Pan Cara Sucia con relleno Fácil y Rico Ecuador (con el toque de Luis)

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Pan Cara Sucia con relleno Fácil y Rico Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina de todo uso (Castilla) (000)(T55) 500 Gr (4 tazas)o 1,1 libras
Sal 2gr ( 2 pizcas)
Azúcar 120 Gr ( media taza)
Levadura fresca 20 Gr (1 cucharada grande colmada prensada) y en seca 10 gr (1 cucharada bien colmada) o 6 a 7 gr de Levadura seca instantánea ( 1 cucharadita)
Huevo 2 Unidades
Extracto de Vainilla 4 ml l (1/2 cucharadita)
Agua 180 ml (3/4 de taza )
Mantequilla 100 Gr (un poco menos de media taza)
Cubierta
Mantequilla 150 gr ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Azúcar impalpable 150 gr (1 taza con 1/4)
Harina de todo uso 150 gr (1 taza 1/4)
Crema Pastelera 250 gr ( 1 taza )
Videos donde está la crema pastelera kzbin.info/www/bejne/jYi5mneQbJt4pMk, kzbin.info/www/bejne/rIGWoYl8hqusgdE, kzbin.info/www/bejne/Zn6QdISPpbx6hM0
Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: bit.ly/39Mqgaw
#pancarasucia #conchamexicana #pandedulceecuador #panesecuador #panesecuatorianos #pancarasuciafacil #pandedulceecuador

[@Tartidelicias]

Madre mía que ricas! gracias por la receta, la haré 👍308😉 un saludo desde España.

[@coneltoquedeLuis]

Ana con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@jaquelinyndirasiccharuiz8299]

Que rico me gusta el pan acá en la costa norte de Perú lo conocemos como pan de espuma y el relleno es muy bueno saludos hermanos ecuatoriano desde Perú

[@coneltoquedeLuis]

Jaqueliny que gusto que nos siga desde el Perú y saber de su información espero que siga aprendiendo mucho de mi canal mis cordiales saludos

[@carmitachave8852]

Magíster Chef. Felicitaciones por el fondo de la Virgencita del Panecillo. Diosito le bendiga. Excelente receta.!!!

[@coneltoquedeLuis]

Carmita con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal gracias por el apoyo

[@mabelmateo9996]

Eres un verdadero panadero te veo desde españa y me encantan tus panes y Reporteria y el toque de Luis

[@coneltoquedeLuis]

Mabel muchas gracias por seguirnos desde España y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis saludos cordiales

[@elsacisneros1257]

👏👏👏Estimado Luís genial,

[@coneltoquedeLuis]

Elsa con todo gusto espero que lo pueda probar saludos cordiales

[@IsabelGarcia-md5ws]

Me gustan todas sus recetas.....es el mejor explicando .......siga así

[@coneltoquedeLuis]

Isabel con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal que tengo más de 160 videos saludos cordiales

[@moreiraemily3215]

Buen dia Luis le quería agradecer por sus recetas gracias a ellas vendiendo pan de vario tipo puedo pagar mis estudios aqui en italia le agradezco muchísimo usted es una muy linda persona le mando un gran abrazo desde aqui ☺️

[@coneltoquedeLuis]

Moreira que gusto que nos siga desde Italia y me da gusto leer lo que Ud hace espero que siga aprendiendo más y vendiendo más de nuestros productos igual para Ud, espero seguir llegando a más personas de nuestro País en Europa saludos cordiales

[@soniaestherbonosocampozano9746]

Dios me lo bendiga, muchas gracias por compartir sus conocimiento

[@coneltoquedeLuis]

Sonia con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que pueda probar mi receta saludos y Bendiciones

[@kira.95]

Muy bueno!!!👏👏👏👏 Lo voy a realizar , saludos desde Perú

[@coneltoquedeLuis]

Melissa con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde el Perú espero que lo pueda probar y aprender más y más de mi canal saludos cordiales

[@withabike]

Your channel is rich and colorful! It's amazing! Browsing your video is like going back to school again! Let me learn a lot! thank you for your sharing! Wish you safe, healthy and happy every day!

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video espero que su interesante canal siga creciendo más y más saludos cordiales

[@katymejiadelgado2239]

Usted siempre compartiendo excelentes recetas, cómo no apoyarlo si se lo merece 👌👏.... Muchas gracias maestro Luis

[@coneltoquedeLuis]

Katy con todo gusto muchas gracias por estar atenta y aprender de mi trabajo gracias por elaborar poyo saludos cordiales

[@tazzrapttor9275]

Maestro Luis cordial saludo desde el bello municipio de Los Patios, Norte de Santander, Colombia. He preparado su receta y me permito decirle que es super deliciosa. Mis hijos han dado el 1000% de aprobación.

[@coneltoquedeLuis]

Tazz Raptor con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Los Patios Norte de Santander Colombia espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@constructionframingofausti599]

Muchas gracias por compartir con nosotros sus “Deliciosas Recetas” Gracias Señor Luis. Que Dios le siga dando vida,Amor y Salud para que comparta muchas recetas más.

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

[@rosamacias8504]

Muchas felicidades don luis que dios lo bendiga y gracias por la enseñanza por este medio

[@coneltoquedeLuis]

Rosa con todo gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludo cordiales y Bendiciones

[@isabelasoria7547]

Que ricos , parecen las conchas de México, gracias Maestro Luchito.

[@coneltoquedeLuis]

Isabela con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde México si son parecidos deben haber traído sus tradiciones acá al Ecuador nosotros le conocemos así sesudo cordiales

[@carmeniyx4709]

Que pan tan rico me he recordado de mi niñez.. Saludos desde 🇪🇸

[@coneltoquedeLuis]

Carmen con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde España espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@analuciacarrera6714]

El pan cara sucia, otra variedad ecuatoriana, sabroso y bien elaborado por la experiencia que tiene Luisito. Gracias por compartir sus conocimientos y que Dios le bendiga 🙏🙏

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias mi querida y amada Mamá por todo tu apoyo muchas Bendiciones para ti

[@SALITRECANTABRO]

Crei que no te podias superar, pero te superas dia a dia. Un abrazo desde españa.

[@coneltoquedeLuis]

Mil gracias! Mis buenos amigos de Salitre Cantabro por su lindo mensaje espero que su excelente canal siga creciendo más y más saludos hasta Sevilla España

[@MariaRivera-lu4qv]

Que hermosos y se ven riquísimos gracias ...saludos desde Panama..me encanto ya lo mire y voy a ponerlo en practica .gracias

[@coneltoquedeLuis]

Maria con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Panamá espero que pueda probar mi receta y aprender más de mi canal saludos cordiales

[@renyparedes2797]

Buenas muy buenas tus recetas 😋

[@coneltoquedeLuis]

Hola, muchas gracias Reny que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@letysanchez6713]

Don Luis,, me encanta que UD presenta cantidades domésticas. Muchas gracias. Saludos 🌹🌹🌹

[@coneltoquedeLuis]

A la orden Lety que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@stephanylove4499]

Maestro d los maestros 😊

[@coneltoquedeLuis]

A la orden Stephany muchas gracias por ver mis vídeos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@petradavilabarboza6286]

Usted es un maestro...gracias x enseñarnos lo veo y me gusta mucho como haces sus panes ...tengo muchos deseos de hacer este pan que se ve delicioso...bendiciones chef

[@coneltoquedeLuis]

Petra con todo gusto espero que le salga de lo mejor muchas gracias por seguirnos saludos y Bendiciones

[@luciagpe.castaneda7694]

Son conchas para mí, saludos de Tabasco,México. Bendiciones 🙏

[@coneltoquedeLuis]

Lucia saludos cordiales hasta Tabasco México acá les conocemos como Cara Sucia en Ecuador saludos cordiales y Bendiciones

[@asuncionsg4607]

Que maravilla sus recetas y esa habilidad para hacerlas, lastima la distancia para poder probar esas cosas tan ricas, saludos desde Andalucía, España

[@coneltoquedeLuis]

Asunción con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Anadalucía España espero que aprenda más y más de mi canal y lo pueda probar los productos saludos cordiales

[@flaviaalejandrafernandez5393]

Me encanta cada receta, y como edita cada video mejor que el anterior :) Saludos! Arg - Salta.

[@coneltoquedeLuis]

Flavia que gusto que nos siga desde Argentina Salta muchas gracias por ver mis videos y si apoyo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@raquelmia3393]

Que postres más deliciosos hacen en su país DON LUIS. GRACIAS.

[@coneltoquedeLuis]

Raquel con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que lo pueda probar muchas gracias por su atención saludos cordiales

[@josecangagarcia1522]

Muchas gracias , soy muy fan de ese tipo de pan, espero poder intentarlo y que me quede bien

[@coneltoquedeLuis]

José con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos

[@eduardovolcker9716]

Maestro nuevamente gracias por esas recetas tan ricas el domingo hice los panes de piña y me quedaron buenísimos lastima que por aquí no puedo enviarle las fotos de cómo me quedaron un saludo desde Madrid

[@coneltoquedeLuis]

Eduardo que gusto que nos siga desde Madrid España espero que aprřenda más y más de mi canal saludos cordiales le cuento que puede subir a su muro de Facebook y me comparte poniendo el enlace saludos cordiales

[@somifi1]

Acabo de ver en Netflix las conchas mexicanas y se me hacían muy parecidos a nuestro pan cara sucia de Ecuador, enseguida hice la búsqueda. Felicidades Luis y gracias por compartir de forma tan sencilla una parte de nuestra cultura gastronómica. 😋

[@coneltoquedeLuis]

Sonia con todo gusto muchas gracias por valorar mi trabajo espero que siga viendo mi canal saludos cordiales

[@normaesquivel4033]

Que ricas se ven aquí les decimos conchas en México y las e probado rellenas de cajeta de leche Mil gracias y mucho éxito en todos sus proyectos

[@coneltoquedeLuis]

Norma con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde México espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales muchas gracias por su información

[@infovideostv9780]

Muy rico hace 2 semanas hice empanadas de queso

[@coneltoquedeLuis]

Gerardo con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más y de mi canal saludos cordiales

[@irenecruz6432]

Delicioso gracias por compartir 🙏

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Irene que gusto que nos siga espero que aprenda mucho más de mi canal saludos cordiales

[@xDieatHCorEx]

Saludos maestro Luis, como siempre gracias por sus excelentes enseñanzas, ¡Siga adelante!

[@coneltoquedeLuis]

Diego con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@edinsoncampos4092]

Excelente presentación Maestro Luis. Gracias por su valiosa enseñanza de su noble arte de la panadería, sino por mostar esos bellos lugares del Ecuador. Continue adelante y grandes éxitos.

[@coneltoquedeLuis]

Edison con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales gracias por el apoyo

[@franciscojavierguaratariva1425]

Muito felicidades desde boa vista..

[@coneltoquedeLuis]

Francisco muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@ameliarobles2461]

Qué ricooo en México de llaman conchitas felicidades me encantan todas sus resetas

[@coneltoquedeLuis]

Amelia con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde México espero que aprenda más y más de mi canal gracias por su información saludos cordiales

[@ameliarobles2461]

@@coneltoquedeLuis gracias a usted por enseñarnos todo lo que sabe mucho Dios lo bendiga grandemente 🙏❤️

[@anaatisha1836]

Boa noite! Buenisimos, muchas gracias!

[@coneltoquedeLuis]

Ana Atisha con todo gusto mil gracias por siempre estar atenta a mi canal saludos cordiales hasta Brasil

[@domenicarenataquintanacord7244]

Señor Luis, muy ricas sus recetas usted cree que podría hacer el pan ambrosía o pan de leche me parece que le dicen, muchas gracias ❤️

[@coneltoquedeLuis]

Domenica que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencia le cuento que no lo conozco pero lo voy averiguar cuando tenga la receta les comparto hasta eso le invito a seguir viendo mi canal y esta sección de panes de dulce kzbin.info/aero/PLYbDQjynPgegd6pXk5ujMTW9KmYSEEaaU saludos

[@AliHaidari1343]

Very nice and like 82

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video saludos cordiales

[@sanjukihealthyrasoi5796]

Very nice bro

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ve mi video ya me suscribí en su interesante canal saludos cordiales

[@eligutierrez5265]

Hola estimado profesor Luis, me gusta mucho esa versión rellena de las. (caras sucias 😂😂 😋) , hoy las voy a probar hacerlas .siempre estoy pendiente de su canal, siga adelante, Saludos a usted y a su familia desde Nicaragua 🇳🇮.

[@coneltoquedeLuis]

Eli que gusto que nos siga desde Nicaragua espero que aprenda más y más de mi cabal y le salga de lo mejor mis recetas saludos cordiales

[@juanavilela8784]

Luicito habra como hacer la costra con azucar comun y no usar azucar glas gracias por responder Dios te bendiga eres el mejor panadero.

[@coneltoquedeLuis]

Juana muchas gracias por ver mi video le cuento que si puede preparar con azúcar normal la diferencia es el acabo de la costra más fino o un poco más rústico BENDICIONES

[@elsacisneros1257]

Maestro Luís sería tan amable realizar pan en el cuál se utiliza cerveza,gracias por su atención

[@coneltoquedeLuis]

Elsa que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencia que la vamos a poner más a adelante, pero le cuento que no es difícil usar la cerveza en el pan por ejemplo Ud pone mitad de agua y mitad de cerveza de la cantidad del líquido y eso es todo el pan tomará sabor a más fermentado puede probar en esta receta de pan de agua kzbin.info/www/bejne/o5PZfqambZ6An7c saludos

[@mariuxivalenzuela6336]

Mi querido Luis, te sigo hace mucho y gracias a tu canal pese a vivir en Alemania puedo cumplir mis antojos panaderos😂..pero hace unos meses hice unas galletas o pancitos que se hacen con la masa parecida a la masita que tienen encima los panes cara sucia, osea llevan parte de maicena y parte de harina ..no recuerdo el nombre y no encuentro ese video en tu canal pues fue ahí que seguí la receta...por favoooorrr ayuuudaaa!!!!😢por cierto no es la moicaba o el pana de maíz.

[@coneltoquedeLuis]

Mariuxi saludos cordiales gusto saber que nos siga desde Alemania y que gusto que elabore mis recetas le cuento que no realmente de esa forma no se cual pan sería no tengo ningún pan con esas características pero tengo esta sección de galletas de mi canal que le pueden ayudar alguna duda este es enlace kzbin.info/aero/PLYbDQjynPgehFoZ3_1OGXVPHZ6s1U2gFA&si=GLDfdFxSS8fe2Jmz

[@mariuxivalenzuela6336]

@@coneltoquedeLuis muchas gracias mi querido Luis ..voy a buscarlas ...pero de verdad que no recuerdo el nombre tampoco..en fin seguiré tus recetas ..y una vez más gracias y muchos éxitos

[@userx1625]

Muchas gracias por poner las cantidades de los 3 tipos de levaduras ya que no todos sabemos la diferencia de cantidades que hay que usar, se agradece mucho 😊, también tengo una duda, vi en un video que cuando se usa la levadura seca activa hay que dejar mas tiempo la masa reposando para que duplique su tamaño, eso es verdad?

[@coneltoquedeLuis]

Saludos cordiales muchas gracias por ver mi video espero que aprenda mucho de mi canal le cuento que le levadura seca activa se diferencia de las demás levadura en el momneto de hidratar se demora 15 minutos de ahí de trabaja igual a las otras levaduras pero para que no le quede dudas tengo este video de como funciona cada levadura kzbin.info/www/bejne/fZiXgnebmK2cbZo

[@TUSOLESITO]

Waaauuuu que delicia...voy a intentarlo ya que no soy profesional en estooo

[@coneltoquedeLuis]

Fernanda con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor saludos cordiales

[@mabelmateo9996]

Luis en el de chocolate para mi es la pregunta pones chocolate estilo para beber o es cacao?

[@coneltoquedeLuis]

Mabel con mucho gusto le cuento que es cacao en polvo espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

[@luzmilaparedes8897]

Hola , don Luis quisiera saber si puedo hacerlo con mitad harina de pan y mitad todo uso ? Gracias por su tiempo

[@coneltoquedeLuis]

Luz muchas gracias por ver mi video le cuento que nosotros conocemos a la harina de todo uso la que no tiene polvo de hornear y se usa para todo y la mayoría de harinas de pan son de todo uso, lo que no puede mezclar es harina de pastelería que tiene polvo de hornear esa no le recomiendo mezclar pero si las otras harinas saludos cordiales

[@jonathancamacaro5577]

Hola Luis una pregunta podría sustituir la crema pastelera con mermelada de piña y se le hacen unos cortes? Para que se vea la piña y así no poner la cáscara de arriba esa de chocolate?

[@coneltoquedeLuis]

Jonathan que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que sin lo puede hacer de esa forma pero tengo un video de pan de Piña para que lo vea kzbin.info/www/bejne/fZLCgp9mrbOEnJo saludos

[@corinabonilla7469]

😋 deliciosas

[@coneltoquedeLuis]

Cocina con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@mariuxivalenzuela6336]

Gracias por la receta ... hoy la acabo de hacer .. pero la masa me quedó un poco más aguadita en comparación de la suya.. con las mismas medidas.. no entiendo pero al final quedaron ricos..

[@coneltoquedeLuis]

Mariuxi que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que sale así aguada pero eso ayuda esponajar más al pan lo que puede hacer para mejorar es poner a reposar, una media hora desgasificar con poco de harina es decir aplastar y dejar que crezca hacer una vez más esto ayudará a que eleve más y la masa ni esté pegajosa pero si esto ud lo quedo bien espero que siga aprendiendo más y más de mi canal

[@mariuxivalenzuela6336]

@@coneltoquedeLuis gracias por sus consejos .. éxitos y espero ir a su panadería cuando vaya a mi Ecuador... saludos desde Alemania

[@edithharo6164]

FELICITACIONES PERO DONDE ESTA EL CHIQUITO PANADERO,ME GUSTARIA VERLE

[@coneltoquedeLuis]

Edith que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que se encuentra estudiando ya hemos de ver otro vídeo donde le podamos incluir saludos cordiales

[@شهيواتميرحمةالرباطية]

👍👍👌👌😋😋

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias saludos cordiales

[@soldierofjesususcrist6819]

Master, enseñenos ese amasado en camara lenta.

[@coneltoquedeLuis]

Todo que gusto que nos siga muchas gracias por su sugerencia y seguir mi canal espero que aprenda más y más saludos cordiales

[@miriampatino5019]

Necesito comprar, la dirección por favor

[@coneltoquedeLuis]

Miriam muchas gracias por ver mi video le cuento que solo compartimos conociemientos no vendemos productos mis cordiales saludos

[@miriampatino5019]

@@coneltoquedeLuis y algún lugar donde vendan

[@tazzrapttor9275]

Es una pena este canal no me permita enviarle imágenes de los panes en crecimiento y luego de horneados... Ya les pondré relleno de queso, de chocolate y de manjar de leche por separados para probar esas variantes

[@coneltoquedeLuis]

Que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo puede hacer el you tube no permite pero si Ud sube a su muro de facebook y después comparte en enlace en el comentario se puede ver las imágenes espero que lo pueda hacer saludos cordiales