Bila bikin cake nggak usah ditambahkan maizena. Percayalah padaku. Pasti teksturnya lebih halus, lebih lembut dan lebih lezat tentunya. Aku pernah ikut kursus baking pada seorang Chef spesialis cake/bolu soalnya. Hasilnya wooow moiiist 👍🥰 Sebelum ikut kursus aku juga gitu, nambahkan maizena di cake/bolu/brownies saya. Setelah ikut kursus baru tahu dan bisa membedakan hasil akhirnya. 😅
@mirafebiyanti46298 ай бұрын
Gitu ya kak? Ku kira dgn tambahan maizena akan jd lbh lembut. Ternyata sebaliknya ya?
@widihastina43128 ай бұрын
@@mirafebiyanti4629 Kalau kue kering, ditambahi maizena agar tekstur lebih renyah. Jadi kalau cake atau bolu atau brownies jangan ditambah maizena karena tekstur jadi lebih "akas" bahasa Jawa, yaitu tekstur jadi lebih keras karena sifat maizena yang bikin adonan lebih kenyal.
@DwiMulki2 ай бұрын
Sy blm pernah ikut kursus cake, cuma dapet resep dari mama yg GK pake maizena tapi cake nya lembut enak banyak yg suka .
@agustina7607Ай бұрын
Pingin bikin bolu yg moist tpi lihat2 resep Blum ktmu aj 😢
@SabrinaNaura-p9c16 күн бұрын
Terimakasih kak, sangat membantu sekali
@AmelDelia-oc9js5 ай бұрын
Aq udh recoook k..hsilnya moizz bgt..kyanya bkal jd resep favorit aq..mksh y k🥰
@verayusnita6536 Жыл бұрын
Cantik mengembang cake marmer browniesnya, lembut enak
@Dapurpamula Жыл бұрын
Terimakasih bunda 🙏🏻😊
@merrybakerscakecookiesbrea650928 күн бұрын
Enak banget 😋😋😋
@rinidamayanti28607 ай бұрын
Wah... makasih resepnya kayaknya mantul..ini..👍🙏
@Dapurpamula6 ай бұрын
Sama2 kak happy cooking ya 🥰
@ekaristalussiana14610 ай бұрын
Terimakasih resepnya...muantullll
@Dapurpamula10 ай бұрын
Selamat mencoba ya
@paulinasulina32348 ай бұрын
Terimakasih resep nya bunda,kue ny beneran enak. Mantul banget
next sambil edukasi pengovenan dong kak...pake oven fantasy 2 ini..tips dan trik ya biar paham suhu oven kita sendiri.. cara penyetingannhya..berapa idealnya preheat sebelum masuk adonan..krna banyak review fantasy 2 ini kurang panas maximal kak.. aku kmrin padahal sama ikutin rsep kaka..cm pas udah 50 menit atasnya jda meletek dan pecah tp udah brown trs dalamnya masih basah kak..kok jadi lama pikirmu manggang bisa sampai 80 jadi kan ke bolu ya kerng ka..tp pas cek alas tatakan ya pake yang silver mau nyoba
@Dapurpamula Жыл бұрын
Insyaallah next video ya k,🙏 Kalo misalkan KK gak begitu yakin dengan panas oven kk, kk bisa beli termometer yang bisa di simpan di dalam oven insyaallah suhu nya akurat k🙏
@fantiidanurjani8317 Жыл бұрын
Trims kak resepnya ,aku langsung subscriber ,resepnya semua 👍.
@Dapurpamula Жыл бұрын
Terimakasih kk☺️🙏🏻 ditunggu resep2 lainnya ya☺️
@diankuswenda4040 Жыл бұрын
Trimksh kk resepnya, dh dicoba, Alhamdulillah berhasil, enak,,, muntap🙏
@Dapurpamula Жыл бұрын
Alhamdulillah mba seneng banget aku bacanya🥰 mudah2an resep2 yang aku bagikan selalu bermanfaat ya🙏☺️
@widyakayzan65325 ай бұрын
Gak pake SP atau baking powder?
@Dapur_Berkah_ Жыл бұрын
Bagus sekali kak hasilnya,terima kasih resepnya🙏
@Dapurpamula Жыл бұрын
Terimakasih bund🙏🏻😊 selamat mencoba ya 😊
@ririnsalwa7126 Жыл бұрын
Nemu resep ini spt nya mudah😅.spt buat marmer butter cake tinggal nambahin coklat sj ya ka. Kebetulan ada pesenan marmer brownies. Mau eksekusi mlm ini semoga berhasil😊😊
@Dapurpamula Жыл бұрын
Betul banget kk resep nya simpel dan gak ribet dan hasil bolu nya pun lembut banget☺️ semoga pesanan kue nya tambah banyak ya🥰🙏🏻
@niramunifa68686 ай бұрын
Bunda resep yg 5 telur dgn model yg sama
@kuldesak_135 ай бұрын
saya udh bikin, enak lembut awal heran kok pk maizena, resep lain ga ada yg pk maizena. karena saya pake hollman n baker mix yg udh asin jd mnrt saya jd kurang manis sdkt harus nya pk yg unsalted yah.. hasil akhirnya tingginya pas di loyang , mungkin klo kutel nya 10 akan sdkt lebih tinggi, cocok buat pemula ini jd ga terlalu resiko main kutel banyak. coklat leleh nya jg jd enak . makasih ya resep nya..
@juwitaridayanti41733 ай бұрын
Butternya merk apa kk
@lestariwati26446 ай бұрын
Wahhh enak nih klihatan lembut bgt ,kak utk adonan kuning telur itu di mix brp menit?
@Dapurpamula6 ай бұрын
Maximal 1 menit pertelur k🙏
@lestariwati26446 ай бұрын
Berart total mix utk adonan kuning telor kurleb 15 menit dr adonan awal y kak, Terimakasih info&resepnya ya kak🥰
@popoy9546 Жыл бұрын
Keliatan moist sekali cake maremernya..😍😍😍.. langsung eksekusi ini... Masih nunggu mateng. Semoga berhasil yah🤪
@Dapurpamula Жыл бұрын
Wah selamat mencoba dan semoga berhasil ya bund🙏🏻☺️
@amirajaohara63466 ай бұрын
Ga pke beking powder atau sp ya kak
@aashabsah8197 Жыл бұрын
Mau tanya mau di bikin Bolu marmer biasa Tinggal skip coklat batang nya kali ya Apa ada yg kurangin Lagi
@Dapurpamula Жыл бұрын
Iya betul, kalo mau di buat marmer cake biasa tinggal di skip aja DCC nya. Untuk takaran yang lain nya masih sama.🙏🏻
@hestinwidiastuti9443 Жыл бұрын
Kalau boleh tau kakak pake butter merk apa? Pakai terigu protein sedang atau rendah ?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Aku pakai blue band cake & cookie ka, pake terigu pro rendah merk kunci biru KK🙏
@hestinwidiastuti9443 Жыл бұрын
Oke kak terima kasih infonya , aku mau coba recook nih ka
@taurussapril2783 Жыл бұрын
Loyang beli dmn mbak
@Dapurpamula Жыл бұрын
shope.ee/9UYuAqbJ7h
@barihafirdaus9497 Жыл бұрын
mba, minyak goreng apakah di campur dgn dark coklat?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Iya bund di lelehkan dengan DCC ya,nanti itu yang akan jadi bahan ganache nya ya🙏🏻😊
@hestinwidiastuti9443 Жыл бұрын
KLau di jual berapa harganya ini kak
@Dapurpamula Жыл бұрын
Kalo KK pake bahan yang premium bisa di jual kisaran 100-150 rb perloyang ya k. tapi balik lagi disesuaikan aja dengan bahan yang dipake dan setiap daerah punya range harga yang berbeda jadi disesuaikan aja ya ka🙏🥰
@hestinwidiastuti9443 Жыл бұрын
Terima kasih kak sudah menjawab
@yeni2311 ай бұрын
Didaerahku cuma 50rb perloyang. Tapi enak banget, nggak seret ditenggorokan. Wangi pula. 🤤 Makanya sy penasaran sm resepnya
@rahmakania1880 Жыл бұрын
Pake tepungnya protein apa mba?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Pakai tepung protein rendah kk
@naskayenny7078 Жыл бұрын
Kk utuk dcc, coklat bubuk, pasta coklat, butter pake merek apa? Tepung terigu rendah/sedang?
@Dapurpamula Жыл бұрын
DCC : collatta Coklat bubuk : windmolen cocoa powder Pasta coklat: red bell Butter : blue band cake and cookies/hollman Tepung terigu:pro rendah (tepung kunci)
@naskayenny7078 Жыл бұрын
Thanks bu udh di jawab
@Dapurpamula Жыл бұрын
Sama-sama Semoga membantu 🙏🏻
@elorayessica4234 Жыл бұрын
Loyangnya beli di mana? Bisa minta link?
@Dapurpamula Жыл бұрын
shope.ee/B44gP9CjZ ini link nya ya mba 🙏
@tanty7977 Жыл бұрын
Utk resep putih telor nya koq ga ditulis yaa bun
@Dapurpamula Жыл бұрын
Maaf lupa di tulis di deskripsi nya, udah aku tulis ulang ya bund🙏🏻 terimakasih udah mengingatkan🙏🏻
@sweetgirlzkawaii1785 Жыл бұрын
Bun,api nya atas bawah 180 selamat 50 menit ya?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Iya betul bund 🙏tapi disesuikan lagi dengan oven masing-masing ya bund, karena beda oven pasti beda hasil nya🥰
@sweetgirlzkawaii1785 Жыл бұрын
@@Dapurpamula bun sy ada oven sharp 32liter br beli mau cb buat kira2 brp derajat dan brp menit ya
@riana83 Жыл бұрын
Kak biasanya utk mixer putih telor sampai soft peak butuh waktu berapa menit?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Gak ada patokan sih sebenarnya karna setiap mixer beda merk beda tingkat kecepatan nya tapi diperkirakan kalo aku sekitar 5 menitan. 🙏🏻
@riana83 Жыл бұрын
Baik kak...terima kasih atas jawabannya❤
@kendedesarzde9036 Жыл бұрын
Kak, dipanggangnya pakai api atas bawah atau api bawah aja?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Pakai api atas bawah 🙏🏻
@evychairun2428 Жыл бұрын
Butter merk apa bun? Klu lbh ekonomis pake margarin apa?
@Dapurpamula Жыл бұрын
Untuk butter ekonomis: blue band cake and cookies Premium: wisman Kalo untuk margarin bebas bund ada Simas, forvita, blue band serbaguna,Amanda Disesuaikan dengan budget aja bund🙏🏻 Semoga membantu ya🙏🏻😊
@anisabagja1836 Жыл бұрын
Menteganya banyak bgt ih serem kolestrol😮
@Dapurpamula Жыл бұрын
Kalo cuman makan sepotong gak akan kolesterol kk say ☺️