Panino Mimmi *PAZZA IDEA*

Di idee Lello ne ha sempre avute parecchie e una più geniale dell'altra, ma questa volta i meriti sono dello storico Bar Quadronno di Milano, locale al quale il nostro Chef è molto affezionato. Così, dal famoso "Pazza Idea", nasce il nostro panino "Mimmi".
E ricordate che se non vi sporcate mentre gustate un panino, i motivi sono 2: o non era buono, o non ve lo siete gustato!
Tempo di preparazione totale: 10 minuti
Tempo di cottura: 2 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: Per 1 un panino
Strumenti: Frullatore ad immersione
Costo: Basso
Ingredienti
Per il panino:
Pane tipo ciabatta, 1;
Prosciutto crudo, 6 fette;
Carciofini sott’olio, 4;
Stracciatella, 50 g;
Limone, 1
Sale, q.b.;
Olio extravergine di oliva, q.b.;
Per la salsa:
Rucola, 100 g;
Acqua fredda, q.b.;
Olio extravergine di oliva, q.b.;
Sale fino, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/paninomimmi
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[@hambs_]

"Il crudo in eccesso" mai avrei pensato di sentire queste parole pronunciate da Lello, questo 2020 ha cambiato tutti...

[@ChefinCamicia]

😂😂😂😂

[@jurijali]

Un panino??? Ma no, non me lo sarei mai aspettato! Grandi!

[@analara9141]

Amo sus recetas! Amo le lloro ricetta!

[@zitadatelmi4250]

Ummmm veramente. Da fare a casa grazie ❤

[@blacklotus6085]

Grande

[@danielepezzini2847]

Carciofiini sott'olio, olio d'oliva e un po' d'olio. :'D

[@dianaf3250]

master dei pannini!!

[@Nagradamash]

Direi che è un paninazzo in perfetto stile di Lello e poi mi fa una gola, tremenda, soprattutto perché c'è la stracciatella ed io la adoro 😍😍😍. Buona giornata e buon lavoro ragazzi di Chef in Camicia.😉

[@ChefinCamicia]

Buona giornata a te caro Asterion! Devi assolutamente farci sapere se lo proverai e cosa proverai ;)

[@andreasacco3646]

Lello...sei un mito

[@luciacarfora9518]

Meravigliosooooo

[@ChefinCamicia]

Lo proverai? :)

[@AstrieI]

1:14 Concettualmente... se il panino cambia sempre in base a come sta con la testa lo chef, come può essere lo stesso?

[@riccardobarlassina3949]

spettacolo... però mi butterò sui funghi al posto dei carciofini... 😋

[@giuseppecoluccia7230]

Al Quadronno ci andavo sempre quando lavoravo al Pini 20 anni fa, che ricordi, anch'io ordinavo il Pazza Idea!!!

[@marcopolimeni6067]

Stupendo il panino mimmi

[@ritaesposito5781]

Che bello il. Mangiare

[@lucafusco3240]

Perché aveva dell olio nella ciotolina e dell olio nella bottiglia Confused stonks

[@orlandopetrucci7394]

quello nella ciotola l’ha messo nella salsa ahaha

[@riccardosanti3381]

ho conosciuto questp canale oggi e per caso, mi sono iscritto perchè, pamimi a parte, lo trovo divertente. Rick

[@Giovanni-gx9xm]

Lello nn sbaglia mai.

[@gaetanodisarno5846]

Lello hai spaccato....questo panino si mangia a "pitoff" 😂😂

[@WMILAN83a]

Controbatto allo chef Mimmo con “panino a modo mio”: ingredienti: 2 fette di panbauletto, un tenerone rovagnati ben arrostito, una sottiletta. Annaffio tutto con dell’ottimo tavernello rosso annata 2021. Buon appetito

[@chiappe_]

🔥🔥🔥🔥

[@lucalivraghi9081]

Lello numero uno.....

[@lorenzovitali9385]

Dev'essere una bomba, bellissimo!

[@luksasita]

La cultura del panino vi qualifica.

[@ThrViper]

Non sono amante della rucola in generale, trovo che sia troppo prevalente negli altri giusti. Detto questo, grande Lello!

[@andreacestelli6273]

Mamma mia Lello quanto amore in questo panino....lo stesso amore che ci metti quando hai la fame chimica e ti devi coccolare

[@ChefinCamicia]

perfetta metafora ahahaha

[@marcototaro3557]

Che buono

[@ChefinCamicia]

Lo proverai?🤩

[@user-bo8on7kk5t]

L'olio.. Sei il numero 1 !! Ma eri un Sanbabilino come me ?

[@AngelaCarlaHomemade]

Sul nostro canale oggi proponiamo la pasta con i Broccoli alla Siciliana! Ma questo panino 🌭 è davvero super! Lo vorrei adesso💥🥰

[@francescoribolli860]

e sti cazzi!?!?

[@AngelaCarlaHomemade]

@@francescoribolli860 no ancora quelli no😂😂😂

[@ilcasalingodivoghera5635]

Non trovo questi broccoli

[@AngelaCarlaHomemade]

@@ilcasalingodivoghera5635 nel nostro canale tra i primi video troverai la pasta con i Broccoli 🥦

[@carlomazzocca5956]

lo devo rifare assolutissimamente

[@riccardosanti3381]

panini nonn pamimi :-)

[@lucagian9801]

e l’ottavo giorno Dio, dopo essersi riposato, aprì il frigorifero e si preparó un panozzo. amen!

[@brunoliegifff]

Ma dove lo trovi del pane così buono a Milano?? Io faccio fatica a trovarlo :)

[@andreasacco3646]

Secondo me noi eravamo in compagnia insieme in San Babila quando facevamo i paninari davanti a burghy

[@angelnuzz479]

Salsa Old Wild West e relativi paninazzi please!!!!!!!

[@Tyler82994]

Ci starebbe troppo, almeno non fa pane e prosciutto...

[@andreasacco3646]

Mi ricordo di te

[@shaofengzhang7929]

Ciao chef mi può dire l’ingrediente qualche parola non capisco come scrivere

[@antoniosersale2571]

Ma noo io sono andato al bar quadronno l'altro giorno e non ti ho incontrato

[@umbertoguidoni7330]

+10 punti per non aver tirato via il grasso del prosciutto

[@LorekikiAO]

Per colpa vostra sono dovuto correre al supermercato a prendere tutti gli ingredienti. Buon appetito!

[@ChefinCamicia]

Ne è valsa la pena, vero? ;)

[@LorekikiAO]

@@ChefinCamicia decisamente! Ho optato per un pomodoro camone al posto del carciofo. Comunque un ottimo panino :) Round 2 questo weekend!

[@imperator99power68]

Crudo "salato", stracciata"salata,"carciofini "salati", e che fai? C'è metti Er sale? Ahahahahaahahahahahahahaah

[@xCr4zySaVaGe]

Va bene tutto ma I SAPORI DELLA MIA TERRA 3.0 quando?

[@filippopietrobon3905]

Alzate il volume della voce di lelloooooo

[@ACB3449]

C'è una squintalata di stracciatella, il crudo copre tutto

[@ChefinCamicia]

fidati che è tutto combinato da 10 ;)

[@alessiacarcano7724]

un mio coniglio si chiama Mimmi mentre l’altro l’ho soprannominato Lello, come quello di Lello e Angela perchè me lo ricorda. e niente

[@federicopassanante8999]

Grande alessia anche i conigli della mia fidanzata si chiamano mimi e mini mimi( detto lello)

[@alessiacarcano7724]

@@federicopassanante8999 la stima

[@ChefinCamicia]

ahahaha che meraviglia

[@Mordredking83]

Provato, carciofini stonano tantissimo,consiglio senza molto meglio

[@emanuelquintieri9430]

Così inutile che hai dovuto mettere due recipienti per l’olio 😂😂 in questo modo sembra più elaborato con tutti quei ingredienti ma daiii è un semplice panino

[@imperator99power68]

Haahahahaahahahaahha un panino con stracciata e crudo? Mo faccio pancarrè e Nutella e mi apro un canale KZbin su dolci fatti in casa

[@guessguess6923]

Pane dell’esselunga ? Ahagagag

[@Levels91]

Panini in camicia

[@giuseppedelvecchio254]

Lello L’ho fatto ieri Non mi è piaciuto Sicuramente sono stato io maldestro Il crudo di Parma 24 non si sentiva proprio malgrado la quantità generosa messa nel paninazzo , la rucola prevale troppo

[@and20bobmusic]

Ci manca marco Giordano

[@johnnyvandenbergh5603]

Volevi dire mavco giovdano

[@fcgazzosa4133]

La rucola è bastarda eh

[@ChefinCamicia]

😂😂😂😂

[@robertocastrogiovanni4898]

È molto porno

[@elcondorgravmaga8976]

Questo si chiama assemblaggio, i panini lasciali fare a chi li sa fare🙂

[@livingformilan4672]

Infatti lui lo ha sempre detto...sveglia

[@ChefinCamicia]

che male c'è se il risultato è delizioso?

[@elcondorgravmaga8976]

@@ChefinCamicia non c è nessun problema ma non ti sei inventato niente capì, questo voglio dire....anche un bambino lo fa un panino così dai cazzo che ce la puoi fare