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Ingredientes:
➡️ Para la masa:
5 tazas de harina de trigo
100 g de mantequilla sin sal
1 cucharada de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1½ taza de yogur natural
1 clara de huevo
Agua o leche (si es necesario)
1 yema de huevo (para pintar)
➡️ Para el relleno:
500 g de carne picada
2 cebollas grandes, finamente picadas
4 patatas, peladas y finamente picadas
½ taza de semillas de sésamo blanco
Sal y pimienta negra al gusto
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