मारवाडी बेसन के पितोड की सब्जी खाकर पनीर खाना भूल जाएंगे - Pitod ki Sabzi Recipe in Marwadi

इस रेसिपी की सामग्री - INGREDIENTS for this recipe
पितोड की सब्जी
बेसन - १/२ कप
नमक - १/२ + १.५ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-१/२+१.५ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - १/४ + १/२ छोटा चम्मच​​​​
जीरा - १/२ छोटा चम्मच​
अजवाइन - १/४ छोटा चम्मच​
हींग - १/४ + १/४ छोटा चम्मच​
दही - १ कप​
धनिया पाउडर - १.५ छोटा चम्मच​
देशी घी - २ चम्मच​
जीरा - १/२ छोटा चम्मच​
हरी मिर्च - २, कटी हुई
अदरक - १/२ इन्च
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
गरम मसाला - १/४ छोटा चम्मच​
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Pitod ki Sabzi
Gramflour - ½ cup
Salt - ½ + 1.5 tsp
Red Chilli powder - ½ + 1.5 tsp
Turmeric powder - ¼ + ½ tsp
Cumin seeds - ½ tsp
Ajwain - ¼ tsp
Asafoetida - ¼ + ¼ tsp
Curd/ Yogurt - 1 cup
Coriander seeds powder - 1.5 tsp
Desi Ghee - 2 table spoon
Cumin seeds - ½ tsp
Green Chilli - 2, chopped
Ginger - ½ inch
Coriander leaves (chopped)
Garam Masala - ¼ tsp