Parte 2 - Introdução e classificação das hortaliças

[@alexandredrumond8745]

aula 01 e 02 assistida

[@tiagoaraujo5304]

Aula assistida!!

[@dailydalay]

Moço do céu, eu preciso saber disso tudo?

[@ProvaioVerdecomProf.Marcelo]

Oi! Essas informações são básicas sobre olericultura! De qualquer forma este vídeo estará disponível para suas eventuais consultas futuras, caso tenha interesse.

[@ianadepaula4526]

Professor, na parte 1 o senhor quando fala das linhas da horticultura, cita plantas medicinais e depois a Olericultura, mas no caso há plantas medicinais que podem está inseridas na parte de Olericultura? E com relação a nomenclatura mais popular, uma espécie pode ser considerada aromática e codimentar ao mesmo tempo? Ou sempre será um ou outro?

[@ProvaioVerdecomProf.Marcelo]

Oi Iana! Ótimas as suas perguntas, vamos às respostas: 1- Uma espécie olerícola pode perfeitamente ser utilizada como medicinal, desde que possua propriedades para este fim. O contrário também é verdadeiro, uma planta considerada medicinal, também pode ser utilizada como hortaliça. O jambu, por exemplo, é amplamente usada como hortaliça em diversos pratos típicos, por outro lado, também é vastamente utilizado pela indústria farmacêutica para a produção de medicamentos. 2- Sim. A palavra aromática tem um significado mais restrito do que condimentar e se refere mais a cheiro, perfume. Já a palavra condimentar ou condimento se refere a uma substância (erva, dentre outros) que possibilita adicionar, a algum alimento sabor, aroma, cor para realçar o seu paladar.