#PanDulce

[@cocinatv5033]

Hola a todos, muchas gracias por ver nuestros videos si te pareció la receta no olvides comentar, si tienes preguntas puedes dejarlas en los comentarios te corresponderemos lo más antes posible.

[@heracardona6799]

Hola disculpa la pregunta será que enves de margarina puedo usar manteca vegetal?

[@cocinatv5033]

Saludos es mejor la margarina o mantequilla, la manteca tiende a aportar un sabor nada agradable a la masa a demás dentro del horno se quema (evapora mucho más rápido de la margarina) causando que la pasta no cresca!

[@heracardona6799]

@@cocinatv5033 milllll gracias por responderme soy salvadoreña y vivo en Florida, fui a comprar la mantequilla mil mil gracias

[@cocinatv5033]

@@heracardona6799 fue un placer 🙂 que todo salga muy bien !!

[@karlabonilla8226]

Hola, que número y marca de duya es?

[@limongris503]

Es la mejor receta de relampajos que encontrado y he visto muchas, pero tambien esperaba que hiciera la crema pastelera o poliada , pero si muchas gracias por compartir tus conocimientos muy bien explicado todo, que Dios te bendiga, he leido todos los comentarios y quiero darte las gracias por tomarte el tiempo de responder, sucede que a veces uno se queda con preguntas y en los comentarios muchas veces encuentras la respuesta, gracias.

[@cocinatv5033]

Saludos ☺️ muchas gracias por comentar le dejo la receta de la crema pastelera cualquier duda estoy a la orden!!

[@cocinatv5033]

kzbin.info/www/bejne/nmLapq18d9t-eMk

[@jorgeperla1658]

Fenomenal Beatriz, gracias a su canal seguiré cultivando mi mente en todo lo relacionado a gastronomía, panificación, pastelería y muchas otras cosas más que usted nos comparta. Felicidades por esa gran ayuda que nos brinda, saludos.

[@dinamolina7533]

SON LOS MEJORES RELAMPAGOS QUE HE VISTO EN KZbin. POR FIN! HE BUSCADO ESTA RECETA INCANSABLEMENTE PERO NINGUN CANAL ME CONVENCIA. SOLO ESTE AL CUAL LE DOY UN 10 ESTOS SI SON MUY PARECEDOS A LOS K COMIA EN EL SSLVADOR. GRACIAS HERMOSA. YA TENES NUEVA SUSCRIPTORA.

[@cocinatv5033]

Muchas gracias amiga nos alegra que le haya sido de utilidad esperamos verle por acá seguido bendiciones ☺️

[@Daisy3624]

Excelente receta Chef Beatriz 👍😋y también muy buena explicación en sus videos ☕

[@recetasparatunegocio4700]

buenisimo, muchas gracias!!!

[@cocinatv5033]

☺️❤️🤗 Muchas gracias por su comentario, saludos!!!!

[@aksuka2312]

Gracias con tu forma de hacerlo me animo..! Gracias bendiciones

[@agradablealpaladar8269]

Excelente muy bien explicado!!

[@happysimplecooking4845]

So delicious joined here my friend

[@verijean]

Gracias por la receta los acabo de hacer y wow que maravilla! Delicioso 😋

[@cocinatv5033]

Nos alegra le haya sido de mucha utilidad, saludos!!! 😉😊😊

[@alehdz5546]

Se ven muy ricos , ya estoy haciéndolos.

[@bessymaldonado6746]

He Intentado dos veces con otras recetas y no me crecen 😭 probaré con esta receta, está muy bien explicado gracias, espero esta vez si me salgan bien 🥳

[@cocinatv5033]

Saludos, cualquier duda estoy a la orden le dejo mi numero 50370332510 con gusto le ayudo para que le salgan bien!!

[@yeserivas8755]

Felicidades me gusto su receta, una pregunta que marca es cocina

[@cocinatv5033]

Hola, no entendí muy bien que marca es mi cocina!?

[@yeserivas8755]

@@cocinatv5033 Hola gracias por contestar,si que marca es su cocina me gustó mucho el horno,perdón arriba me comí una palabra por eso no entendió mi pregunta Saludos bendiciones

[@cocinatv5033]

Es una frigidaire www.panamaplaza.com/products/marca-frigidaire-estufas-a-gas-estufa-a-gas-frigidaire-gallery-con-5-quemadores-30pulg-gris-pspfaa01a136384 este modelo!

[@silviaochoa9024]

Hola crees q se pueda hacer con un batidor de mano esq se ven ricos me gustaria hacerlos pero no tengo maquina de ninguna

[@cocinatv5033]

Claro que si se puede, considera que tendrás que poner un poco de más esfuerzo!

[@EEMARTIRRam]

Hoola chef y Con una batidora kitchen que paleta o gancho debo usar y a que velocidad

[@cocinatv5033]

Un saludo puede usar el accesorio de gancho para amasar a velocidad 3 o 4.

[@EEMARTIRRam]

@@cocinatv5033 muchas gracias por responder.... !!!!

[@cocinatv5033]

@@EEMARTIRRam ☺️

[@anymargy9414]

Cual es esa margarita pastelera u horneable?

[@cocinatv5033]

Saludos la encuentra en cualquier distribuidora de materiales de panaderia

[@esthercruz8348]

Hola linda noche espero q puedas responder pronto a q te refieres con margarina q sea para hornear no es la margarina normal o uso mantequilla

[@cocinatv5033]

Hola la margarina de uso panadero, la puede encontrar en la venta de insumos de materia prima para panaderías o pastelerias, también se puede usar margarina comercial de super mercado pero debe asegurarse en Envoltura mencione que sirva para hornear, no todas las marcas soportan temperaturas altas.

[@esthercruz8348]

Gracias por responder vivo en los ángeles California y no hay muchas tiendas de materias primas cerca por eso estoy con la duda de cual debería usar

[@cocinatv5033]

En la cadena walmart hay una marca de margarina que sirve para hornear de marca iberia es 4 en 1.

[@lilianmilagrocastroosorio3870]

Y como puedo sustituir el polvo de hornear

[@cocinatv5033]

Si hace tal cual el video, no es imprescindible, es totalmente opcional, eso si debe tener cuidado de no abrir el horno hasta que hayan crecido '!!

[@nathalymenjivar3643]

¿Que sucede si incorporó todos los huevos a la masa de una sola vez con la batidora de mano?

[@cocinatv5033]

Puede que no se incorpore bien, y queden restos de huevo en la masa.

[@yanethleon3858]

Hola, le cuento que hice los relampagos y no se porque cuando los partí por dentro estaban como crudos y eso que estuvieron casi 1 h en el horno 🥺, algúm tips

[@cocinatv5033]

Primero añadió el polvo de hornear? Verificar la temperatura es esencial de no estar seguros se puede hacer mediante un termostato, no abrir por nada del. Mundo los. Primeros minutos el horno a los 15 min estos deberían subir de tamaño, si ya no suben es por que algo salió mal. Uso huevos a temperatura ambiente? Uso batidora o lo. Hizo manualmente?

[@yanethleon3858]

@@cocinatv5033 El polvo de hornear lo cerni junto con la harina suave, y se lo agregue a la margarina pastelera con el agua hirviendo, y lo hice manualmente. Cabe destacar que se miraban lindos, si crecieron y todo, pero a la hora de partir no se miraban cocidos por dentro.

[@cocinatv5033]

@@yanethleon3858 hay que verificar la temperatura del horno.

[@yanethleon3858]

@@cocinatv5033 perfecto! Lo hice a una temperatura de 180°C aprox. Como no tengo termómetro

[@cocinatv5033]

@@yanethleon3858 crecieron y luego estos bajaron en algún momento el aire entró al horno, si los vuelve a hacer no dude en contactarnos antes por Whatsapp para verificar el paso a paso será un gusto ayudarle.

[@taniaceron276]

El caramelo me quedo pegajoso, lo mordía y se trababa en los dientes, que puedo hacer

[@cocinatv5033]

El caramelo es altamente soluble en agua y también absorbe la humedad de ambiente un ejemplo cuando el clima está frío de modo que si el caramelo tiene contacto con la humedad se hira poniendo chicloso, otro de los factores pudo ser que le hizo falta tiempo de caramelizacion lo mejor es consumir los productos con caramelo cristalizado el mismo día a lo mucho.