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4 Tazas de Harina de Maíz Nixtamalizada (Maseca) o 1 Kg. De Masa
4 1/4 Tazas de Agua tibia
Sal al gusto
Aceite Suficiente para Freír
1 Pechuga de pollo Deshebrado
Frijoles Refritos Negros
Cebolla Curtida
Salsa de Tomate
Lechuga
Chile Jalapeño
Aguacate