PANETONE TRUFADO DE LONGA VALIDADE

[@rosemaryferreira7475]

Maravilhoso e vc maravilhosa amei gratidão

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada, que bom que você gostou 🥰🥰🥰

[@alzeniradias95]

👏👏👏👏 Sempre achei desnecessário o panetone recheado só no meio e feio também, cá pra nós. Mas essa sua dica perfeita, parabéns. Muita luz e sabedoria em sua vida, há e vendas também.🙏

[@ChefClaraGuimaraes]

🤗❣️🙏🙏🙏

[@lucilopes4644]

com certeza essa é a melhor forma de rechear, sem sombras de dúvidas

[@elisabethnascimento995]

Perfeito!!! Assim como bolo a forma de rechear ... Ameiiii essa Dica de milhões. Parabéns bjus

[@priscilasayuri169]

Que lindo seu trabalho 👏🥰

[@leilarep2012]

Show de aula ❤❤❤

[@alexsandrafreire8792]

Amei vou vender bastante nesse natal

[@marciofocaccia]

Show, obrigado👏👏 Se vc tiver, posta uma massa que dure (pra pão, panetone...)

[@lucianamoura4187]

Amei. Vou rechear os meus desta forma.

[@tekabrasil549]

Obrigada por compartilhar conosco sua receita conosco sua receita.

[@ChefClaraGuimaraes]

🤗❣️

[@rairamoscapistrano6632]

Clara vc é uma simpatia.Exelente explicação em suas receitas e dicas.Valeu.Obr🙏

[@sayanemacedo5801]

Já amei

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰

[@sonialomboni4400]

Adorei essa maneira de rechear o panetone ficou lindo e perfeito

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada querida 🥰

[@samanthadecamposleitevazzo9137]

Que dicas ótimas! Muito, muito obrigada!

[@ChefClaraGuimaraes]

😘

[@valdecibatistadeazevedo2741]

Amei ficou show

[@ChefClaraGuimaraes]

🤗🥰

[@elienedasilva5922]

Parabéns ameiiii esse jeito de confeitar o panetone 👏👏👏👏

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰❤️

[@talitadamascena5599]

Obrigada pela receita! Pode utilizar a glucose e a vodka para conservar outros tipos de recheios, tipo brigadeiro ou ganache?

[@ChefClaraGuimaraes]

Não amiga. Cada receita um caso diferente. Pode usar o sorbato de potássio

[@dricarosa]

Lindo clara,amei a forma de fazer , concerteza farei, gostaria de pedir pra ensinar rabanada recheada nunca fiz e já estão me pedindo.

[@ChefClaraGuimaraes]

Eita essa nunca fiz também...

[@mel4926]

Tudo de bom❤❤❤❤❤

[@ChefClaraGuimaraes]

😋😘🍯

[@barbosavalentim5601]

Amei

[@ramonsilvasilva131]

Essa pasta saborizante é a da BLEND?

[@vanderluciar.souzasampaio3535]

Amei👏👏👏

[@adrianaaurelina6248]

Boa tarde , pode substituir a vodka pela mesma qtde de água ?

[@fatimarossi2565]

Como sempre, parabéns. Para embalar o que vice aconselha,pois não dá p colocar no saco transparente por causa da cobertura.

[@ChefClaraGuimaraes]

Amiga pode ser saquinho pois a cobertura é seca. Mais tem umas embalagens transparentes da GALVANOTEK que são ótimas. Ou caixas com visor

[@marciapaim7692]

Que lindooooo

[@denisepotiguara7367]

Parabéns 👏, deixa eu te perguntar fazer recheio de maracujá seria uma boa escolha? Bjsss

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim muita gente gosta

[@denisepotiguara7367]

@@ChefClaraGuimaraes A validade é quantos dias com o recheio de maracujá? Obrigada por me responder ☺️

[@nanykelly22]

boa tarde Clara a água que coloca no chocolate ela é morna? Ficou tooooop amei super bonito. grande beijo .

[@ChefClaraGuimaraes]

Morna

[@nanykelly22]

obrigada bom final de semana

[@dricarosa]

Clara posso usar em barratone,nossa parece ser maravilhoso esse recheio, Deus abençoe.

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Pode sim😉

[@carlarocha4192]

Boa tarde Clara, posso usar álcool de cereal no lugar da vodka no chocolate?

[@rosimeiredasilvadecarvalho2275]

Acredito que sim, outra receita é deu essa opção usar álcool sereal

[@neuzelenamachado2317]

MARAVILINDOS

[@ChefClaraGuimaraes]

Obrigada 😊❣️

[@ivysalles1703]

estou amando suas receitas , já me inscrevi no seu canal, amei tudoooo...mas quero saber onde comprou as tigelas ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá seja muito bem vinda querida 🥰 . Vc fala as formas pra fazer o panetone?

[@isawolf9794]

Onde posso encontrar essas cintinhas?? Deu muito charme no panetone...

[@ChefClaraGuimaraes]

Pela Internet

[@analuciasantos4222]

Heba!

[@ChefClaraGuimaraes]

🥰

[@eMeLucia]

Adorei a dica e vou fazer assim este ano, não só com este recheio. Parabéns! A cobertura fracionada tem creme de leite, ou é pura pra ficar uma casquinha dura?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. É puro amiga

[@rosesilva3605]

Amei, muito obrigada pela aula, posso acrescentar kit Kat no recheio?

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim

[@rosesilva3605]

@@ChefClaraGuimaraes que alegria vc me responder, sou sua fã, aprendo muito com vc Deus te abençoar grandemente. Um abraço ❤️

[@ivysalles1703]

Bom dia!!!

[@DeboraBaleeiro-oh3cx]

Olá,quantas gramas mais ou menos vai dar cada colherada de recheio?

[@lisajaworski3221]

Que maravilha. Esse será meu 1°ano recheando panetones e sua receita foi show... em 1 deles vc colocou essência rum jamaica e no outro que saborizante é? Vi que vc fala que 1 É tradicional e outro é avelã. Então imagino que no 2°recheio o saborizante era de avelã, isso?

[@ChefClaraGuimaraes]

Amiga é uma tradicional que é sabor um e outro de avelã

[@zastoniprzysiesny2284]

Qual fica melhor para fazer trufado? Panetone ou Chocotone?

[@ChefClaraGuimaraes]

Aí é do gosto do cliente

[@nilseasandin8586]

Maravilhoso😋😋😋😋😋😋

[@ChefClaraGuimaraes]

😘🌹❣️

[@anamariajustinodelimasanto7094]

Aonde encontra essa faixa pra o panetone, ficaram lindos, parabens

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Segue o contato 13-99678-0370

[@es.8389]

Posso colocar Run no lugar da vodka?

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim mas depois não pode agregar outro sabor

[@jucilenelimadecarvalho1492]

E esse panetone? Parece super macio e úmido 😋😋 vc comprou pronto ou fez?

[@ChefClaraGuimaraes]

Esse foi do vídeo de panetone caseiro que coloquei semana passada 😉

[@jucilenelimadecarvalho1492]

@@ChefClaraGuimaraes procurei mais não encontrei rs. Obrigada

[@adrielemoraes1659]

Olá precisa colocar aromatizante ? Ou posso só usar o ganache.

[@ChefClaraGuimaraes]

Dá pra fazer sem se preferir

[@danieladarosapereira7271]

O que eu posso colocar pra substituir a glicose Obrigada

[@ChefClaraGuimaraes]

Não tem amiga

[@dricarosa]

Clara bom dia 🌸,se for versão chocolate branco qual a proporção?

[@ChefClaraGuimaraes]

Oi. Pode usar a mesma 😉

[@chocolatariltda2030]

A vodka pode ser usada em ganache que leva creme de leite e manteiga?

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim pode

[@chocolatariltda2030]

@@ChefClaraGuimaraes Obrigado pela atenção🤩

[@glauciapereira7335]

Depois dessa ganache pronta posso misturar um pouco de emulsificante nela,pra ficar mais leve?

[@ChefClaraGuimaraes]

Amiga melhor misturar chantilly se quer mousse

[@elainerodrigues6440]

Tem que molhar os discos de massa, pra não ficar seca? Igual um bolo? Obrigada

[@ChefClaraGuimaraes]

Não se molha não. Use um panetone de boa qualidade que não fica seco

[@danielasouzaresende7824]

Boa tarde, se eu fizer somente com gotas de chocolate qual a validade ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Depende a receita

[@lotusap3734]

Que delícia obgda pela partilha 🙏

[@ivanirmello7592]

Olá ! Esse panetones são caseiros? Ou industrializado?

[@ChefClaraGuimaraes]

Industrial

[@suleybritopereira8028]

Clara essa recheio posso fazer para cobertura de bolo caseiro? Preciso de uma cobertura com durabilidade de uma semana! Desde já agradeço

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Sim pode usar

[@julianaaparecidatochetti7906]

Clara boa tarde. Posso usar o panetone caseiro q vc ensinou pra rechear? Qual o prazo de validade

[@ChefClaraGuimaraes]

SE USAR CASEIRO SÃO APENAS 4 DIAS DE VALIDADE

[@mariaalvarenga2112]

No lugar da vodka pode ser essência de hum

[@ChefClaraGuimaraes]

Pode.mIs não vai conservar e ainda vai faltar líquido na receita

[@raquelcorrea4961]

Você consegue me dizer se eu comprar o recheio aqueles que vem pronto,embalado posso colocar a vodka para conservar mais ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Não adianta nesse caso

[@raquelcorrea4961]

@@ChefClaraGuimaraes muito obrigada por responder 🙏🙏

[@creusasilva9116]

Amei a receita, mas vc não falou aquantidade da glucose e se água é fria ou morna por favor responda pra nós,obrigada 😘

[@ChefClaraGuimaraes]

Amiga eu falei sim. 1 colh chá de glucose dissolver na água morna

@@ChefClaraGuimaraes o vídeo pulou nesse momento. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento. 🙏🏻

[@chocolatariltda2030]

@@ChefClaraGuimaraes realmente o vídeo diz a quantidade de glucose, mas não informa a temperatura da água. 😢

[@amandabatista6203]

​@@chocolatariltda2030está na descrição do video, confere lá.

[@marisamaielo2410]

Boa tarde pode usar álcool de cereais?obrigada

[@ChefClaraGuimaraes]

Pode se diluir na água em partes iguais

[@marisamaielo2410]

@@ChefClaraGuimaraes Obrigada querida

[@elienepollheim1569]

Pode substituir a glucose por mel?

[@ChefClaraGuimaraes]

Não

[@marciajanuzzideassismarcia8221]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ingridlorena9080]

Oiiii, onde acho essa cinta para por no panetone ????

[@ChefClaraGuimaraes]

Lojas de festas ou pela Internet

[@thamirysdossantosamorim8020]

Dá pra fazer com chocolate branco?

[@ChefClaraGuimaraes]

Dá sim. Mesma receita

[@emileleluca6111]

Qual o tamanho ideal da embalagem ou caixa ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Tem que comprar para panetone de 500 gr

[@elienepollheim1569]

Pode substituir a vodka por cachaça?

[@ChefClaraGuimaraes]

Não

[@JanaynaDeppFerreira]

Posso usar a solução alcóolica neutra no lugar da vodka ?

[@ChefClaraGuimaraes]

Sim pode. Usei metade

[@JanaynaDeppFerreira]

@@ChefClaraGuimaraes mais o menos umas 15 a 20 mls ?

[@jubeaumord]

Olá! Qual a temperatura da água?

[@ChefClaraGuimaraes]

Ambiente

[@anapaulafs2011]

👏🏼👏🏼👏🏼😋

[@mariaalvarenga2112]

Não precisa fazer a temperagem por favor me responde as duas perguntas

[@ChefClaraGuimaraes]

Não precisa

[@sandrabatista5428]

Não muda o sabor ?essa técnica para durabilidade?

[@ChefClaraGuimaraes]

Não muda nada amiga 😉

[@suelinascimento-ys1tj]

Boa tarde quanto ta saindo o kilo do chocolate que vc usa fale a marca

[@ChefClaraGuimaraes]

Olá. Uso Sicao. Paguei 54,00 a barra de 2 kg. O valor que falei de 22 é para cada panetone. E a cobertura usei fracionado da Norcau. Paguei 22 o kg

[@zastoniprzysiesny2284]

Pode usar pinga?

[@ChefClaraGuimaraes]

Não

[@zenaidebulbov6266]

Quanto usou de glucose? Vídeo pulou

[@ChefClaraGuimaraes]

Todos os ingredientes estão na descrição do vídeo

[@cleudianadasilva8785]

Durabilidade dele fora da geladeira?

[@ChefClaraGuimaraes]

Sobre validade falei no vídeo

[@jamilesouza6216]

Onde encontro a receita do panetone?

[@ChefClaraGuimaraes]

Digita panetone em pesquisa do canal

[@suelinascimento-ys1tj]

Qual o valor dos citinhos

[@ChefClaraGuimaraes]

Oi segue o contato 13-99678-0370

[@gilvanamarques1078]

Crianças então não podem comer? Ou o álcool evapora?

[@ChefClaraGuimaraes]

O álcool dispersa quase por completo. Não faz mal