Рет қаралды 100,010
#เก็บผัก #การถนอมอาหาร #วิธีเก็บผักสด #เก็บพริก ช่วงไวรัสระบาดนี่ แทบไม่ออกไปใหนเลย แต่ต้องทำอาหารทานเองทุกวัน ผักที่ซื้อมาครั้งละมากๆ ต้องเก็บให้คงความสดนานที่สุดค่ะ วันนี้มีเทคนิคเก็บผักสดหลากหลายชนิดมาแชร์กับเพื่อนๆ ค่ะ เนื่องจากตัวป้าอุ้มเองทำอาหารทานเอง และไม่ได้ออกไปซื้อผัก ซื้อวัตถุดิบมาปรุงอาหารทุกวัน อาจจะ 1-2 สัปดาห์ออกไปซื้อ 1 ครั้ง ส่วนเนื้อสัตว์เก็บไม่ยากเพราะแยกเป็นแพ็คตามปริมาณที่จะใช้ในแต่ละครั้ง แช่แข็งไว้เลย ส่วนผักสดจะเก็บยังไง เก็บแบบแช่แข็งก็ได้ แต่ผักจะช้ำ หากเราต้องการยืดอายุผักของเราให้คงความสด ไม่เน่าเสียง่ายๆ นับสัปดาห์ นับเดือน (บางชนิด) เรามาเก็บให้ถูกวิธีกันนะคะ