqui rn Guadalajara Jal son muy simples.

[@rafaelguerrero1879]

GRACIAS POR LA RECETA DE VERDAD QUE DE MIRAN MUY BIEN

[@layaquesitadesonora]

Fue un placer

[@rafaelguerrero1879]

Ya se me volvieron a antojar los dogos.

[@mireyaconstantini6569]

Hola 👋!!!!! Soy nueva en tú canal paisana, porqué quiero aprender hacer más comidas sonorense, yo soy de Obregón a mucha honra saludos desde Phoenix Az bendiciones

[@layaquesitadesonora]

Hola y Gracias Bendico igualmente

[@doragarfio3258]

Que ricos!!😍😍

[@gloriaaidaavenalopez7507]

Me encanto esta receta,los hare ahora para mis hijos,gracias y saludos desde los mochis

[@layaquesitadesonora]

Gracias paisana Saludos !!

[@justyjimenez0461]

Te quedaron súper bien te felicitó!!🙋

[@alejandratrujillo3675]

Hola Marilú felicidades me encanto tu receta .se ven bien ricos . Tengo una pregunta se puede usar manteca vejetal en ves de mantequilla ?? Y cuánto tiempo los dejas reposando cuando los haces para que crezcan ? Gracias por compartir .

[@gloriaquiroz8265]

Ayyy!! Mujer me dejaste con la baba Jajajaja Saludos hermosa desde Phoenix Arizona 💖😘😘😘

[@layaquesitadesonora]

Gloria Quiroz Hola 👋 jajaja ya se así yo la baba 🤤 con los Dogos lo bueno que ahora si puedo disfrutarlos cada que se me antoje ya que aprendí hacer los panes ... saludos y Bendiciones

[@karenRodriguez2829]

Muchas gracias por tu video, muy buena tu explicación.

[@layaquesitadesonora]

Un placer Gracias a Ti por tu comentario Saludos !!

[@margilarongelsoto2913]

UN SALUDO DESDE HERMOSILLO SONORA

[@layaquesitadesonora]

Margila Rongel soto Holaaaaa Paisana !! Saludooooos hasta el bello hornosillo !!! Bendiciones 😘

[@florjulion]

perfecto pan🎉

[@layaquesitadesonora]

Perfección en toda la expresión de la palabra 😍

[@maelba6681]

Mi niña pronto iré a Sahuaripa y le preguntaré a Leonardo su receta, le queda riquísimo el pan para hotdog, como todo el pan que el y su esposa hacen, Saludos😘🙅🏻‍♀️🙌🏻

[@layaquesitadesonora]

@Maelba 66 pregúntelos por la receta de las Coyotas !!! Que es lo que más me encantan de ahí de con el Panadero Leonardo 🤤🤤Rikisimas Saludos y Bendiciones !! Disculpa que hasta apenas hoy descubrí este Comentario 🤗

[@aaronsarinana1654]

Hola, nos quedamos esperando la receta de Leonardo! La del pan y la de las coyotas! Saludos!

[@isabellvegasuarezsuarez1031]

​@@aaronsarinana1654en el canal de la herencia de las viudas. yo encontré la receta de las coyotas.

[@ivanciapara.8066]

Saludos Marylu Y adelante

[@layaquesitadesonora]

Ivan Ciapara Hola mi estimado paisano saludos y Bendiciones

[@sarapozosmonter6630]

Hola Muy Buen día Me encantan tus recetas, están buenísimas y riquísimas. Ayuda: Tengo un horno industrial con quemadores en la parte superior e inferior y me gustaría saber si cuando horneas tus panes utilizas ambos quemadores. De antemano gracias. Es un placer ver tus videos Saludos.

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Y Gracias ! Mira pienso que está mucho mejor tu horno ya que dices que tienes quemadores en ambas partes arriba y abajo, este horno mío al ponerlo en la opción Bake ( Hornear ), sólo prende el quemador de la parte de abajo... y al ponerle la opción Broil ( Dorar ), sólo prende el quemador de la parte de arriba... por lo tanto déjame decirte que si es batallado de momento mientra uno le agarra bien al lado a este tipo de hornos pienso que ru horno es perfecto para la horneada sólo ten cuidado en la temperatura a la que lo pongas no muy alto para hornear cuando yo horneo el pan si es en hoja industrial también lo pongo a una temperatura de 200 gdos centígrados o 435 grados Fahrenheit y si es hoja delgada de esas que venden normales para galletas 🍪 lo pongo más bajito de 175 a 180 grados centígrados o a 400 grados Fahrenheit...

[@florgutierrez5120]

Marylu muchas gracias por darnos la receta del pan ❤️ yo lo haré muy muy pronto

[@layaquesitadesonora]

Flor Gutierrez Hola y ya saben es un placer para mi poder compartir saludos y Bendiciones Flor hermosa ...

[@celestteazulse4944]

Di de donde lo sacastes,,es lo que se hace en agradecimiento,,,,

[@layaquesitadesonora]

Es verdad no dije de donde saqué esta receta Mil Disculpas.. la agarre de aquí mismo Canal de KZbin Panadería Pasó a Paso se llama el canal ...

[@justyjimenez0461]

Yo digo que no te quedaban bien por la altura, saludos desde col. Ranchito, Hermosillo sonora😍

[@layaquesitadesonora]

Justy Jimenez Hola paisana !! Saludos hasta la Col el Ranchito yo llegaba ahí cercas en la Colonia San Juan... si parece que no tiene nada que ver ese rollo del las alturas del ni el sobre el mar pero si !! Saludos y Bendiciones!!

[@herfloter1]

Hola Yaquesita buenas tardes ojalá nos pudieras compartir la receta del pan de leche estilo Sonora saludos de tu querido Hermosillo

[@layaquesitadesonora]

Hay amiga buscaré esa receta porque no sé si e probado o conozco ese pan…

[@anabelalvarez7926]

el pan sale muy dulce me imagino.

[@rikaisasson6665]

Se me figura que saben al pan Virginia de Hermosillo,se me hizo agua la boca!! Gracias por tus recetas y no me importa que hables mucho,asi somos y gritones,además 🤣🤣🤣 Y arriba Sonora!!

[@layaquesitadesonora]

Rikai Sasson Hola y Gracias jajaja... verdad oiga 🙊 usted si me entiende 😂... Gracias y DLB

[@rikaisasson6665]

@@layaquesitadesonora jajajajajajaja, si y a mi me gusta la gente que hable mucho y confianzuda,como somos nosotros. Un abrazote, me gusta mucho tu canal,sigue creciendo y enseñando las delicias de nuestro Sonora!

[@k-kisaigf8533]

Pues ya tengo listo todo solo me falta lo mero mero la horniada ❤hojala nos queden bien

[@layaquesitadesonora]

Deseo de todo corazón que te queden 🙏🏽🙌🏽En el nombre sea De DIOS !! 🙌🏽

[@yolandacantuvillegas6939]

Que guapa!!! Los voy a preparar.

[@layaquesitadesonora]

Gracias Saludos !!

[@piedadcobian3290]

Gracias por compartir. Me queda rico de sabor pero no me queda esponjoso. Que estaré haciendo mal. La levadura si se activa y si crece el pan pero le falta esponjar

[@layaquesitadesonora]

Piedad Cobian Hola !! Ah canijo como así !! Será la temperatura de la estufa ?? Y las parrillas como las acomodo ?🤔 luego trataré de hacer un tutorial de lo que a mi capacidad de entendimiento pienso que son las causas... es difícil saber las razones exactas.. dependen de muchas circunstancias, la estufas, la mano de cada quien el tiempo que se le da y bueno así duraría un rato escribiendo las posibles causas... que pena que le haya pasado eso.. pero siga intentándolo como dice el dicho hechando a perder se aprende ... aveces es necesario eso para poder lograr lo que uno quiere... Saludos y Bendiciones !!

[@yolandamurrieta4674]

Hola paisana también yo soy de Sonora mucho gusto tengo una pregunta para ti si me podrías decir x favor donde compraste las salchicha y cómo se llama yo no e podido encontrar algo parecido a la Rosarito mil gracias x tus recetas voy mirando tu canal 👍💐

[@layaquesitadesonora]

Hola Yolanda !! Pues mira si vives en EU como yo, en la tienda Walmart puedes encontrar una salchicha de paquete rojo de la marca BARS y tienes que escoger la que sea de Beef Es lo más parecido a la salchicha Rosarito..haré un pequeño vídeo que no se tratará de receta, para todos los paisanos Sonorenses que viven aquí y me vean, para que más o menos se den una idea de que salchicha es la más parecida a la Rosarito y se puedan preparar un Delico Hot Dog, Queda pendiente el vídeo para que lo veas en la próxima semana la Subo Saludos

[@yolandamurrieta4674]

@@layaquesitadesonora mil gracias por contestarme se de a cual me estás diciendo y claro k si estaré al pendiente del video sonorenses casi no habemos aki en EU yo vivo en California 👍🙏🏻Dios te bendiga paisanita Sonorense😍🤩👍🙏🏻❤️

[@mariaelenamontes1369]

Ya me viiii.... me falta conseguir la levadura!!!

[@diegobamtz8096]

Buena tu receta 👍. Que marca de winis usas??? Felicidadesss

[@layaquesitadesonora]

Hola Se llama BAR BEEF FRANKS S La puedes encontrar acá en EU en cualquier tienda casi yo la compró comúnmente en Walmart o City Market en Colorado Saludos !!

[@luisalfonsoromerogutierrez2723]

A mí me quedaron un poco planitos, los testales fueron de 100 gr, que sera lo mejor para corregir esto?

[@flaviaalecitamedina797]

Provecho!!! Yo ya voy para la cuarta vez que la intento y no doy una jaja 🤣

[@mikezepedasalazar9222]

Los acabo de hacer. Me seguía saliendo muy chicloso en la batidora. Y le agregue como una taza de harina….. me salieron 11 vamos a ver como salen del horno y como saben.

[@claudiacortazar5250]

Babie al verte disfrutar ese dogo, tuve la fortuna de conocer sonora y probar esa delicias, y con ganas de comerla de nuevo, salidos desde Tabasco México.

[@mariaguadalupemontanezkedn336]

Disculpe este pan. Se puede rellenar antes con la salchicha, y meterlos al horno. ? Gracias de antemano

[@layaquesitadesonora]

Hola !! Yo Opino que sí, nunca lo e hecho así pero me imagino que tendría que quedar tipo pan ese que lleva la salchicha adentro no? Puedes intentar con unos cuantos y ya vez si queda bien 😉.. Saludos y Bendiciones !!

[@yusethsalazarflores4012]

Hola buenas tardes marylu me gustan mucho tus recetas,tienes buen modo y fácil de explicar todas las recetas saludos paisana 🙋🏻‍♀️

[@layaquesitadesonora]

Yuseth Salazar flores Hola mi estimada paisana gracias a usted por darse el tiempo de ver mi video saludos y Bendiciones

[@rociocabreraflores2549]

Holaaa, muchas gracias por compartir la receta. Te quería pregunta en cuánto tiempo esta la levadura. Gracias

[@layaquesitadesonora]

Hola Rocio, mira todo dependerá si la levadura está buena tardará dependiendo de la temperatura ambiente de tu hogar, si está frío tardará más, si está caliente leudará rápido, también si estuviera frío es recomendable ponerla cercas de la estufa o de un lugar caliente esto le ayudará, si acaso la levadura tarda mucho tiempo sin levantar, probablemente sea porque la levadura no sirva, on pueda estar caducada, y en este caso hay que comprar nueva y hacer nueva mezcla…

[@ricardoespinozanunez4879]

Bien chilos los panes puro chuki....

[@marioparedes4703]

Hola se miran delicioso los panes del doggo! Mi familia también viene de Sahuaripa a ver si hace un vídeo de las tortillas de manteca que tanto se me antojan! Gracias buen día

[@layaquesitadesonora]

Mario Paredes Hola !! A me da gusto saber que somos paisanos de allá del nuestro rancho; ya subí esa receta de las tortillas de manteca búsquela por aquí por mi canal... nunca se igualarán a las que se hacen allá en leña así con aroma y sabor a humo tan RICAS !! pero pues son lo más parecidas haciéndolas en gas; para uno acá que andamos lejos de nuestra tierra Saludos y Bendiciones !

[@marioparedes4703]

Si pues me encanta aprender las recetas del pueblo de mis padres es bonito. Pero fijase que la escuché que usted vive en colorado , pues yo también. Si se anima para vender tortillas yo sé las compro me avisa gracias tenga buen día

[@blancagaytan4931]

Paisana.como.eres.se.me.esta.haciendo.agua.la.boca.al.ver.que.te.estas.comiemdo.esos.perritos.calientes.esstilo.sonora.jodida.saludos.chaooooo.

[@layaquesitadesonora]

Hola paisana !! Si de eso se trata de saborear para due se animen hacer 😁 Saludos !!

[@federicagarcia6948]

se puede en vez de mantequilla con margarina u manteca

[@layaquesitadesonora]

Hola ! Claro que se puede sin temor alguno puede usar manteca o aceite y lo que puede hacer también es omitir los huevos… ya después e ido mejorando la receta yo… yo e usando manteca o mantequilla y e quitado los huecos y quedan espectaculares 👌🏽

[@MaaheVe]

Jaja ay mana me quedo con los dogos de CD. Obregon, a la forma como los preparamos... Pero al final del dia es el mismo pan... La preparacion es diferente, pero bueno en gustos se romperln generos...

[@mxloky1manquirris478]

Una pregunta, su horno tiene quemador arriva o abajo, o en los 2 ?

[@layaquesitadesonora]

Tiene en los dos pero !!!! El quemador de abajo es para hornear y el de arriba para dorar. Oséas no funcionan los 2 al mismo tiempo

[@soolgalaxy3560]

Saludos 🤘🙋🏻‍♀️🍀

[@inez40ms]

Hola Donde puedo conseguir la batea esta bonita

[@layaquesitadesonora]

Hola….. Si va a Sonora puede conseguirlas en San Pedro de la Cueva, Moctezuma o Sehuadehuachi es los lugares donde sé que venden

[@janicepujol4297]

Muy bonitos la verdad! Saludos desde Nogales Sonora. Sabes como hacer los botetes?

[@layaquesitadesonora]

Janice Pujol Hola Gracias!! Botetes? Disculpe mi ignorancia pero no se cuales son...

[@janicepujol4297]

@@layaquesitadesonora son panes como para hot dog pero con queso Philadelphia y jalapeñoños

[@layaquesitadesonora]

@@janicepujol4297 ah ok pues más bien hacemos unos así, pero prácticamente es como el Pan de Vieja que le llamamos en los pueblos o Pan de Mujer y si tengo una receta en mi Canal de KZbin son rellenos de puro queso Philadelphia O de Philadelphia, jamón y jalapeños Puedes pasar a verlos

[@jrsahuaripa]

Que salchicha usas la fud de pollo

[@layaquesitadesonora]

Hola! Aquí en estados unidos uso de Beef que es carne de res o de pollo con puerco de la marca Bars

[@patriciagarcia-mj1uo]

Hola HE VISTO 3 VESES TÚ RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA Y TUS TIPS SOY DE GUAYMAS SONORA Y COMO TÚ VIVIENDO ACÁ EN E.U HOUSTON PARA HACER EXACTA AMIGA Y PUES UNO EXTRAÑA SUS COMIDAS TÍPICAS DE E HO TE AGARRE TU RECETA DE TORTILLAS DE VERLAS CAMBIE MI RECETA PORLA TUYA . LAS VI Y SEME HICIERON IDÉNTICAS ALAS SOBAQUERAS ÓSEA LA TEXTURA Y SI!!!!!!! LAS AME Y ESA AHORA ES MI RECETA HOY TE MOLESTO POR QUE TE QUIERO PREGUNTAR QUE SALCHICHA USASTE PARA TUS HOT DOGS POR QUE AHÍ DICES QUE LA QUE USAS ES MUY PARECIDA ALA ROSARITO Y ESA ES LA FAVORITA PARA LOS DOGOS ALLÁ EN SONORA Y ACÁ NO LA CONSEGUIMOS Y PUES QUISIERA SABER SI ME PUEDES DECIR QUE MARCA ISAS POR FAVOR. MIL GRACIAS Y SALUDOS MIL GRACIAS MARU

[@layaquesitadesonora]

Hola Patricia García!! Me a dado Muchísimo Gusto leer tu hermoso comentario ♥️, me da gusto que prepares de mis recetas, es decir la manera de cómo yo las hago, te quiero decir que para la receta de tortillas de harina si las quieres más blanditas o más Buenas las puedes hacer con un poco más de manteca para 1 kilo de harina le puedes poner 150 grs de manteca, o hasta 160 grs y te quedarán más ricas aún… y los winis o salchicha que compro se llama.BAR BEEF FRANKS,es un paquete rojo los venden casi en la mayoría de tiendas, Yo más comúnmente los compro en la Tienda de Walmart si gustas sígueme por Instragram y mándame mensaje Privado ahí te puedo enviar Foto de cómo es el empaque de las salchichas… porque no quiero poner mi número de teléfono así Públicamente ya vez que muchas personas lo pueden tomar para hacer Daño…

[@patriciagarcia-mj1uo]

Awwww Que Linda!! Me pudiste contestar te lo agradezco miL!!! Apenas veo tu respuesta. Y si me encantan tus recetas y si claro que te agregaré para poder estar más en contacto por cualquier duda que tenga me puedas ayudar!! Muchísimas gracias y yo entiendo de eso de los teléfonos que ya uno no se puede confiar en ponerlos en cualquier lado!! Saludos y hasta pronto 🌷🌷🌷 un abrazo PD) contigo me transporto a mi sonora querida ❤️

[@layaquesitadesonora]

@@patriciagarcia-mj1uo es un placer poder compartir las comidas de nuestro Sonora Únicas y Deliciosas

[@dianagonzalez6716]

Hola disculpa la mantequilla en sin sal ???

[@layaquesitadesonora]

Hola Diana !! En realidad no importa mucho Puede ser con sal o sin sal no pasa nada

[@dianagonzalez6716]

@@layaquesitadesonora a ok n.n voy a intentar la receta muchas gracias :)

[@minervatorres8233]

Ay k rikooooo el video k estaba esperando gracias ☺️

[@layaquesitadesonora]

Minerva Torres 👏🏼👏🏼lo prometido es deuda mi estimada, Gracias por darse el tiempo de ver mi video 🙏

[@celestteazulse4944]

Hijole jasta me da ganas de ir a comprar un hot dog,,por que yo no comsume esas comidas,,solo que hagan un hot dog cacero,

[@layaquesitadesonora]

Hola Amiga ! Porque ? Estas Comidas son deliciosas; claro que no en exceso y estos hot dog caseros, pues mas sabrosos saludos !! 😉

[@lindason8630]

Como los dogos de la plaza Emiliana Zubeldia en Hermosillo

[@layaquesitadesonora]

🥰🥰

[@michelflores]

O Dios mío he intentando tantas recetas estoy muriendo por un dogo no más no me sales espero esta receta si me salga 😉😉

[@MANDEMEALA]

Q RIKOOOO

[@ceciliaandrade3636]

se colocan directamente los panes sobre el molde?

[@layaquesitadesonora]

Se engrasa la hoja para hornear

[@luxteran8146]

Holaaa paisana... tu horno es de los que prende y apaga??... he echo la receta de pan de dogo de 2 recetas diferentes y no me quedaaaaa :( ... trataré de hacer la tuya cefdD espero que me queden.... 🙏🙏🙏

[@layaquesitadesonora]

Lux Teran Hola paisana !! Si mi horno prende y apaga... espero que te salgan bien paisana saludos !!

[@luxteran8146]

@@layaquesitadesonora graciiias... cuando la haga te aviso si me quedaron.. un fuerte abrazo desde Arizona!!

[@minervatorres8233]

Estoy por hornear el pan 🥖 de hot dogs 🌭 y espero me salga igual de rico k el tuyo 😋

[@mauroobson1880]

lo voy a intentar :D

[@biancas7432]

Holaaa, si la masa me queda bien aguada le agrego mas y mas harina?

[@patriciaespinoza9375]

A mi tbien me salió aguada la masa, le puse 4 cucharadas de harina mas. Estoy esperando que leuden para hornearlos

[@MissJustice]

Entendi Perfecto tu Frustracion yo estuve tambien tratando todas las Recetas de Pan, todavia no e intentado la tuya pero si muy maal no habia manera que se pareciera ya cuando pruebe tu receta te cuento ^_^

[@joseraulpavoninda7636]

Disculpa soy de hermosillo y aqui vivo, se me hace demaciada azucar la que le puso, a la receta usted le aumento 55 gr y aparte a la levadura le puso dos cucharadas que equivalen a 10 gr cada una y despues barnizo y agrego otra cucharada osea otros 10 gr, en total 85 gr mas de la azucar que llevaba, ya va a saber a pan virginia

[@luciaom1]

Lo maravilloso de la cocina es que podemos ajustar a nuestro gusto! Le quedaron hermosos y se ven idénticos a los de sonora, ya si no le gusta dulce le pone menos azúcar y listo! Yo los pienso hacer igual. A mi si me gustan poquito dulces

[@azulvioleta12]

Es cierto,es mucha levadura.

[@layaquesitadesonora]

@ Jose Raul Pavon Inda Hola paisano !! Si pues ya ve que ese es el detalle De los Dogos esa es la diferencia entre los Hot Dogs comunes en todo el mundo yo creo pero los DOGOS de nuestros rumbos eso es lo que marca la diferencia de los Dogos el saborcito dulce del pan… CLARO que No como Pan Dulce ..Y fíjese no quedó como si fuera pan Dulce.. queda muy bien de sabor a no tan dulce Saludos !!!

[@Manuel-rj8xk]

Hola marilu,yo también soy de sahauripa y se me antojo aser el pan para los dogos.me trajeron manteca inca y arina los gallos para aser tortillas de manteca como las ase mía susana,aver si se ase la machaca q también me trajeron y bacanora..saludos marilu.

[@ceciliaandrade3636]

si le coloco un solo huevo.... en que afectaría al resultado?

[@layaquesitadesonora]

No pasa nada de hecho hay personas que no le ponen huevo🥚 🙂... tengo una receta mejor de pan que conseguí por aquí mismo en KZbin pronto la compartiré es una receta rota original de Panadería de Hermosillo del pan para Dogos

[@mariaelenamontes1369]

Hijuela!!! Seguire tu receta!!! Deliciosos

[@layaquesitadesonora]

maria elena montes si ya ya tengo una receta original de allá de un panadero de Hermosillo que son los meros meros panes de hot dog de Sonora subiré la receta aunque no es mía... pero quedan perfectos e igualitos que los dogos sonorenses ..

[@mariaelenamontes1369]

Ya con eso.. bueno y se que la Altura afecta tambien... ya que haga la receta te aviso. Extraño comer un buen hot dog 🌭 jajjja

[@elmoloncosax6845]

oiga. haga. pan para que nos venda. yo vivo en dallas tx

[@layaquesitadesonora]

Hola ! Hay paisano y como lo mando hasta allá y como llegaría? Quizás aplastado o maltratado

[@Love2TravelAway]

Muchos saludos a Marylu...

[@AKESER-ONE]

Un saludo desde Hermosillo sonora,échele un vistazo a mi canal,yo soy panadero y creo que mi reseta de hot dog (dogo) te puede interesar ...subí un vídeo sin la intención de ofender a nadie Saludos de un panadero hermosillense

[@layaquesitadesonora]

THE ACKESER ONE Hola !! Fíjate que ya vi tu receta y como te contradigo si eres Panadero además de Hermosillo 🤷🏽‍♀️ ESE ES REALMENTE PAN PARA DOGO ORIGINAL DE ALLÁ 😩😭 Sonorense !!! Pero pues no se si Escuchaste cuando yo dije y aclare que era LO MÁS PARECIDO al pan de allá obviamente al publicar mi forma de hacer ese pan puse pan para dogo estilo Sonora, porque para uno que está lejos que está fuera de su tierra y se nos antoja ese pan pues al menos yo trate de buscar lo más parecido a ese pan... busqué por mil medios esa receta y nunca encontré nada bueno ... pero ahora por supuesto que seguiré y haré tu receta si no te molesta 😁.. es que de hecho absolutamente nadie ha puesto receta de pan para dogo sonorense, yo no se porque? ... y yo es lo que más deseaba que alguna Panadería o panadero de ahí de Hermosillo nos compartiera esa receta y de verdad Gracias infinitas que bueno que me encontraste y te animaste a publicar cómo hacer Pan para Dogos ... porque de verdad es lo máximo para mi ese pan 😍.... pero quiero que sepas que este pan a mi me quedó del UNO y no le pide mucho a este pan PERO ☝🏽 aún así haré tu receta para disfrutar de unos Dogos más originales como los de allá es decir el Pan que es lo que diferencia y caracteriza a nuestros Dogos !! Un Saludo Para ti igualmente y suerte 🍀 con tu canal compartenos la manera de hacer los demás panes ándale 😝😜😂

[@AKESER-ONE]

Con todo gusto cuando tengas cualquier duda del pan regional te puedo ayudar,por cuestiones de trabajo no e tenido tiempo de Aser videos pero pienso Aser unos de coyotas coricos y pan birote de piso que son de aquí de mi región ,saludos paz y respeto

[@layaquesitadesonora]

THE ACKESER ONE ah muy bien esperaremos receta y la manera de como prepararlos que ricos!! Saludos pan para tortas también pública como el pan Virginia si es que lo hacen ustedes también

[@AKESER-ONE]

Si Virginia blandita y pan telera lisa (pambaso) para tortas son los panes que más ago en esta panadería la piden mucho los torteros para ponerles pierna y lomo ,en cuanto tenga chanza subiré todos los vídeos de mi producción de pan

[@layaquesitadesonora]

THE ACKESER ONE si ándale de ese pan nosotros allá en Sahua le llamamos pan Virginia o simplemente pan para tortas

[@pamelas1816]

se ve muy rico el pan pero nomas le falto ponerle una coronita arriba jaja o envolverlo en una torta de tamal 😅, es broma jeje saludos!

[@layaquesitadesonora]

Hola Pamela Si jajaja estos Dogos a lo que veo ahora son miles de toppings que ponen para que se acompañen… lo bueno viene al pegarle la mordida porque a mi me gusta ponerle de todo 🤣 Saludos

[@JimmyMuns]

Sin pensarlo doa veces wsa receta es para PAN DULCE. (por el exoso d azucar) Bueno para merirnda con CAFE😊

[@layaquesitadesonora]

Eso es lo que diferencia y caracteriza a un Famoso y Tradicional DOGO Sonorense… su pan con sabor donde predomina lo dulce… el pan dulce por eso se le llama pan dulce porque lleva más dulce !! Y este pan es ligeramente dulce,,, pero si se le antoja votará un café ?!! Claro !! Por supuesto que lo puede acompañar con café o la bebida de su preferencia 🙂 Bendiciones !!

[@viralbull8085]

cuel es el winny y el tocito? tambien tiene mucho que ver, el tocino the la oscar meyer da buen savor pero el winny rosarito es ta cabron de igualar

[@nohemiberumen7997]

Mija yo hise tu receta pero no se que me paso me salieron duros que pasaría me puedes ayudar

[@layaquesitadesonora]

Hola Nohemi si vi tu mensaje me pena que no te hayan salido 🙁si seguiste todos los pasos así tal cual ? Puede ser que no precalentarte bien el horno o que no los hayas puesto a la parte de más arriba del horno, pueda que no estén bien amasados pueden ser varias razones pero Amiga el Pan es sólo es con práctica y mas práctica ya que si es difícil es un arte hacer para y desafortunadamente a muchas personas no les quedan 🙁espero que en un segundo intento te queden bien

[@nohemiberumen7997]

Si creo que fue que no deje que leudar la elevadora y es que no se cuanto tengo que dejar que leude el pan me puedes decir más somenso dura

[@layaquesitadesonora]

@@nohemiberumen7997 mira todo va depender de la temperatura de tu hogar, si está muy frío dentro, tardará más, Pero hay solución si está frío; puedes ponerlo cercas de la estufa o un lugar caliente o algún lugar donde pegue como el sol para que ésto le ayude a leudar o levantar más rápido la masa … a lo contrario de que si está muy caliente dentro de tu hogar; No debe dejase leudar mucho, porque la masa se hecha a regar también quedaría aplastados y choros los panes una vez ya horneados. Y Para que levante la masa; en sí, no hay un tiempo exacto pero en cuanto veamos que a doblado el volumen como se ve en los vídeos es momento de empezar a hornear y para ésto hay que tener el horno ya previamente ala temperatura adecuada … igualmente una vez ya en el horno hay que ponerlo en lo más alto del horno …

[@yanynavarro]

Paisana yo Los hice y no me salieron 😢 voy a seguir intentando

[@csingleton73]

Estoy siguiendo al pie de la letra tu receta, vamos a ver. Se me hace mucha azúcar, espero no queden muy dulces. Está levantando la masa, al rato te digo...

[@layaquesitadesonora]

Carlos Singleton Hola me da mucho gusto espero y le queden muy bien ...de hecho es lo que diferencia nuestros dogos tradicionales el pan dulce y esponjoso, aunque en verdad no queda como si fuera pan dulce... es un sabor especial Gracias, Saludos y Bendiciones

[@ariceladubon4244]

Que delicia lo único si explicara más despacio por favor 🙏 sería fabuloso muy rápido no

[@layaquesitadesonora]

Aricela Dubon Hola si disculpe !! Ya que sea más sofisticada mi tecnología y pueda hacer mejor editado de video volveré a subir la receta del pan de vieja... ya que es tan buscado este tipo de recta y tratare de explicarla lo más claro posible...

[@foliadamiercolesmasedades9398]

21 gr es levadura fresca , de seca serían 7 gramos