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INGREDIENTES PANQUÉ DE PLÁTANO
3 o 4 plátanos negritos
250 gr de harina de trigo
100 gr de mantequilla sin sal diluida
u 85 ml de aceite vegetal o de oliva
130 gr de azúcar
2 pzas de huevos
1 cdita polvo de hornear
La punta de cdita de bicarbonato
1 pizca de sal
1 cda de canela en polvo
2 cdas de esencia de vainilla
Nuez en trozo
un poco de harina de trigo
UTENSILIOS REQUERIDOS
2 Tazones
Colador
Espatula
Cuchara medidora
Molde para panqué o charola honda