Vegan kochen mit 1,50 Euro pro Mahlzeit | Sparwoche S3F1

[@UserAka]

Ich mag deine unaufgeregte Art und hole mir Anregungen, auch wenn ich weder komplett vegan lebe noch bei jedem Cent überlegen muss. Danke.

[@xmdz8903]

Huhu Pascal. Auch wenn du dieses mal mehr ausgeben musstest wegen der Inflation und die Konzeption ein bisschen geändert wurde, muss ich dir sagen, dass ich die Rezepte dieses mal viel ansprechender und nahrhafter finde. Man merkt defintiv, dass du dir hinter dem Video etwas überlegt hast, wodurch man auch viel von deinem weitergebenen Wissen nachvollziehen und mitnehmen kann 😊🙏🏻

[@janaa.2086]

Hallo lieber Pascal, normalerweise kommentiere ich keine Videos, doch hier würde ich gerne ein paar nette Worte schreiben. Ich bin Lehramtsstudierende und die Inflation setzt einem immer mehr zu, ich schätze mich dankbar, dass meine Eltern mich so unterstützen meinen Traum zu verwirklichen. Jedoch ist das Studium sehr hart und nun habe ich eine Krankheit die durch vegane Rezepte und Ernährungsumstellung die Schmerzen vermildern könnte. Danke, dass es deinen Kanal gibt und du so viel Mühe in deine Videos steckst! Ich folge dir sehr gerne und hoffe dass ich die vegane Ernährung bald umsetze 😊

[@mokolokosoko]

Mega, dass du wieder aktiv bist! Ich freue mich immens auf die Folgeparts!! :)

[@Valika.73]

Ich liiiiebe Deine Sparwochen Videos! 😍 Das ist alles so inspirierend und ich möchte am liebsten sofort alles nachkochen. Und Du bist so sympathisch, könnte Dir stundenlang zuschauen. Danke!!! 😊🙏🏻❤️

[@TheNiN1983]

Gute Idee mit dem neuen Konzept. Und wie immer, klasse Ideen. Kleiner Tipp: Lass dein Tomatenmark nach dem anbraten der Zwiebel mitrösten, das entfaltet ein super leckeres Röstaroma. Erst dann fügst Du die Möhren samt Kohlrabi hinzu, zum Ende die Tomaten. Es ist so schön dass du wieder da bist 👍🏻

[@guenstigvegan]

Toller Tipp 🙏🏼

[@Angela-ow2yz]

... und einen Teil der Karotten mitrösten.

[@evaboeswart7799]

Finde die Gerichte super abwechslungsreich! Bravo mit dem geringen Budget!

[@isntitgreen]

Schön, dass du wieder da bist. Deine Sparvideos haben mir wirklich gefehlt.

[@ReiniSmet]

so toll endlich wieder was von dir zu sehen ... ich freu mich schon auf die nächsten tage ... ganz lieben gruße aus wien !! 🙂

[@Sunflower_470]

Sehr gute Rezepte und sehr sympathisch anzusehen 👌 Dankeschön, ich freue mich schon auf Teil 2

[@lenat1809]

Super! Schaue echt gern deine Videos. Deine ruhige Art ist sehr angenehm im Gegensatz zu den lauten Stimmen der Influencer. Mach weiter so!

[@beachtungverschenken360]

Tolles Video! ❤ Mein Tipp: Ich verwende das Kochwasser der Kartoffeln direkt als Brühe für die Suppe. Das bringt mehr Geschmack, spart Wasser und Energie.

[@niobe6362]

Besserer Tip: Kartoffeln nicht extra vorkochen. Gemüse an schwenken, Brühe drauf (so viel ml wie man mag) kurz kochen und dann die Kartoffeln mit kochen. Etwas würzen- fertig

[@Lauratuneful]

@@niobe6362 Dauert aber länger bis sie dann gar sind. Da wäre das TK Gemüse bestimmt zu weich.

[@tinaklemme4379]

Toll gemacht, macht Spaß dir zu zusehen. Liebe Grüße von mir 💚 🌞

[@madonnella]

Hab deine Videos sehr vermisst, wie schön, dich zu sehen. Liebe Grüße!! :)

[@sunlightwomen]

also du beigeisterst mich immer wieder ,finde das total interessant, weiter so :)

[@adelina9720]

Mega cooles Format. Gerne mehr solcher Videos :)

[@Mira20153]

Hallo Pascal. Einfach wieder erste Sahne deine Spar-Woche! 😃 Man könnte sie schon fast Schlemmer-Woche nennen, so lecker haben die bisher gezeigten Gerichte ausgesehen! 👌 Und dabei auch noch recht gesund. Ich persönlich habe den (Blatt-) Salat etwas vermisst, aber am Ende des zweiten Videos kündigst du ja an, das auch noch mit einzubauen. 😃 Noch eine Idee, die ich einmal aufgeschnappt habe irgendwo (aber selbst noch nicht umgesetzt habe): Die Rüstabfälle könnte man in einen Plastik-Sack oder Tupperdose geben und einfrieren. Wenn dieser voll ist, kann man sich daraus dann noch eine Gemüsebrühe kochen. Aber ja: mit einem kleinen Gefrierfach wohl etwas schwierig umzusetzen. Vielen lieben Dank für die Mühe, die du dir immer gibst mit diesen Videos! Sie sind ganz toll und sind "well appreciated"! Herzliche Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭

[@thessywelter4089]

Vielen Dank für deine super Sparrezepte, und danke dass du zurück bist🤘🙏 Liebe Grüße aus Luxemburg Thessy

[@cherrymoondee]

Endlich wieder Videos von dir! 🥰 Super!

[@Bastila13]

Das Video ist eine super Idee und ich finde es allein schon spannend, den Wert der Rezepte auszurechnen. Ich finde es auch etwas schockierend, dass 25€ die Woche mittlerweile offensichtlich ein krasses Sparbudget ist. Damit habe ich jahrelang etwa geplant und musste nicht groß auf was achten. Was ich tatsächlich auf jeden Fall einbauen würde, egal, wie das Budget ist, sind weiterhin Hülsenfrüchte (Ich weiß, Kidneybohnen sind ja schon drinnen) für abwechslungsreiche Proteine. Bei Linsen gibt es auf jeden Fall auch ziemlich günstige. Und Vollkorngetreide finde ich auch super wichtig und richtig (und mittlerweile mag ich sie sogar deutlich lieber).

[@guenstigvegan]

Stimmt, Hülsenfrüchte und Linsen sind wirklich wichtig, weil sättigend und voller Nährstoffe 😊 sollte ich vielleicht noch mehr als bisher einbinden in die Rezepte. Dass die Preise so enorm gestiegen sind, ist mir auch total aufgefallen. Mittlerweile kostet ja eine Packung Linsen schon über 2 Euro. Damals hat die teilweise unter einen Euro gekostet

[@Bastila13]

@@guenstigvegan Ja, es ist echt krass, ich frage mich wirklich, wie manche Leute über die Runden kommen, die vorher schon jeden Cent umgedreht haben. Habe jetzt auch deine anderen beiden Teile gesehen und da hast du ja richtig gut Hülsenfrüchte und Co. drinnen. Habe echt nichts dran auszusetzen, gerade für so wenig Geld ist das glaube ich noch eine ziemlich ausgewogene Ernährung 🙂 Nutze da auch viel das Wissen von dem Kanal "Ken kocht", der pflanzliche Ernährung ohne Ersatzprodukte zeigt. Finde dein Format aber echt klasse! Ich hoffe, da kommt in Zukunft noch mehr! 🙂

[@Lioness1397]

Wieder sooooo ein schönes Video! ❤ danke für die Inspo!

[@subi5655]

Vielen Dank für deine Arbeit. Deine Sparwochen sind super🎉.

[@vampirella_2208]

So schade, dass du keine neuen Videos mehr machst. Ich finde deinen Content so spannend. Generell vegane Ernährung, neue Rezepte, günstig und vor allem auch Anfänger geeignet.

[@warmflaschenfrauleindiedri3553]

Hab dich gerade entdeckt. Deine Art ist sehr angenehm und ruhig. Ich lass dir ein Abo da🤗

[@annettebrendel3193]

Oh, wie ich mich freue, dass du wieder Videos machst! Ich mag sie so gerne 😊

[@ernstmayer3868]

Hi! Kleiner Tipp für das erste Gericht: erst die Zwiebeln, dann den Knoblauch (fein gehackt, nicht gepresst), dann das Tomatenmark, dann die passierten Tomaten und danach dann das Gemüse rein. Du lässt ansonsten die ganzen Röstaromen liegen. :)

[@Mira20153]

Ah, man lernt nie aus! Danke für die Tipps!

[@beatrixk.6723]

Knofi mache ich immer zuletzt rein, weil der schnell bitter wird, wenn er zu lang gebraten wird.

[@cinderella0307]

Hallo, ich bin neu hier … und ich komme wieder 😊 Gefällt mir nämlich, was Du da so tust - zumal auch sehr viel Inspiration rüberkommt. Bin zwar kein Veganer, ernähre mich aber so - allerdings ohne auf die zeitsparenden „Segnungen“ der LM-Industrie zurückzugreifen: Ich bin Selbermacher. Kleiner Tipp am Rande: Wenn Du auch noch Energie sparen möchtest, dann koche die Kartoffeln nicht in so einer Unmenge Wasser, sondern dämpfe sie. Entsprechende Einsätze aus Metall oder Silikon gibt’s für kleines Geld in jedem gutsortierten Haushaltwarenladen. Da brauchst Du vielleicht ein Drittel von der Menge H2O, die Du benutzt hast (und letztendlich weggegossen👎 - warum nicht für die Suppe weiterverwendet? Die wäre wg. der Stärke der Kartoffeln dann zwar nicht so „klar“ geworden, aber hätte das gestört???)) Die Kartoffeln laugen beim Garen im Dampf in Bezug auf Nährstoffe und Geschmack nicht so aus. Ich jedenfalls brauche seit Nutzung dieser Garmethode an den herkömmlichen „Salzkartoffeln“ und auch an dem so gegarten Gemüse KEIN Salz mehr. Probier‘s mal aus … EDIT: Dieser Kommentar ist versehentlich HIER gelandet - sollte eigentlich unter den Hauptstrang. Und dort kopiere ich ihn jetzt auch hin …

[@Mira20153]

@@cinderella0307 Obwohl das Salz gerade bei den Jartoffeln hilft, die Nährstoffe zu behalten. Auf einem anderen Kanal habe ich gesehen, dass man die Kartoffeln mit Schale und ein wenig Salz kochem solle. Wenn ich das Video noch finde, verlinke ich es. Zudem bin ich mir nicht so sicher, ob es gyt ist, dass Garwasser noch für Suppe zu bemützen. Werde sem mal nachgehen.

[@cinderella0307]

@@Mira20153 Aber das übrige Gemüse wird doch ebenfalls in Wasser gegart und dieses wird dann als Suppe gegessen - wo ist da die Logik? Ansonsten haben wir ja in der Schule mal was zum Thema „Diffusion“ gelernt, heißt: Die beiden Flüssigkeiten (die in der rohen Kartoffel & das Kochwasser) gleichen sich in der Konzentration der in ihnen gelösten Stoffe an => Salz rein in die Kartoffel (deshalb sind es ja nachher „Salzkartoffeln“), dafür jede Menge an Mikronährstoffen (Kalium, Magnesium, Vitamin C, B 6 …) raus aus der geschälten, zerschnittenen Kartoffel hinein ins Kochwasser. Aus genau diesem Grund (sprich: wenn man das Kochwasser nicht weiterverwendet) ist bei Gemüse das Garen über/ im Dampf ernährungsphysiologisch vorzuziehen.

[@memmmo1]

Schön das du hier bist. Pfannen Kuchen mache ich nach. Alles siehts lecker aus. Ich höre dir sehr gerne zu. 🎉

[@irisgutsche4283]

Super interessantes Format! Und du wirkst sehr sympathisch und hast eine angenehme Stimme. Weiter so! :)

[@barbaramystik940]

Hey..hab dich zum ersten mal gesehen..finde dein Video und Format sehr gut..Liebe Grüße aus Ostfriesland Babs und Romina

[@maulmopsmaus9091]

Hi. Ich versuche gerade auf vegan umzustellen und dein Video hilft mir sehr. Habe nämlich auch nicht viel Geld zur Verfügung. Ich habe dir ein Abo dagelassen. Vielen Dank. 🙂

[@guenstigvegan]

Danke 🙏🏼 Du schaffst das, ist alles eine Frage der Gewohnheit

[@maulmopsmaus9091]

@@guenstigvegan Danke. Gerade besteht es aus vielen Fehlversuchen. Aber ich lerne immer wieder was neues und mich hetzt ja keiner. :-) .

[@ThT-lr8xh]

Also da sind echt gute Tipps dabei, die ich noch nicht kannte. Das Pfannkuchenrezept werde ich auf jeden Fall 1:1 nachmachen. ;) Ich kann noch empfehlen einen großen Kürbis im Herbst zu kaufen, denn davon kreiere ich 4 Mahlzeiten inkl. ein süßes Kürbisdessert. Die Kürbiskerne rösten ich im Backofen und verwende sie als Snack. Statt Cayennepfeffer kann man auch geräucherte Pfefferkörner nehmen, denn dadurch hat jedes Gericht eine rauchige Note.

[@piaheleni19]

Hey Pascal, schön dass du wieder Videos machst!!:-))

[@rosewild4285]

Ich liebe deine Videos, deine Art, es ist eine Meditation für mich, Danke dafür 😊.

[@mayam297]

Ich habe mittlerweile alle Rezepte aus diesem Video nachgekocht - sehr lecker und für StudentInnen wie mich perfekt, um nebenbei ein bisschen Geld beim Essen zu sparen. Danke!

[@ms_fallinlove]

Super, dass du diese Videoreihe wieder aufleben lässt! :-) Immer wieder spannend, wie günstig man doch kochen kann, wenn man nur entsprechend plant. Ein Gedanke zum Suppengemüse: TK-Gemüse ist in aller Regel viel frischer als das "frische" Gemüse aus dem Geschäft und enthält auch noch deutlich mehr Vitamine und Nährstoffe. Allerdings verändert es durch das schockfrosten und auftauen teilweise seine Beschaffenheit. Deshalb schmeckt mir persönlich frisches Gemüse auch besser als TK, aber manchmal ist das schon praktisch und dann sogar noch gesünder. 🙂

[@guenstigvegan]

Da bin ich voll und ganz deiner Meinung 😊

[@Daniela-yk3dm]

Neu entdeckt und direkt mal ein Abo dagelassen! Echt super! Kleiner tip für die Gemüsesuppe: Kartoffeln einfach in ausreichend Wasser kochen und das suppengemüse 5 min vor Ende der Garzeit der Kartoffeln hinzugeben es muss ja nur ziehen. So bleibt der Geschmack drin! LG

[@guenstigvegan]

Soweit ich informiert bin, enthält das Kartoffelwasser zwar Eisen, Magnesium, Calcium usw., aber auch Solanin, das man eigentlich meiden sollte, weil es leicht giftig ist. Ich gehe da lieber auf Nummer sicher. Aber da scheiden sich wohl die Geister. Ich salze das Kochwasser immer eher stark, sodass ich es dann sowieso ungern direkt weiter benutze 😅

[@junetaylor5098]

Da ist er ja wieder. Juhu. Ich mag die Spar Videos super gerne.

[@stefantransfeld]

Toll mit der Kerze, ich mache das auch beim Frühstück! Liebe Grüße Stefan 🌻

[@kimi-kirsche87]

Du bist ja wieder daaaa 😍😍😍😍

[@outdoorheiko]

Günstig und lecker, vielen Dank für die Anregungen 👍

[@Serge0815]

hey nice mal wieder was von dir zu sehen :D

[@ekavogel1599]

lieb deine Videos 🌟

[@sylvialuecke8800]

Ich bin keine Veganerin, aber zu 90 Prozent kommt kaum Fleisch bei mir auf den Tisch. Mein Fleisch heißt Gemüse. Ein ganz dickes Lob bekommst du für die Sparrezepte. Irgendwo hatte ich mal geschrieben, dass ich mit 30 Euro/Woche als Singeline gut mit Lebensmitteln eine Woche klarkommen würde, wenn es mal sein muss. Ich bin sowas von nieder gemacht worden, dass das nicht geht usw. 🙄🤦‍♀️ Ich freu mich schon auf die nächsten Rezepte ♡ und zack mal ein Abo da gelassen

[@guenstigvegan]

Danke dir für das nette Feedback🙏🏼 Ja, solche Situationen kenne ich auch. Aber es geht doch 😊 Nur wenn man einmal Essen geht oder etwas bestellt, ist man sofort über dem Budget. Sowas kommt sicher von Leuten, die kaum selbst kochen 😅

[@sylvialuecke8800]

@@guenstigvegan ... als die dann ein Beispiel haben wollten, für 30 Euro, schrieb ich: " z. B. Kartoffeln, Nudeln, TK Gemüse, Möhreneintopf, Kohl, Salat, Bratkartoffeln, .." und bekam zur Antwort, ob ich dann jeden Tag Bratkartoffeln essen würde 🤦‍♀️😂 Tja, kochen können muss man schon 🤷‍♀️🤣 Ich habe eine Zeit hinter mir, wo ich in unserer Stadt einen niedlichen Schlüsselanhänger für 2,50 DM gesehen hatte. Den konnte ich mir nicht leisten, weil ich kurz überschlagen hatte, dass ich dafür 5 Pakete Nudeln bekomme :-(. Zum Glück sind diese Zeiten vorbei, aber ich weiß, wie ich mit sehr, sehr wenig auskommen kann.

[@beemcbike]

Da geht der Spass los. Ich koche mit oder nach oder so… Bin gespannt auf den nächsten Tag. Finde es gut, dass Du gleich Reste „planst“ weil oft ist es doch mühsam kleinste Portionen zu kochen. Bin immer erstaunt ab den Preisen bei Euch. Werde mal versuchen die Gerichte hier zu berechnen, aber 25€ werden nie reichen. Danke 👍🇨🇭

[@guenstigvegan]

Dafür verdient ihr in der Schweiz auch ein paar Franken mehr 🤭

[@beemcbike]

@@guenstigvegan mag sein, aber wenn du von einer minimal Rente lebst, dann zählt das auch nicht mehr…👍🇨🇭

[@petrapadelat69]

Hallo Ich finde dein Video super. Mit Wildkräuter kann man Suppen geschmacklich viel aufpippen. Vielleicht hast du einen Bauern oder Wochenmarkt in deiner Nähe, die dir nicht so schöne Lorbeer Blätter überlassen und jetzt kommt die Zeit wo man schon zarte Bärlauch, Brombeer und Brennesselblätter findet. Für ein Pesto oder im Smoothie ideal. Bauer = das gilt auch für nicht so tolle Früchte oder Gemüse. 💪🏻 Pfannkuchen mmmmh ich weiß was ich später essen werde. Lieben Dank für deine Inspiration. LG Petra

[@vindulias]

Als Pflege Azubi sind deine Videos sehr inspirierend für mich. Dankeschön.

[@beatrixk.6723]

Hallo Pascal, schön dass du wieder Videos drehst. Meine Pfannkuchen belege ich immer mit Obst und verteile einen Esslöffel Tahini darüber, soooo lecker! Wenn ich mal eine Rettertüte von Lidl ergattere, kann ich mir davon für 2-3 Tage was kochen. Es kommt natürlich darauf an, was drin ist. Bisher fand ich immer sehr viel Gemüse und Obst in diesen Rettertüten. Für €3 ein Schnäppchen, aber immer schnell vergriffen. Vielleicht kannst du ja mal deine Kreativität zeigen und aus dem Inhalt einer Rettertüte neue Sparrezepte für uns zaubern.

[@guenstigvegan]

So eine Rettertüte wollte ich schon lange mal ergattert, aber hat leider bisher nie geklappt. Ich hoffe, dass ich bald mal an eine komme. Auch verrückt, dass die so beliebt sind. Das zeigt ja, dass auf jeden Fall Bedarf nach günstigen Optionen besteht, die eben nicht immer perfekt sein müssen

[@beatrixk.6723]

@@guenstigvegan Ich habe im Lidl nachgefragt und laut Auskunft stellen sie die Rettertüten ab 8 Uhr morgens ins Regal. Manchmal etwas später, das kommt auf den Tag an. Ich habe auch schon ein paar Mal um 10 Uhr morgens noch eine Rettertüte ergattern können. Vom Inhalt her lohnt es sich wirklich. Die Tüten werden an der Kasse gewogen, weil es wohl schon vorgekommen ist, dass Kunden dann noch etwas mehr Obst und Gemüse reingeschmuggelt haben.

[@scheckenfalter5170]

Deine Videos gefallen mir richtig gut! So leckere, einfache Gerichte… und alle auch super für unseren 4-Personen-Haushalt umsetzbar. Vielen Dank. Hab dich abonniert!

[@guenstigvegan]

Danke 🤗 freut mich auch, dass das für Familien anscheinend gut funktioniert

[@annig.5063]

Ich bin gerade über dein Video gestolpert und war gefesselt. Ich lebe eigentlich nicht Vegan, allerdings mag ich sehr gerne gute Rezepte, die nicht mit Fleisch sein müssen. Ich fühle mich sehr gut inspiriert und lasse ein Like 👍 und ein Abo da. 🥰

[@budharpey]

Cooles Video, bei mir gibts auch bananenbrot on repeat seit Wochen zum Kaffee.

[@ilonabootz9443]

Hi erstmal danke, das ist genial und Rezepte sind eine Anregung . Im großen und ganzen wie ich immer sage zum essen braucht man nicht unbedingt viel ausgeben etwas mehr und es hätte sogar für nicht Veganer gereicht. Ich finde es echt super für jeden Geldbeutel. Vielen Dank ❤❤🙏🙏

[@MEW389]

Schön das es wieder neue Videos gibt 🤗

[@lukullus4039]

Gutes Video! Ein kleiner Tipp: Geschrotete Leinsamen verderben (verlieren wertvolle Nährstoffe) sehr viel schneller als ganze. Am besten ganze Leinsamen kaufen und im Mixer selber Schroten. Ich schrote immer etwas mehr und bewahre sie dann in einem Schraubglas im Kühlschrank auf.

[@guenstigvegan]

Guter Punkt. Das habe ich mal gemacht und fand es dann aber etwas mühselig, immer den Mixer sauber zu machen. Ich benutze die Leinsamen nämlich sehr oft, z.B. auch einfach auf einem Brot und mehrmals am Tag. Überlege, mir dafür einen Mörser zuzulegen, weil man den einfacher/schneller reinigen kann

[@nicolemuller3100]

@@guenstigvegan dann stell die geöffnete Packung unbedingt in den Kühlschrank, damit die Reste weniger schnell ranzig werden.

[@beatev3192]

@@guenstigvegan Ich hab mir extra für den Leinsamen eine billige elektrische Kaffeemühle angeschafft.

[@catharinaeisenhuber267]

ui vielen lieben Dank für die Rezepte

[@TheBeejaycena]

Bitte in 2024 weitermachen. Danke Pascal!

[@nihalvlivion9219]

Danke für das Video!

[@petramertens8136]

Super Idee

[@kristinatomicmusic7]

Nice, ich hab deine Sparwochen soo vermisst. Toll wäre das gleiche nur mit so wenig Plastik bzw Verpackung wie möglich.. dann natürlich mit mehr Budget 🌱💚

[@guenstigvegan]

Ich ärgere mich auch immer über den ganzen Plastikmüll, aber es ist (leider, leider) wirklich unvermeidbar, wenn man auf Einkaufen beim Discounter angewiesen ist. Ich wünsche mir da echt so schnell wie möglich eine positivere Veränderung was die Verpackung angeht

[@annettebrendel3193]

Wenn ich manchmal Menschen beobachte, wie sie die Sachen alle anfingern, bin ich fast froh, dass das Essen eingepackt ist 😢 gestern hat eine Dame neben mir komplett grantig bestimmt 20 Pampelmusen hochgehoben und alle wieder aus 15 cm Höhe einfach in den Karton reinfallen lassen… Damit darf man gar nicht daran denken, mitbieten viel schlechter Energie sie das Essen dabei aufgeladen hat!

[@Emre-wf3nk]

Super video, vielen dank dafür und die gerichte haben super geschmeckt, kuss

[@SylviaGrotsch_Astrologie]

Prima Rezepte. Ich würde "verhungern" aufgrund der Kohlehydratedominanz. Aber bei deinem Budget ist einfach nicht mehr drin. Deshalb: Sehr gut gemacht!

[@ritasaglam4627]

Danke schön 🙏

[@diedavonnebenan3491]

Gerne mehr davon!😊

[@ganseblumchen8921]

Danke für das tolle Video! 😊 Ich koche ganz ähnlich wie du und bin gerade echt schockiert, dass das sooo teuer ist. Das hätte ich nicht gedacht.😨😥

[@annahellmer5766]

Hallo, danke für dieses Video, eine tolle Idee, zu schauen, was man mit wenig Geld alles machen kann. Wegen Long Covid und dadurch bedingten Jobverlust und teuren Therapien habe ich inzwischen massive finanzielle Probleme und dein Video inspiriert mich, zu versuchen, mit weniger auszukommen. Falls du noch mehr solcher "Spar"-Videos machen möchtest, hätte ich einige Anregungen: Toll wären vollwertigere Speisen, wie z.B. glutenfrei bzw. Vollkorn, dann für Veganer ein gutes Aminosäurenprofil, z.B. durch Kombination von Getreide/Reis/Quinoa etc. mit Hülsenfrüchten (in derselben Mahlzeit), gesunde Fette oder auch Bioprodukte. Aufgrund meiner Erkrankung traue ich mir keine vollgespritzten Lebensmittel essen, da ich extrem empfindlich geworden bin mit Lebensmittel, und zusätzliche Chemikalien schaden meiner Gesundheit sicher noch mehr. 25 Euro pro Woche würden dafür sicher nicht reichen, aber vielleicht gehts mit 35 oder 40? Auch das wäre schon eine enorme Einsparung. Alles Liebe!

[@dr_ungeimpft]

Schön, dass du wieder da bist. Zuviel Arbeit mit den vielen Zahlen meiner Meinung nach. Ich kenne niemanden, der so genau auf den Cent schauen muss. Alles günstig, schnell und einfach. Bin gespannt, was noch kommt. Mit einem Kopf Kraut (saisonal) hättest du vielleicht minimal mehr Geld ausgegeben, aber kulinarisch wärs ein Quantensprung.

[@guenstigvegan]

Danke dir 😊Ich persönlich finde gerade das wichtig, um die Nuancen zu entdecken, was letztendlich wirklich teurer oder günstiger ist

[@TheKoenigsblau]

Noch ein Tip aus den Kolrabiblätter kann man z.b. Pesto machen, oder einfach kleingeschnitten mit in die Pfanne

[@guenstigvegan]

Total 😍 Leider gab es an dem Tag aber nur Kohlrabi mit ganz traurigen Blättern im Supermarkt 😂

[@jumalipictures2018]

Sehr sympathisch :)

[@diemuenchnerin]

Grossartig.....

[@LittleRockQueen14]

Omg endlich

[@juttaparzer3589]

Gutes Video 😀

[@water9584]

Ich liebe die Dunkelheit im Winter!

[@nicolemuller3100]

Hallo, sehr interessant und bisher auch abwechslungsreich. Andere KZbinr geben sich da deutlich weniger Mühe. Ich bin auf den nächsten Teil gespannt.

[@guenstigvegan]

Danke 🤗 Ich stecke viel Liebe in die Videos

[@clairelamberty8642]

Interessant ist,daß die meisten Rezepte auch glutenfrei sind😃👍

[@Stromausfall81]

Jaaaaaaaaaaa hefeflocken sind shcon geil, vor allme Würzhefeflocken, die zusammen Mit Soja Schnetzel anbraten ist der Hammer.

[@Stromausfall81]

Du kannst auch Mehl aus Haferflocken herstellen, sollte auch günstig sein. :)

[@cinderella0307]

Hallo, ich bin neu hier … und ich komme wieder 😊 Gefällt mir nämlich, was Du da so tust - zumal auch sehr viel Inspiration rüberkommt. Bin zwar kein Veganer, ernähre mich aber so - allerdings ohne auf die zeitsparenden „Segnungen“ der LM-Industrie zurückzugreifen: Ich bin Selbermacher. Kleiner Tipp am Rande: Wenn Du auch noch Energie sparen möchtest, dann koche die Kartoffeln nicht in so einer Unmenge Wasser, sondern dämpfe sie. Entsprechende Einsätze aus Metall oder Silikon gibt’s für kleines Geld in jedem gutsortierten Haushaltwarenladen. Da brauchst Du vielleicht ein Drittel von der Menge H2O, die Du benutzt hast (und letztendlich weggegossen👎 - warum nicht für die Suppe weiterverwendet? Die wäre wg. der Stärke der Kartoffeln dann zwar nicht so „klar“ geworden, aber hätte das gestört???)) Die Kartoffeln laugen beim Garen im Dampf in Bezug auf Nährstoffe und Geschmack nicht so aus. Ich jedenfalls brauche seit Nutzung dieser Garmethode an den herkömmlichen „Salzkartoffeln“ und auch an dem so gegarten Gemüse KEIN Salz mehr. Probier‘s mal aus …

[@michaegi4717]

Super spannendes Video. Aber was ist denn mit dem Messer bei 4:12 los. Das klingt als würde die Zwiebel ausgepresst. Ich hole Kidenybohnen, Kichererbsen, Weiße Bohnen etc als Trockenware. Das spart Geld, Müll und Lagerplatz.

[@neuewelt7409]

Super Video 👍 Wir kommen auch zu zweit mit 25 Euro die Woche aus,trotz Teuerung.

[@guenstigvegan]

Wow, zu zweit sogar? 😅

[@inabi-kun113]

"Es ist zu viel Gemüse für zu wenig Reis." Ich, Gemüseliebhaberin: Ach was, das Gemüse ist der beste Teil an dem ganzen! ^^

[@guenstigvegan]

Haha, so ist es 😂

[@Schnelle-Rezepte-kochen-lecker]

Woowwww du kochst sehr gut❤❤❤❤❤❤❤

[@Emre-wf3nk]

Super Video ich habe es direkt nachgekauft, schmeckt sehr sehr gut👌🏼

[@Schneidi27]

Hat das gefrorene Gemüse eigentlich nicht mehr Nährstoffe als das Frische. Das Frische Gemüse verliert ja beim Transport wichtige Nährstoffe. Das gefrorene wird ja quasi direkt vom Feld eingefroren

[@UserAka]

Das ist in der Tat so und mich wundert manchmal, wie viele das nicht wissen. Gefrorenes Gemüse ist außerdem schon geputzt und leicht portionierbar. Ich bin ein Fan davon ;-)

[@Katana1982dark]

probiert mal foodsharing oder to good to go.

[@susilupges7906]

Ich habe dich nach 5 min video Aboniert.... spannende Challenge. Nun ja... 25€ in der Schweiz no way... aber danke für die Inspiration.

[@guenstigvegan]

Das habe ich jetzt schon mehrfach gehört 😅 freut mich, dass es trotzdem von Prinzip her inspiriert

[@mayb2023]

Ich bin durch Zufall auf dein Video gekommen. Ich komme mit 100€ im Monat aus, aber mittlerweile bin ich bei mehr, weil ich nicht nehr so extrem sparen muss.

[@nicolemosbach7014]

Liebe Jung❣️🥹👍

[@Marcus-zb7ov]

Du machst das herrlich unaufgeregt ❤ Beruhigung pur 😊 sehr viele Anregungen dabei

[@nursen2106]

yey!

[@ilonabootz9443]

Bananen Kuchenrezept bitte 🙈

[@claudiaa.952]

Ich bin begeistert von den Rezepten und den Preisangaben daneben! 😊 Sag mal konntest du die Kartoffeln bedenkenlos ein paar Tage im Kühlschrank lagern und dann essen? Ich bekomme immer Erbrechen und Bauchkrämpfe wenn sie länger als einen Tag alt sind😔

[@guenstigvegan]

Meinst du die Gekochten? Da habe ich nie Probleme. Die rohen lagere ich einfach immer bei Raumtemperatur

[@TheKoenigsblau]

Tk ist zwar nicht frisch hat aber mehr Vitamine durch das Reife ernten und gleich schockfrosten. Bei dem was nicht regional und lokal im Laden liegt ist das nicht umbedingt der Fall. Vitaminverlust durch Unreife Ernte und lange Transportwege.

[@guenstigvegan]

Davon habe ich auch mehrfach gehört

[@ich6839]

Wo gehst du überwiegend einkaufen? Kaufland? Liebe Grüße und Dankeschön für die Inspirationen ☺️

[@guenstigvegan]

Gerne 😊 ich habe in Reichweite Rewe, Netto, Kaufland, Lidl und Edeka. Am liebsten gehe ich zu Rewe und Lidl. Kaufland aber auch so einmal im Monat. Das ist dann aber eher ein kleines „Event“ für mich 😅

[@niobe6362]

Hallo, ich koche auch immer so sparsam. Öfters noch günstiger. Wenig Geld, 2 Kinder... geht leider nicht anders

[@cazandra_morgan]

Nettes Video! Ein Totschlagargument gegen den Veganismus ist ja leider, dass es ja soo teuer ist. Ich kann das auch überhaupt nicht bestätigen zumal ich auch keine veganen Fertigprodukte esse. Im Gegenteil. Bis auf frisches Obst und Gemüse hält sich alles ewig und Hülsenfrüchte in Dosen und Trockenware im Kilo pack kostet auch nicht die Welt. Als Vegetarier musste ich jeden zweiten maximal dritten Tag in der Woche einkaufen gehen. Jetzt nur mehr an zwei Tagen maximal. Ich steh auf veganes Essen. Man ist zwar nur am schnippeln aber es lohnt sich sowas von😍

[@guenstigvegan]

Und mittlerweile kosten ja selbst die veganen Ersatzprodukte wie zB das Fake meat schon teilweise weniger als die tierischen Varianten. Letztens habe ich mal nur aus Interesse (weil ich das sonst immer ignoriere) auf die Preise beim Fleisch geschaut und war geschockt, sie teuer das ist. Von daher eigentlich eine sinnvolle Entwicklung 😅

[@beatrixk.6723]

Im Norma sind gerade Bio Hülsenfrüchte, darunter Belugalinsen, Meersalz, Haferkleie ,Bio Sonnenblumenkerne und andere Samen im Angebot. Habe mich dort gestern eingedeckt. Eigentlich gehe ich bei Norma selten einkaufen, aber gestern war ich zufällig mal dort und sie haben sehr viele preiswerte Bioprodukte.

[@cazandra_morgan]

Ach..ist das so? Ist mir noch gar nicht aufgefallen, da ich einen hohen Bogen um die Fleischregale mache. Aber ergibt Sinn, weil ich in sehr vielen Einkaufswägen nichts anderes mehr als Fleisch sehe🙄

[@LittleRockQueen14]

Ich mach meine Pancakes immer mit Wasser statt Milch, ohne Leinsamen, viel weniger Öl und ohne Zucker, weil ich eh was Süßes dazu esse. Also nur, falls es jemand noch günstiger haben will. Das klappt super. Du "Ich hab 250g Nudeln gekocht, dh ich hab zwei Portionen" meanwhile sitz ich hier mit meinen 170g Nudeln und bin traurig, dass es nicht noch mehr sind :D

[@guenstigvegan]

Nudeln 🤤

[@beatrixk.6723]

Ich habe mir angewöhnt, meine Nudeln auf 100g abzuwiegen und mir tonnenweise Gemüse oben drauf zu servieren, dann komm ich mit einer Packung für 5 Portionen aus und werde davon auch gut satt. 250 g würde ich nicht schaffen. 😃 Pfannkuchen mache ich auch nur mit Wasser, noch einen Teelöffel Natron darein, oder wer mag kann Mineralwasser mit Kohlensäure verwenden, davon werden die Pfannkuchen locker.

[@jakobbidermann1180]

👍🏻🌻🙏🏻

[@pennylane2407]

Muss jeden Cent 3 mal umdrehen da ich von Bürgergeld lebe, aber selbst in finanziell schwierigsten Monaten nehm ich niemals die weißen Nudeln, sondern immer Vollkorn, aus dem gleichen Grund wie du. Wenn ich die aus Weizen kaufen würde, würde ich mehr essen müssen und demnach würde es mindestens auf den gleichen Preis hinauslaufen oder sogar teurer sein. Wer Vollkornnudeln nicht mag: Man mag immer nur das was man gewohnt ist, heißt wenn man sich dran gewöhnt mag man es auch bald :)

[@petramertens8136]

Wie geht das ausrechnen?

[@guenstigvegan]

Immer wiegen oder googeln, wie viel ein EL z.B. beim Mehl kostet und dann diesen Anteil am Gesamtgewicht nehmen, um den Preis zu teilen, voilà

[@FabianaRaslan]

4,99 für 750 ml Oliveöl?! Wo? Ich möchte jetzt 10 Gläser kaufen.

[@LeeanFedschald]

Da sind wieder die Pancakes, nur gepimpt. Das mit den Leimsamen probiere ich aus. Ich habe eine sehr gut beschichtete Pfanne. Ich gebe gar kein Öl hinzu. Riecht danach auch nicht so in der Küche.

[@sommersonne5395]

Ja, ich finde auch , dass er die Lebensmittel super zusammengestellt hat. Mir würde der Proteinanteil nicht reichen . Ich brauche zu jeder Mahlzeit Tofu als Fleischersatz. Alles in allem gute Impulse. 👍🤡🙋‍♀️