Panacota (Panna Cotta)

[@CocineroDiario]

Este es uno de mis postres italianos favoritos y la verdad es que te ha quedado más que genial. Un gran saludo y como siempre dedito arriba.

[@cocinatodo]

Gracias! :D

[@ricardoantunafernandez645]

Muy rica esa Panna Cotta , una receta muy fácil de elaborar y muy agradecida, en verano yo la consumo mucho, un postre que siempre esta en la nevera, muchas gracias por tus recetas, cada día te superas, gracias.....

[@cocinatodo]

Muchas gracias Ricardo!! :)

[@diomaryperez9777]

Buscaba loca esta receta porfin la encontré 🥰😋

[@marcopolozuniga7298]

Impresionante y rico felicitaciones. 😊😊😊

[@nicolerivera5215]

Me encantan todos tus videos lo hice casa y queda riquísimo!!!!

[@joaoantoniosantanainostroz2515]

Me gusta la forma en que explicas. Tuve que buscar como 2 sinónimos de algunos ingredientes para hacer este exquisito postre jajaja, ya es hora de ponerlo en practica. Un abrazo grande a la distancia desde Quilpué - Valparaíso Chile.

[@cocinatodo]

joao antonio santana inostroza Espero que te salga genial!! y un abrazo para ti también desde España :)

[@susanaRL76]

Buenísima y la mermelada le da un toque fresco y delicioso.felicitaciones.Un beso guapísima.

[@cocinatodo]

Muchas gracias Susana!! :)

[@mariagalera4548]

Gracias me ha encantó!!!👉🏻👏🏻😊✨✨✨

[@luciarodriguez-palmero9283]

se puede hacer tambien con gelatian neutra en polvo??

[@luciatarjuelofernandez9331]

Mery una pregunta en nata para montar???. Se puede usar ara de vainilla en vez de la vaina . En el congelador o frigorífico??

[@miguelangelfernandez9399]

hoy las e hecho pero no me a quedado tan cuajada como la textura del flan nose si hay que esperar mucho despues de las 3 horas de congelador,me a gustado de todas formas muchas gracias :)

[@mariudales878]

Hola Mery Por Favor Dime Si Esa Nata Es La Misma Que Usas Para Tu Otras Recetas De Helado O Tortas Saludos

[@gloriacm2290]

Hola! Ayer me animé a hacer esta receta pero con leche de coco y crema de coco todo tal y como indicas en el vídeo y no me ha cuajado, hoy lo he comprobado y estaba líquido, a que se debe? Sera por el cambio de leche? Necesitaría mas hojas de gelatina? Graciassss

[@a.rivera2838]

Yo lo hice y faltó gelatina si

[@josemanuelcentenogarcia4159]

aunque hace tiempo de esta receta ,es muy buena y la elaboraré un saludo.

[@aravimarcmatoga5644]

Hola, se pueden hacer con antelación y congelar?

[@denisemedina9656]

genial receta, la voy a hacer

[@gracielaponce9233]

La elabore y me quedo perfecta muy rica yo utilicé esencia de vainilla y grenetina natural

[@cocinatodo]

Graciela Ponce Me alegro muchísimo :)

[@catalinaarenas5908]

Graciela Ponce un favor cuanta cantidad de grenetina le has puesto? graciad

[@antoniosecchi7105]

Cuánta grenetina usó?? Por favor

[@RatitaRusa]

Que buena pinta! :) La nata es la de montar o la de cocinar?

[@nataliaolivares571]

Hola niña hermosa. Gracias x tu receta. Ahora la preparare yo para mis hijos. No mas pasteleria. 😊

[@mariasalvatierra9162]

Hola, la nata es la de batir o la de cocinar?

[@mariaelenanavarrotejos9923]

Hola,: Me encantó la receta de este postre, es fácil y rápido, la preparé cuanto antes, felicitaciones.

[@patriciamella5522]

Exquisito ,lo hice en un dos x tres .lo hice de maracuyá.un beso

[@patriciamella5522]

Exquisito ,lo hice en un dos x tres .lo hice de maracuyá.un beso

[@Aprendeacocinar10]

Muy bueno el vídeo, hoy mismo lo he comido y me parece un postre muy rico. Un saludo.

[@carmenlopezperez3463]

Delucioso 😋 Feliz Año un 😘 desde Barcelona ❤️ 💋 💋

[@rosaguerra4457]

Buenísima bella, como siempre

[@cocinatodo]

Gracias! 😊

[@pilara.g.5059]

Nunca he hecho panacota pero es fácil. También se puede tomar sin congelar ¿verdad? Un abrazo preciosa , me alegro que ya esté curada la boca

[@cocinatodo]

Pues en tres horas no llega a congelarse, es una textura como la del flan cuajado, también se puede poner en el frigorífico, pero queda muy líquida. La otra vez la hice con cuatro hojas de gelatina y sí quedaban bien en el frigorífico, pero la hice con otra receta, así que no la he probado con esta. Fue un experimento fallido porque le puse galleta en el fondo y al final terminaron las galletas flotando jajaja estéticamente quedó mal, pero de sabor estaba muy buenas. Gracias y muchos besos!!

[@CUCUCUCUCUCU1]

Haz una tarta de oreo porfi, me encantan tus videos y me gustaría mucho ver como la haces, gracias! :)

[@cocinatodo]

La apuntaré para hacerla algún día, muchas gracias! :)

[@andreaf.a611]

Hola Mery¡ tengo una duda que me lleva surgiendo en todos los postres, ¿puedo usar stevia en lugar de azúcar glas.? Muchas gracias y enhorabuena por el canal.

[@m4jit0._]

Hola, yo creo que si

[@milkycrafts7042]

hola Mery!💕 una pregunta lo quiero hacer para 10 personas uso estas mismas cantidades o las multiplicó por 2 buena receta besos💜💜

[@aliciaa.d2414]

Muy buena receta, Te felicito por tu página, eres jovencita sigue adelante!..Que es azúcar glas? es azúcar impalpable? gracias saludos desde Argentina

[@cocinatodo]

Alicia Duran Muchas gracias!! :D Sí, es azúcar impalpable

[@speedwagon3733]

Hola, Mary!Gracias por la receta!Esa pannacota se ve tan dulce como tu ; )Saludos!

[@cocinatodo]

+Speed Wagon Jajaja..!! muchas gracias por tu comentario!! un besito muak💓💕

[@alfredopoot952]

❤❤❤❤eres realmente hermosa me encantó tu receta

¡Excelente!

[@aisharanski4533]

hola gracias por la receta,trataré de hacerla se ve que te salió deliciosa saludos

[@cocinatodo]

Muchísimas gracias por ver mi receta, un besito y Felices Fiestas🎄💋😘

[@usielfloresloeza9023]

hola todo delicioso

[@ismaelbenaissarezkti5304]

Lo haces genial 👍❤️

[@ramonbarberia7203]

Buenisimoooo

[@sakatime]

Hace más de medio año te conocí por la "cocina del pirata" y te vuelvo a encontrar de una manera independiente xD Buena receta, muy bien explicada, saludos.

[@carmenlopezperez3463]

Gracias 💋

[@vanessatellez9732]

Hola soy de Colombia que es gelatina neutra ? Y en vez de la vaina de vainilla se puede usar esencia ?

[@teresamartinfernandez2774]

Hola Mery, lo he hecho como tu dices , solo que en lugar de congelarlo lo he metido en el frigorifico 4 horas, pero no se me ha cuajado me han quedado como unas natillas, era necesario congelarlo o que he podido hacer mal? Un saludo.

[@cocinatodo]

Hola Teresa, esta receta la hice hace mucho tiempo y la verdad es que no la recuerdo. Prueba a meterla en el congelador si eso es lo que se indica

[@teresamartinfernandez2774]

Cocina Para Todos gracias por contestar , lo haré como me dices, un beso guapa.

[@marelysarciniegas8071]

Puedo usar gelatina sin sabor en polvo?

[@dayferzamudio]

Para esa cantidad de ingredientes serian 4 gr de gelatina sin sabor? Saludos desde Valencia-Venezuela y gracias.

[@raulleitao8865]

Pero no es que en Venezuela no tenéis nada para comprar en el supermercado? Supongo que la gelatina neutra debe ser un lujo...

[@MrAvelinocrespo]

Gracias por la receta señora guapa.

[@cocinatodo]

Muchísimas gracias Avelino, por ver mi video, un besito💋:-) 👍

[@douglassojeda8753]

hola!,no puedo conseguir vainilla en vaina,me vale si uso esencia de vainilla,puedes ser?,gracias

[@JORGERAMIREZ-ok7tj]

RIQUÍSIMO, ME ENCANTÓ

[@cocinatodo]

JORGE RAMIREZ Gracias!! :)

[@insafck8124]

Se puede hacer con gelatina en polvo??

[@mariav5268]

Creo que solo 2 hojas de gelatina no es suficiente. La hice y no me ha cuajado del todo...

[@sebav1991]

Quizas eran de otro tamaño, mira las instrucciones de tu gelatina y te dira la cantidad por litro aveces tienen distinta dosificación

[@MaxFiscall]

Hola amiga Esa cantidad para cuantas porciones es? y de que gramaje son las porciones? GRacias :) me gustan mucho tus videos saludos desde colombia

[@leonardoibero743]

Ami me gustó mucho el vídeo, pero sobretodo porque eres hermosa 😍

[@luiggychiclayo766]

Hola, me encantaría que despejaras unas dudas... ¿después de servida podría derretirse? ¿en cuánto tiempo aproximadamente?

[@cocinatodo]

Luiggy Chiclayo Dependiendo de la temperatura, lo de ideal es comerla una vez sacada del congelador, pero supongo que podría aguantar unos 30 minutos sin que le pasara nada si no hace mucho calor

[@kevinvallejo7205]

Puedo utilizar leche deslactosada?

[@vicentecampos3386]

hola ,saludos de Chile, yo trate de hacer, la deje toda la noche en el refrigerados y nunca cuajo, quedo no tan liquida , pero no solida, que me habra pasado... Gracias

[@cocinatodo]

Si eso pasa tendrás que usar más hojas de gelatina, de todas formas no es solida del todo y tiene que estar en el congelador. Tendrás que ir probando hasta que te salga bien

[@vicentecampos3386]

Muchas Gracias.

[@consuelogarcia]

Gracias 🙏

[@РэнеОртаСанчез]

Hola corazón porfa que pasa si no tengo gelatina en hojas y tengo en polvos, es igual?

[@cocinatodo]

Una hoja equivale a 2 gramos de gelatina en polvo, así que puedes usar uno u otro :)

[@martinfrontini8763]

Saludos desde Argentina !!

[@efrainsorto2181]

Puedo ocupar esencia de vainilla, en vez de la vaina de vainilla???

[@cocinatodo]

[@AnytaCooking]

+Cocina Para Todos QUE TIPO DE ILUMINACION TIENES ???

[@merarivaldez7058]

Hola soy de México, donde puedo conseguir la nata líquida?

[@Laura-sd6km]

¿La vainilla es opcional? un besitoo

[@cocinatodo]

SeñoritaMalik sí, también puedes usar azúcar avainillado

[@jennylorenacortes2155]

hola .. me gustaria que hicieras un postre con crema de wiskey y gelatina sin sabor (grenetina) saludoss...

[@nallivealayola686]

una duda soy de mexico que es la crema de leche.... es media crema nestle o crema para batir lincot?

[@zamitiz11]

gracias Linda por tu reseta pero tenia entendido q setiene q colar la cheche antes de ponerla en los moldes oh no? gracias saludos desde California Xao..!

[@cocinatodo]

Pretty Fleur Cuando hay grumos si es necesario, pero en mi caso no había ningún grumo :D

[@zamitiz11]

vale Gracias por contestarme

[@aomine66]

hola amiga antes que nada un saludo desde mexico , ayudame con esto , no puedo conseguir las laminas de grenetina pero encontre grenetina en polvo natural cuanto seria su equivalencia en polvo?

[@cocinatodo]

aomine66 Deberías usar 4 gramos de grenetina :)

[@aomine66]

gracias amiga por el dato o sea que una lamina es de 2grs , y este dato me servira para otras recetas donde se ocupen estas laminas y una cosa mas la grenetina en polvo en mi caso la hidrato antes en agua y despues la incorporo en la solucion correcto? ya que si lo hacemos en la solucion se van a formar grumos xD como me paso en la primera vez

[@aomine66]

donde subo las fotos de como me quedo?

[@cocinatodo]

aomine66 Sí, debes de hidratarla antes con un poco de agua o leche :)

[@cocinatodo]

aomine66 Puedes ponermela en cualquiera de las redes sociales que tienes en la descripción de los vídeos más recientes o en la información del canal :)

[@davidondiviela607]

Podría poner cuajada en polvo en vez de gelatina en laminas?????? Gracias

[@abrahamreyesdelamora4052]

Tengo una pregunta la nata de leche está dulce o es salada

[@atyrasma]

Hola, una duda hice la receta pero no me cuajo. Era necesario ponerlo en el congelador o en la nevera se podia?

[@cocinatodo]

La receta está pensada para el congelador

[@atyrasma]

Y se come congelada?

[@cocinatodo]

+sarytaa MA Pues hace más de un año que la hice, pero cuando la saqué del congelador tenía textura de flan, no recuerdo si dejándola más tiempo se cógela del todo. Si pasa eso se deja a temperatura ambiente un tiempo y se come cuando vuelva a tener textura de gelatina, pero como te digo no lo recuerdo :(

[@alexandraguglieri]

+sarytaa MA Yo he hecho esta receta, y es necesario ponerle 4 o 5 láminas de gelatina, si no, no cuaja. Poniéndole esa cantidad, no hace falta meterla en el congelador.

[@chusasturias6250]

sarytaa MA a mi tampoco me cuajo era la primera vez que lo hacia,me lleve un chasco y me dijeron de echar 4 o 5 laminas de gelatina lo probare hacer otro dia con mas láminas

[@madelyneescudero7911]

Cool me a gustado

[@ElCocineroDeCasa]

que ricas!!

[@automatizacionycontrol3560]

hola, nata seria la crema de postre? saludos..

[@krisskross6135]

Gracias guapa

[@draculawait95]

"La Panna Cotta es el mensaje". "no, la niña es el mensaje".

[@carter5660]

entendí esa referencia

[@florenciatatianaansaldi2212]

Jaja entendi la referencia,pero la pelicula no

[@paolaandreagiraldoforero1131]

Me gustó esa peli 👍🏻

[@Fachiman]

Obvio

[@manuelguzman8755]

Obvio

[@jocelynaraya1786]

gracias x la recesta de la panacota

[@jenitsemanrique3551]

Que rico

[@adrianamarrufosolis8318]

si no consigo la vaina de vainilla ¿que puedo usar para sustituirla?

[@bizarnageaov8491]

La panna cotta es el mensaje

[@anagalvanoliva7865]

una pregunta la nata de montar o la nata normal?

[@soledadhernadez987]

normal

[@sayuri_ewe]

ana galvan oliva hay dos tipos la que es de postres o de montar y la que es para cocinar la k pones en las pastas

[@mistakedenda]

Podrías ayudarme con una duda que tengo? Estoy haciendo un curso de cocina y tengo un examen práctico. Tengo que hacer obligatorio una receta que se llama "Flan blanco de claras" y veo en internet que los ingredientes y elaboración son iguales a la panacota, pero me sorprende que en la receta que nos ha dado la profesora aparece la gelatina (en hojas/cola de pescado) y también claras de huevo. Tras mezclar todo según la receta tenemos que meterlo al horno al baño maría y esperar que cuaje. Aquí va mi duda: la vez que lo hicimos en clase no nos cuajó a nadie y la profesora explicó que es porque no lo habíamos dejado enfriar bien antes de desmoldar, que lo tengamos en cuenta para el examen porque ese era nuestro fallo. Mi duda es: si lleva gelatina cola de pescado puede ir al horno? no pierde su efecto porque este tipo de gelatina solidifica en frío? si lleva claras no sería suficiente para que cuaje en el horno? no sobra una de las cosas claras o gelatina? Agradecería mucho tu ayuda, esta duda debería resolvérmela la profesora, pero ella insiste en que la receta está bien y necesito hacer un buen examen y aprender a hacerlo correctamente... Gracias de antemano!

[@cocinatodo]

+Mistake Makers Hola. Yo soy aficionada a la cocina, así que no te puedo ayudar mucho. Creo que lo que cuaja es la llema así que quizás por eso se le añade gelatina. Mira esta receta que es parecida a la que dices minietaesgourmet.com/contenido/flan-blanco-claras suerte!

[@mistakedenda]

Muchas gracias por responder! Sí, he visto esa misma receta que es la mismita que tengo que hacer para el examen y les he mandado mensaje, pero no me responden. A ver si consigo que alguien me lo aclare!

[@speedwagon3733]

Mistake Makers ... Please cuenta como te fue en tu examen y que receta usaste finalmente. Tu maestro estaba en lo correcto o fallo su receta?Gracias de antemano!

[@mistakedenda]

Hola Speed Wagon te cuento lo que pasó. Antes de ir al examen hice varias pruebas en casa con todas las combinaciones posibles de gelatina sola, claras y mezcla de ambas en frío y con horno. Por mi experiencia la manera más sencilla es como explica perfectamente en este vídeo, queda muy rica te ahorras el lío de meterlo en el horno y la textura final es similar a cualquier gelatina pero más cremosa. Al final saqué muy buena nota aunque hice trampa y sin que se dieran cuenta no puse gelatina en mi flan para abreviar tiempo de horno y abatidor. Terminé el exament mucho antes que los demás y el flan quedó muy bien, pero las siguientes veces que he hecho una panna cotta he seguido la receta de Cocina Para Todos que queda realmente rico. Así que muchísimas gracias Mery por explicarlo tan bien y por tus recetas

[@speedwagon3733]

Mistake Makers... Felizidades por la Buena nota que obtuviste en tu examen y en mi opinion en terminos de cocina experimentando es como se crean Buenos y deliciosos platillos. Saludos y suerte en tu Carrera de gastronomia.

[@cocinatodo]

Cuando hice este vídeo aun tenía la llaga en la boca, por eso hablo raro jajaja

[@celestea4100]

Cocina Para Todos . Si , sin duda dos Hojas de gelatina no es suficiente para que cuaje. Al final del vídeo deberías haberlo partido con la cuchara para ver la textura , pero como no lo has hecho está en duda si a ti también te salió bien

[@FeerCV]

Su uso grenetina en polvo, cuantos gramos tengo que poner para que cuaje bien??

[@cocinatodo]

+Fernando CV Cada hoja de gelatina equivale a 2 gramos de grenetina :)

[@mariajoseguevaracastro6989]

Se ve muy bueno, pero me gustaría que escribas también los ingredientes y las cantidades.

[@TheFreesoulTV]

Menos mal que las dice según empieza….

[@lululennon]

En vez d la vaina de vainilla sirve esencia??

[@cocinatodo]

Sí, unas gotitas :)

[@guillermohr-4619]

Entonces es como una jelatina de leche?

[@JuaniMartinez-xz1fv]

Me gusta

[@annasanti2888]

cuanto equivale una hoja de gelatina neutro a la gelatina en polvo

[@cocinatodo]

2 gr

[@annasanti2888]

+Cocina Para Todos muchas gracias

[@MelissaalejandraArizaMoreno]

se puede remplasar la gelatina neutra por gelatina sin sabor???

[@javiermiranda7728]

yo usé un sobre de gelatina sin sabor ( aproximadamente 7 grs) en vez de las dos hojas de gelatina y funcionó perfecto

[@majdoulinebenlahcen4970]

Félicitait.bravissima.

[@cocinatodo]

+Lisa Marie Claire Muchas gracias por tu comentario!! un besito y hasta pronto💕😃❤️

[@stiveniza8728]

Jajaja achis achis los mariachis, se parece a mi chef Elizabeth que me dio clases de pasteleria :V la chef era mi crush :V

[@Tulip_888]

En en congelador no... será en el frigorífico más bien

[@pamelaherrera6125]

Deberías poner los ingredientes con sus respectivas medidas en la descripción

[@ernesto-oz1sv]

💞💞

[@ivannahere219]

Que ago si no tengo láminas de gelatina cuanto uso de gelatina sin sabor?

[@cocinatodo]

Depende de cada fabricante, según una web la equivalencia con dos hojas de gelatina son aproximadamente 3,5 gr de gelatina en polvo neutra. Saludos!

[@abrahamreyesdelamora4052]

Acá en mexico usamos la gelatina pero en polvo

[@delfinaortiz1821]

Que delicia. y bien facil

[@pearlyrl]

Quien en 2022 😍

[@damarisavalos2958]

amiga soy de Mexico como pido la Gelatina Neutro por aca

[@sandra1331]

+Damaris Avalos Como grenetina o gelatina sin sabor, hasta donde se no venden las las laminas solo en polvo saludos.

[@DaFFFF_]

grenetina, gelatina sin sabor o si quieres laminas la pides como grenetina en laminas o colapez en las tiendas especializadas.

[@ClaudiaGiron-o8s]

Sigo sus recetas hace tiempo, hoy te Vi triste, o no almenos tan alegre como otras veces, cómo cuando dices yo soy mery"" te pasa algo?

[@ximenalecaroscarreno1020]

por favor ,esa receta para cuentas personas es????

[@andreathebestafull]

ximena lecaros carreño eso quería saber yo

[@boreas8453]

Es medio litro, hoy la hice y me rindió para cuatro raciones “normales”

[@mariamaureira3945]

Cuando los llevo al congelador es necesario taparlo con papel phill

[@cocinatodo]

yo se lo pongo, para que no coja mal sabor. saludos!

[@josmarrubenbodan3906]

*[PURPLE HAZE]*

[@danielarias3326]

Ah perro

[@mangocream2936]

ahora que lo pienso bien la que yo probé sabia a coco, pensaba que le echaban leche de coco.

[@dianaramirez1059]

Puede ser que reemplacen la leche normal por leche de coco

[@Yorchesherrera]

Yo sólo vine a buscar que era la panna cota después de ver la película El Hoyo

[@tachscratch]

guapa gracias

[@ricardorosales9369]

cuando nos casamos ? :)