Pane sardo spianatine o frèsa modde

[@lacucinadipippi9232]

Fatelo anche voi 🧡

[@marilenaolla9899]

Bellissime e sicuramente buonissime. Ma l’impasto è lo stesso della spianata, quella grande e morbida?

[@lacucinadipippi9232]

@@marilenaolla9899 si quello. Buona giornata 💓

[@marilenaolla9899]

@@lacucinadipippi9232 Grazie mille!!

[@roby7801]

Bravissima 🥰

[@lacucinadipippi9232]

@@roby7801 ti ringrazio ☺️

[@danixy-q7h]

Grazie, spiega bene ed ha una tonalità di voce rilassante

[@robycarrus1390]

Complimenti, con lei c'è sempre da imparare, anche mia madre amava molto impastare, lavorare e creare con le varie farine ...

[@lacucinadipippi9232]

Ti ringrazio. Allora chissà quante cose buone avrai visto preparare dalla mamma. 👏👏👏 ♥️

[@ivanasotgiu5012]

Grazie mille x tt le ricette sarde che ho visionato,mi è sembrato di ritornare a quando ero piccola e al sabato mi alzavo presto x aiutare la mia mamma a fare il pane. Buona notte ❤️

[@lacucinadipippi9232]

Ciao Ivana. Mi fa piacere averti risvegliato i ricordi pieni di affetto. Ti abbraccio 🤗

[@assuntaorru6010]

I miei complimenti x la bravura e chiarezza dei video io l sono un appassionata del pane x me fare l'impasto e una magia commetto errori ma non l'ho mai buttato xké il pane e sacro. ,,,,,,, Naturalmentecomplimanti x tutti i dolci grazie molte

[@lacucinadipippi9232]

Grazie a te Assunta ti mando un abbraccio 🤗 e un 🌷

[@antoniettacarbonara6019]

Complimentissimi Pippi...un capolavoro vero e proprio!😋👏❤ da fare al quanto prima!❤

[@lacucinadipippi9232]

@@antoniettacarbonara6019 grazie ☺️

[@brunagisellu7408]

Appena fatte, una incredibile soddisfazione!!! Grazie signora Pippi, provavo da tantissimo tempo una ricetta che mi riuscisse, finalmente!!! Ho fatto anche la pasta dura ma lì ci devo lavorare, soprattutto per la forma e la lievitazione, ma sono certa che migliorerò!! Grazie ancora.❤

[@lacucinadipippi9232]

Brava 👏 👏👏

[@tore3757]

Finalmente una video serio ...🎉🎉🎉🎉.. grazie mille di ❤️❤️❤️❤️

[@lacucinadipippi9232]

Benvenuto 🤗 nella mia pagina di KZbin. Se vuoi puoi seguirmi anche in Instagram sempre come la cucina di pippi. ☺️

[@luciacollu9571]

Complimenti sei una brava maestra sei molto chiara nello spiegare le tue ricette❤

[@brunagisellu7408]

Le farò!!!! Troppo belle e buone!!!!❤❤❤❤

[@lacucinadipippi9232]

Falle un po’ morbide ☺️

[@annarivagli4140]

Bravissima,chissà che buone!!😋😋

[@lacucinadipippi9232]

Si sono davvero buone. Iscriviti al mio canale per trovare sempre i nuovi video. Grazie ☺️

[@rinaldopastorino5617]

Molto soddisfatto del risultato ottenuto, grazie

[@lacucinadipippi9232]

@@rinaldopastorino5617 mi fa piacere ☺️

[@MonicaGarau-b9o]

Bravissima signora!! 👏🏻👏🏻

[@lacucinadipippi9232]

Grazie 🙏

[@manuelacarta788]

Signora è bravissima 😍

[@seniorsenior6252]

Bellissime e buonissime. Per le spianate con le patate invece com'è la procedura? Grazie mille e bravissima

[@annapessei6497]

Bravissima❤Grazie

[@lacucinadipippi9232]

Grazie ☺️

[@tinafalchi3195]

Bravissima Pina ,bello e buono🤩

[@lacucinadipippi9232]

Grazie. ♥️

[@annamarcis]

Buonissime!!!

[@lacucinadipippi9232]

Davvero!

[@rosalbavargiu3915]

Che piacere incontrarla anche qui.. Io la seguo su Instagram, sono la cucina di babita, questi video sono preziosissimo.. Grazie ❣️

[@lacucinadipippi9232]

Ciao Rosalba, che piacere. Hai visto sono anche in KZbin. Iscriviti al canale così ti arriveranno le notifiche. ♥️

[@rosalbavargiu3915]

Si😍... Mi sono iscritta con vero piacere ❣️🌹

[@EnzaDemartis]

Fantastica

[@stefanosantagati4954]

Proverò. Ti farò sapere Lorella. Assemini

[@EnzaDemartis]

Sono molto contenta di tutte le ricette di Pippi, ma non riesco a trovare la ricetta del lievito madre, per favore la può rifare? Grazie enza

[@annamariamarcis1525]

Troppo buone!

[@lacucinadipippi9232]

♥️🌷

[@acquaperla]

Grazie mille Pippi! Che bell'attrezzo per formarle. Dove possiamo comprarlo?

[@lacucinadipippi9232]

Lo trovi nei negozi di casalinghi. Noi in Sardegna li troviamo anche nei mercatini dove anno anche le formine di latta per le ciambelle .

[@acquaperla]

@@lacucinadipippi9232 Grazie mille! Non lo sapevo. Sono anch'io sarda e mi farò un giretto per mercatini.

[@lacucinadipippi9232]

@@acquaperla perfetto 👌

[@Lucia-nd9ue]

Pippi,su poddine lentu così si chiama dalle mie parti,noi a fine cottura lo bagnavano con un panno imbevuto di acqua,'iscaddadura'.si rimetteva in forno e veniva lucido.puoi dirmi come lo posizioni nel forno, grazie

[@lacucinadipippi9232]

Ogni paese lo chiama in modo diverso. Io lo cuocio nel forno della cucina anche se ha bisogno del forno a legna sicuramente. ☺️

[@evergreenevergreen1379]

Ciao, vorrei chiederti se conosci la ricetta del pane pillunca, fatto a forma di rombo e che resta basso. Dovrebbe essere tutta semola, resta compatto, se non ricordo male si formano dei vuoti dentro.

[@lacucinadipippi9232]

@@evergreenevergreen1379 un pane della Marmilla se non sbaglio. Quello è moto più idratato, le dai tu la forma è lo abbassi con la mano … tipo focaccine prova ☺️

[@evergreenevergreen1379]

@@lacucinadipippi9232 buongiorno 😀, penso non sia quello. Nella zona del Sud Sardegna. Noi lo abbiamo sempre chiamato "sa pillunca", probabilmente non è molto conosciuto. Anche io lo stavo dimenticando, sino ad alcuni anni fa si trovava. Ti ringrazio 💖😀

[@jacklodlow3160]

Salve signora, cosa intende per pasta madre?

[@diegoabis6352]

Buongiorno @lacuinadipipi, oggi le provo, già formate e messe a lievitare ora l'ultimo ingrediente...il tempo 🤞

[@lacucinadipippi9232]

Buongiorno Diego. Si il tempo qui è fondamentale. Coprile bene. Prima di cuocerle devono essere belle gonfie. L’ideale sarebbe il forno a legna ma ci accontentiamo. 😀

[@jolezia783]

👏👏👍👍

[@luciatorlini6729]

Buona sera, le sto lavorando. Da quanto si formano le palline x ogni spianata. ((Lievito io ho messo 200gr di esubero e 3 gr di lievito fresco. )X cuocere domani mattina Ho fatto giusto? Grazie

[@lacucinadipippi9232]

Di dai il lievito dovrebbe andare bene per cuocere domattina. Le palline le puoi fare da quanto vuoi, piccole da 70/80 grammi ma anche fino a 100. Ricorda che questo pane ha bisogno di caldo per lievitare, infatti si prepara principalmente d’estate. Intanto ti prova 🤗

[@luciatorlini6729]

Grazie mille. Lieviterà in cucina🥰

[@lacucinadipippi9232]

@@luciatorlini6729 bene 👌

[@claudiavarsi2913]

Pippi vorrei farle domani. Ma dato che tu consigli il forno a legna, se le facessi sul mio effeuno elettrico che raggiunge i 500 gradi??? Lo porto a quella temperatura o è troppo? Cosa mi consigli?

[@lacucinadipippi9232]

@@claudiavarsi2913 ciao Claudia ma scherzi 500 gradi. No no segui la ricetta e prova con il tuo forno bello. Fammi sapere 🌺

[@claudiavarsi2913]

@lacucinadipippi9232 provo là allora con le tue stesse temperature? Ma si gonfia a palloncino tipo carasau o no? Come tempi di cottura?

[@lacucinadipippi9232]

@@claudiavarsi2913 no questo non si gonfia a palloncino, quello è su carasau. Mettilo a 200 gradi per 15 minuti e poi a 180 per altri 15. Sperimenta però il tuo forno mi raccomando

[@claudiavarsi2913]

​@@lacucinadipippi9232ti faccio sapere! Grazie mille, gentilissima come sempre!

[@silvanoantoniotamborino5030]

Salve vorrei provare a farle ,ma ho capito bene deve riposare solo 10 MN poi dopo che è stato impastato e si forma il pane?

[@lacucinadipippi9232]

Ciao. Si certo, questo pane lo puoi formare anche subito, come tutti quelli con poca idratazione. Infatti lieviterà già con la forma pronta. Ti ricordo che le spianatine hanno bisogno di caldo per raggiungere la lievitazione giusta. Copri bene bene il canestro. Dai prova ☺️

[@silvanoantoniotamborino5030]

@@lacucinadipippi9232 grazie mille 😘

[@federico5884]

Signora complimenti!!! Potrebbe spedirmeli ? ❤

[@lacucinadipippi9232]

Mi dispiace. Non faccio spedizioni. Dai prova a farlo. Piano piano si riesce vedrai. 😍

[@annaritaorru5193]

In forno ventilato che temperatura metto?

[@lacucinadipippi9232]

Se usi il ventilato metti a 180/190 però ti consiglio quello statico. Il ventolato per il pane non è adatto, a meno che non sia un forno professionale. 😊

[@annaritaorru5193]

Grazie ,ma io ho il forno solo in forma ventilata

[@lacucinadipippi9232]

@@annaritaorru5193 prova comunque

[@annaritaorru5193]

@@lacucinadipippi9232 fatto sono buonissime , grazie

[@lacucinadipippi9232]

@@annaritaorru5193 mi fa piacere Annarita, vedi bisogna provare sempre. ☺️

[@stefanosantagati4954]

Fatte. Molto buone. Temperatura più bassa. Lorella - Assemini

[@lacucinadipippi9232]

👏👏👏

[@angelaatzori409]

Ha dimenticato di farci vedere x lo strutto

[@giovannafalchi571]

Fatte oggi grazie

[@lacucinadipippi9232]

Brava 👏

[@iolepiras6469]

Niente strutto vero?

[@lacucinadipippi9232]

No no qui non si mette ☺️