PANCAR YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

PANCAR YEMEĞİ NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır.)
Video hoşunuza giderse beğenip yorum yaparak beni mutlu etmeyi unutmayın yavrularım 🌹
Malzemeler;
-1 kg pancar
-3 adet kuru soğan
-100 g kuyruk yağı
-200 g kıyma (veya tercihe bağlı pastırma)
-1 yemek kaşığı çemen (veya 3 diş sarımsak)
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı karabiber
-1 su bardağı bulgur
-Tuz
Yapılışı;
Önce pancarları güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz. Sonrasında tekrar çekip süzüyoruz ki fazla suyu gitsin. Ardından soğanlarımızı küp küp doğrayıp bir tavada güzelce kavuruyoruz. Kavrulan soğanların içine kuyruk yağı ve kıymayı ekleyerek birlikte kavurmaya devam ediyoruz. Eğer pastırma varsa onu da ekleyebilirsiniz, yoksa sadece kıymayla devam edebilirsiniz. Karışım iyice kavrulunca içine bir kaşık çemen ekliyoruz. Çemen yoksa üç diş sarımsak da olur, lezzeti tamamlar. Üzerine pul biber, kimyon ve karabiberi ekleyip iyice harmanlıyoruz. Ayrı bir tencerede su kaynatıyoruz ve içine yıkayıp doğradığımız pancarları ekliyoruz. Tuzunu da atıp güzelce kaynamaya bırakıyoruz. Pancarlar yumuşayınca içine bir kase bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak hazırladığımız yağlı ve soğanlı karışımı üzerine döküyoruz. Tencerenin altını kısıp, en fazla 2-2,5 saat kadar pişmeye bırakıyoruz. Süre sonunda mis gibi pancar yemeğimiz hazır! Afiyet olsun.
#pancaryemeği #geleneksellezzetler #evyemeği #nefisyemektarifleri #yöresellezzetler #mutfakgram #lezzetkareleri #tarifdefteri #yemekrium #mufidersoy

[@meneksebulbul4239]

Ellerine sağlık 🌹🌹🤲🤲🌺🌸🤗🤗

[@Şerife-o1q]

Müfide teyzem Allah size hayırlı uzun ömürler versin inşallah 🙏

[@GulsenSaygili]

Eline sağlık teyzeciğim, afiyet olsun, güzel günler sizinle olsun, sevgiler..

[@isimsiz4011]

ALLAH'A EMENET MÜFUDE TEYZEM MAŞALLAH ELLERINZE SAGLIKI BEREKEDLİ OLSUN NICE VIDEOLARA CANIDA ÖPERİM 😽🦋✨✨✨🤗🌹👋😍🐾👍👍👍👍👍👍👍💚🏡💚☕🍛🥗⭐🌺🌹🌺🌹

[@dondudepe9349]

Ellerine sağlık Müfide teyzem afiyetle yiyin inşallah Rabbim sana sağlık versin her zaman seni görmek istiyoruz kendine iyi bak Allaha emanet ol canım benim öpüyorum ellerinden ❤❤😘

[@kadriyesahin9359]

Eline sağlık güzel kardeşim o pancarın ismi nedir bu mevsimde buldunuz merak ettim bende otcuyum

[@fatmaozkan646]

Hangi otlar var içinde. Hepsini yazarsan sevinirim. Yıllar önce toplar pisirirdim Her yer gökdelen oldu .pazardan alıyorum

[@semihaerduygu9110]

Karahiddibağa benziyor